Ui recepten

De naam ui (Allium cepa) (ook wel "ajuin" of "juin" genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Het is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae). Uien hebben een sterke smaak en geur, die verminderen bij verhitting. Ze hebben in het algemeen een papierachtig buitenste vel over een gelaagde kern. Ze worden wereldwijd gebruikt in de keuken, en bestaan in allerlei vormen en kleuren.

Voedingswaarde - Voedingsstoffen

100 gram verse (rauwe) uien: - Energetische waarde 197 kJ - Koolhydraten 10 gram - Eiwit 1 gram - Vet 0,3 gram - Vitamine C 10 mg - Vitamine B1 0,03 mg - Vitamine B2 0,02 mg - Calcium 30 mg - IJzer 0,5 mg

Geschiedenis

Uit geschriften van rond 3000 v.Chr. blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. In deze periode kwam de ui ook voor in China en later ook in het oude India. Vanuit India is de ui naar Griekenland en Egypte gebracht. In decoraties en hiërogliefen van piramides komt de ui veelvuldig voor. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen. Aangenomen werd dat de ui de fysieke kracht bevorderde en ziekten hielp voorkomen. Uien werden ook in graftombes gelegd voor in het volgende leven. Ze waren tegelijkertijd voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals. Ook zou de schil door de structuur gezien worden als een symbool van eeuwigheid. Uien werden ook door Grieken en Romeinen gebruikt. Een deel van de markt in Athene werd zelfs 'ta skoroda' genoemd, wat 'de knoflook' betekent en aangeeft dat de handel in Allium deel uitmaakte van het dagelijkse leven. Na de introductie door de Romeinen in Europa werd de ui als groente snel populair. In de dertiende eeuw was er in Londen een levendige handel en werden er zelfs geïmporteerde uien verkocht. Vanaf dat moment neemt de ui in belang toe, zowel in Europa als daarbuiten.

Groeiwijze

De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui, prei, bieslook en knoflook. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerste planten in de lente boven de grond komen en bloemen vormen en zich voortplanten. Bolgewassen bevatten veel suiker, waardoor ze niet snel doodvriezen en lang zonder voedsel kunnen.

Irritatie

Men denkt bij uien vooral aan hun scherpe smaak die ze rauw moeilijk in grote hoeveelheden te eten maakt, maar ze zijn ook erg zoet. Ze hebben een scherpe smaak en geur die onze ogen bij het snijden ervan zelfs tot tranenproductie aanzet. Bij het snijden van uien worden ook cellen stuk gesneden. In een uiencel komen twee gedeelten voor. Eén deel bevat het enzym alliinase, het andere deel zwavelverbindingen. Bij het stukgaan van de cellen worden er zwavelzuurverbindingen gevormd. Hieruit komt het gas propaanthial-S-oxide vrij. Wanneer dit gas in contact komt met de ogen vormt het met het oogvocht een zwavelzuurverbinding, dat de zenuweinden in het oog irriteert. Hierdoor gaan de ogen tranen. Tussen de uiensoorten komen verschillen in hoeveelheid vrijkomende zwavelzuurachtige verbindingen voor. Overigens is het tranen te voorkomen door uien in de koelkast te bewaren of door ze onder water te schillen.

Teelt

Bij de teelt van uien in Nederland en Vlaanderen zijn de volgende teeltwijzen te onderscheiden: zaaiuien, winteruien, picklers, eerstejaars plantuien, tweedejaarsplantuien en zilveruien. - De teelt van zaaiuien gebeurt op akkerbouwbedrijven en vindt voornamelijk plaats in Noord-Groningen, Noord-Friesland, Zeeland, Flevoland, Zuid-Holland en Noord-Holland. Ze worden vanaf de tweede helft van maart tot de eerste helft van april gezaaid. De oogst vindt afhankelijk van het ras plaats in augustus of september. De laat geoogste uien worden meestal bewaard. De buitenste rok droogt in tot een droge, strogele huid, die de bol tijdens de bewaring beschermt. Op beperkte schaal worden er ook rode uien geteeld. - De teelt van winteruien is van geringe betekenis. Hiervoor worden vroegrijpe Japanse rassen gebruikt. Vroeger werd hiervoor de Zwijndrechtse pootui gebruikt, maar de Japanse rassen zijn drie tot vijf weken eerder oogstbaar. De uitzaai is omstreeks 25 augustus en de oogst begint in de tweede helft van juni. - De teelt van picklers komt overeen met die van zaaiuien, maar er wordt door dikker zaaien (30-35 kg/ha) een kleinere ui (28-35 mm doorsnede) geoogst. Picklers worden overwegend voor de conservenindustrie geteeld. - Eerstejaars plantuien zijn kleine uitjes van 8-21 mm doorsnede, die na bewaring gedurende winter in het daarop volgende jaar worden uitgeplant voor de teelt van plantuien. - Plantuien of tweedejaarsuien worden geteeld uit eerstejaarsplantuien en in februari of maart uitgeplant. Geoogst wordt vanaf begin juli tot half augustus. - Zowel de teelt als de verwerking van zilveruien tot tafelzuren vindt plaats door gespecialiseerde bedrijven. Zilveruien zijn witte uien in tegenstelling tot de andere uien die geel zijn.

Toepassingen

De ui heeft, in zowel positief als negatief opzicht, altijd veel aandacht gekregen. Hij speelde een belangrijke rol in de folklore, literatuur en schilderkunst en werd niet zelden symbolisch, geneeskrachtig of spiritueel gewaardeerd. Uien zijn niet alleen een groente, maar ook een smaakmaker, net als prei, wortel en selderieknol. Ook worden gedroogde uitjes gebruikt. Meestal worden hier Spaanse uien voor gebruikt, omdat die een hoger drogestofgehalte hebben. In de boeddhistische keuken worden uien vermeden, vanwege de geur en de vermeende lustopwekkende werking.
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere uirecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond ui gerecht of snel een ui maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand ui recept:

Top 10 ui recepten

Recept pizza rode ui geitenkaas

Pizza - Rode ui en geitenkaas

Aantal personen: 1 tot 2
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
Meng de bloem en een ½ theelepel fijn zeezout in een grote kom en maak een kuiltje i...
recept vers fruit smoothie

Smoothie - Vers Fruit

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Mix alle ingrediënten behalve het ijs. Daarna het ijs toevoegen en nog eens alles mi...
recept tomatensoep jamie oliver

Soep - Jamie Oliver: tomatensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
* Doe ui, knoflook, wortel en basilicum-steeltjes in een grote pan met een paar flink...
recept tomatensoep met balletjes

Soep - Stoomoven: Tomatensoep met balletjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
* Doe de uien en de knoflook samen met een scheutje olijfolie in een niet-geperforeer...
recept erwtensoep worst

Soep - Erwtensoep met worst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Breng in een grote pan de spliterwten met 1½ liter water, 1 eetlepel zout, karbon...
recept vissoep venkel raki

Soep - Vissoep met venkel en raki

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
* Verhit de olie in een grote braadpan, metalen stoofpot of kasserol * Voeg de ui ...
recept franse uiensoep

Soep - Franse uiensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: voorgerecht
* Smelt de boter in een braadpan en schep de uien erdoor. Smoor de uien afgedekt in c...
recept courgettesoep verse roomkaas

Soep - Courgettesoep met verse roomkaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
* Verhit de boter in een (soep)pan en fruit hierin de ui met de knoflook glazig. ...
recept spinaziesoep paprika pijnboompitten

Soep - Spinaziesoep met paprika en pijnboompitten

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 25
Menugang: voorgerecht
* Rooster de paprika 15 minuten in een hete oven van 225 ºC, tot de buitenkant zwart...
recepten kippensoep spinazie orzo

Soep - Kippensoep met spinazie en orzo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: voorgerecht
* Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten za...
recept groentesoep kenchin jiru

Soep - Groentesoep (kenchin jiru)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
* Laat de shiitakes uitlekken, bewaar het vocht en snij ze in dunne reepjes. * Ge...
etens recepten pasta arrabbiata

Pasta - Spaghetti Pasta arrabbiata met gerookte makreel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Bak in een ruime pan de rode peper 2 minuten zachtjes in 2 eetlepels olijfolie. Voeg ...
recept farfalle tomaten basilicum

Pasta - Farfalle met tomaten en basilicum

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Doe de olie in de rijstkoker. Druk op 'kook ' en laat 1 minuut verhitten. Doe er de k...
recepten farfalle sperziebonen peultjes

Pasta - Farfalle met sperziebonen en peultjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Kook de farfalle al dente in een grote pan gezouten kokend water. Giet ondertussen de...
recepten farfalle gerookte zalm

Pasta - Farfalle met gerookte zalm, witte wijn en tijm

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Breng een pan water met zout aan de kook. Kook de farfalle beetgaar in het kokende wa...
recepten zeeduivel broccoli

Pasta - Stoomoven: Zeeduivel met broccoli en farfalle

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: voorgerecht
Snijd de broccoli in roosjes en verdeel ze over twee geperforeerde pannen van 1,5 lit...
recept groene salade gerookte kip

Kip - Groene salade met gerookte kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Klop in een kom het citroensap met de olijfolie, tijm, munt en zout en peper naar sma...
recept kippenborst morieljes

Kip - Gordon Ramsay: kip met morieljeveloute

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de poten, de vleugels en het staartstukje (het 'neusje') van de kippen, zodat a...
recept in pan gebraden_kip

Kip - Jamie Oliver: in de pan gebraden kip met zoetzure saus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1:45 uur
Menugang: hoofdgerecht
* Bestrooi de kip van binnen en van buiten royaal met zout en peper en prop hem vol m...
recept roerbak kip peultjes pinda

Kip - Roergebakken kip met peultjes in pindasaus

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet in 3-4 minuten lichtbruin en gaar. S...
jamie oliver tikka masala kip

Kip - Jamie Oliver: tikka masala van kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Pluk de korianderblaadjes van de steeltjes, houd ze apart en hak de steeltjes fijn. Z...
recepten pittige thaise kippensoep

Kip - Pittige Thaise kippensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
Voeg 1 liter kokend water aan de bouillontabletten toe en breng dit opnieuw aan de ko...
recepten kip noedels asperges peultjes

Kip - Kip met noedels, asperges en peultjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Doe de noedels in een kom en trek ze uit elkaar. Verhit de olie in een wok en roerbak...
recepten kippensoep spinazie orzo

Kip - Kippensoep met spinazie en orzo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: voorgerecht
Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten zach...
recepten thaise kip groene asperges

Kip - Thaise kip met groene asperges

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de onderste stukjes van de asperges, deze worden niet meer gebruikt. Verdeel de...
recepten thaise kippensoep galanga tom kha gai

Kip - Thaise kippensoep met galanga (tom kha gai)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 55 minuten
Menugang: voorgerecht
Meng de bouillon, galanga, het citroengras, de kaffir-limoenblaadjes en gehakte koria...
recept fruit smoothie

Smoothie - Abrikoos Nectarine

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Blenderen tot een smeuïge massa is bereikt en serveren in gekoelde glazen....
recept kaneel smoothie

Smoothie - Appel Kaneel

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Blenderen tot een vloeiend geheel ontstaat....
recepten bessen smoothie

Smoothie - Bessen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Op hoge snelheid blenderen tot een zacht mengsel....
recepten citroen meloen smoothie

Smoothie - Citroen Meloen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Mixen tot een gladde massa. Voor de liefhebbers het citroensap toevoegen....
recepten gezonde smoothie

Smoothie - Gezond

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Aan deze basisingrediënten kan u nog het volgende toevoegen: 2 koppen bevroren fruit...
recepten aardbeienstam

Toetjes - Aardbeienstam

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
Was en halveer de aardbeien en bewaar enkele hele aarbeien met kroontjes voor de garn...
recepten chocolade sinaasappel cake

Cake - Chocolade sinaasappel cake

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: overige
Smelt de chocolade met de boter. Klop de eierdooiers wit met de suiker. Voeg de gesmo...
recepten muffins met bosbessen

Toetjes - Muffins met bosbessen

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een muffinvorm in of zet 12 papieren cakevo...
recepten peren in amarone jamie oliver

Toetjes - Jamie Oliver: peren in amarone

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:20
Menugang: nagerecht
Splijt de vanillestokjes en schraap het zaad eruit. Doe de stokjes en het zaad in een...
recept gevulde peren chocoladesaus

Toetjes - Gevulde peren met chocoladesaus van Ursula Ferrigno

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1:30 uur
Menugang: nagerecht
Doe het citroensap en de schil, het sinaasappelsap, de wijn, de kruidnagels en de kri...
recept broodpudding peren steranijs

Toetjes - Broodpudding met peren en steranijs

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur en 45 min
Menugang: nagerecht
Breng de room, de melk en de steranijs aan de kook. Zet het vuur onmiddellijk uit en ...
recept trifle frambozen chocolade

Toetjes - Trifle met frambozen en chocolade

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten (3 uur wachten)
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de chocolade met de slagroom al roerend in een steelpannetje op laag vuur ...
recept pizza calzone aubergine paprika olijven

Pizza - Calzone met aubergine, paprika en zwarte olijven

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 1 uur en 25 min (2 uur wachten)
Menugang: hoofdgerecht
1. Meng de bloem en 1 theelepel fijn zeezout in een grote kom en maak een kuiltje in ...
recept pizza mozzarella kaneel oregano broodpizza

Pizza - Mozzarella, kaneel en oregano (broodpizza)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
1. Verhit de olie in een wok. Bak de uien 2 minuten zachtjes. Voeg de sperziebonen to...
recept tosti pitatosti chorizo courgette

Tosti - Pita met chorizo en courgette

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: lunch
Snijd een pitabroodje open en besmeer de snijvlakken dun met sundried tomato sauce of...
recept pittige tosti garnalen

Tosti - Pittig met garnalen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: lunch
1. Besmeer de sneetjes brood dun met boter. 2. Besmeer de andere kanten met pindaka...
recept lente tosti

Tosti - Lente

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: lunch
Roer de kwark met de uitjes, knoflook en verse kruiden tot een gladde massa. Schep de...
pasta recept macaroni stroganoff

Pasta - Macaroni met gehakt, prei en kruidenkaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit ondertussen de o...
pasta recept mediterrane macaroni

Pasta - Macaronischotel met gehakt, courgette, paprika en lente-ui

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit de olie of boter...
recept pasta pappardelle stoofvlees jamie oliver

Pasta - Jamie Oliver: pasta met heerlijk stoofvlees

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 3 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit een braadpan, snijd het vlees van koe, hert of wildzwijn in blokjes van 5 c...
eten recepten kersenclafoutis met peperkoek

Toetjes - Kersenclafoutis met peperkoek

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 55 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Laat de kersen goed uitlekken. Breng de melk a...
cocktail recept aarbeien martini

Cocktails - Aardbei Martini

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
* Pureer de aardbeien tot je een gladde massa krijgt. * Meng de puree met de aard...
cocktail recept blue curacao

Cocktails - Blue Curacao

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
* Breng 300 ml water met 120 gr suiker aan de kook en laat 5 minuten ongeroerd koken....
Eten Recept Vis ovenschotel kabeljauw druiven

Vis - Verrassende ovenschotel met kabeljauw en druiven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min. (+ 30 min in de oven)
Menugang: hoofdgerecht
Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ove...
Eten Recept Vis Romige Vissoep

Vis - Romige Vissoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min.
Menugang: voorgerecht
Pel de rode ui en snij in ringen. Snij de prei in ringen en was ze. Schil de wortel e...
Eten Recept Vis Gestoofde kabeljauw Mexicaanse stijl

Vis - Gestoofde kabeljauw Mexicaanse stijl

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min.
Menugang: hoofdgerecht
Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de filets ...
Eten Recept Vis Haringhapjes tortillachips pittige saus

Vis - Haringhapjes met tortillachips en pittige saus

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min.
Menugang: overige
Verwijder de staarten en snijd de haringen elk in 6 stukjes. Halveer het tomaatje, v...
Eten Recept Vlees Rundvlees shii take peultjes wok

Vlees - Rundvlees met shii-take en peultjes uit de wok

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 min.
Menugang: hoofdgerecht
Roer in een kom 1 eetlepel sojasaus met de sambal en maïzena door elkaar en schep de...
Eten Recept Vlees Kruidige ham mihoensalade

Vlees - Kruidige ham met mihoensalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min.
Menugang: hoofdgerecht
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking, vang wat kookwater op en s...
eten recept vlees spareribs hoisinsaus krieltjes

Vlees - Spareribs met hoisinssaus en krieltjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1:10 uur
Menugang: hoofdgerecht
Hak de spareribs in stukken van 2 ribbetjes per portie. Schraap met een klein scherp ...
eten recepten vlees Hertenbiefstuk kastanjechampignons aspergepunten

Vlees - Hertenbiefstuk met kastanjechampignons en aspergepunten

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 min.
Menugang: hoofdgerecht
Biefstuk dwars op draad in plakjes snijden en in ca. 10 minuten op kamertemperatuur l...
eten recept vlees dubbeldekker rosbief notenbrood

Vlees - Dubbeldekker van notenbrood met rosbief

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: lunch
Bestrijk de sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel er 12 blaadjes eikenbladsla ...
eten recepten vlees Rundvlees Teriyaki wilde rijst

Vlees - Rundvlees Teriyaki met wilde rijst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min.
Menugang: hoofdgerecht
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. In wok olie verhitt...
Eten Recepten Pizza Uienpizza

Pizza - Uienpizza

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min.
Menugang: hoofdgerecht
Oven voorverwarmen op 225 °C. Sjalotten, uien en knoflook pellen en fijnsnipperen. I...
eten vandaag recept ijs citroen vanillemascarpone

IJs - Citroen Vanillemascarpone met zomerfruit

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Hak de pistachenoten grof en rooster ze 4 minuten in een droge koekenpan op middel...
eten vandaag recept ijs semifreddo

IJs - Semifreddo met frambozen

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Klop in een kom de slagroom met de suiker stijf. Spatel de stijfgeklopte slagroom ...
eten vandaag recept ijs zucotto

IJs - Zucotto

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Rooster het amandelschaafsel 4 minuten op middelhoog vuur in een droge koekenpan g...
eten vandaag recept ijs roompudding piemonte

IJs - Roompudding uit Piemonte

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water. 2. Breng in een steelpan de helft...
eten vandaag recept ijs coupe hubertdupaperasserie

IJs - Coupe hubert du paperasserie

Aantal personen: 14
Bereidings tijd: 70 minuten
Menugang: nagerecht
1. Zet 14 ijs-coupes in de vriezer. We maken eerst het chocolade-ijs: Houd 1 ½ kopje...
eten vandaag recept ijs aarbeien milkshake

IJs - Aardbeien Milkshake

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snij de kroontjes van de aarbeien en halveer de aarbeien, doe ze in de blender en ...
eten vandaag recept ijs citroenijs

IJs - Citroenijs

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Kook de geraspte citroenschil, 225 ml water en de suiker 2 minuten in een pan. Nee...
eten vandaag recept ijs kaneelijs warmekersen

IJs - Kaneelijs met warme kersen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Voorbereiden 1. Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden. 2. Roer de kaneel erdo...
eten vandaag recept ijs romige aardbeienijs

IJs - Romige aardbeienijs

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Giet de slagroom en de melk in een pan. 2. Breng tegen het kookpunt aan. Neem de...
recepten vandaag pasta tagliatelle spinazie zalmsaus

Pasta - Tagliatelle met spinazie-zalmsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15
Menugang: hoofdgerecht
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit in een wok de uie...
recepten vandaag nigella lawson aromatische kerstham

Vlees - Nigella Lawson: Aromatische kerstham

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 4 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Doe alle ingrediënten, behalve die voor het glazuur, in een grote pan op het forn...
recepten vandaag calvados syllabub

IJs - Nigella Lawson: Calvados Syllabub

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Doe cider, Calvados, kaneel, suiker en citroensap in een kom en roer tot de suiker...
recepten vandaag cannellinibonen met kip en chorizo

Kip - Nigella Lawson: Cannellinibonen met kip en chorizo

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
* Breng in een pan de bouillon aan de kook, leg het stuk kip erin en laat het op laag...
recepten vandaag nigella lawson cheesecake

Taart - Nigella Lawson: Cheesecake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:20 uur
Menugang: nagerecht
* Verkruimel de biscuits in de foodprocessor. Doe er de boter bij en druk nog eens op...
recepten vandaag nigella lawson curry in a hurry

Kip - Nigella Lawson: Curry in a hurry

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
* Verhit de wokolie in een grote pan met een goed passend deksel. * Roerbak de le...
recepten vandaag nigella lawson noedelsoep

Soep - Nigella Lawson: Noedelsoep

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: voorgerecht
* Kook de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en vul, terwijl die s...
recepten vandaag pizza uien

Pizza - Uienpizza

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min (10 min wachten)
Menugang: hoofdgerecht
Oven voorverwarmen op 225 °C. Sjalotten, uien en knoflook pellen en fijnsnipperen. I...
recepten vandaag salade maaltijdsalade asperges ei kaas

Salade - Maaltijdsalade met asperges, ei en kaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: voorgerecht
Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Breng op smaak met zout. Schep de ...
recepten vandaag salade salade gekookte aardappels advocado tuinkers

Salade - Jamie Oliver: aardappelsalade met avocado en tuinkers

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
Kook de nieuwe aardappeltjes gaar in gezouten kokend water en giet ze af. Snijd de av...
recepten vandaag salade aardappelsalade zalm

Salade - Jamie Oliver: aardappelsalade met gerookte zalm

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: lunch
Zoek de grotere aardappelen uit en snijd die doormidden, waardoor ze ongeveer even gr...
recepten vandaag salade zoete salade peer appel

Salade - Jamie Oliver: witlofsalade met peer en appel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: voorgerecht
Trek de blaadjes witlof los, was ze goed en slinger ze droog. Ontdoe de appels van he...
recepten vandaag salade lamsvlees muntdressing

Salade - Gemengde salade met lamsvlees en muntdressing

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: voorgerecht
Uiteinden van haricots verts snijden. In pan met ruim kokend water en zout haricots v...
recepten vandaag salade griekse salade

Salade - Griekse salade

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Tomaten wassen en in partjes snijden. Paprika's wassen, schoonmaken en in dunne ringe...
recepten vandaag salade rucolasalade

Salade - Rucolasalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Tomaatjes wassen en halveren. Di...
recepten vandaag salade aardappelsalade pesto salami

Salade - Aardappelsalade met pesto en salami

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Was de aardappelen en kook ze gaar in 25 minuten. Giet ze af, laat ze wat afkoelen. S...
recepten vandaag banaan abrikoos smoothie

Smoothie - Banaan Abrikoos

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
Alles gedurende 30 seconde blenderen. Serveer onmiddellijk over 2 ijsblokjes...
recepten vandaag jamie oliver ontbijt latkes

Vis - Jamie Oliver: Ontbijtlatkes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minutes
Menugang: ontbijt
Verhit de over tot 180 graden C / gasovenstand 4. Meng de geraspte aardappel en de ui...
recepten vandaag krieltjes kruidenroomsaus courgette omelet

Hollands - Krieltjes in kruidenroomsaus met courgette omelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: lunch
Stap 1 Rasp de courgette op een grove rasp en meng de ui erdoor. Klop de eieren in ee...
recepten vandaag boerenomelet spek scrambled

Hollands - Boerenomelet met spek 'scrambled'

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 7 minuten
Menugang: lunch
Klop de eieren met de melk los in een kom en voeg de inhoud van 1 zakje boerenomeletm...
recepten vandaag brood wentelteefjes

Brood - Wentelteefjes

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: lunch
In diep bord ei, vanillesuiker, kaneelpoeder en melk loskloppen. Korstjes van brood s...
recepten vandaag pompoensoep

Soep - Pompoensoep

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: voorgerecht
Broodblokjes in kom leggen, overgieten met 500 ml heet water en laten weken. Pompoen ...
recepten vandaag herfst jachtschotel

Hollands - Jachtschotel

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
Stap 1: Bestrooi het vlees met de bloem; schud de overtollige bloem eraf. Laat in een...
recepten vandaag herfst salade peer walnoot kaas

Salade - Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, plus 40 min wachten
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de aardappelen in de lengte in plakken en leg ...
recepten vandaag garnalen grapefruit

Vis - Hollandse garnalen met grapefruit

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht. 2. Meng de...
recepten vandaag gepocheerde peer met ganache

Toetjes - Gepocheerde peer met ganache

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: nagerecht
1. Pers de citroen uit. Schil de peren. Breek de chocola in kleine stukjes. 2. Gie...
recepten vandaag hazenpeper

Vlees - Hazenpeper

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Laat het hazenvlees op kamertemperatuur komen en controleer op stukjes bot. Breng ...
recept dadelcake met karamelsaus

Cake - Dadelcake met karamelsaus

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 25 min bereiden, 35 min wachten
Menugang: nagerecht
Voorbereiden Breng de dadels met 300 ml water aan de kook, kook ze 15 minuten op laa...
recept koffie met chocoladerotsjes

Koffie - Koffie met chocoladerotsjes

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: bereiden 15 min, wachten 60 min
Menugang: overige
Leg een vel bakpapier op een snijplank. Smelt de chocolade in de magnetron: verhit de...
recept mini-kiprollade met zongedroogde tomaat

Kip - mini-kiprollade met zongedroogde tomaat

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Voorbereiden Maak 4 grote dubbele lagen folie en leg op elke laag een kipfilet. Vouw...
recept pompoensoep

Soep - Nigella Lawson: Pompoensoep met zoete aardappelen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:40 uur
Menugang: voorgerecht
Verhit de oven tot 200 graden C of gasovenstand 6. Leg de gehakte ui en de stukken po...
recept chocoladepudding

Toetjes - Nigella Lawson: Chocoladepudding

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 2 uur en 20 min
Menugang: nagerecht
1. Kwast je hittebestendige kunststof puddingvorm in met boter (vergeet ook de binnen...
recepten vandaag kerst soesjestaartje

Toetjes - Soesjestaartje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15
Menugang: nagerecht
Maak glazuur door de poedersuiker om te roeren met 2-3 el water; doe er eerst 1 el do...
recepten vandaag kerst kalsentrecote fijn groenten

Vlees - Kalfsentrecote met fijne groenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Voorbereiden Tomaat ontvellen en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in miniblok...
recepten vandaag kerst soep mediterrane kip courgettesoep

Soep - Mediterrane kip-courgettesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
Bladerdeeg ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 ºC. Courgettes schoonmaken en in blo...
18 aardappeltortilla met chorizo

Aardappel - Aardappeltortilla met chorizo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes van ca. 3 mm. Verh...
18 griekse aardappelschotel

Aardappel - Griekse aardappelschotel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 45 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Schep de aubergineblokjes in...
18 zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

Aardappel - Zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 45 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen en (in keukenmach...
recepten vandaag aardappel salade met tonijn

Aardappel - Aardappelsalade met tonijn

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
* Kook de aardappelen in water met zout net gaar. Giet ze af en laat ze uitdampe...
5 vispizza met zalm en mosselen

Pizza - Vispizza met zalm en mosselen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Oven voorverwarmen op 200 °C. Ui pellen en in dunne ringen snijden....
19 roergebakken tofu met paprika en broccoli

Groente - Roergebakken tofu met paprika en broccoli

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden In pan met ruim kokend water broccoliroosjes 2-3 min. koken. In verg...
19 salade van gegrilde groenten met sesamdressing

Groente - Salade van gegrilde groenten met sesamdressing

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Paksoihelften in pan met ruim kokend water 2 min. koken. In vergiet ...
19 wintergroentesoep

Groente - Wintergroentesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Verdun de bouillon volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de bouil...
8 kerst tiramisu

Toetjes - Kerst Tiramisu

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min (plus 2 uur wachten)
Menugang: nagerecht
Klop het eigeel met de suiker tot een schuimige massa. Roer de mascarpone erdoorheen ...
12 kerstham met ananas

Vlees - Kerstham met ananas

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 2:25 uur (plus 8 uur wachten)
Menugang: hoofdgerecht
voorbereiden Borstel het zwoerd van de ham af en zet de ham een nacht in een ...
17 vijgencompote

Overige - Vijgencompote

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Verhit de olie in een kleine pan en fruit de ui hierin 5 min. Snijd ...
8 chipolatapudding

Toetjes - Chipolatapudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 45 min, wachten 300 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de melk en de suiker in een pan met dikke bodem. Snijd het vanillestokje i...
8 semifreddo met espressosaus

Toetjes - Semifreddo met espressosaus

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 15 min, wachten 120 min
Menugang: nagerecht
Voorbereiden 1. Snijd het vanillestokje met een scherp mesje in de lengte doormidden...
6 gepofte knoflooksoep

Soep - Gepofte knoflooksoep

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 45 min, wachten 40 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Verwarm de oven voor op 160 °C. Leg de bollen knoflook op een bakpl...
gluhwein

Overige - Gluhwein

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
Bereiden Giet de rode wijn in een ruime pan en voeg citroen- en sinaasappelpa...
1 gegratineerde spaghetti

Pasta - Gegratineerde spaghetti

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. ...
1 farfalle met mosterdroomsaus

Pasta - Farfalle met mosterdroomsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking, kook de l...
8 gebakken banaan met rum

Toetjes - Gebakken banaan met rum

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. In steelpan rum met suiker en kaneel verwarmen en al roerend suiker laten oplossen...
1 penne met kaassaus

Pasta - Penne met kaassaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien en knoflook pellen en s...
recept 6 uiensoep C3A0 la les halles 338

Soep - Uiensoep a la Les Halles

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 2 uur
Menugang: voorgerecht
Snijd met een mandoline of een vlijmscherp mes de uien in de lengte in flinterdunne p...
6 gordon ramsay: londense erwtensoep

Soep - Gordon Ramsay: Londense erwtensoep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 5 uur
Menugang: voorgerecht
Giet het vlees af, spoel het af met koud stromend water en leg het in een grote pan. ...
6 gordon ramsay: perzische uiensoep

Soep - Gordon Ramsay: Perzische uiensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
Zet een zware pan op matig vuur. Voeg 2 eetlepels olijfolie, de uien en wat peper en ...
11 gebakken schol met druivendressing

Vis - Gebakken schol met druivendressing

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Bloem op bord strooien. Scholfilets in lengte halveren, droogdeppen ...
11 kabeljauwhaasje met coquilles

Vis - Kabeljauwhaasje met coquilles

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Schenk de visfond en de witte wijn in een pan. Breng aan de kook en ...
10 ontbijtcocktail met rode bessen

Cocktails - Ontbijtcocktail met rode bessen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 min
Menugang: ontbijt
Bereiden Verdeel het druivensap over vier hoge glazen en schenk midden in het...
18 aardappelquiche van suzan

Aardappel - Aardappelquiche van Suzan

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen en snijd ze in...
19 tomatentaart met zoete ui

Groente - Tomatentaart met zoete ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 35 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tomaten in plakken, verwij...
4 koffie met een twist

Koffie - Koffie met een twist

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: overige
Bereiden Klop de slagroom lobbig met de basterdsuiker en de kardemom. Schenk ...
17 koffietaart

Taart - Koffietaart

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 40 min, wachten 90 min
Menugang: overige
Voorbereiden In kom bloem en basterdsuiker mengen. Met twee messen 125 g bote...
 gehaktballetjes in tomatensaus met paprika en mozzarella

Hapjes - Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika en mozzarella

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Pel en snipper de ui. Maak de paprika's schoon en snijd het vruchtvlees in repen. Sch...
1 pasta met chorizoworst en spinazie in kruidige tomatensaus

Pasta - Pasta met chorizoworst en spinazie in kruidige tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Pel en snipper de ui. Snijd de chorizoworst in stukjes en bak deze samen met de rode...
1 pasta met kip, paddestoelen en bosuitjes in tomatensaus

Pasta - Pasta met kip, paddestoelen en bosuitjes in tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Maak de kipfilets schoon en snijd ze in stukken. Snijd de paddestoelen grof en de bos...
1 tagliatelle met parmaham, rode ui en cherrytomaatjes

Pasta - Tagliatelle met parmaham, rode ui en cherrytomaatjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking 'al dente'. Pel en snipp...
1 farfalle met tomatensaus, tonijn, venkel en kappertjes

Pasta - Farfalle met tomatensaus, tonijn, venkel en kappertjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Snijd het groen en het onderkantje van de venkelknollen. Snijd de venkel in grove stu...
1 rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

Pasta - Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Rasp de kaas. Snijd de bosuitjes in grove stukken en de ui en de kipfilet in blokjes....
6 romige paprika soep met gamba en artisjokken

Soep - Romige paprika soep met gamba en artisjokken

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
Snijd de artisjokken in plakjes. Hak de basilicum fijn. Snijd de paprika in blokjes e...
6 verse rode paprika maaltijdsoep

Soep - Verse rode paprika maaltijdsoep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de spek en de tomaten in blokjes. Laat de artisjokharten en de geroosterde papr...
6 verse tomatensoep met geitenkaascrostini

Soep - Verse tomatensoep met geitenkaascrostini

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
Snijd de tomaten in stukjes. Verkruimel de geitenkaas en hak de basilicum fijn. Verwa...
6 minestronesoep met pesto

Soep - Minestronesoep met pesto

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 - 3 minuten. Sche...
6 tomatensoep met basilicum

Soep - Tomatensoep met basilicum

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes....
6 tomatenvissoep

Soep - Tomatenvissoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: voorgerecht
Pel en snipper de ui grof. Hak de knoflooktenen fijn. Snijd de courgette en de paprik...
6 soep minestrone met pesto

Soep - Soep Minestrone met pesto

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
Verhit de olijfolie in een diepe soeppan. Roerbak hierin de groenten een minuut of 3....
20 gehaktballetjes in rode wijn met bleekselderij en laurier

Hapjes - Gehaktballetjes in rode wijn met bleekselderij en laurier

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige
Meng de ingredienten voor de gehaktballen in een kom goed door elkaar en draai er kle...
5 pizza met paprika en geitenkaas

Pizza - Pizza met paprika en geitenkaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd de paprika's in reepjes en de courgette i...
8 bosvruchtencompote met mascarpone

Toetjes - Bosvruchtencompote met mascarpone

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Breng suiker, citroensap en een eetlepel margarine in een pannetje aan de kook en laa...
pizza-marinara-met-rode-peper-en-paprikasaus

Pizza - Pizza marinara met rode peper en paprikasaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Haal de bodems uit de verpakking en leg ze op e...
12 steakfilets met witte wijn en uien

Vlees - Steakfilets met witte wijn en uien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Pel en snipper de ui zo fijn mogelijk. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Verhit d...
11 pittige siciliaanse visschotel uit de oven

Vis - Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Pel en snipper de ui, snijd de olijven in schij...
8 nigella lawson: rabarbertaart

Taart - Nigella Lawson: rabarbertaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:15 bereiden plus 40 min wachten
Menugang: overige
Voorbereiden Verwarm de oven voor op 190 °C, gasovenstand 5. Maak de rabarbe...
6 nigella lawson: thaise hete zure soep

Soep - Nigella Lawson: Thaise hete zure soep

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: voorgerecht
Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passende maat pan, samen met de limoenblaad...
8 nigella lawson: croissant-pudding met karamel

Toetjes - Nigella Lawson: croissant-pudding met karamel

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: nagerecht
Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de stukken croissant in een kleine ovenschaal...
8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en l...
8 jamie oliver: bramentaart (torta di more)

Taart - Jamie Oliver: bramentaart (torta di more)

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 35 min plus 1 uur wachten
Menugang: overige
Voorbereiden Vet om te beginnen een springvorm met een doorsnede van 28 cm in...
1 penne met spruitjes, kaas en tomatensaus

Pasta - Penne met spruitjes, kaas en tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Stap 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg...
1 farfalle met auberginesaus

Pasta - Farfalle met auberginesaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in...
1 macaroni met zalmsaus

Pasta - Macaroni met zalmsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Stap 1. Snijd de broccoli in kleine roosjes, snijd de steel in blokj...
1 pappardelle in pittige saus

Pasta - Pappardelle in pittige saus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Verhit de olie in een braadpan en bak de spekblokjes uit. Voeg de ui...
6 romige pompoensoep met gefrituurde salie

Soep - Romige pompoensoep met gefrituurde salie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: voorgerecht
Hak 4 blaadjes salie fijn. Pel en pers de knoflook uit. Snijd de sjalotten klein. ...
6 wortel-venkelsoep

Soep - Wortel-venkelsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: voorgerecht
Snijd de bosuitjes, de venkel en de bleekselderij in stukken. Rasp de wortels, schil ...
6 italiaanse gazpacho

Soep - Italiaanse gazpacho

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
Breng de pastasaus met de bouillon aan de kook in een soeppan. Voeg zout en peper naa...
6 tomatensoep met geroosterde paprika en artisjokken

Soep - Tomatensoep met geroosterde paprika en artisjokken

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: voorgerecht
Breng in een pan de saus aan de kook. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat de so...
19 italiaanse aubergineschotel

Groente - Italiaanse aubergineschotel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Hak de ui en de teentjes knoflook fijn. Snijd de bleekselderij, de aubergine en de to...
17 risotto met champignons

Rijst - Risotto met Champignons

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Rasp de P...
6 prei-mosterdsoep

Soep - Prei-mosterdsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen ...
6 romige preisoep

Soep - Romige preisoep

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Oven voorverwarmen op 225 °C en kaas-uienstokbrood in 6 min. afbakk...
6 meloensoep

Soep - Meloensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 min, wachten 180 min
Menugang: voorgerecht
Voorbereiden Meloen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en meloen in pa...
20 makreelcrostini

Hapjes - Makreelcrostini

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
Bereiden Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Brood afbakken volg...
tomatenrisotto

Rijst - Tomaten risotto

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: hoofdgerecht
Tomaten kruisgewijs insnijden en met kokend water afgieten. Vervolgens de tomaten ko...
7 kip, ui en aardappels uit de oven

Kip - Kip, ui en aardappels uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 45 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Oven voorverwarmen op 200 °C. Kippenbouten licht bestrijken met 1 e...
7 antilliaanse kip

Kip - Antilliaanse kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min, wachten 45 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden 1. Verhit de olie in een grote braadpan. Bestrooi de kippenpoten met...
6 boerenpreisoep met kip

Soep - Boerenpreisoep met kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Verhit de boter in een soeppan. Bak de kip 5 min. Haal uit de pan en...
7 kruidige kipfilets gevuld met buffelmozzarella

Kip - Kruidige kipfilets gevuld met buffelmozzarella

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de mozzarella in repen van ca. 1 cm dik en dep ze goed droog met keukenpapier. ...
Aardbeien Anijs Kwark

Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 1 minuut
Menugang: nagerecht
Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf. Hou ongeveer 10 aardbeien apart. Do...
6 aardappel wortel soep

Soep - Aardappel wortel soep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 Min
Menugang: voorgerecht
Schil de aardappelen.schrap de wortelen.Snijd de wortels, aardappelen, en de prei in ...
6 asperge- venkelsoep (vegetarisch)

Soep - Asperge- Venkelsoep (vegetarisch)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: voorgerecht
Doe de olijfolie, ui en bosuitjes in een grote soeppan en laat ze 2 minuten zachtjes ...
12 filet american

Vlees - Filet Americain

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: lunch
De marinademix, uienpoeder en mayonaise in de blender. Blender op stand 2 zetten ...
10 bananendaquiri

Cocktails - Bananendaquiri

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 Sec
Menugang: overige
Pel de bananen en mix deze samen met de rum, kokosmelk, suikerstroop, limoensap en 2 ...
11 makreel met tomatensalsa

Vis - Makreel met tomatensalsa

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in...
12 kruidige burgertjes

Vlees - Kruidige burgertjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: lunch
Bereiden Meng het gehakt met de fijngesneden knoflook. Voeg 1 tl komijnzaad t...
14 salade met spekreepjes en croutons

Salade - Salade met spekreepjes en croutons

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: lunch
Bereiden Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in smalle reep...
19 courgette met zuivelspread

Groente - Courgette met zuivelspread

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Snijd de courgette in de lengte in zo dun mogelijke plakken. Bestrij...
11 gerookte zalm met mango, limoen en roze peper

Vis - Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Deze salade kan de start zijn voor heel wat variaties. Laat uw fantasie de vrije l...

11 zalmcarpaccio met tomaat en ui

Vis - Zalmcarpaccio met tomaat en ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht

De olie met het citroensap, het zout en de anijs door elkaar roeren tot er een sau...

11 zeeduivel met prei en erwtjes

Vis - Zeeduivel met prei en erwtjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Peterselie is een vaak gebruikt ingrediënt in Italiaanse schotels. Het zit dan oo...

17 nigella lawson: bananenbrood

Brood - Nigella Lawson: bananenbrood

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 1:40 bereiden, 1 uur wachten
Menugang: overige

Voorbereiden

Breng de sultana's en de rum of bourbon in een ...

8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10min
Menugang: nagerecht

Bereiden

Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker...

1 nigella lawson: pasta met ansjovissaus

Pasta - Nigella Lawson: pasta met ansjovissaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht

Bereiden

Verhit de olie in een pan met dikke bodem en bak ...

6 nigella lawson: thaise hete zure soep

Soep - Nigella Lawson: Thaise hete zure soep

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: voorgerecht

Bereiden

Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passend...

19 jamie oliver: couscous met gegrilde zomergroenten

Groente - Jamie Oliver: couscous met gegrilde zomergroenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht

Bereiden

Doe de couscous met 300 ml koud water in een kom....

12 rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

Vlees - Rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Rundsburgers hoeven niet groot te zijn. Kleine varianten bakken sneller en makkeli...

12 kalfs- en tomaatspiesjes

Vlees - Kalfs- en tomaatspiesjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht

Waarom houten spiesjes gebruiken wanneer rozemarijntakjes zoveel meer smaak aan di...

12 kipfilet en gebakken aardappeltjes

Vlees - Kipfilet en gebakken aardappeltjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Een makkelijk recept voor een klassieke schotel: kip met kruiden. De citroen zorgt...

12 kalfslapjes met gremolata

Vlees - Kalfslapjes met gremolata

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige

Italiaanser dan Gremolata (soms ook gremolada) kan nauwelijks: dit is een droge to...

20 varkensrolletjes met ham & kaas geserveerd met kool

Hapjes - Varkensrolletjes met ham en kaas geserveerd met kool

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht

Dit is een klassiek Italiaans plattelandsgerecht dat zich goed leent op de frisser...

12 kip met groenten

Vlees - Kip met groenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht

Rits de rozemarijnblaadjes van de takjes en hak ze fijn.



Bak de ui k...

12 steak filets met witte wijn en uien

Vlees - Steak filets met witte wijn en uien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht

De gebakken ui – cippolo – bepaalt de smaak van dit eenvoudige gerecht. De wi...

19 gebakken witlof met ui & spek

Groente - Gebakken witlof met ui en spek

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormi...
1 fettuchine met garnalen

Pasta - Fettuchine met garnalen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht

Een klassieke combinatie van tomaten en boontjes wordt extra lekker door de toevoe...

12 gemarineerde varkensspiesjes

Vlees - Gemarineerde varkensspiesjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min, wachten 30 min
Menugang: overige
Bereiden 1. Schenk de cola in een pan en breng aan de kook. Laat in ca. 15 mi...
11 spaghetti met visfilets en paprika

Vis - Spaghetti met visfilets en paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: voorgerecht

Paprika’s waren altijd al favoriet in de mediterrane keuken, maar dit gerecht co...

12 varkenshaas met zoete rode ui

Vlees - Varkenshaas met zoete rode ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden Bestrijk de varkenshaasjes dun met mosterd, bestrooi ze met zout en ...
19 bloemkool met bosui en kip

Groente - Bloemkool met bosui en kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Bereiden 1. Breng een flinke laag water aan de kook in een pan waar de stoomm...
6 bloemkoolsoep met balletjes

Soep - Bloemkoolsoep met balletjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
Bereiden Verhit de olie in een grote soeppan en fruit de prei 5 min. Voeg de ...
1 macaroni met verse zalm

Pasta - Macaroni met verse zalm

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht

Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd...

17 bloemkoolsalade met garnalen

Salade - Bloemkoolsalade met garnalen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige

Bloemkool is niet bepaald een populaire groente en niemand weet waarom. Als je dez...

kruiden pepernoten

Feestelijk - Kruiden pepernoten

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige
Verwarm de oven voor op 175°C. Roer de boter en de basterdsuiker tot een zachte m...
pepernoten

Feestelijk - Pepernoten

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 20 min incl bakken
Menugang: overige
Verwarm de oven voor op 175°C. Meng met een mixer (of in een keukenmachine) de zac...
pepernoten recepten vandaag

Feestelijk - Pepernoten 2

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 20 min plus 1 uur wachten
Menugang: overige
Doe de honing, het ei, de kruiden, het anijszaad en een snufje zout in een kom. Zeef ...
kruidnoten

Feestelijk - Kruidnoten

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 30 min - 1 uur
Menugang: overige
Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in. Zeef het bakmeel boven een k...
schuimpjes

Feestelijk - Schuimpjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd: -
Menugang: overige
Verwarm de oven op de laagste stand voor. Ontvet de mixer en een grote schaal met azi...
taaitaai

Feestelijk - Taaitaai

Aantal personen: -
Bereidings tijd: -
Menugang: overige
Verwarm de oven voor op 160 graden Verwarm de honing zachtjes en roer er de stroop d...
limburgse speculaasbrokken

Feestelijk - Speculaasbrokken

Aantal personen:
Bereidings tijd: Baktijd 25-30 min
Menugang: overige
1 Snijd de boter met twee messen tot kleine stukjes in het Bakkers Zelfrijzend Bakmee...
oudhollandse kruidnootjes

Feestelijk - Eenvoudige oudhollandse kruidnootjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: overige
1 Verwarm de oven voor. 2 Roer de boter iets zacht en voeg de mix toe. 3 Kneed ...
gevulde speculaas

Feestelijk - Gevulde speculaas

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Bereidingstijd 40 min
Menugang: overige
1. Meng Bakkers Zelfrijzend Bakmeel met basterdsuiker, zout en speculaaskruiden. 2. ...
23 appelkruimeltaart

Taart - Appelkruimeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Bereidingstijd: ca. 35 minuten
Menugang: overige
1 Wel de rozijnen en dep ze droog. 2 Plaats het rooster iets onder het midden...
24 hartige taart met garnalen

Hartig - Hartige taart met garnalen

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht
1 Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghake...
24 hartige taart met bospaddestoelen en spekreepjes

Hartig - Hartige taart met bospaddestoelen en spekreepjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: ca. 35 minuten
Menugang: overige
1 Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor. 2 Bereid de bo...
24 kabeljauwtaartjes

Hartig - Kabeljauwtaartjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1 Leg de plakjes met bladerdeeg in ingevette en met bloem bestrooide bakvormpjes. ...
20 borrelhapjes met geitenkaas en spek

Hapjes - Borrelhapjes met geitenkaas en spek

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: ca. 40 minuten
Menugang: voorgerecht
1 Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie. 2 Laat de dee...
24 borrelhapjes met grote garnalen

Hartig - Borrelhapjes met grote garnalen

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: ca. 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1 Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie. 2 Laat de dee...
5 vispizza

Pizza - Vispizza

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd 20-30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1 Laat de tonijn goed uitlekken. 2 Pers de knoflook uit en roer deze door de ...
26 pepernotencake

Cake - Pepernotencake

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: 60-70 minuten
Menugang: overige
1 Verwarm de oven voor. 2 Vet de cakevorm met roomboter en bestrooi de binnen...
25 appel-citroenvlaai

Taart - Appel-citroenvlaai

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: 36-40 minuten
Menugang: overige
1 Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. ...
25 appeltaart

Taart - Appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Voorbereiding ca. 40 minuten
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is geba...
26 appelkruimeltaart

Cake - Appelkruimeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Bereidingstijd: ca. 35 minuten
Menugang: overige
1 Wel de rozijnen en dep ze droog. 2 Plaats het rooster iets onder het midden...
25 kersenkwarktaart

Taart - Kersenkwarktaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd bodem 10 minuten
Menugang: overige
1 Bekleed een met bakpapier bedekt bakblik met 9 ontdooide plakjes bladerdeeg. ...
25 limburgse rijstevlaai

Taart - Limburgse rijstevlaai

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: ca. 30 minuten
Menugang: overige
1 Kneed met een mixer met deeghaken van de Witbroodmix, water, boter, vanillesuiker e...
25 frisse appeltaart met citroenkwark

Taart - Frisse appeltaart met citroenkwark

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd bodem 20 minuten
Menugang: overige
1 Meng voor het deeg de bloem, de suiker en het zout in een kom. 2 Snijd met ...
25 oudhollandse appeltaart

Taart - Oudhollandse appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: 60 tot 75 minuten
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
26 romige appeltaart

Cake - Romige appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
23 ham-kaasoliebollen

Feestelijk - Ham-kaasoliebollen

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag. 2 Voeg de st...
23 bananenbeignets

Feestelijk - Bananenbeignets

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Klop het ei los en meng dit met de olie, de melk en de kaneel door het Bakkers Zelf...
23 oudhollandse appelbeignets

Feestelijk - Oudhollandse appelbeignets

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Klop de eieren los met de helft van de melk. 2 Roer het eimengsel met Bakke...
23 rozijnenbolletjes

Feestelijk - Rozijnenbolletjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Los 1 tl suiker op in een scheutje lauw water en strooi de gist erop. Laat dit meng...
23 ananasbollen

Feestelijk - Ananasbollen

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag. 2 Snij...
23 appel-gemberbollen

Feestelijk - Appel-gemberbollen

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Roer de oliebollenmix met water en bier tot een glad beslag. 2 Meng de appe...
23 amandel-spijsbolletjes

Feestelijk - Amandel-spijsbolletjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Verkruimel het amandelspijs in een kom. 2 Rasp de schil van de citroen dun,...
23 pietenoogjes van kruidnoten

Feestelijk - Pietenoogjes van kruidnoten

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Voorbereiding ca. 15 minuten
Menugang: overige
1 Verwarm de oven voor. 2 Bekleed de bakplaat met bakpapier. 3 Doe d...
1 tagliatelle met gerookte zalm

Pasta - Tagliatelle met gerookte zalm

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
Lekker met komkommersalade met dille. Kook de tagliatelle in ruim kokend water met ee...
19 spruitjes met paprika

Groente - Spruitjes met paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout. Intussen de ...
8 plumpudding

Toetjes - Plumpudding

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 1 uur (8 weken staan)
Menugang: nagerecht
Let op want deze plumpudding moet 8 weken staan voordat er van gesmuld kan worden! ...
6 eendensoep

Soep - Eendensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: voorgerecht
De boter laten smelten, de in plakjes gesneden ui toevoegen en enkele minuten laten s...
8 bavarois met vruchten

Toetjes - Bavarois met vruchten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: nagerecht
De melk opkoken met de suiker, de pan van het vuur nemen en er de losgeroerde eierdoo...
17 gevulde champignons

Overige - Gevulde champignons

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: bijgerecht
1. De champignons schoonmaken, de steeltjes verwijderen en deze fijnhakken. 2. Het...
6 witlofcremesoep

Soep - Witlofcremesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: voorgerecht
Snij de witlof in stukken van 1 cm, maar houd 1 struikje apart voor de garnering. ...
6 wortelsoep

Soep - Wortelsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
Doe de boter in de pan.Voeg suiker, zout en peper,  wortelen en de ui toe aan de pan...
1 pappardelle met pittige worst

Pasta - Pappardelle met pittige worst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Haal het vel van de Catalaanse worstjes en snijd ze elk in 3 stukjes. 2. Verhi...
1 pittige noedelsoep met tonijn

Pasta - Pittige noedelsoep met tonijn

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: lunch
Mienestjes in pan met kokend water leggen en in 6-8 min. beetgaar koken, nestjes heel...
6 aardappelsoep met lentegroenten

Soep - Aardappelsoep met lentegroenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht
Het gezouten spek in dobbelsteentjes snijden. De ui, prei, wortelen, raap en de selde...
19 gestoomde lentegroenten

Groente - Gestoomde lentegroenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden Tuinbonen met punt van mesje inkerven en stugge grijze velletje verw...
15 wentelteefjes

Brood - Wentelteefjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: lunch
1 Snijd de korstjes van de boterhammen af en snijd de boterhammen diagonaal door. ...
tomatenrisotto

Rijst - Tomatenrisotto

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en knoflook...
penna al forno

Pasta - Penne al forno

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de...
visstoofpotje

Vis - Visstoofpotje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30
Menugang: voorgerecht
Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Sch...
ratatouille

Groente - Ratatouille

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de olijfolie in een pan met een dikke bodem en schep de knoflook, ui, rode pe...
penne.JPG

Pasta - Penne in mossel-tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Kook in ruim water met zout de pasta beetgaar. Verhit de olijfolie in een hapjespan e...
kiphaasje.JPG

Kip - Gemarineerde kiphaasjes in tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Klop in een kom het citroensap met 2 eetlepels olijfolie, knoflook, en zout en peper ...
6 oosterse bouillon met wortel en rosbief

Soep - Oosterse bouillon met wortel en rosbief

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: voorgerecht
Schenk de bouillon door een zeef in een pan (vlees wordt niet gebruikt) en verdun met...
6 bruine bonensoep

Soep - Bruine bonensoep

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 90 min
Menugang: voorgerecht
Doe de hamschijf, het laurierblad en ½ el zout in een ruime pan en voeg 2 l water to...
14 aardappelsalade met haring

Salade - Aardappelsalade met haring

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: bijgerecht
Boen de aardappeltjes schoon en halveer ze in de lengte. Kook ze in water met zout ne...
6 kerrie-uiensoep met kip

Soep - Kerrie-uiensoep met kip

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
Verhit de boter in een soeppan en bak de kip op een hoog vuur al omscheppend bruin en...
17 omelet met groene asperges

Overige - Omelet met groene asperges

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Was de asperges en breek het onderste stugge stukje eraf. Kook de asperges in ruim wa...
14 aardappelsalade met tonijn

Salade - Aardappelsalade met tonijn

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Kook de aardappelen in water met zout net gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen. P...
simplest fruit salad

Toetjes - Jamie Oliver: Simpele Fruitsalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: nagerecht
1. Roer de yoghurt en honing door elkaar in een kleine kom 2. Snijdt de boven en ond...
Kaassoep

Soep - Kaassoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
Smelt als eerste de boter in een pan en voeg daarna de bloem hier aan toe. Roer het m...
8 perzik-ijsje

Toetjes - Perzik-ijsje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Meng de slagroom met twee eetlepels suiker. Klop het mengsel net niet helemaal sti...
10 mexicaans tomatensap

Cocktails - Mexicaans tomatensap

Aantal personen: -
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
1. Klop het tomatensap en de tomatenpuree door elkaar. 2. Was en droog het pepertj...
14 griekse salade met feta

Salade - Griekse salade met feta

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min.
Menugang: bijgerecht
* Snijd de ijsbergsla in dunne repen en de tomaten in partjes. * Schil de komkommer,...
6 knolselderijsoep met kaascroutons

Soep - Knolselderijsoep met kaascroutons

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: ca. 30 min.
Menugang: voorgerecht
Schil de knolselderij en snijd deze in blokjes.  Pel en snipper de ui. Pers de knof...
17 pittige tomaten-omelet

Overige - Pittige tomaten-omelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: lunch
* Kluts een paar eitjes met wat Silvo Easy Rode Peper, Silvo Zeezout en Silvo Zwarte ...
6 appelsoep

Soep - Appelsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
Snipper de ui. Schil de appels en snijd ze in stukken.Verhit de boter in een pan e...
salade met gerookte forel en rode grapefruit

Salade - Salade met gerookte forel en rode grapefruit

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
Verwijder de schil van de grapefruit. Snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tuss...
spiesjes met eendenborst

Overige - Spiesjes met eendenborst

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: ca. 15 min & 1 uur marineertijd
Menugang: bijgerecht
Roer de olijfolie, de honing, de balsamicoazijn en peper naar smaak om tot een marina...
hazenrugfilet in rodewijnsaus

Vlees - Hazenrugfilet in rodewijnsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: ca. 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Dep de hazenrugfilet droog met keukenpapier en bestrooi naar smaak met zout en (versg...
Broodje gevuld met warme mosselen

Brood - Broodje gevuld met warme mosselen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht
Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Smelt de boter in een pan en roer de mosterd e...
klassiek gekookte mosselen

Vis - Klassiek gekookte mosselen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht
Spoel de mosselen af. loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd...
Spaanse mosselen uit de wok

Vis - Spaanse mosselen uit de wok

Aantal personen: 2
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht
Was de mosselen onder koud stromend water. Gooi kapotte mosselen of mosselen die wijd...
kerstkoffie

Koffie - Kerstkoffie

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
Verwarm de melk in een steelpannetje maar laat hem net niet koken. Voeg de kruidna...
Virginia-Baked-Ham

Vlees - Virginia Baked Ham

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: hoofdgerecht
1 Snijd de vetlaag van de ham diagonaal in ruitvorm in en druk in de kruispunten een...
stoofperen-in-rode-wijn

Feestelijk - Stoofperen in rode wijn

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: 1 uur 35 minuten
Menugang: nagerecht
1. Doe de rode wijn in een grote sauspan en breng aan de kook. 2. Zet het vuur lag...
griekse-nieuwjaarscake

Cake - Griekse nieuwjaarscake

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 1 uur 30 minuten
Menugang: overige
1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een ronde cakevorm van 25 cm royaal in...
aardappel-kroketten

Aardappel - Aardappel Kroketten

Aantal personen: -
Bereidings tijd: -
Menugang: bijgerecht
Kook de geschilde aardappelen gaar in water met zout, giet ze af en stamp ze daarna f...
snijbonenstamppot-met-italiaansekruiden-recepten-vandaag

Hollands - Snijbonenstamppot met Italiaanse kruiden

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min...
hete_bliksem_recepten_vandaag

Hollands - Hete bliksem

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook z...
spinaziestamppot_met_paprika

Hollands - Spinaziestamppot met paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in ruim water met zout in ongevee...
moussaka_recepten_vandaag

Overige - Moussaka

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd de aubergines in stukjes. Pel en snipper de uie...
macaroni_ovenschotel_met_salami_paprika_en_kaas-tuinkruidensaus_recepten_vandaag

Pasta - Macaroni ovenschotel met salami, paprika en kaas-tuinkruidensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen o...
gnocchi_met_gerookte_kip_doperwtjes_en_lente_ui-knoflooksaus_recepten_vandaag

Pasta - Gnocchi met gerookte kip, doperwtjes en lente ui-knoflooksaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de gerookte kip in blokjes. Pel de uien en snijd ze in ringen. Verhit de oli...
mexicaanse_enchilladas_recepten_vandaag

Overige - Mexicaanse Enchilladas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de kipfilets in blokjes en de komkommer in schijfjes. Pel de rode uien en snijd...
chinese_tomatensoep_met_rijstmie_en_croutons_recepten_vandaag

Soep - Chinese tomatensoep met rijstmie en croutons

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: voorgerecht
Snijd de tomaten in stukken en kook ze in 100 ml water in 15 minuten zacht en gaar. W...
gewokte_kip_met_sperziebonen_aubergine_kerstomaatjes_en_pijnboompitten_recepten_vandaag

Kip - Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Kook de sperziebonen in een laag kokend water 5 minuten. Afgieten, met koud water afs...
boeuf-bourguignon-recepten-vandaag

Vlees - Boeuf bourguignon

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min bereiden
Menugang: hoofdgerecht
Stap 1. Meng de stukken rundvlees, de uien, de wortel en de knoflook in een kom en sc...
andijviestamppot-met-paprika-en-lente-ui-recepten-vandaag

Hollands - Andijviestamppot met paprika en lente-ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
Snijd de paprika in reepjes en het lente-uitje in stukjes. Schil de aardappels, snijd...
hutspot-recepten-vandaag

Hollands - Hutspot

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Pel de uien en snijd ze in ringen, schil ...
spaghetti_met_garnalen_kerstomaatjes_en_vissaus_1

Pasta - Spaghetti met garnalen, kerstomaatjes en vissaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af. Maak on...
nigella_lawson_erwtensoep_recepten_vandaag

Soep - Nigella Lawson: Erwtensoep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: -
Menugang: voorgerecht
1. Doe de ui en wortel met de knoflook en de bleekselderij in de kom van een foodproc...
boeren-zuurkool-recepten-vandaag

Hollands - Boerenzuurkool

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: hoofdgerecht
Snijd het vlees in stukken en bestrooi met zout en peper. Bak het vlees en de gesnipp...
goulashsoep_recepten_vandaag

Soep - Goulashsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min bereiden
Menugang: voorgerecht
Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit de boter in een soeppan en bak het vlees...
hachee-basisrecept-recepten-vandaag

Vlees - Hachee Basisrecept

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 300 min
Menugang: voorgerecht
Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een beetje...
cheeseburger-basisrecept-recepten-vandaag

Vlees - Cheeseburger Basisrecept

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Pel en snijd de ui heel fijn en meng de sn...
gehaktballen-bakken-basisrecept-recepten-vandaag

Vlees - Gehaktballen Basisrecept

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
Snijd de korstjes van het brood. Snijd het brood in stukjes, meng ze met de melk en l...
gestoofde-runderlapjes-basisrecept-runderlapjes

Vlees - Gestoofde runderlapjes Basisrecept

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 200
Menugang: bijgerecht
Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een beetje...
Vissoep_uit_Ancona_recepten_vandaag

Soep - Vissoep uit Ancona

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: voorgerecht
Fruit de ui in een flinke scheut olijfolie. Voeg de knoflook toe en fruit deze op laa...
italiaanse_mosselsoep_recepten_vandaag

Soep - Italiaanse mosselsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
Pel en snipper de ui. Was de bleekselderij en snijd de selderij in dunne boogjes. Sme...
11 gestoofde kabeljauw

Vis - Gestoofde kabeljauw

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Was de moten vis. Dep ze vrijwel droog en wrijf het visvlees in met zout. 2. Be...
6 heldere kippesoep

Soep - Heldere kippesoep

Aantal personen: 1,5 liter
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: voorgerecht
Was het kippevlees. Smelt de margarine in de soeppan en leg daarin het vlees met wort...
Sandwich_met_geroosterde_groenten_en_basilicum_margarine_recepten_vandaag

Brood - Sandwich met geroosterde groenten en basilicum margarine

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
Was de groenten. Snijd met een kaasschaaf in de lengte dunne plakken courgette en aub...
Panini_met_aubergine_en_geitenkaas_recepten_vandaag

Brood - Panini met aubergine en geitenkaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: lunch
Snijd de aubergine in de lengte in 8 dunne plakken. Bestrooi ze met zout en laat ze 5...
6 romige preisoep

Soep - Romige preisoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
Was de prei en snijd deze in zeer fijne ringetjes. Houd twee eetlepels gesneden prei ...
6 witlofsoep met aardappel en sherry

Soep - Witlofsoep met aardappel en sherry

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
Schil de aardappel en snijd hem in kleine blokjes. Maak de struikjes witlof schoon ...
tomaten-risotto-recepten-vandaag

Rijst - Tomatenrisotto

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht
Pel en snipper de ui. Verhit de helft van de boter in een pan en bak hierin de ui gla...
aardappelsalade-bloemkool-recepten-vandaag

Salade - Aardappel bloemkool salade met yoghurtdressing

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht
Verdeel de rucola over een halfhoge maar royale schaal. Snijd de gekookte aardappelen...
recepten-vandaag-spinazietaart_gorgonzola

Taart - Spinazietaart met gorgonzola

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 65 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1.Verwarm de oven voor op 200 graden. 2.Verwarm de olijfolie in een pannetje en ba...
recepten-vandaag-voorjaarssoep_farfalle_asperges

Soep - Voorjaarssoep met farfalle en asperges

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1.Breng in een ruime pan de groentebouillon en tomatenblokjes aan de kook. Strooi de ...
recepten-vandaag-risotto-met-voorjaarsgroenten

Groente - Risotto met voorjaarsgroenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1.Was de asperges, breek het onderste stugge stukje (± 3 cm) eraf en snijd de rest i...
recepten-vandaag-exotische-fruitsalade

Salade - Exotische fruitsalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
1.Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit. 2.Halv...
recepten-vandaag-aardbeienburgertjes

Brood - Aardbeien-burgertjes

Aantal personen: 30 personen
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: lunch
1.Snijd de broodjes open en bestrijk de onderste helften met de duopasta. 2.Beleg ...
recepten-vandaag-iJskoude-honingyoghurt-met-vers-fruit

Cocktails - Ijskoude honingyoghurt met vers fruit

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten bereiden, totaal 125 minuten
Menugang: nagerecht
1.Klop de slagroom stijf en spatel de yoghurt erdoor. Doe het mengsel over in een die...
recepten-vandaag-salade-met-kikkererwten-en-grillworst

Salade - Salade met kikkererwten en grillworst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1.Verhit de olie en fruit de ui op een halfhoog vuur goudgeel en glazig. 2.Bak de ...
recepten-vandaag-ijsbombe

IJs - Ijsbombe

Aantal personen: 16 personen
Bereidings tijd: 20 minuten bereiden, 200 minuten totaal
Menugang: nagerecht
1.Bekleed de kom met huishoudfolie. 2.Neem het aardbeienijs uit de vriezer en laat...
16 pittige tomaten-omelet

Hollands - Pittige tomaten-omelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: -
Menugang: lunch
* Kluts een paar eitjes met wat Silvo Easy Rode Peper, Silvo Zeezout en Silvo Zwarte ...
asperge-visschoteltje_met_puree_van_aardappelen_en_lente-uitjes_recepten_vandaag

Overige - Asperge-visschoteltje met puree van aardappelen en lente-uitjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 220°C. Was de aardappelen. Kook ze met schil in een laag...
gewokte_kip_met_sperziebonen_aubergine_kerstomaatjes_en_pijnboompitten_recepten_vandaag

Kip - Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
Kook de sperziebonen in een laag kokend water 5 minuten. Afgieten, met koud water afs...
recepten-vandaag-gevuldeomelet

Overige - Gevulde omelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20-25 min
Menugang: lunch
Breek de eieren in de kom. Klop ze los met de melk en voeg naar smaak peper, zout en ...
recepten_vandaag_quiche_van_bladspinazie

Hartig - Quiche van Bladspinazie en romige blauwe kaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
Verwarm de oven voor op 200 graden Bekleed een springvorm met de plakjes bladerdee...
recepten_vandaag_Aardappeltaartje

Aardappel - Aardappeltaartje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
Verdeel de helft van het aardappelmengsel over 6 ingevette holletjes van het muffin b...
recepten_vandaag_tortillatostis_zalm_mais

Overige - Tortillatostis met gerookte zalm en warme maissalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Verwarm 1 eetlepel olie in een steelpan en bak de helft van de bosui hierin 1 minuut ...
recepten_vandaag_Mini_pizzaatjes_met_verse_sprot

Pizza - Mini pizzaatjes met verse sprot

Aantal personen: 10 of meer
Bereidings tijd: 20 - 30 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Rol het pizzadeeg uit, steek er met een glas ...
recepten_vandaag_Lasagne_Rio_Mare

Pasta - Lasagne Rio Mare

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C 2. Snij de courgette en de ui fijn en de tomaten ...
recepten_vandaag_Vegetarische_gehaktschotelmetbanaan

Aardappel - Vegetarische gehaktschotel met banaan

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1,5 uur - 2 uur
Menugang: hoofdgerecht
Bak het gehakt met de kruidenmix uit het pak in een koekenpan met antiaanbaklaag al o...
recepten_vandaag_knoflook_koriander_nasi_met_zwarte_peperomelet_en_kroepoek_cassave

Rijst - Knoflook Koriander nasi met zwarte peperomelet en Kroepoek Cassave

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, kou...
recepten vandaag Ajam Bali met wortel, lente ui en mie 1278

Vlees - Ajam Bali met wortel, lente-ui en mie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de worteltjes schuin in dunne plakjes, de lente-ui schuin in stukjes en de k...
recepten_vandaag_Pizza_met_tonijn_en_Roquefort

Pizza - Pizza met tonijn en Roquefort

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 30 - 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit de olie en fruit de ajuin glazig (ong 15 min). 2. Verdeel de ajuin, toni...
recepten_vandaag_Pittige_kipreepjes_met_gebakken_ui_

Kip - Pittige kipreepjes met gebakken ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Pel en snipper de uien. Spoel de filets vlak voor het bakken af onder de koude kra...
recepten vandaag Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette 1282

Pasta - Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een bee...
recepten_vandaag_Omelet_met_rivierkreeftjes_en_bosui

Vis - Omelet met rivierkreeftjes en bosui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
Klop elk ei met 2 el water en peper en zout los en bak er, in een klein scheutje olie...
recepten_vandaag_geflambeerde_sinaasappel

Overige - Geflambeerde sinaasappel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: nagerecht
1. Rasp een helft van 1 sinaasappel met een rasp (niet het witte gedeelte). Schil bei...
recepten_vandaag_scampi_amuze

Vis - Scampi amuse

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Verhit 1 eetl olijfolie in een pan en bak het sjalotje glazig. 2. Voeg de toma...
recepten_vandaag_rollade_met_noten

Vlees - Rollade met noten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Verhit de boter in een pan en bak de roll...
recepten_vandaag_Balinese_Groentesoep

Soep - Balinese groentesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Maak de sperziebonen schoon en snijd in kleine stukken. 2. Breng een pan water ...
13495_125

Hollands - Pannenkoekjes met spinazie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
De pannenkoekjes. De eieren en de melk met een handmixer door elkaar mengen en zout e...
recepten_vandaag_arretjescake

Cake - Arretjescake

Aantal personen:
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: overige
Bekleed de cakevorm met aluminiumfolie. Smelt de boter in een pannetje. Meng on...
recepten_vandaag_Stroopwafels

Hollands - Stroopwafels

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Meng de suiker met de eieren, melk , bloem, kaneel, zout en in stukjes gesneden bo...
recepten vandaag Hollandse garnalen, bisque van garnalen, bintjesaardappel, spitskool en pijnboompitjes 1308

Vis - Hollandse garnalen, bisque van garnalen, bintjesaardappel, spitskool en pijnboompitjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 20 - 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Pel de Hollandse garnalen en bewaar de koppen voor de bisque te maken. 2. Versni...
recepten_vandaag_artisjokkenomelet

Hollands - Artisjokkenomelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Klop de eieren met de melk. Fruit de uiri...
recepten_vandaag_kerriesoep

Soep - Kerriesoep

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Snipper de ui en appel ragfijn en fruit de snippers samen met de kerrie in margari...
DSC_0120-1024x6851

Groente - Gezonde groenten ovenschotel

Aantal personen: 2-3
Bereidings tijd: ongeveer 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met het snijden van de aardappel in dunne, mooie schijfjes. 2. Deze kun j...
recepten_vandaag_pasta_met_broccolisaus

Pasta - Pasta met broccolisaus

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met een pan opzetten voor de pasta en de broccoli. Dit kan je in 2 aparte pa...
recepten_vandaag_gehaktbrood

Hapjes - Gehaktbrood

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, in de oven 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg je plakjes bladerdeeg naast elkaar zodat z...
recepten_vandaag_turkse_pizza

Pizza - Turkse pizza

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de grill stand van de oven. Ondertussen snipper je...
recepten vandaag Sweet Chilikip met spitskool, lente ui en wokrijst 1323

Rijst - Sweet Chilikip met spitskool, lente-ui en wokrijst

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de kipfilet in plakjes. Snijd de spitskool en de lente-uitjes in dunne reepj...
recepten_vandaag_surinaamse_loempia

Aardappel - Surinaamse loempia

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
Bereiding vulling : 1. De kipfilet uitkoken en uitpluizen. 2. De kool, kousenband ...
recepten_vandaag_kapsalon

Vlees - Kapsalon

Aantal personen: 2-3
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 - 25 min, in de oven 10 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Schil de aardappels en snij...
recepten_vandaag_lasagna_hapjes

Pasta - Lasagna hapjes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, in de oven 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het opzetten van een grote pan water voor de lasagnabladen. Ondertussen ...
recepten_vandaag_garnalenquiche

Hartig - Hartige taart met garnalen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
Oventemperatuur Heteluchtoven:180°C Elektrische oven: 200°C Kneed de bakmix me...
recepten_vandaag_traditionele_trifle

Toetjes - Traditionele trifle

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: nagerecht
Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Vet een cakevorm (20x20) in en bestuif lic...
recepten_vandaag_creme_brulee

Toetjes - Crème brûlée

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: nagerecht
1. Neem de eieren 10 minuten van tevoren uit het doosje in de koelkast. 2. Breng de...
recepten_vandaag__Hartige_eirol_uit_de_oven

Hartig - Hartige eirol uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: bijgerecht
1. Splits de eieren in eidooiers en eiwitten. 2. Klop de eiwitten stijf in een besl...
recepten_vandaag_haagse_bluf_met_bitterkoekjes

Toetjes - Haagse bluf met bitterkoekjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: nagerecht
1. Klop de eiwitten met zout in een vetvrije kom stijf. Voeg al kloppend de suiker to...
recepten_vandaag_engelse_cake

Cake - Engelse cake

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 150 min
Menugang: overige
1. Breng de melk met de citroenrasp en de vanillesuiker aan de kook. Laat de melk afk...
recepten_vandaag_appelkruimeltoetje-uit-de-oven

Overige - Appelkruimel-toetje uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: nagerecht
Oventemperatuur: Elektrische oven 200°C Heteluchtoven 180°C Gasoven stand 4-5 ...
recepten_vandaag_slush_puppy

Toetjes - Slush puppy

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 2 min
Menugang: nagerecht
1. Was de kersen en doe ze met het suiker en water in de blender. 2. Mix het tot s...
recepten_vandaag_gebakken_rijst_met_groentjes_en_omelet

Rijst - Gebakken rijst met groentjes en omelet

Aantal personen: 1-2
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Kook de erwtjes gaar. ...
roodfruitsmoothie250

Smoothie - Roodfruitsmoothie

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 5 min
Menugang: ontbijt
1. Pureer de aardbeien en frambozen in de blender of keukenmachine. 2. Voeg de blok...
recepten_vandaag_Vleesrolletjes_met_ham_en_kaas_en_gebakken_aardappelpartjes

Vlees - Vleesrolletjes met ham en kaas en gebakken aardappelpartjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes. Pel en snipper de ui. 2. Leg...
recepten_vandaag_pizza_quattro_formaggi

Pizza - Pizza quattro formaggi

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 220-240 graden. 2. Neem de pizzabodem, je kunt ook een gr...
recepten_vandaag_salade_nicoise

Salade - Salade nicoise

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
1. Een salade Niçoise wordt gemaakt op een schaal of bord, niet in een diepe slakom....
recepten_vandaag_amsoi_met_varkenvlees

Vlees - Amsoi met varkensvlees

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: bijgerecht
Amsoi wassen en fijnsnijden.Het vlees in smalle reepjes snijden. In de pan met ol...
recepten_vandaag_Mediterraanse_aardappelsalade

Aardappel - Mediterraanse aardappelsalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
1. Begin met het opzetten van een pan water met wat zout, om de aardappels in te kok...
recepten vandaag Zelfgemaakte ijsjes met zomerfruit 1368

IJs - Zelfgemaakte ijsjes met zomerfruit

Aantal personen:
Bereidings tijd: bereidingstijd 10 min, paar uur in de diepvries
Menugang: nagerecht
1. Ik heb zelf een pakje diepfries zomerfruit gebruikt. Hier zit een mix in van brame...
recepten_vandaag_Kippakketjes_met_appel_en_witte_ui

Kip - Kippakketjes met appel en witte ui

Aantal personen: 8-10 kippakketjes
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, in de oven 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd daarna de kipfilet in...
recepten_vandaag_Appelflaptaartje

Taart - Appelflaptaartje

Aantal personen: 2 taartjes
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, in de oven 25 min
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Schil daarna de appels en v...
recepten_vandaag_Chocolade-bananen-walnoten_cake

Cake - Chocolade-bananen-walnoten cake

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, in de oven 65 min
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Vet alvast je cakevorm in m...
recepten_vandaag_Krokante_kipstukjes_uit_de_oven

Kip - Krokante kipstukjes uit de oven

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20-25 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Doe daarna een paar handjes...
recepten_vandaag_pittige_tomatensalsa

Saus - Pittige tomatensalsa

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, 30 min wachten
Menugang: bijgerecht
1. Was de tomaten, halveren ze en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaten in hele klei...
recepten_vandaag_kletskoppen

Overige - Kletskoppen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
Oventemperatuur: Elekrische oven: 190°C Heteluchtoven: 170°C 1. Vet de bakplaa...
recepten_vandaag_Zeeuwse_kaneelkoekjes

Overige - Zeeuwse kaneelkoekjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
Oventemperatuur: Elektrische oven: 180°C Heteluchtoven: 160°C Gasoven: stand 3-4...
recepten_vandaag_ajam_paniki_gehaktkoekjes_en_gewakte_groentenrijst_met_pindas

Rijst - Ajam Paniki, gehaktkoekjes en gewokte groenterijst met pinda's

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, kou...
recepten vandaag Champignon , prei  en walnootstrudels en een Italiaanse salade 1387

Overige - Champignon-, prei- en walnootstrudels en een Italiaanse salade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200°C/gasstand 6. 2. Maak de champignons schoon en sni...
recepten_vandaag_Krabsalade_met_groene_sla_en_pittige_gedroogde_tomatensaus

Salade - Krabsalade met groene sla en pittige gedroogde tomatensaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng de mayonaise met de ketchup, de pesto en de cayennepeper. Snijd de krab in st...
recepten vandaag Gevulde paprikas met erwtjes, gehakt 4 kazensaus en peterseliepasta 1392

Groente - Gevulde paprika's met erwtjes, gehakt, 4-kazensaus en peterseliepasta

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Maak de paprika's schoon: snijd het bovenste kapje...
recepten_vandaag_Gevulde_kipfilets_met_rijst

Kip - Gevulde kipfilets met rijst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de kipfilets aan de zijkant als een zakje open. Besmeer de binnenkanten roya...
recepten_vandaag_Kleurige_kip-kerrie

Kip - Kleurige kip-kerrie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Schep er direct na het afgieten d...
recepten_vandaag_filopakketje_met_wortel_en_kaas

Aardappel - Fi­lop­ak­ket­je met wor­tel en kaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 30 min, in de oven 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd 300 g wortel grof en kook 4 min. Giet af en...
recepten_vandaag_cig_borek

Aardappel - Cig borek

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, wachten 2 uur
Menugang: voorgerecht
1. Ter bereiding van het deeg, mix het meel, olijfolie, yoghurt, azijn, ei en zout. K...
recepten_vandaag_carbonara_met_worst

Pasta - Carbonara met worst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd met een scherp mes het vel van de worstjes in de lengte open en haal het vle...
recepten_vandaag_aardappelkroketten

Aardappel - Aardappelkroketten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. In een grote kom aardappelpuree, eieren, peterselie, kaas, zout en peper, spek en ...
recepten_vandaag_sinaasappelkwarktaart

Taart - Sinaasappel kwarktaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min
Menugang: overige
1. Smelt de boter en roer de verkruimelde biscuits erdoor. 2. Doe het mengsel in de ...
recepten_vandaag_chocoladetaart

Taart - Chocoladetaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 75 min
Menugang: overige
Oventemperatuur en baktijd: Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven: 140°C Gasoven...
recepten_vandaag_pavlova

Feestelijk - Pavlova

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 55 min
Menugang: nagerecht
1. De oven voorverwarmen op 140°C/gasstand 1. Een bakplaat invetten, met bakpapier b...
recepten_vandaag_chocoladecakejes

Cake - Chocoladecakejes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasovenstand 4). Doe papieren vormpjes...
27045_125

Soep - Champignonroomsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Veeg de champignons schoon; snijd de onderkant van de steeltjes als er veel aarde ...
13507_125

Brood - Zalmciabatta

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: lunch
1. De ciabatta's in de lengte doorsnijden en de beide helften roosteren. De ui pellen...
recepten_vandaag_Gevulde_omelet_rolletjes

Hapjes - Gevulde omelet rolletjes

Aantal personen: 3-4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het snijden van het bosuitje, de rode peper en de halve komkommer. Snijd...
recepten_vandaag_Bokkenpootjestaart

Taart - Bokkenpootjestaart

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 20-25 min, 1 uur in de koelkast
Menugang: overige
1. Snijd de cake in plakjes (zelf snijd ik de cake in dunne plakjes) en leg deze op d...
recepten_vandaag_aardappelsalade_met_garnalen

Salade - Aardappelsalade met garnalen

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
1. Kook de blokjes aardappel in een pan met een laag water en wat zout in 10 minuten ...
00003235

Hapjes - Geboorte traktatie

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Knip kleedjes van de vouwblaadjes (of gebruik gekochte taartkleedjes). 2. Schuif...
recepten_vandaag_kaneelbroodjes

Brood - Kaneelbroodjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 1 uur en 15 min
Menugang: overige
1. Verwarm de pan en doe er dan de melk in, met 25 gram boter. 2. Doe de broodmix i...
recepten_vandaag_scones

Hapjes - scones

Aantal personen:
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. Mix in een kom het zelfrijzend bakmeel, het ei en de boter en de suiker met een sn...
recepten_vandaag_risolle

Hapjes - Risolle

Aantal personen:
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng het water met de bloem, zout en het ei. 2. Pak een koekenpan en maak er dunn...
recepten_vandaag_kue_roti_kukus

Cake - Kue Roti Kukus

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Bedek de bakvormpjes met bakpapier en zet ze in de stoompan die al kookt. 2. Klo...
recepten_vandaag_aardappeltortillas

Aardappel - Aardappeltortilla's

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Schil 500 g. aardappels en snijd ze in dunne plakjes of blokjes. Gaar ze een paar ...
recepten_vandaag_kabeljauw_op_een_bedje_van_spinazie_

Vis - Kabeljauw op een bedje van spinazie

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Was de verse spinazie en kook de spinazie gaar. Laat deze vervolgens uitlekken in...
recepten vandaag gort met paprika, tomaat en kabeljauw

Rijst - Gort met paprika, tomaat en kabeljauw

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Breng in een pan 1 liter water aan de kook. Voeg de gort en wat zout toe, breng op...
1677 DR3 rijsttaartje+aardbei kopie 338

Rijst - Rijsttaartjes met aardbeien

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Steek 4 cirkels van 8-9 cm doorsnede uit het blad...
recepten_vandaag_briouets

Vis - Briouets

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. Laat de vellen fillodeeg ontdooien. 2. Bak in een ruime pan de ui, knoflook en ...
recepten_vandaag_abrikozentaart_met_kaneelroom

Taart - Abrikozentaart met kaneelroom

Aantal personen: 8 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil fijn....
recepten_vandaag_Bruschetta_met_gemarineerde_paling

Brood - Bruschetta met gemarineerde paling

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
1. Roer in een kom de wijn met het citroensap, de olijfolie, de uiringetjes en alle k...
recepten_vandaag_Gerookte_zalm_met_courgette

Vis - Gerookte zalm met courgette

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: voorgerecht
1. Was de courgette en schaaf driekwart in dunne plakjes. Snijd de rest in kleine blo...
recepten_vandaag_risotto_met_vis_en_garnalen

Vis - Risotto met vis en garnalen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Week de saffraandraadjes in de kippenbouillon. 2. Verhit de olie in een koekenpan...
recepten_vandaag_flensjestaart

Hapjes - Flensjestaart

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: bereidingstijd 45 min, 3 uur opstijven
Menugang: bijgerecht
1. Zeef boven een grote kom de bloem met het bakpoeder en zout en vorm een kuiltje in...
recepten_vandaag_geroosterde_sandwich_met_vissambal

Brood - Geroosterde sandwich met vissambal

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: lunch
1. Snijd de pepers over de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. 2. Hak de pep...
recepten_vandaag_oliebollenbroodpudding

Hapjes - Oliebollenbroodpudding

Aantal personen: 10 plakken
Bereidings tijd: voorbereiding 30 min, wachten 15 min, bereiding 40 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 160°C. 2. Breng melk, room en 50 g suiker aan de kook ...
recepten_vandaag_apfelstrudel

Cake - Apfelstrudel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 1 uur, 35 min in de oven
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. 2. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in...
recepten_vandaag_spaghetti_calzone

Pasta - Spaghetti calzone

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 55 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. (meestal zo...
recepten_vandaag_warm_chocoladetaartje_met_witte_limoenchocolade

Taart - Warm chocoladetaartje met witte limoenchocolade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 35 min, afkoelen 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180° C. 2. Smelt de boter met de chocolade op laag vuur....
recepten_vandaag_Snelle_kaneelrolletjes

Brood - Snelle kaneelrolletjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd daarna de korsten van...
recepten_vandaag_lekkere_brownie_met_oreo_koekjes_en_monchou

Hapjes - Lekkere brownie met oreo koekjes en monchou

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, 30 min in de oven
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Smelt daarna de boter in ee...
recepten_vandaag_Enchiladas

Aardappel - Enchiladas

Aantal personen: 6 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 25 min, 20 min in de oven
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met het kruiden van het gehakt. Doe dit in een bakje en voeg er 1 of 2 theel...
recepten_vandaag_Lekkere_pasta-ovenschotel_met_broccoli

Pasta - Lekkere pasta-ovenschotel met broccoli

Aantal personen: 3-4
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, in de oven 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Begin met het opzetten van een pan water voor de pasta en begin daarna met het voo...
recepten_vandaag_vegetarische_ratatouille_brood_ovenschotel

Brood - Vegetarische Ratatouille - Brood ovenschotel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Maak de ui en knoflook schoon, snijd ze vervolgens heel fijn. 2. Snijd courgette...
recepten_vandaag_sushi_in_een_glaasje

Vis - Sushi in een glaasje

Aantal personen: 3-4
Bereidings tijd: 40 min, 60 min koeltijd
Menugang: voorgerecht
1. Kook de rijst in 2½ glas water totdat het water is opgenomen. 2. Meng de azijn,...
recepten_vandaag_aardbeien-kwarktrifle

Hapjes - Aardbeien-kwarktrifle

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Doe de droge koekjes in een plastic zak en verkruimel ze met de deegrol. 2. Meng...
recepten_vandaag_pizza_met_kruidenroom_en_bospaddestoelen

Pizza - Pizza met kruidenroom en bospaddestoelen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bak de pizzabodem en bestruik deze met pizzasaus. 2. Snij de paddestoelen in stuk...
recepten_vandaag_Oosterse_kipkarbonades_in_pindasaus

Kip - Oosterse kipkarbonades in pindasaus

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Was de kipkarbonades, dep ze droof en leg ze in een niet te grote kom. 2. Roer i...
recepten_vandaag_Sudderlapjes_met_tomaat

Vlees - Sudderlapjes met tomaat

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 200 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een bee...
recepten_vandaag_turks-kofte

Vlees - Köfte

Aantal personen: 4-5
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Maak de ui en de knoflook schoon. 2. Rasp de ui en de knoflook in een grote scha...
recepten_vandaag_franse_beignets

Hapjes - Franse beignets

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. 125 ml water op kamertemperatuur in een kommetje schenken. Gist over het water str...
recepten_vandaag_franse_fudgecakejes

Cake - Franse fudgecakejes

Aantal personen: 6 porties
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een bakvorm voor 6 muffins licht in of vul dez...
recepten_vandaag_eenvoudige_franse_appeltaart

Taart - Eenvoudige Franse appeltaart

Aantal personen: 8 stukken
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Meng de zachte boter met bloem en water. Kneed dit kort met je handen tot een deeg...
recepten vandaag Bugnes (Franse donuts) 1460

Hapjes - Bugnes (Franse donuts)

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 2 uur en 35 min
Menugang: overige
1. Meng de gist met 4 eetlepels water en laat 15 minuten staan. 2. Voeg het gistme...
recepten_vandaag_pizza_elzasser

Pizza - Pizza elzasser

Aantal personen: 10 stuken
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven tot 190 C / gasoven stand 5. Vet een bakplaat in. 2. Verwerk de...
recepten_vandaag_franse_chocolade_koekjes

Hapjes - Franse chocolade koekjes

Aantal personen: 12 koekjes
Bereidings tijd: 1 uur en 40 min
Menugang: overige
1. Meng met een elektrische mixer de boter en suiker samen. Voeg de eiwitten een voor...
recepten_vandaag_franse_makronen

Hapjes - Franse makronen

Aantal personen: 40 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Doe de eiwitten in een schone metalen kom met een snufje zout. Klop de eiwitten he...
recepten_vandaag_kabeljauw_op_spaanse_wijze

Vis - Kabeljauw op Spaanse wijze

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Oven voorverwarmen op 200 graden celsius. 2. Snij de sjalotjes, pers de knoflook ...
recepten_vandaag_Conejo_con_aceitunas_-_Konijn_met_olijven

Vlees - Conejo con aceitunas - Konijn met olijven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Het konijn schoonmaken en in stukken snijden. 2. Dit in een aparte braadpan in w...
recepten_vandaag_Pisto_Manchego_-_groenteschotel

Groente - Pisto Manchego - groenteschotel

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de olie in een ruime pan en laat hierin de paprika, de ui, de courgette en...
recepten_vandaag_Tortilla_al_horno_-_tortilla_uit_de_oven

Aardappel - Tortilla al horno - tortilla uit de oven

Aantal personen: 48 blokjes
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. Bekleed een bakvorm van 18x25 cm met aluminiumfolie, smeer dit in met de olie en z...
recepten_vandaag_Empanadillas_asturianas_-_Asturiaanse_pasteitjes

Aardappel - Empanadillas asturianas - Asturiaanse pasteitjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30 min, 2 uur rusten
Menugang: bijgerecht
1. Meng een 1/2 glas witte wijn met een 1/2 glas olijfolie, voeg wat zout toe en klop...
recepten_vandaag_pisang_goreng

Hapjes - Pisang Goreng

Aantal personen: 6 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Gist en 1/2 lauwe melk in een warme beslagkom vermengen en 5 minuten laten staan t...
recepten_vandaag_ikan_bakar

Vis - Ikan bakar

Aantal personen:
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bovenstaande ingrediënten goed klein maken in de tjobek of blender en bakken in d...
soto_ajam

Soep - So­to ajam

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: bereidingstijd 25 min, 45 min wachten
Menugang: voorgerecht
1. Plet 3 tenen knoflook. 2. Doe de kip in een grote pan, schenk er 2 liter water b...
recepten_vandaag_choriatiki

Salade - Choriatiki

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
1. De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden. 2. De komkomm...
recepten_vandaag_spekkoek

Cake - Spekkoek

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 90 min
Menugang: overige
1. Roer de boter met de vanillesuiker en de gezeefde poedersuiker glad. 2. Splits de...
recepten_vandaag_daging_rempah

Vlees - Daging Rempah

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snij het vlles in stukken en kerf het zoals dat ook met biefstuk gebeurt. 2. Smel...
recepten_vandaag_babi_pangang

Vlees - Babi Pangang

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Wrijf de speklappen in met de knoflook, peper, zout, djahé en de nootmuskaat. 2....
recepten_vandaag_pilafrijst_met_kip

Rijst - Pilafrijst met kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Uien pellen en snipperen. 2. Kipfilet in stukjes snijden. 3. In braadpan 30 g ...
recepten_vandaag_souflakisteak_met_aubergine_en_rijst

Vlees - Souflakisteak met aubergine en rijst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 85 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de plakken aubergine in vieren en bestrooi de stukjes met zout. Laat de aube...
recepten_vandaag_gyros

Vlees - Griekse gyros

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bak de ui en knoflook in een licht ingevette braadpan. Bak deze boven een laag vuu...
recepten_vandaag_vis_uit_de_oven

Vis - Psari sto fourno - vis uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, in de oven 45 min
Menugang: voorgerecht
1. In een pan de olijfolie verwarmen en de uien glazig bakken, hierna de witte wijn t...
recepten_vandaag_grieks_olijven-uienbrood

Brood - Grieks olijven-uienbrood

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 15 min
Menugang: overige
1. Het gist over een kommetje met 125 ml warm water strooien (> 40°C). 5 minuten lat...
recepten_vandaag_griekse_kippensoep_met_citroen

Soep - Griekse kippensoep met citroen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Doe de kipfilets, de ui, de bleekselderij, de wortel, de zwarte peperkorrels, de c...
recepten_vandaag_baklava

Aardappel - Baklava

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 180 min
Menugang: bijgerecht
Bereiden van het deeg: 1. Neem een kom. Zeef de bloem en de bakpoeder in de kom. 2....
recepten_vandaag_Lahana_sarmasi

Rijst - Lahana sarmasi

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Breng een pan met water aan de kook, wacht tot het water gaat koken en voeg dan ee...
recepten_vandaag_Ezogelin_corbasi

Soep - Ezogelin corbasi

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 90 min
Menugang: voorgerecht
1. Breng van te voren drie pannen met een halve liter water aan de kook. 2. Houd de ...
recepten_vandaag_Turkse_pikante_Uien_soep_met_een_dakje_van_bladerdeeg

Soep - Turkse pikante Uien soep met een dakje van bladerdeeg

Aantal personen:
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen 2. Pers de teentjes knoflook 3. Smelt de...
recepten_vandaag_jagerschnitzel

Vlees - Jagerschnitzel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. In een ondiepe schaal paneermeel en bloem mengen. Op smaak brengen met zout en pep...
recepten_vandaag_Kartoffelsalat

Aardappel - Kartoffelsalat

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: voorbereiden 20 min, klaar in 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Kook de krieltjes voor in water met wat zout. 2. Als de krieltjes gaar zijn, afg...
recepten vandaag Pistolet zuurkool, katenspek en worst 1502

Brood - Pistolet zuurkool, katenspek en worst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: lunch
1. Doe de zuurkool in een pan met 100 ml water en het karwijzaad en breng aan de kook...
recepten_vandaag_duitse_braadworst

Vlees - Duitse braadworst

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de worst in 20 min. bruin en gaar. Keer r...
recepten_vandaag_Wienerschnitzel

Vlees - Wienerschnitzel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Maal met een keukenmachine het brood tot fijn kruim. 2. Leg elke schnitzel tusse...
recepten_vandaag_Beierse_kaasspread

Overige - Beierse kaasspread

Aantal personen:
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, 1 uur in de koelkast
Menugang: bijgerecht
1. De ui pellen en snijden. 2. Druk de camembert met een vork fijn en kneed de bote...
recepten_vnadaag_Zwiebelkuchen

Hartig - Zwiebelkuchen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: bijgerecht
1. De gist in de lauwe melk brokkelen en verroeren met een beetje suiker en meel. De ...
recepten_vandaag_amandel-meringuekoekjes

Hapjes - Amandel-meringuekoekjes

Aantal personen: 36 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 170 C / gasovenstand 3. Vet bakplaten in en bestrooi licht...
recepten_vandaag_oosterse_sesamkip

Kip - oosterse sesamkip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 4 uur en 10 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Voor de marinade: In een bord of kom maïzena met rijstwijn (of droge sherry) meng...
recepten_vandaag_kippennoedelsoep

Soep - Oosterse kippennoedelsoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: voorgerecht
1. Schenk de kippenbouillon in een grote pan, voeg citroengras, gember, chilipeper en...
recepten_vandaag_kalkoenburgers_met_groenten

Vlees - Kalkoenburgers met groenten

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de grill voor. 2. Maak in een kom het gehakt aan met de wortelen, bosui...
recepten_vandaag_gegrilde_kipspiesjes

Kip - Gegrilde kipspiesjes

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Meng de suiker, zwarte bonensaus, peterselie, lente-ui, sojasaus, hoisinsaus, sher...
recepten_vandaag_chinese_loempias

Groente - Chinese loempia's

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur en 15 min
Menugang: voorgerecht
1. In een grote koekenapn op middelhoog vuur 1 eetlepel plantaardige olie met sesamol...
recepten_vandaag_biefstuk_en_broccoli_met_lintmie

Vlees - Biefstuk met broccoli met lintmie

Aantal personen:
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Doe de mie in kokend water met de olie, laat 2 minuten staan en daarna uitlekken. ...
recepten_vandaag_okonomiyaki

Kip - Okonomiyaki

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. In een grote kom kip, kool, wortel, lente-ui, sperziebonen, groene paprika en cour...
recepten_vandaag_tofu_hiyayakko

Hapjes - Tofu hiyayakko

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng de sojasaus, suiker, dashi korrels, en water in een kleine kom samen tot alle...
recepten_vandaag_sushi

Rijst - Sushi

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen die staan aangegeven op de verpakking. ...
recepten_vandaag_shabu_shabu_met_rundvlees

Vlees - Shabu shabu met rundvlees

Aantal personen: 1 uur en 30 min
Bereidings tijd: 4
Menugang: bijgerecht
1. Pak het rundvlees in plasticfolie in en leg het 50 minuten in de diepvries, of tot...
recepten_vandaag_misosoep

Soep - Misosoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Dashikorrels en water in een pan op matig heet vuur aan de kook brengen. 2. Het...
recepten_vandaag_mochi

Cake - Mochi

Aantal personen: 32 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 40 min
Menugang: overige
1. Doe een klontje boter in 2 kleine, ondiepe ovenschalen (20x20 cm.) 2. Verwarm d...
recepten_vandaag_teriyaki_zwaardvisspiesen

Vis - Teriyaki zwaardvisspiesen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur en 5 min
Menugang: bijgerecht
1. Als u houten spiesen gebruikt, laat ze dan ten minste 30 minuten weken in koud wat...
recepten_vandaag_varkenspakketjes_met_pikante_pindasalade

Vlees - Varkenspakketjes met pikante pindasalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Doe het varkensgehakt in een kom en voeg de waterkastanjes, de lente-uitjes, de ge...
recepten_vandaag_chinese_gelukskoekjes

Hapjes - Chinese gelukskoekjes

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
1. Schrijf op 10 kleine stukjes papier (2x4 cm.) kleine leuke voorspellingen of een s...
recepten_vandaag_engelse_zalmboter

Saus - Engelse zalmboter

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: voorbereiding 50 min, wachten 15 min
Menugang: bijgerecht
1. Breng in een pan de witte wijn met 100 ml water aan de kook. Draai het vuur zeer l...
recepten_vandaag_Taco_met_gebraden_spek_en_bonen

Aardappel - Taco met gebraden spek en bonen

Aantal personen:
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de olie en fruit de ui in circa 5 minuten lichtbruin. 2. Voeg de knofloo...
recepten_vandaag_couscoussalade_met_gerookte_kip

Kip - Couscoussalade met gerookte kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1 Gaar de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Je kunt couscous zodra h...
recepten_vandaag_eggah_met_courgette_en_ui

Overige - Eggah met courgette en ui

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: lunch
1. In een grote koekenpan met antiaanbaklaag en ovenbestendig handvat 1 eetlepel olij...
recepten_vandaag_marokkaanse_bonensoep

Soep - Marokkaanse bonensoep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur en 55 min
Menugang: voorgerecht
1. Doe de olijfolie in een grote pan en hierin de ui, knoflook en gember gedurende 5 ...
recepten_vandaag_mediterraans_olijvenbrood

Brood - Mediterraans olijvenbrood

Aantal personen: 15 stuks
Bereidings tijd: 2 uur en 45 min
Menugang: bijgerecht
1. Bloem, gist, suiker, zout, zwarte olijven, olijfolie en water in een grote kom ver...
recepten_vandaag_rode_snapper_op_mediterraanse_wijze

Aardappel - Rode snapper op Mediterraanse wijze

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. 2. In een koekenpan de olijfolie ve...
recepten_vandaag_toast_met_sardines_en_paprika

Brood - Toast met sardines en paprika

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: lunch
1. Doe de sardines in een kom en prak ze een beetje met een vork. Werk de bleekselder...
recepten_vandaag_Gevulde_mediterrane_groenten

Groente - Gevulde mediterrane groenten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur en 35 min
Menugang: bijgerecht
1. Kook de rijst 10-12 minuten in een pan met kokend water, of volg de instructies op...
recepten_vandaag_kikkererwtentaart

Aardappel - Kikkererwtentaart

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur en 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit 1 el van de olie in een grote koekenpan en bak hierin de ui, selderij, papr...
recepten_vandaag_klassieke_javaanse_kippensoep_soto_ajam

Soep - Klassieke Javaanse kippensoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 3 uur
Menugang: voorgerecht
1. Leg de stukken kip in een grote pan en giet er zoveel water bij tot de kip net ond...
recepten_vandaag_cassavesoep

Soep - Cassavesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Bouillon trekken van het uitgekookte zoutvlees, het soepvlees, de selderij, laurie...
recepten_vandaag_Heri_Heri_met_Bakkeljauw

Vis - Heri Heri met Bakkeljauw

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De bakkeljauw 10 minuten in water uitkoken. De bakkeljauw uit het water halen en l...
recepten_vandaag_surinaamse_nasi

Rijst - Surinaamse nasi

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de rijst gaar met een flinke scheut ketjap, 2 maggiblokjes en 1 eetlepel olie...
recepten_vandaag_maizena_koekjes

Cake - Maizenakoekjes

Aantal personen: 15 stuks
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: voorgerecht
1. Klop de eieren totdat ze helemaal goed vermengd zijn. 2. Voeg vervolgens de bote...
recepten_vandaag_marmercake

Cake - Marmercake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. 2. Verwarm de oven voor. 3...
recepten_vandaag_fiadoe

Taart - Fiadoe

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Maak een zacht deeg van de bloem met 2 eetl boter, de bakpoeder of het opgeloste g...
recepten_vandaag_thaise_viskoekjes

Vis - Thaise viskoekjes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 25 min, wachten 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Snijd de vis en kip in stukken en doe in de keukenmachine. 2. Voeg het ei, de ma...
recepten_vandaag_Mietha_Roti

Aardappel - Mietha Roti

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. Alle ingrediënten, behalve de fruitcocktail en het ijs, met een mixer goed met el...
recepten_vandaag_Woknoedels_Sranang

Pasta - Woknoedels Sranang

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De woknoedel in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar koken, daarna direct afs...
recepten_vandaag_Kip_Cocktail_Salade

Kip - Kip Cocktail Salade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
1.Aardappels gaarkoken, uitlekken en daarna prakken. 2. Kipfilet in ruim water gaar...
recepten_vandaag_Aardbeientiramisu

Overige - Aardbeientiramisu

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in plakjes. Bewaar twee aardbei...
recepten_vandaag_Arroz_con_pollo

Kip - Arroz con pollo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De kipfilet in blokjes snijden. Naar smaak kruiden met zout en peper en 1/4 theele...
recepten_vandaag_Mexicaanse_kiptaart

Kip - Mexicaanse kiptaart

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur en 5 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Maak eerst de vulling. Verhit de olie in een grote pan en bak de ui hierin in circ...
recepten_vandaag_Ovenschotel_met_gehakt_en_tortillachips

Vlees - Ovenschotel met gehakt en tortillachips

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bak het gehakt in een pan rul zonder boter. Voeg het grootste deel van de ui toe e...
recepten_vandaag_Churros

Hapjes - Churros

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. In een kleine pan meng je het water, 2 1/2 eetlepels suiker, zout en 2 eetlepels p...
recepten_vandaag_mexicaanse_tacoquiche

Hartig - Mexicaanse tacoquiche

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 15 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm een ​​oven voor op 200°C. Meng de eieren, melk, salsa, paprika, ui en...
recepten_vandaag_Mexicaanse_maaltijdsalade_met_kip

Kip - Mexicaanse maaltijdsalade met kip

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Meng 2 eetlepels olijfolie met wat van de fajitakruiden (of komijn, peper en zout ...
recepten_vandaag_Havermoutscones_met_fruit

Hapjes - Havermoutscones met fruit

Aantal personen: 16
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. De oven voorverwarmen op 220°C/gasstand 7. Een bakplaat licht invetten. 2. In ...
recepten_vandaag_fish_and_chips

Vis - Fish and chips

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
Voor de fish: 1. Bestrooi de vis met zout en peper. 2. Vermeng het gist met de suik...
recepten_vandaag_bangers_mash

Vlees - bangers mash

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 55 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De aardappels in een pan onder water zetten, aan de kook brengen en in ong. 20 min...
Recepten Vandaag Bouillabaisse vissoep

Vis - Bouil­la­bais­se (vis­soep)

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Knoflook en ui pellen en fijn snipperen. Prei wassen en in dunne ringen snijden. T...
recepten_vandaag_tarte_tartin

Taart - Tarte tatin

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: overige
1. Schil de appels, snij ze door de helft en haal de klokhuizen er uit. Snij de helft...
recepten_vandaag_Barons_cobbler_met_bramen

Hartig - Baron's cobbler met bramen

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 1 uur en 10 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm een ​​oven voor op 175 graden C. Vet een ovenschaal van ongeveer 22x33...
recepten_vandaag_Oosterse_gembersoep_met_varkensvlees

Soep - Oosterse gembersoep met varkensvlees

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: voorgerecht
1. In koekenpan of wok op matig vuur de olie verhitten en hierin kool en varkensvlees...
recepten_vandaag_Filopakketjes_met_krab

Vis - Filopakketjes met krab

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur en 5 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng krab, waterkastanjes, maïs, lente-ui, gembe...
recepten_vandaag_Thaise_kipsalade

Salade - Thaise kipsalade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 3 uur en 50 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de kipfilets in lange repen van circa 1 cm dik. Meng de helft van de olie, 2...
recepten_vandaag_Thaise_kerrie_met_zeeduivel

Aardappel - Thaise kerrie met zeeduivel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Meng alle ingrediënten voor de Thaise kerrie en voeg 6 eetlepels water toe. (Als ...
recepten_vandaag_Thaise_viskoekjes_met_dipsaus

Aardappel - Thaise viskoekjes met dipsaus

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 55 min
Menugang: voorgerecht
1. Doe de aardappelen in een steelpan en giet er kokend water bij, zodat ze 5 cm onde...
recepten_vandaag_Koulourakia

Feestelijk - Koulourakia

Aantal personen: 48
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 C / gasovenstand 6. Vet een bakplaat in of bekleed met...
recepten_vandaag_amandelspijspeertjes

Feestelijk - Amandelspijspeertjes

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: bijgerecht
Moet een dag van tevoren!: 1. Amandelen in keukenmachine poederfijn malen. 2. Ama...
recepten_vandaag_pastitsio

Pasta - Pastitsio

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 2 uur en 15 min
Menugang: hoofdgerecht
1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. 2. Een grote pan met licht gezouten...
recepten_vandaag_spaanse_flan

Hapjes - Spaanse flan

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor tot 175 graden C. 2. Laat de suiker smelten in een steelpa...
recepten_vandaag_spaanse_omelet

Overige - Spaanse omelet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de aardappelplakjes ...
recepten_vandaag_aardappel-courgettetortilla

Aardappel - Aardappel-courgettetortilla

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Doe de blokjes aardappel in een pan kokend water. Breng opnieuw aan de kook, tempe...
recepten_vandaag_sinaasappel-amandelcake

Cake - Sinaasappel-amandelcake

Aantal personen: 10 stuks
Bereidings tijd: 2 uren
Menugang: overige
1. Doe de stukken sinaasappel in een steelpan en verwijder pitten. Voeg 1 eetlepel wa...
recepten_vandaag_bossche_bollen

Hollands - Bossche bollen

Aantal personen: 4 stuks
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 graden C. 2. Zeef de bloem met het zout boven een ko...
recepten_vandaag_tres_leches_cake

Cake - Tres leches cake

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd: 2 uur en 10 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm van 23 cm doorsnee in en bestrooi...
recepten_vandaag_empanada_met_tonijn

Vis - Empanada met tonijn

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. ...
recepten_vandaag_Chocolate_chip_cookies

Overige - Chocolate chip cookies

Aantal personen: 10 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Meng in een kom de bloem met het bakpoeder en ...
recepten_vandaag_new_york_cheesecake

Cake - New York cheesecake

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 2 uur, wachten 300 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 120 °C. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. 2. ...
recepten_vandaag_cruchtenpasteitjes_met_vanille-amandellaag

Overige - Vruchtenpasteitjes met vanille-amandellaag

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 57 min
Menugang: overige
1. Voor de vulling: Meng het mincemeat met 100 ml whisky en laat dit 30 minuten staan...
recepten_vandaag_Afrikaanse_vispastei

Vis - Afrikaanse vispastei

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Dep de kabeljauw droog met keukenpapier en bestrooi met de komijn, gemberpoeder en...
recepten_vandaag_Viskoekjes_van_kabeljauw

Vis - Viskoekjes van kabeljauw

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 40 min, wachten 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Snijd de aardappelen in stukken en kook in 20 min. in de visbouillon gaar. 2. Vo...
recepten_vandaag_rijst_met_chorizo

Rijst - Rijst met chorizo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Was en halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij het vruchtvlees in blo...
recepten_vandaag_quiche_met_zalm

Hartig - Quiche met zalm

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min - 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven op 180ºC. 2. Knip een cirkel bakpapier ter grootte van de bodem...
recepten_vandaag_indiase_auberginecurry

Saus - Indiase auberginecurry

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven op 210ºC. 2. Was de aubergines en snijd ze in de lengte doormid...
recepten_vandaag_cranberrytaartje_met_amandelspijs_en_zure_room

Taart - Cranberrytaartje met amandelspijs en zure room

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. Verdeel de cranberry’s over het ovenschaal, doe de suiker erbij en schep alles o...
recepten_vandaag_maaltijdsalade_macaroni_met_tonijn

Pasta - Maaltijdsalade macaroni met tonijn

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: voorbereiding 10 min, 3 uur wachten
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de pasta in een grote pan met kokend water met zout gaar. Laat ze uitlekken. ...
recepten_vandaag_viking_lasagna

Pasta - Viking Lasagna

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: hoofdgerecht
De lasagne saus: 1. In een koekenpan rul je het gehakt en bak je de ui, doe daar de ...
recepten_vandaag_pasta_met_tonijn

Pasta - Pasta met tonijn van Jamie Oliver

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
Voorbereidingen: 1. Rode ui pellen en fijn hakken 2. Zaadjes uit de rode peper verw...
recepten_vandaag_marsepein_maken

Feestelijk - Marsepein maken

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: voorbereiding 20 min, 1 dag laten rusten
Menugang: overige
1. Maal met een mixer de amandelen heel fijn. 2. Doe er de (gezeefde) poedersuiker, ...
recepten_vandaag_speculaas_brokken

Feestelijk - Speculaas brokken

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 150 tot 160 °C 2. Klop het ei los in een schaaltje. 3. Do...
recepten_vandaag_borstplaat

Feestelijk - Borstplaat

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng de suiker met het water, de melk of de room en heel langzaam aan de kook bren...
recepten_vandaag_chocolade_pepernoten

Feestelijk - Chocolade pepernoten

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: voorgerecht
1. Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden. 2. Voeg in het ...
recepten_vandaag_schuimpjes_maken

Feestelijk - Schuimpjes maken

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 2 uur en 10 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven op de laagste stand voor. 2. Klop de eiwitten stijf in de schoon g...
recepten_vandaag_sinterklaas_brownies

Feestelijk - Sinterklaas brownies

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. Mix de boter met suiker romig, voeg het water toe en mix. 2. Zeef alle droge ingr...
recepten_vandaag_speculaasmuffins

Feestelijk - Speculaasmuffins

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Vet de muffinvorm in met boter. Als je gee...
recepten_vandaag_zwarte_pieten_cakejes

Feestelijk - Zwarte pieten cakejes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: bijgerecht
1. Maak en bak de cakjes zoals het beschreven staat op het pak. 2. Terwijl de cakeje...
recepten_vandaag_haagse_bluf

Feestelijk - Haagse bluf met daaronder seizoenfruit

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: nagerecht
1. Klop de bessensap, suiker en eiwit tot een stevige massa. 2. Doe de opgeklopte e...
recepten_vandaag_schuimige_pomodorisoep

Feestelijk - Schuimige pomodorisoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
1. Ontvel de tomaten door de aan de onderkant in te snijden, 6 seconden in kokend wat...
recepten_vandaag_kerststerren

Feestelijk - Kerststerren

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig. Voeg geleidelijk de eieren en va...
recepten_vandaag_pepparkakor

Feestelijk - Pepparkakor

Aantal personen: 36 stuks
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: bijgerecht
1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. Bakplaten met bakpapier beleggen. 2...
recepten_vandaag_kerst_gingerbread_mannetjes

Feestelijk - Kerst gingerbread mannetjes

Aantal personen: 48 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Klop in een grote kom de boter, suiker, ei en melasse romig. Los de baksoda op in ...
recepten_vandaag_gegrilde_zalm_met_sherry-walnootdressing

Feestelijk - Gegrilde zalm met sherry-walnootdressing

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. In een ondiepe schaal 2 eetl. olijfolie vermengen met walnootolie, sherry, citroen...
recepten_vandaag_romige_pina_colada

Feestelijk - Romige piña colada

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur en 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Houd 3 eetlepels sojamelk apart; schenk de rest in een pannetje en voeg de suiker ...
varkenshaasmedaillons-omwonden-met-rookspek-in-een-groene-pepersaus-200x200

Feestelijk - Varkenshaasmedaillons omwonden met rookspek in een groene pepersaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Snipper de ui fijn en snijd de paprikadelen in kleine blokjes. 2. Snijd de varken...
recepten_vandaag_zalmhaasje_in_filodeeg

Feestelijk - Zalmhaasje in filodeeg

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Wrijf de zalmhaasjes in met zout en peper en laat...
recepten_vandaag_kerstrol_van_witte_chocolade_en_mascarpone

Feestelijk - Kerstrol van witte chocolade en mascarpone

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor tot 180˚C. Klop met de mixer de eieren met 100 g suiker tot ...
recepten_vandaag_bitterkoekjes-amarettopudding

Feestelijk - Bitterkoekjes-amarettopudding

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: bereidingstijd 25 min, 180 min wachten
Menugang: nagerecht
1. Schep 1/3 van de bitterkoekjes in een kom en schenk er 100 ml amaretto bij. Zet ap...
recepten_vandaag_trifle

Toetjes - Trifle

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: bereidingstijd 30 min, 210 min wachten
Menugang: nagerecht
1. Doe de cakeblokjes in een grote schaal. 2. Schep de jam door de bosvruchten met ...
recepten_vandaag_uiensoep

Soep - Uiensoep

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Snipper de ui en fruit de snippers in boter tot ze een licht goudgele kleur hebben...
recepten_vandaag_ijskoude_pepernotenparfait

Feestelijk - Ijskoude pepernotenparfait

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: nagerecht
1. Bekleed de cakevorm met een royaal vel vershoudfolie. Laat de folie over de rand h...
recepten_vandaag_zoete_kaneefstaafjes

Feestelijk - Zoete kaneelstaafjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C). 2. Roer in een kom de suiker...
recepten_vandaag_Amusepalet

Aardappel - Amusepalet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
Paté met gelakte rauwe ham: 1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Leg de plakken...
recepten_vandaag_ijsbombe_met_sneeuw_en_sterren

Toetjes - IJsbombe met sneeuw en sterren

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 34 min en 4 uur vriestijd
Menugang: nagerecht
1. Week de abrikozenstukjes en rozijnen in sinaasappelsap met likeur. 2. Haal het ...
recepten_vandaag_Suikerbroodpudding_met_abrikoos

Feestelijk - Suikerbroodpudding met abrikoos

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min en 45 min in de oven
Menugang: voorgerecht
1. Klop in een kom de eidooiers en alle suiker met de mixer lichtgeel en romig. Klop ...
recepten_vandaag_poires_belle_helene

Toetjes - Poires belle helene

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: nagerecht
1. Schil de peren. Hou ze heel of snijd ze door midden en verwijder het klokhuis. 2...
recepten_vandaag_gevulde_olijven_met_notenkorstje

Hapjes - Gevulde olijven met notenkorstje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. Snij de olijven een stukje open. 2. Vul ze met een stukje kaas en een takje sali...
recepten_vandaag_tam_konijn_van_de_heer_des_huizes

Vlees - Tam konijn-van-de-heer-des-huizes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Schroei de konijnenbouten in de boter rondom bruin. Bestrooi met bloem. 2. Roer ...
recepten_vandaag_reefilet_met_chocoladesaus

Vlees - Reefilet met chocoladesaus

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Wrijf de reefilets goed in met peper en zout en bak ze rondom bruin in de olijfoli...
recepten_vandaag_picanha_met_kerstomaaatjes_en_zilveruitjes

Vlees - Picanha met kerstomaatjes en zilveruitjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Strooi wat zout over de geperste knoflook, snij dit heel fijn en maak hier een pas...
recepten_vandaag_Stamppot_van_prei_en_makreel

Hollands - Stamppot van prei en makreel

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20-30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de aardappelen in 20 min. in ruim water met zout gaar. Giet af en laat van he...
recepten_vandaag_lentestamppotje

Hollands - Lentestamppotje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in weinig water met zout in 2...
recepten_vandaag_andijviestamppot_met_walnoten

Hollands - Andijviestamppot met walnoten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Snijd de aardappelen in stukken en kook ze met zout naar smaak in een bodempje wat...
recepten_vandaag_hutspot_met_pittige_hachee

Hollands - Hutspot met pittige hachee

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Meng alle ingrediënten voor de hachee in een braadpan en breng het geheel al roer...
stamppot_met_prei-roomkaas_en_kip

Hollands - Stamppot met prei-roomkaas en kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 20 min. ...
recepten_vandaag_smushi

Hapjes - Smushi

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng de ui met de azijn en een mespunt zout. Houd apart. Breng een kleine pan wate...
recepten_vandaag_spinazie_stamppot

Hollands - Spinazie stamppot

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook in water met zout in 20 min. gaa...
recepten_vandaag_paaskoekjes

Cake - Paaskoekjes

Aantal personen: 48
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. De oven voorverwarmen op 190°C/gasstand 5. 2. In een grote kom boter en suiker r...
recepten_vandaag_paasei_nestjes

Cake - Paasei nestjes

Aantal personen: 24
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden C / gasovenstand 4. 2. Mix de boter en bruine...
recepten_vandaag_chocolade_paascake

Cake - Chocolade paascake

Aantal personen: 1 taart
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet een tulbandvorm in en bestuif licht met ...
recepten_vandaag_valentijn_dubbel_dekkers

Cake - Valentijn dubbeldekkers

Aantal personen: 15
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 190 graden 2. Mix de boter en suiker romig in een kom. 3...
recepten_vandaag_sinaasappelcakejes_voor_koninginnedag

Hollands - Sinaasappelcakejes voor Koninginnedag

Aantal personen: 24
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
Eerst moet je de cake maken: 1. Verwarm de oven voor op 180°C 2. Schep de suiker...
recepten_vandaag_stol

Brood - Paasstol

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Haal de boter uit de koelkast 2. Verwarm de melk totdat je je vingertop er nog ne...
recepten_vandaag_pompoentaart

Cake - Pompoentaart

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C 2. Als je pompoen niet schilt, was hem dan goed....
recepten_vandaag_enchilada_con_pollo

Kip - Enchilada con Pollo

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Oven voorverwarmen op 180° Celsius. Vet ook alvast een flinke ovenschaal in. 2...
recepten_vandaag_baba_met_rum

Hapjes - Baba met rum

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Meng in een maatbeker de warme melk, de gist en twee eetlepels van de bloem. Klop ...
recepten_vandaag_bosbessentoetje

Cake - Bosbessentoetje

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 190°C. 2. Meng de bosbessen met de kristalsuiker en h...
recepten_vandaag_panna_cotta_met_geroosterde_pruimen

Soep - Panna cotta met geroosterde pruimen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de pruimen en verwijder de pit. Leg ze met...
recepten_vandaag_labnehtaart

Taart - Labnehtaart

Aantal personen: 8-10 stukken
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een vorm (met losse bodem) van 24 cm in met bo...
recepten_vandaag_brioche

Brood - Brioche

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Begin met het water. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan de broodmachine. A...
recepten_vandaag_runderragout

Hapjes - Runderragout

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: bijgerecht
1. Snij het vlees in stukjes. 2. Pel de ui en snij in stukjes. Snij de bleekselder...
recepten_vandaag_quorn_sate

Brood - Quorn saté

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: lunch
1. Verwarm de Quorn saté stukjes zachtjes in een steelpannetje. 2. Kook ondertuss...
recepten_vandaag_zeevruchtenpilaf

Vis - Zeevruchtenpilaf

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Ui pellen en snipperen. Knoflook pellen en fijn hakken. Venkel wassen, schoonmaken...
recepten_vandaag_rendangpasteitjes

Vlees - Rendangpasteitjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 2 uur en 25 min wachten
Menugang: bijgerecht
1. Snijd het vlees in blokjes van 1 x 1 cm. 2. Verhit de olie in een pan en fruit d...
recepten_vandaag_brabantse_worstenbroodjes

Brood - Brabantse worstenbroodjes

Aantal personen: 16
Bereidings tijd: 25 min en 70 min wachten
Menugang: bijgerecht
1. Bereid het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dek af met vershoud...
recepten_vandaag_bokkenpootjes_van_tiramisu

Hapjes - Bokkenpootjes van tiramisu

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Splits de eieren en splijt het vanillestokje. 2. Klop met de mixer de dooiers me...
recepten_vandaag_aardappelchips_met_anijs_en_chocolade

Aardappel - Aardappelchips met anijs en chocolade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes. Leg ze in koud water. Wacht t...
recepten_vandaag_yoghurtsorbet_met_schuimkoekjes

Toetjes - Yoghurtsorbet met schuimkoekjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Breng 100 ml water met de suiker aan de kook, laat even zacht doorkoken en daarna ...
recepten_vandaag_frisse_zuurkool-tijmsoep_met_pancetta_en_rode_appel

Soep - Frisse zuurkool-tijmsoep met pancetta en rode appel

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: voorgerecht
1. Spoel de zuurkool in een vergiet af met koud water. Knijp er zo veel mogelijk wate...
recepten_vandaag_auberginespiralen

Aardappel - Auberginespiralen

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Maak eerst de vulling. Verwarm de ovengrill voor. Leg de aubergines vlak onder de ...
recepten_vandaag_berenbroodjes

Brood - Berenbroodjes

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: ontbijt
1. Meng de bloem, het zout , het water, de melk, de suiker, en de gist met elkaar en ...
recepten_vandaag_gevlochten_appelbrood

Brood - Gevlochten appelbrood

Aantal personen: 1 brood
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: ontbijt
1. Schil en snijd de appels in dunne plakjes en snijd de plakken doormidden. 2. Men...
recepten_vandaag_honingperen_in_een_bladerdeeg_jasje

Hapjes - Honingperen in een bladerdeeg jasje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: ontbijt
1. Pel de peren en snijd de onderkant recht af zodat ze kunnen blijven staan. Zet ze ...
receptenvandaag_feestelijke_bramen-kwarktaart

Feestelijk - Feestelijke bramen-kwarktaart

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20-30 min 6 uur wachten
Menugang: overige
1. Week 13 blaadjes gelatine in een kom met koud water. 2. Pureer de bramen met de ...
receptenvandaag_wortel-kokossoep

Soep - Wortel-kokossoep

Aantal personen: 4-6
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
1. Verhit wat olie in een soeppan en fruit hierin de ui. 2. Voeg de wortelen, aarda...
receptenvandaag_kanstanjevingers_met_garam_masala_dip

Hapjes - Kastanjevingers met garam masala dip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 190°C. 2. Stoof de sjalot glazig in de hazelnootolie. ...
receptenvandaag_gebakken_rode_poontjes_met_ravigotte

Vis - Gebakken rode poontjes met ravigotte

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20-40 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Bestrooi de vis met wat zout. Laat een halfuur intrekken. 2. Verwarm intussen de...
receptenvandaag_lamb_pie

Vlees - Lamb pie

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Smelt de boter in een braadpan met een dikke bodem, voeg er de olijfolie aan toe e...
receptenvandaag_koffiebroodjes

Hapjes - Koffiebroodjes

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Zeef de bloem boven een kom en roer het zout erdoor. 2. Maak een kuiltje in het m...
receptenvandaag_varkenshaasmedaillions_met_peperroomsaus

Vlees - Varkenshaasmedaillions met peperroomsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Fruit het sjalotje in de boter en roer met een garde de bloem er door. 2. Giet l...
receptenvandaag_risotto_met_gorgonzola

Overige - Risotto met gorgonzola

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Laat als voorbereiding de gehakte spinazie uitlekken zodat het meeste vocht er uit...
receptenvandaag_bobotie_met_mango

Pasta - Bobotie met mango

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min en 25 min wachten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Snipper de ui en de knoflook. 3. Schil ...
receptenvandaag_kabeljauw_met_zoetzure_saus

Vis - Kabeljauw met zoetzure saus

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: hoofdgerecht
1. Ui en knoflook pellen en snipperen. Uit peper zaadlijsten verwijderen en peper in ...
recepten_vandaag_citroentaartjes

Taart - Citroentaartjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20-40 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Bekleed de taartvormpjes met bladerdeeg e...
recepten_vandaag_stout_floats

Cocktails - Stout floats

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
Verdeel het ijs over 6 glazen, schenk er steeds een el brandy over en vul aan met sto...
recepten_vandaag_homemade_krakelingen

Hapjes - Krakelingen

Aantal personen: 40
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Klop één ei alvast los. Van het andere ei gebruiken we alleen de dooier, het eiw...
choco eclairs met crème patissiere recepten vandaag

Overige - Choco eclairs met crème patissiere

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het maken van de banketbakkersroom (crème patissiere) door de melk op t...
recepten_vandaag_lijnzaad_koekjes

Overige - Lijnzaad koekjes

Aantal personen: 18-20
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een bakvorm met platte bodem in en bekleed...
recepten_vandaag_stroopkoeken

Overige - Stroopkoeken

Aantal personen: 15
Bereidings tijd: 35 min en 1 uur wachten
Menugang: overige
1. Zeef de bloem in een kom. 2. Voeg de suiker toe en roer door elkaar. 3. Snij de ...
crêpes met aardbeienkwark recepten vandaag

Hapjes - Crêpes met aardbeienkwark

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. Meng de aardbeien en kwark en zet koel weg. 2. Verwarm de crêpes volgens de besc...
recepten_vandaag_chelsea_buns

Overige - Chelsea buns

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 50 min en 2 uur wachten
Menugang: bijgerecht
1. Meng voor het deeg in een kom de bloem met de suiker, gist en het zout. 2. Voeg d...
recepten_vandaag_Rum-honingcakejes

Cake - Rum-honingcakejes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Klop het ei met de suiker. Voeg, wanneer het ...
recepten_vandaag_miso-visballetjes_met_chilidip

Vis - Miso-visballetjes met chilidip

Aantal personen:
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Maal de vis met de miso, de suiker, de limoenr...
recepten_vandaag_goulash

Vlees - Goulash

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: hoofdgerecht
1. Snij de uien in heel dunne ringen. Verhit de olijfolie in de pan en voeg de uien t...
zoete-omelet-recepten-vandaag

Toetjes - Zoete omelet

Aantal personen: 4 porties
Bereidings tijd: in 10 minuten klaar (voorbereiden 15 min)
Menugang: nagerecht
1. Snipper de vruchten in kleine stukjes en plet de bessen. 2. Meng de eieren, de r...
champagne-sorbet-recepten-vandaag

IJs - Champagne sorbet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: minder dan 15 min voorbereiding, ijs afmaken: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Doe de suiker en het water in een kookpot en laat al roerend opkoken. 2. Laat d...
imgres

IJs - IJs pizza

Aantal personen: 1 IJspizza
Bereidings tijd: ongeveer 1 uur en 40 min
Menugang: nagerecht
1. Bekleed pizza ovenschaal met het aluminiumfolie en vet het licht in met de boter. ...
groene-smoothie-recepten-vandaag

Smoothie - Groene Smoothie

Aantal personen: 2 drankjes
Bereidings tijd: 10 min.
Menugang: overige
1. Schil de appel en verwijder de schil van de banaan en de mango. 2. Voeg alle in...
mexicaanse-mini-hapjes-recepten-vandaag

Hapjes - Mexicaanse mini hapjes

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 160 graden. 2. Steek uit elke wrap 3 rondjes van ca 9 cm doo...
kruidkoek-recepten-vandaag

Cake - Kruidkoek

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: ongeveer 1 uur en 15 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Doe basterdsuiker in de beslagkom e...
receptenvandaag_taart_met_vijgen_en_frambozen

Taart - Taart met vijgen en frambozen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Voeg de sinaasappelschil toe aan de suiker en ...
receptvandaag_pastinaak_kerriesoep

Soep - Pastinaak kerriesoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Was de pastinaken en borstel ze schoon. 2. Verhit de boter in een soeppan. 3. ...
receptenvandaag_pompoencakejes

Cake - Pompoencakejes

Aantal personen: 20
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Rasp de citroen en pers het sap uit. 3. Mix ...
receptenvandaag_pompoen_uit_de_oven

Groente - Pompoen uit de oven

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven op 200 graden. 2. Verwijder de zaden en draden van de pompoen. ...
receptenvandaag_jachtschotel_met_gehakt

Hartig - Jachtschotel met gehakt

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 65 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Schil de aardappelen en kook ze in een ru...
receptenvandaag_galette_met_paddestoelen

Hartig - Galette met paddestoelen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 95 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Doe de bloem in een kom en snijd met een mes de koude boter er door. 2. Wrijf me...
receptenvandaag_doperwtenroomsoep_met_mini-tostis

Soep - Doperwtenroomsoep met mini-tosti's

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de olie op laag vuur in een (soep)pan. 2. Fruit de ui glazig zonder te l...
receptenvandaag_jam_pudding

Overige - Jam pudding

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 150°C. 2. Scheid 3 eieren. 3. Klop in een kom 3 eidooi...
receptenvandaag_citroen-polentacakejes

Cake - Citroen-polentacakejes

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bekleed de bakvorm met de muffincupjes en verwarm de oven op 180°C. 2. Klop bot...
receptenvandaag_southern_rumcake

Cake - Southern rumcake

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: overige
1. Laat de boter in een grote beslagkom 1 uur op kamertemperatuur komen. 2. Schep de...
receptenvandaag_snelle_mince_pie

Taart - Snelle mince pie

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Hak de cranberry’s, sultana’s en rozijnen grof, doe ze met de geraspte appel, ...
receptenvandaag_snelle_kerstpudding

Toetjes - Snelle kerstpudding

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Meng boter en bloem in een kom. 2. Voeg een voor een de eieren toe en klopt het ...
receptenvandaag_spekkoek_met_pisangroom

Taart - Spekkoek met pisangroom

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 140 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Snijd de boter in blokjes. 2. Doe de witte basterdsuiker, vanillesuiker en de he...
receptenvandaag_chocolade-abrikozentaart

Taart - Chocolade-abrikozentaart

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 135 minuten
Menugang: overige
1. Zeef de bloem met de poedersuiker, doe in de keukenmachine en voeg een mespunt zou...
receptenvandaag_chocolade-hazelnootcake_in_laagjes

Taart - Chocolade-hazelnootcake in laagjes

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Weeg de glucosestroop af in een steelpannetje. 2. Breng met de room en suiker aa...
receptenvandaag_garnalen-okrasoep

Soep - Garnalen-okrasoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Meng limoensap en -rasp met paprikapoeder, zout, knoflook en komijnzaad. 2. Best...
receptenvandaag_zeebaars_met_ratatouille_van_tomaat_en_venkel_met_pastis

Vis - Zeebaars met ratatouille van tomaat en venkel met pastis

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Fruit het uitje in de olie in een pan met dikke bodem op niet te hoog vuur, doe de...
receptenvandaag_noedelsoep

Soep - Noedelsoep

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm voor 5 min de kippenbouillon met de kokosmelk in een pan met de reepjes ki...
receptenvandaag_sinaasappelvanillecake

Cake - Sinaasappelvanillecake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Maak dan eerst de topping: doe alle ingredië...
receptenvandaag_bannock

Hapjes - Bannock

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Meng de droge bestanddelen. 2. Kneed de boter erdoor en giet de karnemelk er sne...
receptenvandaag_aardbeien-kokoscake

Cake - Aardbeien-kokoscake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Smelt de boter in een pannetje en meng de ges...
receptenvandaag_citroen-kersenbrioches

Hapjes - Citroen-kersenbrioches

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Boen de citroen schoon en trek met een zesteur fijne reepjes van de schil. 2. Sm...
receptenvandaag_chocolademacarons

Cake - Chocolademacarons

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Zeef het amandelpoeder met de helft van de poedersuiker boven een kom. 2. Hak de...
receptenvandaag_koude_pastasalade_met_tonijn

Pasta - Koude pastasalade met tonijn

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10-20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Vul de kookpan met water en kook de fusili. Kook tegelijkertijd 2 eieren. 2. Laat...
receptenvandaag_pastasalade

Pasta - Pastasalade

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 2. Voeg het bou...
2c822632-1190-4f53-955a-d9830aac40bf

Soep - Champignon crème soep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en bak de champignons en uien. 2. W...
receptenvandaag_advocado_soep

Soep - Advocado soep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Haal de avocado’s uit de schil en pureer samen met de bouillon, limoensap, zure ...
receptenvandaag_schorsenerensoep

Soep - Schorsenerensoep

Aantal personen:
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Bak de in reepjes gesneden ham even in de margarine. 2. Voeg de schoongemaakte e...
receptenvandaag_ossenstaartsoep

Soep - Ossenstaartsoep

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Snijd sterretjes uit de wortelplakjes. 2. Verwarm de soep met de wortel en de bo...
receptenvandaag_bamisoep

Soep - Bamisoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af, spoel af onder de...
receptenvandaag_kastanjesoep_met_chorizo

Soep - Kastanjesoep met chorizo

Aantal personen: 4-6
Bereidings tijd: 55 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de olie in een grote pan met dikke bodem zachtjes. 2. Voeg ui, wortel, b...
receptenvandaag_pastarol_met__pompoen_en_geitenkaas

Pasta - Pastarol met pompoen en geitenkaas

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten en 30 minuten in de oven
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 2. Doe de olijfolie in een bakblik, doe er de blo...
receptenvandaag_pastarol_met__pompoen_en_geitenkaas

Hartig - Aziatische strudel

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 112 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Laat de boter in pan op de kookplaat op laag vermogen smelten en vervolgens afkoel...
receptenvandaag_thaise_zalmpakketjes_met_noedels_en_paksoi

Pasta - Thaise zalmpakketjes met noedels en paksoi

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor tot 200°C. 2. Spoel de bananenbladeren af en leg ze in een...
receptenvandaag_gepofte_aardappels_met_kwark-radijsspread

Aardappel - Gepofte aardappels met kwark-radijsspread

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Leg een schone theedoek in een vergiet en schep de kwark erin. 2. Dek af met een...
receptenvandaag_garnalen-_en_kreeftkroketjes

Vis - Garnalen- en kreeftkroketjes

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 120 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Doe het visafval in een ruime pan op hoog vuur. 2. Beweeg de pan zodat de smaak ...
receptenvandaag_frisse_citrusmousse

Toetjes - Frisse citrusmousse

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 260 minuten
Menugang: nagerecht
1. Week de gelatine 5 minuten in een kom met ruim koud water. 2. Meng de yoghurt me...
receptenvandaag_appeltaartje_met_sauternesstroop

Hartig - Appeltaartjes met sauternesstroop

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 110 minuten
Menugang: nagerecht
1. Maal voor het deeg de amandelen zeer fijn in de keukenmachine. 2. Voeg bloem, ko...
receptenvandaag_chocolade-walnotentaart

Taart - Chocolade-walnotentaart

Aantal personen: 10-12
Bereidings tijd: 270 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Doe voor het deeg de bloem, boter en poedersu...
receptenvandaag_chocolat_dans_une_cocotte

Toetjes - Chocolat dans une cocotte

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 170ºC. 2. Smelt de chocolade met de boter boven een pan ...
receptenvandaag_appel-amandelcrumble_met_karamelsaus

Hapjes - Appel-amandelcrumble met karamelsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. 2. Snijd met twee messen het amandelmeel, de roo...
receptenvandaag_chocolade-semifreddo_met_karamelsaus

Toetjes - Chocolade-semifreddo met karamelsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 330 minuten
Menugang: nagerecht
1. Klop de slagroom lobbig, voeg de likeur en het merg uit het vanillestokje toe. 2...
receptenvandaag_ricotta_uit_de_oven

Toetjes - Ricotta uit de oven

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd: 115 minuten en 3 dagen wachten
Menugang: nagerecht
1. Hang een vochtige theedoek in een vergiet. 2. Schep de ricotta erin, dek af met ...
receptenvandaag_chocolade-hazelnoottaart

Taart - Chocolade-hazelnoottaart

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd: 140 minuten
Menugang: overige
1. Rol het deeg uit tot een 5 mm dikke lap en bekleed een vlaaivorm met losse bodem v...
receptenvandaag_ravioli_met_pompoen_en_amaretti

Pasta - Ravioli met pompoen en amaretti

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 180 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Maak eerst de vulling: 1. Verwarm de oven voor op 100ºC. 2. Droog het broodkruim...
receptenvandaag moccachino

Koffie - Moccachino

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Zet een sterke kop koffie, gebruik hiervoor je favoriete koffiebonen. 2. Schuim d...
receptenvandaag kokosrijstdessert met gebakken banaan

Rijst - Kokosrijstdessert met gebakken banaan

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Meng de kokosmelk met 100 ml water en de koffieroom in een steelpan, voeg de Lassi...
338-Roomrijstvlaaitjes-met-kaneelappeltjes

Rijst - Roomrijstevlaaitjes met kaneelappeltjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bereid vanilleroomrijst volgens het basisrecept en laat afkoelen. 2. Verwarm de o...
338-Basisrecept-vanille-roomrijst

IJs - Basisrecept vanilleroomrijst

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schenk de melk in een (steel)pan. 2. Snijd het vanillestokje met een scherp mesj...
338-Witlofschoteltje-met-gerookte-zalm-en-kruidenrijst

Rijst - Witlofschoteltje met gerookte zalm en kruidenrijst

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de witlofstruikjes in kokend water 5 min. en laat uitlekken. 2. Verwarm de ...
receptenvandaag thaise woknoedels met kip

Kip - Thaise woknoedels met kip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit de olie in een wok. 2. Roerbak de kipfilet 2 min. 3. Voeg de wokgroente...
receptenvandaag sweet chilireepjes met spinazie en noedels

Pasta - Sweet chilireepjes met spinazie en noedels

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de eiermie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Giet de mie a...
receptenvandaag gegrilde tonijn met witte bonen en salsa verde

Vis - Gegrilde tonijn met witte bonen en salsa verde

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Begin met de salsa verde: 1. Meng in de keukenmachine peterselie, ansjovisfilets, b...
receptenvandaag frisse zuurkool-tijmsoep met pancetta en rode appel

Soep - Frisse zuurkool-tijmsoep met pancetta en rode appel

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: lunch
1. Spoel de zuurkool in een vergiet af met koud water. 2. Knijp er zo veel mogelijk...
receptenvandaag shortbread met chocola of rozijnen

Brood - Shortbread met chocola of rozijnen

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap met de punt van een mes het me...
receptenvandaag linguine met doperwten, room en krokante ham

Pasta - Linquine met doperwten, room en krokante ham

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de room op laag vuur. 2. Voeg de kaas toe en blijf roeren totdat de kaas...
receptenvandaag yoghurtijscake met mango

IJs - Yoghurtijscake met mango

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Splits het vanillestokje en schraap er met de punt van een mes het merg uit. 2. ...
receptenvandaag gevulde paprika met aardappelpuree

Groente - Gevulde paprika met aardappelpuree

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Kook de aardappelblokjes in weinig water met zout in 10 minuten gaar. 2. Halveer ...
receptenvandaag gevulde paprika's met kipfilet

Groente - Gevulde paprika's met kipfilet

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en stoof da...
receptenvandaag pannetje met coquilles

Hapjes - Pannetje van coquilles

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Open de schelpen en snijd de coquilles voorzichtig los. 2. Spoel ze af en dep ze ...
receptenvandaag kardemomtimbaaltjes met citroencrème

Hapjes - Kardemomtimbaaltjes met citroencrème

Aantal personen:
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Meng de ingrediënten voor het deeg snel tot een dikke worst. 2. Wikkel in folie...
receptenvandaag romige knoflooksoep

Soep - Romige knoflooksoep

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Pel de knoflook en hak de tenen grof. 2. Schil de aardappel en snij in stukken. ...
receptenvandaag ricottacheesecake met citroensiroop

Cake - Ricottacheesecake met citroensiroop

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Maak eerst de korst. 2. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm ...
receptenvandaag frambozenpudding

Toetjes - Frambozenpudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Doe de bevroren frambozen in een schaal, maar laat er 20 apart ontdooien. 2. Sch...
receptenvandaag citroensouffleetjes

Hapjes - Citroensouffleetjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Boen de citroenen schoon, rasp de schil eraf....
receptenvandaag luchtige speculaasmousse met knapperige kruidkoek en rodepruimencoulis

Toetjes - Luchtige speculaasmousse met knapperige kruidkoek en rodepruimencoulis

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
Begin 1 dag tevoren met de speculaasmousse. 1. Splits de eieren voorzichtig. 2. K...
receptenvandaag meringue, aardbeien en chocolade

Toetjes - Meringue, aardbeien en chocolade

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 120 °C (gasstand 1/2). 2. Bekleed de bodem van een spri...
receptenvandaag citroen-ricottataart

Taart - Citroen-ricottataart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 150°C. 2. Meng het citroensap met de citroenrasp en laa...
receptenvandaag omgekeerd rodeuientaartje

Taart - Omgekeerde rodeuientaartje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Meng de bloem in een beslag kom met de gist en suiker. 2. Voeg al roerend de mel...
receptenvandaag amerikaanse s'mores

Cake - Amerikaanse s'mores

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de grill van de oven voor. 2. Leg een koekje op een met bakpapier bekled...
receptenvandaag kipburrito's

Kip - Kipburrito's

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Meng de tomaten, chilipeper, ui, het citroen...
receptenvandaag go nuts

Cake - Go nuts

Aantal personen: 20 repen
Bereidings tijd: 20 minuten en 4 uur opstijven in de koelkast
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Vet de bodem van een vierkant bakblik (20 x ...
receptenvandaag hzelnoottruffels

Hapjes - Hazelnoottruffels

Aantal personen: 20 truffels
Bereidings tijd: 15 minuten en 2 uur om het te laten stollen
Menugang: bijgerecht
1. Verhit de slagroom en suiker op laag vuur tot het mengsel aan de kook komt. 2. L...
receptenvandaag brownies met guinness & frambozen

Cake - Brownies met guinness & frambozen

Aantal personen: 20
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Bekleed een bakvorm van 30 x 20 cm met bakpa...
receptenvandaag appel kaneel amandelcake

Cake - Appel kaneel amandelcake

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Vet een taartvorm (0 20 cm) in. 3. Meng de...
receptenvandaag ijs met gegrilde nectarines

IJs - IJs met gegrilde nectarines

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Leg de nectarines in een braadslee en strooi...
receptenvandaag dubbele brownietaart met amandelen

Taart - Dubbele brownietaart met amandelen

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Pak de boter uit en gebruik de wikkel om 2 springvormen (ø 24 cm) in te vetten. ...
receptenvandaag nectarine met vanilleroom & crumble

Toetjes - Nectarine met vanilleroom & crumble

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C 2. Snijd de nectarines doormidden, haal de pitten...
receptenvandaag macedamia honingtaart

Taart - Macedamia honingtaart

Aantal personen: 10-12
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. 2. Verwerk de eerste vijf ingrediënten in de k...
receptenvandaag garnalencurry

Vis - Garnalencurry

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui 8-10 minuten. 2. Voeg de chilipep...
receptenvandaag beef wellington

Vlees - Beef wellington

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: hoofdgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. 2. Wrijf de ossenhaas in met zout, peper en olij...
receptenvandaag chocolade pavlova met amarenekersen

Taart - Chocolade pavlova met amarenekersen

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. 2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 3. Doe ...
receptenvandaag gefrituurde ricottapasteitjes

Hapjes - Gefrituurde ricottapasteitjes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Week de rozijnen 30 minuten in warm water. 2. Laat ze uitlekken en dep ze droog....
receptenvandaag stokvisbeignets

Vis - Stokvisbeignets

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Week de stokvis minstens 12 uur in koud water, dat je in die tijd een aantal keren...
receptenvandaag bramentrifle

Toetjes - Bramentrifle

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 30 minuten en 3 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Voor de custard schenk je de melk en slagroom in een steelpan op middelhoog vuur. ...
receptenvandaag omgekeerde clementinetaart

Taart - Omgekeerde clementinetaart

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 20 minuten en 1 uur in de oven
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 160ºC. 2. Maal de amandelen zo fijn mogelijk in de keuk...
receptenvandaag vlugge portugese taartjes

Taart - Vlugge portugese taartjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bestuif een schoon werkvlak met bloem. 2. Rol het bladerdeeg uit tot het 20 x 20...
receptenvandaag rabarbertoet met aardbeien

Toetjes - Rabarbertoet met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snijd de rabarber in stukjes. 2. Kook ze met het sinaasappelsap en 100 g suiker ...
receptenvandaag kruidkoek met boterpudding

Hapjes - Kruidkoek met boterpudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Besmeer elk plakje koek aan één kant met b...
receptenvandaag bramencrumble

Toetjes - Bramencrumble

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een ovenschaal (ca. 30 cm Ø) in. 2. Om de...
receptenvandaag crepetaart met citroen

Taart - Crepetaart met citroen

Aantal personen: 16
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
Voor de gekonfijte citroen: 1. Doe de suiker in een pan met 200 ml koud water en ve...
receptenvandaag driekleuren mousse au chocolat

Toetjes - Driekleuren mousse au chocolat

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten en 2 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Begin de bereiding van dit toetje met het klaar maken van de basisingredienten. Sp...
receptenvandaag millefeuille met aardbeien

Toetjes - Millefeuille met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
Crème patisserie: 1. Klop de eidooiers met de helft van de suiker met een mixer to...
receptenvandaag kersttulband volgens oud familierecept

Cake - Kersttulband volgens oud familierecept

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 120 minuten
Menugang: nagerecht
1. Men roert de boter of margarine tot room en voegt lepel voor lepel de suiker met d...
receptenvandaag sinaasappel wentelteefjes

Brood - Sinaasappel wentelteefjes

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: lunch
1. Giet de melk samen met de eieren, het sinaasappelschaafsel en de kaneel in een rui...
receptenvandaag bacon brownies

Cake - Bacon brownies

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm je oven voor op 190 graden en vet een 25 cm lang rechthoekig bakblik in. ...