Kruidige burgertjes

Recepten > Vlees > Kruidige burgertjes

Vlees - Kruidige burgertjes

12 kruidige burgertjes

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: lunch

Ingrediënten

- 250 g gehakt half-om-half
- 2 tenen knoflook, 1 fijngesneden en 1 geperst
- 2 tl gemalen komijn (djinten)
- 1 ei, losgeklopt
- 35 g paneermeel
- 1 bakje korianderblaadjes (a 15 g), fijngesneden
- 3 trostomaten, in kleine blokjes

Materialen
- grillpan

Bereidingswijze:

Bereiden
Meng het gehakt met de fijngesneden knoflook. Voeg 1 tl komijnzaad toe. Kneed goed door. Doe peper en zout naar smaak bij het gehakt. Voeg het losgeklopte ei en de paneermeel toe. Meng de helft van de koriander door het gehakt. Maak 10-12 burgertjes van het gehaktmengsel. Verwarm een grillpan en gril de burgertjes 5 min. Keer halverwege. Meng de tomatenblokjes met 1 de geperste knoflook en 1 tl gemalen komijnzaad. Strooi de rest van de koriander over de burgertjes. Lekker op een ciabattabrood.

Beoordeel het kruidige burgertjes recept:

 (5 stemmen)

 
Tags: kinderrecepten, grillen, grilllpan, gehakt, paneermeel, komein, half-om-half, burgertjes, gekruid, vlees, lunch, 4 persoons

Bron: AH Recepten Allerhande 01 2010

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


12 kruidige burgertjes
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact