Groente recepten
In de recept lijst hieronder vind u allerhande lekkere groenterecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond groente gerecht of snel een groente maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand groente recept:
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min. |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Maak de champignons schoon.
Snijd de grote exemplaren in vieren.
Sjalotjes pellen e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Was de courgettes en snijd er de uiteinden af. Snijd de courgettes overdwars in pl...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
18 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voor de citroenmayonaise alle ingrediënten door elkaar mengen.
De gerookte kipfilet...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de kipfilet en abrikozen in blokjes.
Kook de couscous volgens de bereidingswij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Breng een pan met water snel aan de kook, voeg de bonen toe, en kook ze minstens 4 a ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1 Voorbereiding:
Snij een aubergine en 3 courgettes in plakken, 2 rode paprika's in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verdeel de surimi in stukjes.
Verhit de wokolie en roerbak de roerbakgroenten al o...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 3 el van de olie in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
55 min (en 30 min. oventijd) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de broccoliroosjes van de stelen en verdeel in kleine roosjes. Schil de stelen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
45 min (en 30 min. oventijd) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verhit de olie en roerbak de groenten al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur en l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de olijfolie in een pan met een dikke bodem en schep de knoflook, ui, rode pe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en roer...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
45 min (en 30 min. oventijd) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verhit de olie en roerbak de groenten al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur en l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar bened...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, voorbereiden 120 min, wachten 25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
filodeeg in verpakking in 2 uur laten ontdooien. Geitenkaas ontk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd eerst de houtige onderkant van de asperges. Schil met een dunschiller de asperg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Tuinbonen met punt van mesje inkerven en stugge grijze velletje verw...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
De geschilde en schoongemaakte asperges beetgaar koken in kokend gezouten water. De e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Het gezouten spek in dobbelsteentjes snijden. De ui, prei, wortelen, raap en de selde...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, voorbereiden 5 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Voorbereiden
Snijd de houtachtige onderste 2-3 cm van de asperges en leg de a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 225 °C. Snijd van de onderkant van de asperges een stukje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Met dunschiller asperges schillen van vlak onder kopje naar beneden. Houtachtige uite...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout. Intussen de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: 45 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Vet de springvorm in.
2 Doe het Bakkers Zelfrijzend Bakmeel in een kom en m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 660 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Voorbereiden
Bloemkool schoonmaken, wassen en in roosjes verdelen. In pan met...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Kook de bloemkool in water met wat zout in 5 min. beetgaar. Laat ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Breng een flinke laag water aan de kook in een pan waar de stoomm...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 250 °C en aardappelballetjes in 10-12 min. ba...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in 15-20 minuten...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 120 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Verwijder het klokhuis van de ongeschilde appels en snijd in blokjes...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
1. Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min, wachten 20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Kook de azijn met de suiker in ca. 30 min. oplaag vuur in tot sir...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Maak de wortels schoon, laat een stukje van de steelaanzet zitten...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Asperges met dunschiller van vlak onder kopje naar beneden schillen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De aubergine (melanzane) is wellicht de meest mediterrane groente. Gegrild zijn ze...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Rooster 3 el pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter go...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Dit is een echte zomerschotel die je het hele jaar door kan maken met pompoen of p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
In wok knoflook en sjalot in olie fruiten. Spinazie in gedeeltes era...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min, wachten 690 min |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiden
Spinazie ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. In zeef met achte...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Week de rozijnen minstens 15 minuten in het diksap. Meng in een ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Spoel de geweekte kikkererwten, doe ze in een pan...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Doe de couscous met 300 ml koud water in een kom....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 210 °C. Snijd de courgette en de aubergine ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Meng 6 el olie met de azijn en de knoflook. Breng op smaak met pe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de courgettes in de lengte do...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Snijd de courgette in de lengte in zo dun mogelijke plakken. Bestrij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rek de plakjes bladerdeeg een beetj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Makreel schoonmaken en visvlees in kleine stukjes verdelen. Couscous...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, wachten 25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie in een hapjespan ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in met 1 el ol...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Splits de eieren boven 2 kommen. Let op dat er geen eigeel in het ei...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de springvorm in met de helf...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 seconden |
|
Menugang:
|
lunch |
Doe alles (op t spek na) in de blender.Kort een aantal seconden laten mixen.
Bak d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
In een grote pan de soepgroenten met de kruiden en knoflook aanzetten in 3 el. olijfo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Maak de kipfilets schoon en kerf met een ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Stap 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Smelt de boter in een braad...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de ui in 2-3 minuten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 °C. Stronkjes witlof schoonmaken. Schil v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Grill voorverwarmen. Witlof schoonmaken, bittere kern eruit snijden ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Aardappels schillen en in stukken snijden. Aardappels in bodempje wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Buitenste bladeren van spitskool verwijderen. Kool in 6-8 parten sni...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Voorbereiden
In kom olie, mosterd en mosterdzaad met zout en peper naar smaak...
|
 |
|
Aantal personen:
|
20 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min, wachten 20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Doe de spitskool in een bak, strooi er 1 eetlepel zout over en laat ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Spitskool fijnsnijde...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Stap 1. Schep de tofublokjes in een schaal om met 2 el woksaus en la...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min, wachten 15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Ui pellen en fijnsnipperen. Paprika's wassen, schoonmaken en in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Schil de asperges met een dunschiller van net onder de kop naar beneden en snijd het ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Hak de ui en de teentjes knoflook fijn. Snijd de bleekselderij, de aubergine en de to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Kook de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 225 graden C. Snipper de ui en snijd de winterwortel, courget...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een diepe soeppan. Roerbak hierin de groenten een minuut of 3....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in stukjes. Verkruimel de geitenkaas en hak de basilicum fijn. Verwa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 50 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm 2 eetlepels olie in een grote wok of koekenpan en fruit hier...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tomaten in plakken, verwij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de komkommers en snijd 2 komkommers overlangs in kwarten. Verwijder de zaadjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Kook de witlof in een bodempje water met een beet...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de melk met ½ theelepel zout in een pannetje aan de kook. Voeg de courgette to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verdun de bouillon volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de bouil...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Kook 600 g schoongemaakte sperziebonen in 10 minuten beetgaar. Bak 1...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Voorbereiden
Fillodeeg in ca. 30 minuten laten ontdooien. Knoflook pellen en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Paksoihelften in pan met ruim kokend water 2 min. koken. In vergiet ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Meng 80 g boter op kamertemperatuur met 4 el fijngesneden munt en zo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
In pan met ruim kokend water broccoliroosjes 2-3 min. koken. In verg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag tot ze goudbruin ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, plus 25 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min (plus 30 min wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de pompoen net als een meloen in schijven. Verwijder de zaden en de draderige b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de bouillon aan de kook en kook de broccoli 7-8 minuten op laag vuur tot hij za...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Fruit de ui met de knoflook en pimentón in een scheutje olijfolie goudbruin. Voeg de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 220 °C. Haal de blaadjes van het basilicum; snijd de steeltj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Breng een grote pan water aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe en roer goed. Leg ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de farfalle al dente in een grote pan gezouten kokend water. Giet ondertussen de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Laat de shiitakes uitlekken, bewaar het vocht en snij ze in dunne reepjes.
* Ge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Breng het gehakt met zout en peper op smaak en maak er balletjes van.
* Bereid ...
|
|
