Kaneel recepten

Kaneel is een in de keuken gebruikte specerij. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom, (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum). Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia (Cinnamomum aromaticum, synoniem: Cinnamomum cassia). Cassia is wat branderiger en zoeter dan Ceylonkaneel. Kaneel wordt in stokjes verkocht. Het kaneelpoeder dat in de keuken wordt gebruikt bestaat meestal uit gemalen cassia waar soms wat gemalen kaneel aan toegevoegd is. Het zou dus beter cassia genoemd kunnen worden.

Toepassing

Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes of stoofperen, en in vele soorten gebak. Warme rijst met boter, suiker en kaneel is in sommige gezinnen een door kinderen zeer gewaardeerd dessert. Traditioneel wordt kaneel ook in snoep gebruikt, bijvoorbeeld in kaneelstokken, die op de kermis nog wel verkocht worden. Kaneel wordt sinds het eind van de twintigste eeuw ook gebruikt als smaakmaker in thee of koffie. In India wordt kaneel (eigenlijk alleen de cassia) in allerhande vlees- en groentegerechten gebruikt. Kaneel is dan een onderdeel van het kerriemengsel. Verder wordt kaneel toegepast in likeur, bijvoorbeeld Bénédictine. De etherische olie van de bast en het blad van de kaneelboom wordt wel gebruikt in parfums. Kaneel bevat de stoffen coumarine en safrol welke bij dierproeven en ander onderzoek gentoxisch blijken te zijn en daarmee mogelijk kankerverwekkend. Of kaneel daarmee kankerverwekkend voor mensen is moet uit nader onderzoek blijken.

Productie

De kaneelboom groeit vooral in Sri Lanka, maar ook op Java, in Brazilië en Egypte. De kaneelboom groeit alleen in een tropisch klimaat, en dan het liefst aan de kust. De struik wordt twee tot drie maal per jaar gesnoeid, en daarbij laag gehouden. Van de 2 meter lange scheuten van ongeveer anderhalf jaar oud wordt de bast verwijderd. In kokosmatten gerold vindt fermentatie van de bast plaats. Daarna wordt de schors en de middenbast verwijderd. De dunne binnenste bast blijft over. Die rolt zich vanzelf op. Daarna worden de rolletjes gedroogd. Bij het drogen verkleuren de stengels naar de typische geel-bruine kleur.

Geschiedenis

De naam kaneel is afkomstig uit het Latijn, "canella", "rolletje". Rond 2800 voor Christus wordt kaneel al genoemd in het kruidboek van de Chinese Keizer Shennung. Ook in het oude Egypte was kaneel al bekend. Het werd gebruikt in parfum. Ook in de Bijbel was kaneel bekend. Het werd zo hoog gewaardeerd, dat kaneel zelfs een waardig geschenk kon zijn voor koningen en andere hoogheden. Kaneel wordt genoemd in Exodus 30: 23-25. Mozes wordt opgedragen om zowel zoete kaneel als cassia te gebruiken voor de zalfolie van het tabernakel: "Neem gij van de edelste specerijen: van fijne mirre vijfhonderd sikkelen, van geurige kaneel half zoveel, tweehonderd vijftig sikkelen, van keurigen kalmus tweehonderd vijftig, van kassie vijfhonderd sikkelen, en wel heilige sikkelen, op een stoop olijfolie. Maak daarvan heilige zalfolie, als een allerkeurigst mengsel van den specerijbereider; heilige zalfolie zal het zijn." Vanaf 1580 hadden de Portugezen de heerschappij over Ceylon (het latere Sri Lanka), en daarmee het monopolie op de kaneelhandel. Zij legden het eiland een schatting op van 125 ton kaneel per jaar. De koning van Kandy riep vervolgens de hulp in van de Hollanders. Hiermee ging het kaneelmonopolie over in Hollandse handen. In 1765 begon men op Ceylon voor het eerst kaneel te verbouwen op plantages. In 1796 veroverden de Engelsen het eiland. Het monopolie op de kaneelhandel kwam vanaf dat moment in Engelse handen, totdat de Nederlanders er in Indonesië in slaagden om ook daar kaneelplantages aan te leggen. Sindsdien exporteert Indonesië ongeveer 8000 ton kaneel per jaar.
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere kaneelrecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond kaneel gerecht of snel een kaneel maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand kaneel recept:

Top 10 kaneel recepten

Koffie recept Cafe d Amour

Koffie - Caffe D'amore

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: nagerecht
* Vul een kopje driekwart met hete koffie. * Doe de cacaopoeder en het snufje kaneel...
recept kaneel smoothie

Smoothie - Appel Kaneel

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Blenderen tot een vloeiend geheel ontstaat....
recepten appel

Smoothie - Appel

Aantal personen: 3 tot 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Doe al de ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa....
recepten peren in amarone jamie oliver

Toetjes - Jamie Oliver: peren in amarone

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:20
Menugang: nagerecht
Splijt de vanillestokjes en schraap het zaad eruit. Doe de stokjes en het zaad in een...
recept pizza mozzarella kaneel oregano broodpizza

Pizza - Mozzarella, kaneel en oregano (broodpizza)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
1. Verhit de olie in een wok. Bak de uien 2 minuten zachtjes. Voeg de sperziebonen to...
eten vandaag recept ijs kaneelijs warmekersen

IJs - Kaneelijs met warme kersen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Voorbereiden 1. Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden. 2. Roer de kaneel erdo...
recepten vandaag nigella lawson aromatische kerstham

Vlees - Nigella Lawson: Aromatische kerstham

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 4 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Doe alle ingrediënten, behalve die voor het glazuur, in een grote pan op het forn...
recepten vandaag calvados syllabub

IJs - Nigella Lawson: Calvados Syllabub

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Doe cider, Calvados, kaneel, suiker en citroensap in een kom en roer tot de suiker...
recepten vandaag brood wentelteefjes

Brood - Wentelteefjes

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: lunch
In diep bord ei, vanillesuiker, kaneelpoeder en melk loskloppen. Korstjes van brood s...
recept ijskoffie

Koffie - IJskoffie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Rasp met een kaasschaaf of dunschiller chocoladekrullen van de chocoladesticks. Doe d...
recept pompoensoep

Soep - Nigella Lawson: Pompoensoep met zoete aardappelen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:40 uur
Menugang: voorgerecht
Verhit de oven tot 200 graden C of gasovenstand 6. Leg de gehakte ui en de stukken po...
8 gebakken banaan met rum

Toetjes - Gebakken banaan met rum

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. In steelpan rum met suiker en kaneel verwarmen en al roerend suiker laten oplossen...
16 appelplaatkoek met rozijnen, kaneel en amandelschaafsel

Hollands - Appelplaatkoek met rozijnen, kaneel en amandelschaafsel

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 1:20 uur
Menugang: overige
voorbereiden Verwarm de oven voor op 160 °C. bereiden Doe de bakm...
17 appel-ananas crumble

Overige - Appel-ananas crumble

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 55 min
Menugang: overige
Beboter de ovenschaal. Doe de bakmix, het ei en 125 g margarine in een beslagkom (de ...
2 mangosmoothie

Smoothie - Mangosmoothie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 min, wachten 60 min
Menugang: nagerecht
Voorbereiden Mango schillen, langs pit in plakken snijden en vervolgens in bl...
16 klassieke appeltaart

Taart - Klassieke appeltaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min, wachten 60 min
Menugang: overige
Bereiden Rasp de schil van de citroen en pers hem uit. Schep het bakmeel met ...
17 griekse appeltaart

Taart - Griekse appeltaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 70 min, wachten 70 min
Menugang: overige
Bereiden Wel de rozijnen in warm water. Snijd de appels in vieren. Verwijder ...
8 appelbollen

Toetjes - Appelbollen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels en...
2 appel smoothie

Smoothie - Appel Smoothie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 seconde
Menugang: bijgerecht
Schil de appels en snijd ze in stukken.Doe de yoghurt, melk, appels, kaneel en het su...
12 rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

Vlees - Rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Rundsburgers hoeven niet groot te zijn. Kleine varianten bakken sneller en makkeli...

25 appeltaart

Taart - Appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Voorbereiding ca. 40 minuten
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is geba...
26 appelkruimeltaart

Cake - Appelkruimeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Bereidingstijd: ca. 35 minuten
Menugang: overige
1 Wel de rozijnen en dep ze droog. 2 Plaats het rooster iets onder het midden...
25 oudhollandse appeltaart

Taart - Oudhollandse appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: 60 tot 75 minuten
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
23 bananenbeignets

Feestelijk - Bananenbeignets

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Klop het ei los en meng dit met de olie, de melk en de kaneel door het Bakkers Zelf...
23 oudhollandse appelbeignets

Feestelijk - Oudhollandse appelbeignets

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Klop de eieren los met de helft van de melk. 2 Roer het eimengsel met Bakke...
23 kaneelbolletjes met chocoglazuur

Feestelijk - Kaneelbolletjes met chocoglazuur

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Meng de mix voor oliebollen met gemalen kaneel, voeg het aroma en water toe en volg...
23 appel-gemberbollen

Feestelijk - Appel-gemberbollen

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Roer de oliebollenmix met water en bier tot een glad beslag. 2 Meng de appe...
17 appelflappen

Overige - Appelflappen

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd 15 minuten
Menugang: overige
1 Haal de Roomboterbladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdoo...
kerstkoffie

Koffie - Kerstkoffie

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Verwarm de melk in een steelpannetje maar laat hem net niet koken. Voeg de kruidna...
stoofperen-in-rode-wijn

Feestelijk - Stoofperen in rode wijn

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: 1 uur 35 minuten
Menugang: nagerecht
1. Doe de rode wijn in een grote sauspan en breng aan de kook. 2. Zet het vuur lag...
recepten_vandaag_Stroopwafels

Hollands - Stroopwafels

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Meng de suiker met de eieren, melk , bloem, kaneel, zout en in stukjes gesneden bo...
recepten_vandaag_chocoladecake-met-appel-en-kaneel

Cake - Appel chocoladecake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 - 70 min
Menugang: overige
Oventemperatuur : Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven: 150°C Gasoven: stand 2-...
recepten_vandaag_Appelflaptaartje

Taart - Appelflaptaartje

Aantal personen: 2 taartjes
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, in de oven 25 min
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Schil daarna de appels en v...
recepten_vandaag_kletskoppen

Overige - Kletskoppen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
Oventemperatuur: Elekrische oven: 190°C Heteluchtoven: 170°C 1. Vet de bakplaa...
recepten_vandaag_Zeeuwse_kaneelkoekjes

Overige - Zeeuwse kaneelkoekjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
Oventemperatuur: Elektrische oven: 180°C Heteluchtoven: 160°C Gasoven: stand 3-4...
recepten_vandaag_kaneelbroodjes

Brood - Kaneelbroodjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 1 uur en 15 min
Menugang: overige
1. Verwarm de pan en doe er dan de melk in, met 25 gram boter. 2. Doe de broodmix i...
recepten_vandaag_abrikozentaart_met_kaneelroom

Taart - Abrikozentaart met kaneelroom

Aantal personen: 8 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil fijn....
recepten_vandaag_apfelstrudel

Cake - Apfelstrudel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 1 uur, 35 min in de oven
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. 2. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in...
recepten_vandaag_Snelle_kaneelrolletjes

Brood - Snelle kaneelrolletjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd daarna de korsten van...
recepten_vandaag_sangria

Overige - Sangria

Aantal personen:
Bereidings tijd: enkele uren
Menugang: overige
1. Doe alles bij elkaar en laat dit (liefst enkele uren) goed koelen in de koelkast. ...
recepten_vandaag_spekkoek

Cake - Spekkoek

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 90 min
Menugang: overige
1. Roer de boter met de vanillesuiker en de gezeefde poedersuiker glad. 2. Splits de...
recepten_vandaag_amandel-meringuekoekjes

Hapjes - Amandel-meringuekoekjes

Aantal personen: 36 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 170 C / gasovenstand 3. Vet bakplaten in en bestrooi licht...
recepten_vandaag_wellant_appel_crumble

Hapjes - Wellant appel crumble

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Schil de Wellant, verwijder de klokhuizen, sn...
recepten_vandaag_couscoussalade_met_gerookte_kip

Kip - Couscoussalade met gerookte kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1 Gaar de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Je kunt couscous zodra h...
recepten_vandaag_fiadoe

Taart - Fiadoe

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Maak een zacht deeg van de bloem met 2 eetl boter, de bakpoeder of het opgeloste g...
recepten_vandaag_Mietha_Roti

Aardappel - Mietha Roti

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. Alle ingrediënten, behalve de fruitcocktail en het ijs, met een mixer goed met el...
recepten_vandaag_Churros

Hapjes - Churros

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. In een kleine pan meng je het water, 2 1/2 eetlepels suiker, zout en 2 eetlepels p...
recepten_vandaag_tarte_tartin

Taart - Tarte tatin

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: overige
1. Schil de appels, snij ze door de helft en haal de klokhuizen er uit. Snij de helft...
recepten_vandaag_Rizogalo

Toetjes - Rizogalo

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: bereidingstijd 45 min, 4 uur in de koelkast
Menugang: nagerecht
1. Doe de rijst en water in een sauspan op hoog vuur. Breng aan de kook en zet dan di...
recepten_vandaag_griekse_wraps

Kip - Giekse wraps

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bestrooi de kip met kaneel, peper en zout. 2. Verhit de olie in een wok en roerb...
recepten_vandaag_appel-havermoutkoekjes

Overige - Appel-havermoutkoekjes

Aantal personen: 48 stuks
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: bijgerecht
1. De oven voorverwarmen op 190°C/gasstand 5. Bakplaten invetten of bedekken met bak...
recepten_vandaag_new_york_cheesecake

Cake - New York cheesecake

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 2 uur, wachten 300 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 120 °C. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. 2. ...
recepten_vandaag_pasta_met_tonijn

Pasta - Pasta met tonijn van Jamie Oliver

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
Voorbereidingen: 1. Rode ui pellen en fijn hakken 2. Zaadjes uit de rode peper verw...
recepten_vandaag_sinterklaas_brownies

Feestelijk - Sinterklaas brownies

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Mix de boter met suiker romig, voeg het water toe en mix. 2. Zeef alle droge ingr...
recepten_vandaag_pepparkakor

Feestelijk - Pepparkakor

Aantal personen: 36 stuks
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. Bakplaten met bakpapier beleggen. 2...
recepten_vandaag_kerst_gingerbread_mannetjes

Feestelijk - Kerst gingerbread mannetjes

Aantal personen: 48 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Klop in een grote kom de boter, suiker, ei en melasse romig. Los de baksoda op in ...
recepten_vandaag_zoete_kaneefstaafjes

Feestelijk - Zoete kaneelstaafjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C). 2. Roer in een kom de suiker...
recepten_vandaag_Suikerbroodpudding_met_abrikoos

Feestelijk - Suikerbroodpudding met abrikoos

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min en 45 min in de oven
Menugang: voorgerecht
1. Klop in een kom de eidooiers en alle suiker met de mixer lichtgeel en romig. Klop ...
recepten_vandaag_poires_belle_helene

Toetjes - Poires belle helene

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: nagerecht
1. Schil de peren. Hou ze heel of snijd ze door midden en verwijder het klokhuis. 2...
recepten_vandaag_pompoentaart

Cake - Pompoentaart

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C 2. Als je pompoen niet schilt, was hem dan goed....
recepten_vandaag_Noord-Afrikaanse_tajine_met_kip_en_pompoen

Kip - Noord-Afrikaanse tajine met kip en pompoen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Pel de sjalotjes en zet ze apart. Pel de kno...
recepten_vandaag_gevlochten_appelbrood

Brood - Gevlochten appelbrood

Aantal personen: 1 brood
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: ontbijt
1. Schil en snijd de appels in dunne plakjes en snijd de plakken doormidden. 2. Men...
recepten_vandaag_honingperen_in_een_bladerdeeg_jasje

Hapjes - Honingperen in een bladerdeeg jasje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: ontbijt
1. Pel de peren en snijd de onderkant recht af zodat ze kunnen blijven staan. Zet ze ...
recepten_vandaag_stroopkoeken

Overige - Stroopkoeken

Aantal personen: 15
Bereidings tijd: 35 min en 1 uur wachten
Menugang: overige
1. Zeef de bloem in een kom. 2. Voeg de suiker toe en roer door elkaar. 3. Snij de ...
recepten_vandaag_chelsea_buns

Overige - Chelsea buns

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 50 min en 2 uur wachten
Menugang: bijgerecht
1. Meng voor het deeg in een kom de bloem met de suiker, gist en het zout. 2. Voeg d...
kruidkoek-recepten-vandaag

Cake - Kruidkoek

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: ongeveer 1 uur en 15 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Doe basterdsuiker in de beslagkom e...
receptenvandaag_taart_met_vijgen_en_frambozen

Taart - Taart met vijgen en frambozen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Voeg de sinaasappelschil toe aan de suiker en ...
receptenvandaag_jachtschotel_met_gehakt

Hartig - Jachtschotel met gehakt

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 65 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Schil de aardappelen en kook ze in een ru...
receptenvandaag_snelle_mince_pie

Taart - Snelle mince pie

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Hak de cranberry’s, sultana’s en rozijnen grof, doe ze met de geraspte appel, ...
receptenvandaag_snelle_kerstpudding

Toetjes - Snelle kerstpudding

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Meng boter en bloem in een kom. 2. Voeg een voor een de eieren toe en klopt het ...
receptenvandaag_spekkoek_met_pisangroom

Taart - Spekkoek met pisangroom

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 140 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Snijd de boter in blokjes. 2. Doe de witte basterdsuiker, vanillesuiker en de he...
receptenvandaag_appeltaartje_met_sauternesstroop

Hartig - Appeltaartjes met sauternesstroop

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 110 minuten
Menugang: nagerecht
1. Maal voor het deeg de amandelen zeer fijn in de keukenmachine. 2. Voeg bloem, ko...
receptenvandaag moccachino

Koffie - Moccachino

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Zet een sterke kop koffie, gebruik hiervoor je favoriete koffiebonen. 2. Schuim d...
338-Roomrijstvlaaitjes-met-kaneelappeltjes

Rijst - Roomrijstevlaaitjes met kaneelappeltjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bereid vanilleroomrijst volgens het basisrecept en laat afkoelen. 2. Verwarm de o...
receptenvandaag appel kaneel amandelcake

Cake - Appel kaneel amandelcake

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Vet een taartvorm (0 20 cm) in. 3. Meng de...
receptenvandaag vlugge portugese taartjes

Taart - Vlugge portugese taartjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bestuif een schoon werkvlak met bloem. 2. Rol het bladerdeeg uit tot het 20 x 20...
receptenvandaag kruidkoek met boterpudding

Hapjes - Kruidkoek met boterpudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Besmeer elk plakje koek aan één kant met b...
receptenvandaag sinaasappel wentelteefjes

Brood - Sinaasappel wentelteefjes

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: lunch
1. Giet de melk samen met de eieren, het sinaasappelschaafsel en de kaneel in een rui...
receptenvandaag snickerdoodles

Hapjes - Snickerdoodles

Aantal personen: 32
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Roer de boter zacht met 100 gr van de suik...
receptenvandaag meringues met noten en kaneel

Overige - Meringues met noten en kaneel

Aantal personen:
Bereidings tijd: 150 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 100 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Doe...
receptenvandaag 5 december cake

Cake - 5 december cake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 150 graden en vet een cakevorm in. 2. Mix de boter en sui...
receptenvandaag herfstcake

Cake - Herfstcake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 70 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Vet een springvorm van 20 cm in met boter ...
receptenvandaag bananenflappen

Hapjes - Bananenflappen

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Zeef de bloem in een grote kom en voeg het zout toe. 2. Snijd boter in stukjes e...
receptenvandaag bisschopswijn

Overige - Bisschopswijn

Aantal personen: 6 glazen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
1. Vul een pan met het sinaasappelsap, de kaneelstokjes, het vanillestokje en de krui...
receptenvandaag appel speculaas taart

Taart - Appel-speculaastaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: overige
1. Verhit de oven voor op 180 graden. 2. Vet een springvorm in. 3. Verkruimel en me...
receptenvandaag herfstige pompoen muffins

Cake - Herfstige pompoen muffins

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Voor de pompoenpuree kook je 400 gr stukken pompoen gaar in water. 2. Giet het af...
receptenvandaag christmas tulband cake

Cake - Christmas tulband cake

Aantal personen: 10-12
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 170 graden. 2. Klop de boter met de suiker luchtig in een...
receptenvandaag kerstbrood

Brood - Kerstbrood

Aantal personen: 1 feeststol
Bereidings tijd: 65 minuten
Menugang: ontbijt
1. Meng de bloem met de suiker, de gist, kaneel, zout en het water en de melk. 2. Kn...
receptenvandaag gevulde appels uit de oven

Hapjes - Gevulde appels uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Was de appels en snijd het kapje met steel...
receptenvandaag 1001 nacht biscuittaart

Taart - 1001 nacht biscuittaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Beboter een ronde springvorm van 24 cm Ø...
chocolade-cappuccino-mok-recepten-vandaag

Overige - Chocolade slagroom dessert

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10
Menugang: nagerecht
1. Klop de slagroom met de poedersuiker op hoge snelheid. Als hij wat stijver begint ...
receptenvandaag nutella- kaneelbroodjes

Hapjes - Nutella-kaneelbroodjes

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 165 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Meng als eerst de gist met warm water en 50 gram suiker. 2. Ondertussen smelt je ...
receptenvandaag appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Toetjes - Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schil de appels en snijd ze in stukken. 2. Breng ze met de wijn of sherry en de ...
receptenvandaag pompoenkoekjes met cranberry

Cake - Pompoenkoekjes met cranberry

Aantal personen: 36
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: overige
1. De oven voorverwarmen op 190 graden/gasstand 5. 2. Bakplaten invetten of met bak...
receptenvandaag mexicaanse enchiladas met kip

Pasta - Mexicaanse enchiladas met kip

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de ui in stukken. 2. Kneus en snijd de knoflook. 3. Hak de peper in ring...
receptenvandaag Skolebrød

Brood - Skolebrød

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Doe de melk en boter in een grote kom en zet dit in de magnetron tot de melk warm ...
receptenvandaag mokkacake

Cake - Mokkacake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: overige
1. Warm de oven voor op 180 graden, 150 hetelucht. 2. Vet een cake- of tulbandvorm ...
simpele-boerenappelcake-recepten-vandaag

Cake - Simpele boerenappelcake

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: ontbijt
1. Verwarm je oven voor op 180 graden en vet een brownievorm van 18 x 28 centimter in...
receptenvandaag valentijnssoep

Soep - Valentijnssoep

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verhit de olijfolie en fruit hierin het sjalotje goudgeel, voeg de knoflook, champ...
gluhwein-recepten-vandaag

Overige - Gluhwein

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Giet de rode wijn in een ruime pan en voeg citroen- en sinaasappelpartjes toe, een...
warme-franse-wijn-recepten-vandaag

Overige - Franse warme wijn

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Halveer een sinaasappel,van de helft kunt u 4 dikke plakken snijden als garnering....
whiskey-chocolademelk-recepten-vandaag

Overige - Whisky chocolademelk

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Vermeng in een pan het chocolademelkpoeder met de suiker. 2. Giet het water erbi...
kleine-kruimeltaartjes-met-kaneelspijs

Taart - Kleine kruimeltaartjes met kaneelspijs

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Haal de bakplaat uit de oven en plaats de bakvormpjes op de bakplaat. 2. Verwarm ...
receptenvandaag paasvlechtkrans met noten

Brood - Paasvlechtkrans met noten

Aantal personen: 25 sneetjes
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: ontbijt
1. Kneed van het broodmix, de kristalsuiker, 25 gram boter en 3 dl handwarm water (37...
receptenvandaag appel-frambozen plaatkoek

Cake - Appel-frambozen plaatkoek

Aantal personen: 24 gebakjes
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Kneed een soepel deeg van het bakmeel, de witte basterdsuiker, een mespunt zout, 1...
receptenvandaag pastiera napoletana (napolitaanse paastaart)

Taart - Pastiera Napoletana (Napolitaanse paastaart)

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: overige
1. Rasp de schil van de citroenen. 2. Voeg een derde van de rasp, 25 gram boter, ee...
receptenvandaag appelclafoutis met advocaatsaus

Overige - Appelclafoutis met advocaatsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne partjes...
zoete-koffie-recepten-vandaag

Koffie - Zoete koffie met marshmallowschuim

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm in een pan 150 ml melk en 35 g minimarshmallows al kloppend met de garde. ...
receptenvandaag chocoladecakejes met pompoen

Cake - Chocoladecakejes met pompoen

Aantal personen: 18 stukjes
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 160 graden. 2. Kluts de eieren met het suiker los. 3. Smelt...
receptenvandaag appel-mangocake

Cake - Appel-mangocake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 175 graden en vet een bakblik in. 2. Klop de eieren met het su...
receptenvandaag peer in bladerdeeg

Toetjes - Peer in bladerdeeg

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Schil de peer, snijd de onderkant eraf, verwij...
receptenvandaag appelnotentaart

Taart - Appelnotentaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 80 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 170 graden. 2. Meng in een kom bloem, suiker, bakpoeder en 1 e...
receptenvandaag peer appelcrumble met een vleugje licor 43

Toetjes - Peer appelcrumble met een vleugje Licor 43

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven op 200 graden. 2. Snijd de appel en peer in stukjes en besprenkel...
quinoa-met-boerenkool-recepten-vandaag

Overige - Quinoa met boerenkool

Aantal personen: 2 personen
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven op 220 graden. Schil de zoete aardappel en snijd in stukken. Leg z...
receptenvandaag appeltaart met havermout

Taart - Appeltaart met havermout

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte en vet een springvorm van...
receptenvandaag speculaasbrownies

Cake - Speculaasbrownies

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden (geen hetelucht). 2. Doe de boter en chocolade...
receptenvandaag appeltaartpap

Taart - Appeltaartpap

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige
1. Doe alles in een pannetje en breng zachtjes aan de kook 2. Laat pruttelen totdat ...
receptenvandaag apple oat crumble

Hapjes - Apple oat crumble

Aantal personen: 4-6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Meng de appels met de rozijnen, de walnote...
receptenvandaag utrechtse theerandjes

Cake - Utrechtse theerandjes

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd: 30 minuten en 2 uur rusttijd
Menugang: overige
1. Smelt de honing samen met de suiker in een pannetje, als het suiker-honingmengsel ...
receptenvandaag mini appeltaartjes

Taart - Mini appeltaartjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. 2. Sn...
receptenvandaag bannoffee taart

Taart - Bannoffee taart

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 190 graden. 2. Snijd de helft van de bananen in plakjes e...
receptenvandaag stroopwafelcake

Cake - Stroopwafelcake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Vet je cakevorm in met een beetje roombote...
receptenvandaag appel-rozijnenrolletjes

Hapjes - Appel-rozijnenrolletjes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden (gewone oven) of 180 graden (hete lucht). 2. R...
images.recepten.EVA_105974_0_475_450_352.55555555556_334

Cake - Kaneelrolletjes met saus!

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Mix de eivervanger met het water tot het dik en romig is. 2. Meng 280 g bloem met...
appeltaart_met_noten[1]

Taart - Appel-notentaart

Aantal personen: 8 tot 10 personen
Bereidings tijd: 105 minuten
Menugang: overige
1. Doe de bloem, suiker, ei, snufje zout in een kom en meng samen met de stukjes bote...
kaneelvingers[1]

Hapjes - Kaneelvingers

Aantal personen: 18 stuks
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: overige
1. Laat de vellen bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de velle...
appel-kaneel-pancakes-recepten-vandaag

Overige - Appel-kaneel pancakes

Aantal personen: 16 pancakes
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht
1. Doe in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, baking soda en kaneel bijelkaar. In ee...
kaneelstengels-recepten-vandaag

Hapjes - kaneelstengels met witte chocola

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Snij de plakjes bladerdeeg in vier repen. Leg ze op de bakplaat en prik er met een...
kaneelcakejes-recepten-vandaag

Cake - Kaneelcakejes

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 175 °c. 2. Begin met de onderste laag. Meng de bakpoeder...
stoofperentoetje-recepten-vandaag

Feestelijk - Stoofperentoetje

Aantal personen: voor 2 personen
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Schil de peertjes en laat het steeltje zitten. Giet de espresso en port in een kle...
apple-crumble-taartjes-6a

Taart - Appel kruimel gebakjes

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Bereiding appelcustard: 1. Als allereerst maak je de appelcustard. Dit is eigenlijk...
receptenvandaag Appel kaneel havermouttaart

Cake - Appel kaneel havermouttaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 170 ºC. 2. Klop de boter en suiker tot een romig mengse...
receptenvandaag Geitenkaastaartjes met kruidensalade

Overige - Geitenkaastaartjes met kruidensalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Maak eerst de tapenade. 2. Was en ontpit de pruimen, snij ze in kleine blokjes. ...
recepten-vandaag-donkere-kruidencake

Cake - Donkere kruidencake

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 ° c (160 °c voor een heteluchtoven) 2. Doe de melk ...
receptenvandaag Kaneel-suiker muffins

Cake - Kaneel-suiker muffins

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. 2. Vet daarna een 6 muffin...
recepten-vandaag-kaneel-kruimelbrood

Brood - Kaneel kruimel brood

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: lunch
1. Doe het lauwe water in een kom en los de gist hier in op. Roer de melk, eieren en ...
recepten-vandaag-appel-kaneel-croisants

Brood - Appel-kaneel croissants

Aantal personen: 6 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: lunch
1. Schil de appel en snij deze in kleine blokjes. Doe de stukjes appel in een schaal ...
receptenvandaag Spaanse amandeltaart

Cake - Spaanse amandeltaart

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 150 graden. 2. Maal daarna de amandele...
recepten-vandaag-makkelijk=monchou-toetje-metframbozensaus

Toetjes - Monchou toetje met frambozensaus

Aantal personen: 4 toetjes
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Verkruimel de koekjes zo fijn mogelijk (in de blender of tussen een bakpapiertje m...
receptenvandaag Cherry crumble cake

Cake - Cherry crumble cake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 70 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Vet een springvorm van 20 cm Ø in met boter...
receptenvandaag Aardbeien en kaneeltaart

Cake - Aardbeien en kaneeltaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180' C (boven-en onderwarmte). Vet een springvorm van 23 c...
receptenvandaag Bloemkoolbeignets met komijn en limoenyoghurt

Groente - Bloemkoolbeignets met komijn en limoenyoghurt

Aantal personen:
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Klop alle ingrediënten voor de saus door elkaar. Proef, hij moet een pittige, sch...
speculoos-plaatkoek-recepten-vandaag

Overige - Speculoos plaatkoek

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 175 °c (155 voor een hetelucht oven.) 2. Roer de boter e...
Griekse-yoghurt-met-geroosterde-bulgur-en-mango-recepten-vandaag

Overige - Griekse yoghurt met geroosterde bulgur en mango

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: ontbijt
1. Breng het water aan de kook en doe het kokende water samen met de bulgur in een ko...
vijgen-uit-de-oven-met-griekse-yoghurt-recepten-vandaag

Toetjes - Vijgen uit de oven met Griekse yoghurt

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1.Verwarm de oven voor op 200 graden. 2.Snij de vijgen kruislings in vieren tot 1 ce...
recepten vandaag gezonde koekjes met banaan en chocolade

Hapjes - Gezonde koekjes met banaan en chocolade

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm je oven voor op 175 graden. 2. Prak de bananen in een kom met een vork. ...
Receptenvandaag appeltaarttoetje

Feestelijk - Appeltaarttoetje

Aantal personen: 2 personen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snijd de appels in kleine blokjes. 2. Verdeel de yoghurt over twee bakjes en leg...
Recepten vandaag Ontbijttaartje met havermout

Brood - Ontbijttaartje met havermout

Aantal personen: 1 persoon
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: ontbijt
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Mix alle ingrediënten, behalve de honing,...
recepten vandaag broodpudding met rozijnen

Toetjes - Broodpudding met rozijnen

Aantal personen: 6 personen
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: nagerecht
1. Vet een ovenschaal in met boter. 2. Verwarm de roomboter een paar seconde om hem...
recepten vandaag perentaart met pistache

Taart - Perentaart met pistache

Aantal personen: 12 personen
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Meng het zelfrijzend bakmeel met de basterdsuiker en boter in een kom. 2. Voeg h...
recepten vandaag gevulde appels met noten

Hapjes - Gevulde appels met noten

Aantal personen: 4 stuks
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Was de appels en snijd ze doormidden. 3. Leg...

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact