Aardbei recepten

Aardbei (Fragaria) is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie (Rosaceae), vooral bekend om zijn eetbare vruchten. Botanisch gezien is de aardbei een schijnvrucht. Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn er vele honderden rassen.

Geschiedenis

In de bronstijd werd de aardbei al door mensen gebruikt, maar pas vanaf de 14e eeuw werden aardbeiplanten vanuit het wild in tuinen aangeplant. In die tijd werden ze vooral gebruikt als sierplant en voor medicinaal gebruik. De vrucht was klein en de planten waren niet erg productief. De aardbei zoals wij die kennen is ongeveer 200 jaar oud. In de 17e en 18e eeuw zijn uit de beide Amerika's de octoploïde soorten Fragaria virginia (Noord-Amerika) en Fragaria chiloensis (Zuid-Amerika) ingevoerd. In 1766 werd de aardbei voor het eerst uitvoerig beschreven door Antoine Nicolas Duchesne en gaf hij aan zijn beschreven soort de Latijnse naam Fragaria ananassa. Deze soort had echter ook veel kenmerken van de ingevoerde soorten. De in Europa inheems voorkomende soorten zijn of diploïd (2n=14) of hexaploïd (6n=42), terwijl de geteelde soort octoploïd (8n=56) is. Daarom wordt aangenomen dat de in Europa geteelde aardbei een hybride is van F. virginia en F. chiloensis en is de goede soortnaam Fragaria ×ananassa. Later zijn ook kruisingen gemaakt met de octoploïde soort F. ovalis. In Californië werden vooral aardbeien geteeld met een zeer harde vrucht, vergelijkbaar met een appel. De in Europa geteelde vruchten waren daarentegen zacht. Kruisingen tussen deze twee typen aardbeirassen hebben de tegenwoordige, stevige rassen opgeleverd, die hierdoor goed verhandeld en over grote afstanden getransporteerd kunnen worden. In Nederland en België komen de diploïde Bosaardbei (Fragaria vesca) en de zeldzame hexaploïde Grote bosaardbei (Fragaria moschata) in het wild voor.

Algemeen

De naam Fragaria komt van het Latijnse woord fraga dat aardbeitje betekent. In de symboliek staat de aardbei voor kortstondig genot. Op veel oude schilderijen is daarom de aardbei afgebeeld om kortstondig genot te symboliseren. In Nederland komen zowel de cultuur- als de bosaardbei voor. Een andere benaming voor de aardbei is zomerkoninkje. Lengtedoorsnede vlezige bloembodem aardbeiDe aardbei is zelffertiel, waardoor geen kruisbestuiving nodig is. Een goede bestuiving door wind en/of insecten is echter noodzakelijk voor het verkrijgen van goedgevormde, volledig uitgegroeide vruchten. Bij de doordragende rassen heeft gedurende de gehele zomer bloemaanleg, bloei en vruchtzetting plaats. Bij sommige rassen kan de bloemaanleg in een erg warme zomer meer of minder stagneren. Bij deze rijkbloeiende rassen worden van iedere bloeiwijze meestal slechts de eerste drie tot vijf vruchten geoogst. Daarna wordt de bloemstengel met hieraan nog onrijpe vruchten verwijderd om de vruchtgrootte op peil te houden. Voor een goede vruchtzetting is een goede bestuiving van belang. Niet alleen wind, maar ook bijen en hommels zijn belangrijk voor een goede bestuiving. De rode of oranje-rode vrucht is een opgezwollen bloembodem met daar bovenop de geel gekleurde zaadjes (dopvruchtjes) en is dus een zogenaamde schijnvrucht.

Consumptie

Verse aardbeien zijn zeer gezond vanwege hun hoge vitamine C-gehalte (60 mg per 100 gr.). Bij baby's en zeer jonge kinderen kan het eten van verse aardbeien een allergische reactie oproepen. Dus beginnen met kleine stukjes aardbei, zodat het lichaam eraan kan wennen. Aardbeien worden veel gebruikt voor het maken van jam. Meestal wordt hier diepvriespulp uit onder andere Polen voor gebruikt. Daarnaast wordt de aardbei door zijn sterk aroma als smaakversterker gebruikt in onder andere yoghurt. In het algemeen lusten de meeste mensen wel aardbeien. Dat komt door de zoete smaak en de smaak is niet al te sterk. Verder is de aardbei vaak te vinden op de groente afdeling. Om die reden wordt de aardbei ook wel als groente beschouwd. Net als een aantal andere vruchten zit de aardbei in het grijze vlak tussen groente en fruit. Van aardbeien wordt vaak gezegd dat ze dikmakend zijn, hoewel dit volledig ongegrond is, want in een schaaltje ervan zit maar 5 gram koolhydraten.

Teelt

Aardbeien worden in Nederland in de volle grond, onder glas en onder plastic geteeld. Er zijn ongeveer 2000 ha vollegrondsaardbeien. Door vervroeging en verlating kunnen in de Benelux vanaf eind februari tot eind december, dus bijna het hele jaar door, aardbeien geoogst worden. Sommige kwekers proberen deze periode nog verder op te rekken tot jaarrond door o.a. gebruik te maken van verwarming in de winter en koeling in de zomer. Ook de toevoeging van extra CO2 komt de opbrengst ten goede.

Vermeerdering

Aardbeien worden vegetatief vermeerderd. De plant vormt uitlopers, waaraan weer planten gevormd worden. Ook deze planten kunnen weer uitlopers vormen. Voor de normale teelt in de vollegrond worden deze planten eind juli/begin augustus uitgepoot. Het daaropvolgende jaar kan dan van deze planten aardbeien geoogst worden. In de professionele teelt worden na de oogst de planten vernietigd en wordt telkens opnieuw gepoot. Particulieren laten vaak de planten staan om het jaar daarop er weer van te oogsten. Dit is niet aan te bevelen, omdat de vruchten kleiner worden en door de bossige groei de vruchten sneller aangetast kunnen worden door vruchtrot.

Determinatie

Een sleutelrol bij de determinatie speelt het aantal chromosomen. Er zijn zeven basistypes chromosomen die de soorten allemaal gemeen hebben, maar ze verschillen in polyploïdie. Sommige soorten zijn diploïde (totaal 14 chromosomen), sommige tetraploïde (totaal 28 chromosomen), sommige hexaploïde (42 chromosomen), sommige octoploïde (56 chromosomen) en sommige decaploïde (70 chromosomen).

Rassen

Het meest geteelde ras in Nederland is 'Elsanta'. Zeer goed smakende rassen zijn 'Korona', 'Vima Zanta', 'Lambada' en 'Elianny'. Het allervroegste ras is 'Karina', maar geeft weinig vruchten. Doordragende rassen zijn onder andere 'AVA', 'Rapella', 'Evita', 'Everest', 'Selva', 'Koning Kim', 'Everglade' en 'Ostara'.

Ziekten en plagen

Vruchtrot (Botrytis cinerea) is een van de belangrijkste ziekten. Tijdens de bloei treedt al besmetting op, die pas bij de rijping van de vrucht zichtbaar wordt. Ook bodemschimmels als verwelkingsziekte (Verticillium albo-atrum, V. dahlliae), roodwortelrot (Phytophthora fragariae var. fragariae) en stengelbasisrot (Phytophthora cactorum) komen veel voor. De bladeren en ook vruchten kunnen worden aangetast door meeldauw (Sphaerotheca aphani). Ook kan rode-vlekkenziekte (Diplocarpon earlianum), paarsrode vlekken op bladeren en bladstelen en witte-vlekkenziekte (Mycosphaerella fragariae) optreden. De witte-vlekkenziekte veroorzaakt grijswitte tot witte vlekjes omgeven door een paarsrode rand. Daarnaast kunnen kevers schade toebrengen, zoals de aardbeistengelsteker, de aardbeibloesemsteker en de aardbeiloopkever. De aardbeistengelstekers steken de bladeren en bloemtrossen van de plant af, zodat deze verwelken. De aardbeiloopkever vreet 's nachts de gele zaadjes uit de dopvruchtjes van de aardbei op. Ook muizen eten de gele zaadjes.
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere aardbeirecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond aardbei gerecht of snel een aardbei maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand aardbei recept:

Top 10 aardbei recepten

recept aardbei bosbessen smoothie

Smoothie - Aardbei Bosbessen

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Voeg alle ingrediënten in de blender en mix tot er een schuimige smoothie ontstaat....
recept vers fruit smoothie

Smoothie - Vers Fruit

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Mix alle ingrediënten behalve het ijs. Daarna het ijs toevoegen en nog eens alles mi...
recept aardbei banaan smoothie

Smoothie - Aardbei Banaan

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: nagerecht
Mix de appelsap en de yoghurt tot een gladde substantie. Voeg de bevroren banaanstukk...
recept smoothie aardbei

Smoothie - Appel Aardbei

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Mix al de ingrediënten tot een fijne substantie....
recepten aardbeienstam

Toetjes - Aardbeienstam

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
Was en halveer de aardbeien en bewaar enkele hele aarbeien met kroontjes voor de garn...
recepten aardbeien mango

Smoothie - Aardbeien Mango

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Maak de eerste smoothie van alle aardbeien ingrediënten, doe deze in een blender en ...
recept chocoladefondue

Toetjes - Chocoladefondue

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Rangschik het gesneden fruit op een schaal. 2. Maak nu snel de chocoladefondue, ...
recept chocoladefondue klassiek

Toetjes - Chocoladefondue klassiek

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verhit in een au bain-mariepan boven sudderend water de slagroom en likeur of cogn...
cocktail recept aarbeien martini

Cocktails - Aardbei Martini

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
* Pureer de aardbeien tot je een gladde massa krijgt. * Meng de puree met de aard...
eten vandaag recept ijs roodgekleurd dessertje

IJs - Roodgekleurd dessertje

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 3 min
Menugang: nagerecht
1. Was de aardbeien 2. kroontje verwijderen en in stukjes snijden. 3. Serveer op b...
eten vandaag recept ijs dronkenaardbeien vanille

IJs - Dronken aardbei met vanilleijs

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: nagerecht
1. Vul de glazen met een beetje amaretto 2. vervolgens de aardbeien, bollen ijs en ...
eten vandaag recept ijs aarbeien milkshake

IJs - Aardbeien Milkshake

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snij de kroontjes van de aarbeien en halveer de aarbeien, doe ze in de blender en ...
eten vandaag recept ijs romige aardbeienijs

IJs - Romige aardbeienijs

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Giet de slagroom en de melk in een pan. 2. Breng tegen het kookpunt aan. Neem de...
recepten vandaag banaan aardbei smoothie

Smoothie - Banaan Aardbei

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Alles blenderen en onmiddelijk opdienen....
recepten vandaag ontbijt smoothie

Smoothie - Ontbijt

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
Al de ingrediënten in de blender doen behalve de ijsblokjes. Mixen. Ijsblokjes toevo...
recepten vandaag herfst roodfruitcoupe met witte chocoladeroom

Toetjes - Roodfruitcoupe met witte-chocoladeroom

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: nagerecht
1. In de kom aardbeien, frambozen en bramen voorzichtig door elkaar scheppen. 2. Bo...
10 gezonde ontbijtcocktail

Cocktails - Gezonde ontbijtcocktail

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: ontbijt
Bereiden Verdeel karnemelk over 4 glazen en schenk er over de bolle kant van ...
8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en l...
banaan bosbes kracht smoothie

Smoothie - Banaan bosbes kracht

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: overige
Alles pureren in de blender en gelijk opdienen...
6 meloensoep

Soep - Meloensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 min, wachten 180 min
Menugang: voorgerecht
Voorbereiden Meloen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en meloen in pa...
Aardbeien Anijs Kwark

Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 1 minuut
Menugang: nagerecht
Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf. Hou ongeveer 10 aardbeien apart. Do...
13 aardbeien-yoghurtijs

IJs - Aardbeien-Yoghurtijs

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: nagerecht
Hou een aantal mooie aardbeien achter om te garneren. 1. Maak de aardbeien schoon...
8 aardbeiensoep met basilicum

Toetjes - Aardbeiensoep met Basilicum

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 seconden
Menugang: nagerecht
Was de aardbeien en de basilicum. Hou een paar aardbeien en basilicum over voor garne...
2 aardbeien milkshake

Smoothie - Aardbeien Milkshake

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 20 seconden
Menugang: bijgerecht
Maak de aardbeien schoon. Alle ingrediënten in de blender. Ongeveer een halve minuut...
10 aardbeien daiquiri

Cocktails - Aardbeien Daiquiri

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 seconden
Menugang: overige
Rum, citroensap, aarbeien of ijsblokjesin een blender doen en ongeveer 20 seconden la...
10 alcoholvrije aardbei pina colada

Cocktails - Alcoholvrije Aardbei Pina Colada

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 minuten
Menugang: overige
Doe alle ingrediënten in de blender en pureer alles fijn in ongeveer een minuut.(let...
8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10min
Menugang: nagerecht

Bereiden

Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker...

8 bavarois met vruchten

Toetjes - Bavarois met vruchten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: nagerecht
De melk opkoken met de suiker, de pan van het vuur nemen en er de losgeroerde eierdoo...
8 aardbeien anijs kwark

Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 1 minuten
Menugang: nagerecht
Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf. Hou ongeveer 10 aardbeien apart. Do...
17 vruchtensalade

Overige - Vruchtensalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
Bereiden Lychees laten uitlekken, siroop opvangen. Meloen halveren, zaadjes v...
26 aardbeien cake

Cake - Aardbeien cake

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Oven voorverwarmen op 160 graden. Vet springvorm(23 cm.doorsnede)in en bekleed met b...
2 aardbeien bosbessen smoothie

Smoothie - Aardbeien Bosbessen Smoothie

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: nagerecht
Doe alle ingredënten in uw blender en mix dit in een halve minuut tot een heerlijke ...
2 aardbeien milkshake light

Smoothie - Aardbeien Milkshake Light

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: overige
Doe alle ingrediënten in de blender. Mix het voor ongeveer een halve minuut. Verdeel...
2 aardbei banaan smoothie

Smoothie - Aardbei Banaan Smoothie

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: overige
Schil de bananen, snij ze in stukken (optie: vries deze in ca. 1 uur)Maak de aardbeie...
recepten-vandaag-exotische-fruitsalade

Salade - Exotische fruitsalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
1.Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit. 2.Halv...
recepten-vandaag-aardbeienburgertjes

Brood - Aardbeien-burgertjes

Aantal personen: 30 personen
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: lunch
1.Snijd de broodjes open en bestrijk de onderste helften met de duopasta. 2.Beleg ...
recepten-vandaag-ijsbombe

IJs - Ijsbombe

Aantal personen: 16 personen
Bereidings tijd: 20 minuten bereiden, 200 minuten totaal
Menugang: nagerecht
1.Bekleed de kom met huishoudfolie. 2.Neem het aardbeienijs uit de vriezer en laat...
recepten-vandaag-maaltijdsalade-met-perzikdressing

Salade - Maaltijdsalade met perzikdressing

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1.Bak het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking af. 2.Bak de spekreepjes ...
16 aardbeien- mascarponepannenkoek

Hollands - Aardbeien- mascarponepannenkoek

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht
1 Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze van de Schudfles. 2 Meng ...
recepten vandaag Zomerse bessencomp 1258

IJs - Zomerse bessencompôte

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
Meng de aardbeien, bosbessen, bramen, frambozen en bessen in een grote kom. Bestrooi ...
recepten_vandaag_aardbeien_room_dessert

Overige - Aardbeien room dessert

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: nagerecht
1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. (Bewaar er eventueel een paar met kroo...
recepten_vandaag_traditionele_trifle

Toetjes - Traditionele trifle

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: nagerecht
Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Vet een cakevorm (20x20) in en bestuif lic...
roodfruitsmoothie250

Smoothie - Roodfruitsmoothie

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 5 min
Menugang: ontbijt
1. Pureer de aardbeien en frambozen in de blender of keukenmachine. 2. Voeg de blok...
1677 DR3 rijsttaartje+aardbei kopie 338

Rijst - Rijsttaartjes met aardbeien

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Steek 4 cirkels van 8-9 cm doorsnede uit het blad...
recepten_vandaag_aardbeien-kwarktrifle

Hapjes - Aardbeien-kwarktrifle

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Doe de droge koekjes in een plastic zak en verkruimel ze met de deegrol. 2. Meng...
recepten_vandaag_franse_makronen

Hapjes - Franse makronen

Aantal personen: 40 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Doe de eiwitten in een schone metalen kom met een snufje zout. Klop de eiwitten he...
recepten_vandaag_Aardbeientiramisu

Overige - Aardbeientiramisu

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in plakjes. Bewaar twee aardbei...
recepten_vandaag_kerststerren

Feestelijk - Kerststerren

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig. Voeg geleidelijk de eieren en va...
crêpes met aardbeienkwark recepten vandaag

Hapjes - Crêpes met aardbeienkwark

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. Meng de aardbeien en kwark en zet koel weg. 2. Verwarm de crêpes volgens de besc...
imgres

IJs - IJs pizza

Aantal personen: 1 IJspizza
Bereidings tijd: ongeveer 1 uur en 40 min
Menugang: nagerecht
1. Bekleed pizza ovenschaal met het aluminiumfolie en vet het licht in met de boter. ...
receptenvandaag_jam_pudding

Overige - Jam pudding

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 150°C. 2. Scheid 3 eieren. 3. Klop in een kom 3 eidooi...
receptenvandaag_aardbeien-kokoscake

Cake - Aardbeien-kokoscake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Smelt de boter in een pannetje en meng de ges...
receptenvandaag_ricotta_uit_de_oven

Toetjes - Ricotta uit de oven

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd: 115 minuten en 3 dagen wachten
Menugang: nagerecht
1. Hang een vochtige theedoek in een vergiet. 2. Schep de ricotta erin, dek af met ...
receptenvandaag meringue, aardbeien en chocolade

Toetjes - Meringue, aardbeien en chocolade

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 120 °C (gasstand 1/2). 2. Bekleed de bodem van een spri...
receptenvandaag nectarine met vanilleroom & crumble

Toetjes - Nectarine met vanilleroom & crumble

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C 2. Snijd de nectarines doormidden, haal de pitten...
receptenvandaag rabarbertoet met aardbeien

Toetjes - Rabarbertoet met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snijd de rabarber in stukjes. 2. Kook ze met het sinaasappelsap en 100 g suiker ...
receptenvandaag millefeuille met aardbeien

Toetjes - Millefeuille met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
Crème patisserie: 1. Klop de eidooiers met de helft van de suiker met een mixer to...
receptenvandaag merengue gelato cake met chocoladesaus

Cake - Merengue gelato cake met chocoladesaus

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 minuten en 8 uur in de vriezer
Menugang: bijgerecht
1. Pak je bakblik in met keukenfolie. 2. Zorg dat je aan de bovenkant keukenfolie o...
receptenvandaag victoria sponge cake

Cake - Victoria sponge cake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Klop de boter met de suiker tot het een za...
receptenvandaag rijstepap met rabarber en aardbeien

Toetjes - Rijstepap met rabarber en aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: nagerecht
1. Trek de taaie vezels van de rabarber en snijd de stelen in stukjes van ca. 2 cm. ...
receptenvandaag aardbeiencharlotte

Taart - Aardbeiencharlotte

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 210 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Week de gelatine 5 minuten in koud water. 2. Prak ondertussen de helft van de aa...
receptenvandaag aardbeienwentelteefjes

Overige - Aardbeienwentelteefjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: ontbijt
1. Besmeer 4 boterhammen met aardbeienjam en dek ze af met de andere 4 sneetjes brood...
toetje-met-aardbeien-300x160

IJs - Toetje met aardbeien

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: nagerecht
1. Het bladerdeeg ontdooien, en de plakjes niet van elkaar halen. Rol met de deegroll...
cosmopolitan2

Cocktails - Cosmopolitan 2

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Vul een cocktailshaker met de Wodka, de Cointreau, het cranberrysap en een klein b...
witte-chocolademousse-met-sinaasappelsaus-en-aardbeien

Hapjes - Provencaalse aardbeien met een witte chocolade mousse en sinaasappelsaus

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: nagerecht
1. Was de aardbeien onder koud stromend water. Laat ze uitlekken op een vergiet en dr...
3072

Smoothie - Aardbeiensmoothie amerikaans recept

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
1. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes, en snijd ze in stukjes (houd een of twee...
receptenvandaag vanillepudding met verse vruchtensaus

Toetjes - Vanillepudding met verse vruchtensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hie...
receptenvandaag komkommer-meloensoep

Soep - Komkommersoep-meloensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Snijd de meloen in grove stukken. 2. Schil de hele komkommer en verwijder de zaa...
receptenvandaag aardbeien-rabarbertiramisu

Toetjes - Aardbeien-rabarbertiramisu

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 400 minuten
Menugang: nagerecht
1. Was de rabarberstengels en snijd ze in stukjes van 1 cm. 2. Doe ze met een 1/2 c...
receptenvandaag cakerol met verse mango

Cake - Cakerol met verse mango

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier of alumin...
aardbeien_tartelettes

Taart - Aardbeientaartjes

Aantal personen: 4 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 45 minuten
Menugang: overige
1. Doe de ingrediënten voor het deeg in een kom en meng dit met een mixer met deegha...
oranje_smoothie

Smoothie - Oranje smoothie

Aantal personen: 3 stuks
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
1. Als je graag een gladde smoothie wil pers je de sinaasappels uit en anders schil j...
rood_wit_blauw_spiesjes

Hapjes - Rood wit blauw spiesjes

Aantal personen: 10 stuks
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
Was het fruit en schil de peer. Snijd de peer in stukken zo groot als de aardbei en b...
recepten-vandaag-

Cake - Browniepizza met rood fruit

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Breek de chocola in kleine stukjes en smelt dit au bain-marie, samen met de boter....
receptenvandaag Mini strawberry cheesecakes

Cake - Mini strawberry cheesecakes

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Vet de vorm licht in met een beetje zonnebloemolie. 2. Smelt de roomboter in een ...
receptenvandaag Aardbeien en kaneeltaart

Cake - Aardbeien en kaneeltaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180' C (boven-en onderwarmte). Vet een springvorm van 23 c...
juicy-red-smoothie-recepten-vandaag

Smoothie - Juicy Red smoothie

Aantal personen: 1 portie
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
1.Was het fruit, verwijder pitjes, kroontjes etc. & snij, indien nodig, in stukjes. ...
recepten vandaag snel en gezond chocoladetoetje

Toetjes - Snel en gezond chocoladetoetje

Aantal personen: 2 personen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snijd de bananen en de avocado in grove stukken en mix deze samen met de cacao in ...

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact