Ui recepten
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere uirecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond ui gerecht of snel een ui maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand ui recept:
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven voor op 170 graden celsius.
Doe de chocolade en de boter in een ko...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 15 min voorbereiding, ijs afmaken: 1 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Doe de suiker en het water in een kookpot en laat al roerend opkoken.
2. Laat d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
Minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Meng de frambozencoulis met het water, de suiker en het citroensap en giet het mengse...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snij de uien in heel dunne ringen. Verhit de olijfolie in de pan en voeg de uien t...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Klop het ei met de suiker. Voeg, wanneer het ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
15 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min en 1 uur wachten |
|
Menugang:
|
overige |
1. Zeef de bloem in een kom.
2. Voeg de suiker toe en roer door elkaar.
3. Snij de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
18-20 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een bakvorm met platte bodem in en bekleed...
|
 |
|
Aantal personen:
|
40 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Klop één ei alvast los. Van het andere ei gebruiken we alleen de dooier, het eiw...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20-40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Bekleed de taartvormpjes met bladerdeeg e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Ui en knoflook pellen en snipperen. Uit peper zaadlijsten verwijderen en peper in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min en 25 min wachten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snipper de ui en de knoflook.
3. Schil ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Smelt de boter in een braadpan met een dikke bodem, voeg er de olijfolie aan toe e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Stoof de sjalot glazig in de hazelnootolie.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4-6 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verhit wat olie in een soeppan en fruit hierin de ui.
2. Voeg de wortelen, aarda...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
ontbijt |
1. Meng de bloem, het zout , het water, de melk, de suiker, en de gist met elkaar en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Breng 100 ml water met de suiker aan de kook, laat even zacht doorkoken en daarna ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes. Leg ze in koud water. Wacht t...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur en 25 min wachten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Snijd het vlees in blokjes van 1 x 1 cm.
2. Verhit de olie in een pan en fruit d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
50 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Bedek een bakplaat met bakpapier en schik hier...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Snij de bloemkool in roosjes. Hak de bladpeterselie en de basilicum, snipper de kn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Spoel de linzen en laat ze uitlekken. Maak de groenten schoon. Snij de wortelen en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Kook de rijst gaar.
2. Pel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Maak de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Begin met het water. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan de broodmachine. A...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30-60 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Meng de bosbessen met de kristalsuiker en h...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
1. Meng in een maatbeker de warme melk, de gist en twee eetlepels van de bloem. Klop ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Oven voorverwarmen op 180° Celsius. Vet ook alvast een flinke ovenschaal in.
2...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Als je pompoen niet schilt, was hem dan goed....
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
1. Haal de boter uit de koelkast
2. Verwarm de melk totdat je je vingertop er nog ne...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 taart |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet een tulbandvorm in en bestuif licht met ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
24 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden C / gasovenstand 4.
2. Mix de boter en bruine...
|
 |
|
Aantal personen:
|
48 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. De oven voorverwarmen op 190°C/gasstand 5.
2. In een grote kom boter en suiker r...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook in water met zout in 20 min. gaa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 20 min. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Meng alle ingrediënten voor de hachee in een braadpan en breng het geheel al roer...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd de aardappelen in stukken en kook ze met zout naar smaak in een bodempje wat...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20-30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de aardappelen in 20 min. in ruim water met zout gaar. Giet af en laat van he...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Strooi wat zout over de geperste knoflook, snij dit heel fijn en maak hier een pas...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Wrijf de reefilets goed in met peper en zout en bak ze rondom bruin in de olijfoli...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Schroei de konijnenbouten in de boter rondom bruin. Bestrooi met bloem.
2. Roer ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Schil de peren. Hou ze heel of snijd ze door midden en verwijder het klokhuis.
2...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min en 45 min in de oven |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Klop in een kom de eidooiers en alle suiker met de mixer lichtgeel en romig. Klop ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
34 min en 4 uur vriestijd |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Week de abrikozenstukjes en rozijnen in sinaasappelsap met likeur.
2. Haal het ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Paté met gelakte rauwe ham:
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Leg de plakken...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C).
2. Roer in een kom de suik...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Bekleed de cakevorm met een royaal vel vershoudfolie. Laat de folie over de rand h...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snipper de ui en fruit de snippers in boter tot ze een licht goudgele kleur hebben...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 30 min, 210 min wachten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Doe de cakeblokjes in een grote schaal.
2. Schep de jam door de bosvruchten met ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 25 min, 180 min wachten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Schep 1/3 van de bitterkoekjes in een kom en schenk er 100 ml amaretto bij. Zet ap...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Besprenkel de staafjes avocado met citroensap. Zet apart. Leg de reepjes zalm open...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, opstijven 4 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Schenk de slagroom in een steelpan en breng deze tegen de kook aan.
2. Snijd de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30-60 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor tot 180˚C. Klop met de mixer de eieren met 100 g suiker tot ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snipper de ui fijn en snijd de paprikadelen in kleine blokjes.
2. Snijd de varken...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. In een ondiepe schaal 2 eetl. olijfolie vermengen met walnootolie, sherry, citroen...
|
 |
|
Aantal personen:
|
48 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Klop in een grote kom de boter, suiker, ei en melasse romig. Los de baksoda op in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
24 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
1. Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig. Voeg geleidelijk de eieren en va...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Klop de bessensap, suiker en eiwit tot een stevige massa.
2. Doe de opgeklopte e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Maak en bak de cakjes zoals het beschreven staat op het pak.
2. Terwijl de cakej...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
50 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Vet de muffinvorm in met boter. Als je ge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Mix de boter met suiker romig, voeg het water toe en mix.
2. Zeef alle droge ing...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur en 10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven op de laagste stand voor.
2. Klop de eiwitten stijf in de schoon ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden.
2. Voeg in het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Meng de suiker met het water, de melk of de room en heel langzaam aan de kook bren...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 150 tot 160 °C
2. Klop het ei los in een schaaltje.
3. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
voorbereiding 20 min, 1 dag laten rusten |
|
Menugang:
|
overige |
1. Maal met een mixer de amandelen heel fijn.
2. Doe er de (gezeefde) poedersuiker,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereidingen:
1. Rode ui pellen en fijn hakken
2. Zaadjes uit de rode peper verw...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
voorbereiding 10 min, 3 uur wachten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de pasta in een grote pan met kokend water met zout gaar. Laat ze uitlekken.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verdeel de cranberry’s over het ovenschaal, doe de suiker erbij en schep alles o...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven op 210ºC.
2. Was de aubergines en snijd ze in de lengte doormid...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min - 1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven op 180ºC.
2. Knip een cirkel bakpapier ter grootte van de bodem...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 40 min, wachten 1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snijd de aardappelen in stukken en kook in 20 min. in de visbouillon gaar.
2. Vo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
24 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 57 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Voor de vulling: Meng het mincemeat met 100 ml whisky en laat dit 30 minuten staan...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng in een kom de bloem met het bakpoeder en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur en 10 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm van 23 cm doorsnee in en bestrooi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
2 uren |
|
Menugang:
|
overige |
1. Doe de stukken sinaasappel in een steelpan en verwijder pitten. Voeg 1 eetlepel wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Doe de blokjes aardappel in een pan kokend water. Breng opnieuw aan de kook, tempe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de aardappelplakjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Meng alle ingrediënten voor de Thaise kerrie en voeg 6 eetlepels water toe. (Als ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
3 uur en 50 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd de kipfilets in lange repen van circa 1 cm dik. Meng de helft van de olie, 2...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Schil de appels, snij ze door de helft en haal de klokhuizen er uit. Snij de helft...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Knoflook en ui pellen en fijn snipperen. Prei wassen en in dunne ringen snijden. T...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voor de fish:
1. Bestrooi de vis met zout en peper.
2. Vermeng het gist met de suik...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. De oven voorverwarmen op 220°C/gasstand 7. Een bakplaat licht invetten.
2. In ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. In een kleine pan meng je het water, 2 1/2 eetlepels suiker, zout en 2 eetlepels p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Bak het gehakt in een pan rul zonder boter. Voeg het grootste deel van de ui toe e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 5 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Maak eerst de vulling. Verhit de olie in een grote pan en bak de ui hierin in circ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. De woknoedel in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar koken, daarna direct afs...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Alle ingrediënten, behalve de fruitcocktail en het ijs, met een mixer goed met el...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 25 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Snijd de vis en kip in stukken en doe in de keukenmachine.
2. Voeg het ei, de ma...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven.
2. Verwarm de oven voor.
3...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de rijst gaar met een flinke scheut ketjap, 2 maggiblokjes en 1 eetlepel olie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. De bakkeljauw 10 minuten in water uitkoken. De bakkeljauw uit het water halen en l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Bouillon trekken van het uitgekookte zoutvlees, het soepvlees, de selderij, laurie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
3 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Leg de stukken kip in een grote pan en giet er zoveel water bij tot de kip net ond...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 35 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Kook de rijst 10-12 minuten in een pan met kokend water, of volg de instructies op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6.
2. In een koekenpan de olijfolie ve...
|
 |
|
Aantal personen:
|
15 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur en 45 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Bloem, gist, suiker, zout, zwarte olijven, olijfolie en water in een grote kom ver...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
lunch |
1. In een grote koekenpan met antiaanbaklaag en ovenbestendig handvat 1 eetlepel olij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Gaar de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Je kunt couscous zodra h...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de olie en fruit de ui in circa 5 minuten lichtbruin.
2. Voeg de knofloo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Schrijf op 10 kleine stukjes papier (2x4 cm.) kleine leuke voorspellingen of een s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Doe het varkensgehakt in een kom en voeg de waterkastanjes, de lente-uitjes, de ge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 5 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Als u houten spiesen gebruikt, laat ze dan ten minste 30 minuten weken in koud wat...
|
 |
|
Aantal personen:
|
32 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Doe een klontje boter in 2 kleine, ondiepe ovenschalen (20x20 cm.)
2. Verwarm d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Dashikorrels en water in een pan op matig heet vuur aan de kook brengen.
2. Het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 uur en 30 min |
|
Bereidings tijd:
|
4 |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Pak het rundvlees in plasticfolie in en leg het 50 minuten in de diepvries, of tot...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen die staan aangegeven op de verpakking.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Meng de sojasaus, suiker, dashi korrels, en water in een kleine kom samen tot alle...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. In een grote kom kip, kool, wortel, lente-ui, sperziebonen, groene paprika en cour...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. In een grote koekenapn op middelhoog vuur 1 eetlepel plantaardige olie met sesamol...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Schenk de kippenbouillon in een grote pan, voeg citroengras, gember, chilipeper en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
4 uur en 10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Voor de marinade: In een bord of kom maïzena met rijstwijn (of droge sherry) meng...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. De gist in de lauwe melk brokkelen en verroeren met een beetje suiker en meel. De ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Maal met een keukenmachine het brood tot fijn kruim.
2. Leg elke schnitzel tusse...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de worst in 20 min. bruin en gaar. Keer r...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
lunch |
1. Doe de zuurkool in een pan met 100 ml water en het karwijzaad en breng aan de kook...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 porties |
|
Bereidings tijd:
|
voorbereiden 20 min, klaar in 15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Kook de krieltjes voor in water met wat zout.
2. Als de krieltjes gaar zijn, afg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. In een ondiepe schaal paneermeel en bloem mengen. Op smaak brengen met zout en pep...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen
2. Pers de teentjes knoflook
3. Smelt de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
90 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Breng van te voren drie pannen met een halve liter water aan de kook.
2. Houd de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Breng een pan met water aan de kook, wacht tot het water gaat koken en voeg dan ee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
180 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden van het deeg:
1. Neem een kom. Zeef de bloem en de bakpoeder in de kom.
2....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Doe de kipfilets, de ui, de bleekselderij, de wortel, de zwarte peperkorrels, de c...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, in de oven 45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. In een pan de olijfolie verwarmen en de uien glazig bakken, hierna de witte wijn t...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Bak de ui en knoflook in een licht ingevette braadpan. Bak deze boven een laag vuu...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
85 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd de plakken aubergine in vieren en bestrooi de stukjes met zout. Laat de aube...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Uien pellen en snipperen.
2. Kipfilet in stukjes snijden.
3. In braadpan 30 g ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snij het vlles in stukken en kerf het zoals dat ook met biefstuk gebeurt.
2. Smel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
90 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Roer de boter met de vanillesuiker en de gezeefde poedersuiker glad.
2. Splits de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden.
2. De komkomm...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 25 min, 45 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Plet 3 tenen knoflook.
2. Doe de kip in een grote pan, schenk er 2 liter water b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Bovenstaande ingrediënten goed klein maken in de tjobek of blender en bakken in d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Gist en 1/2 lauwe melk in een warme beslagkom vermengen en 5 minuten laten staan t...
|
 |
|
Aantal personen:
|
48 blokjes |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Bekleed een bakvorm van 18x25 cm met aluminiumfolie, smeer dit in met de olie en z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de olie in een ruime pan en laat hierin de paprika, de ui, de courgette en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Het konijn schoonmaken en in stukken snijden.
2. Dit in een aparte braadpan in w...
|
 |
|
Aantal personen:
|
40 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Doe de eiwitten in een schone metalen kom met een snufje zout. Klop de eiwitten he...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 koekjes |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Meng met een elektrische mixer de boter en suiker samen. Voeg de eiwitten een voor...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 stukken |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
1. Meng de zachte boter met bloem en water. Kneed dit kort met je handen tot een deeg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 porties |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een bakvorm voor 6 muffins licht in of vul dez...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. 125 ml water op kamertemperatuur in een kommetje schenken. Gist over het water str...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4-5 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Maak de ui en de knoflook schoon.
2. Rasp de ui en de knoflook in een grote scha...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Was de kipkarbonades, dep ze droof en leg ze in een niet te grote kom.
2. Roer i...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Doe de droge koekjes in een plastic zak en verkruimel ze met de deegrol.
2. Meng...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3-4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min, 60 min koeltijd |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Kook de rijst in 2½ glas water totdat het water is opgenomen.
2. Meng de azijn,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Maak de ui en knoflook schoon, snijd ze vervolgens heel fijn.
2. Snijd courgette...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3-4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, in de oven 25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met het opzetten van een pan water voor de pasta en begin daarna met het voo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 25 min, 20 min in de oven |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met het kruiden van het gehakt. Doe dit in een bakje en voeg er 1 of 2 theel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6-8 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, 30 min in de oven |
|
Menugang:
|
overige |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Smelt daarna de boter in ee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 35 min, afkoelen 1 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180° C.
2. Smelt de boter met de chocolade op laag vuur....
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
55 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. (meestal zo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 1 uur, 35 min in de oven |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 plakken |
|
Bereidings tijd:
|
voorbereiding 30 min, wachten 15 min, bereiding 40 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Verwarm de oven voor op 160°C.
2. Breng melk, room en 50 g suiker aan de kook ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Was de courgette en schaaf driekwart in dunne plakjes. Snijd de rest in kleine blo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Roer in een kom de wijn met het citroensap, de olijfolie, de uiringetjes en alle k...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 20 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil fijn....
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Steek 4 cirkels van 8-9 cm doorsnede uit het blad...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Breng in een pan 1 liter water aan de kook. Voeg de gort en wat zout toe, breng op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Was de verse spinazie en kook de spinazie gaar. Laat deze vervolgens uitlekken in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
50 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Schil 500 g. aardappels en snijd ze in dunne plakjes of blokjes. Gaar ze een paar ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
20 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
1. Bedek de bakvormpjes met bakpapier en zet ze in de stoompan die al kookt.
2. Klo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Meng het water met de bloem, zout en het ei.
2. Pak een koekenpan en maak er dunn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Mix in een kom het zelfrijzend bakmeel, het ei en de boter en de suiker met een sn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Knip kleedjes van de vouwblaadjes (of gebruik gekochte taartkleedjes).
2. Schuif...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3-4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Begin met het snijden van het bosuitje, de rode peper en de halve komkommer. Snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Veeg de champignons schoon; snijd de onderkant van de steeltjes als er veel aarde ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasovenstand 4). Doe papieren vormpjes...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 porties |
|
Bereidings tijd:
|
55 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. De oven voorverwarmen op 140°C/gasstand 1. Een bakplaat invetten, met bakpapier b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
75 min |
|
Menugang:
|
overige |
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 140°C
Gasoven...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd met een scherp mes het vel van de worstjes in de lengte open en haal het vle...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, wachten 2 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Ter bereiding van het deeg, mix het meel, olijfolie, yoghurt, azijn, ei en zout. K...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 30 min, in de oven 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd 300 g wortel grof en kook 4 min. Giet af en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Schep er direct na het afgieten d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Meng de mayonaise met de ketchup, de pesto en de cayennepeper. Snijd de krab in st...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Oventemperatuur:
Elektrische oven: 180°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 3-4...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Oventemperatuur:
Elekrische oven: 190°C
Heteluchtoven: 170°C
1. Vet de bakplaa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 15 min, 30 min wachten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Was de tomaten, halveren ze en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaten in hele klei...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20-25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Doe daarna een paar handjes...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 15 min, in de oven 65 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Vet alvast je cakevorm in m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 taartjes |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 15 min, in de oven 25 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Schil daarna de appels en v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8-10 kippakketjes |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 15 min, in de oven 15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd daarna de kipfilet in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 10 min, paar uur in de diepvries |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Ik heb zelf een pakje diepfries zomerfruit gebruikt. Hier zit een mix in van brame...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Begin met het opzetten van een pan water met wat zout, om de aardappels in te kok...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Amsoi wassen en fijnsnijden.Het vlees in smalle reepjes snijden.
In de pan met ol...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Een salade Niçoise wordt gemaakt op een schaal of bord, niet in een diepe slakom....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes. Pel en snipper de ui.
2. Leg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
ontbijt |
1. Pureer de aardbeien en frambozen in de blender of keukenmachine.
2. Voeg de blok...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
2 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Was de kersen en doe ze met het suiker en water in de blender.
2. Mix het tot s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Oventemperatuur:
Elektrische oven 200°C
Heteluchtoven 180°C
Gasoven stand 4-5
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
150 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Breng de melk met de citroenrasp en de vanillesuiker aan de kook. Laat de melk afk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Klop de eiwitten met zout in een vetvrije kom stijf. Voeg al kloppend de suiker to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Splits de eieren in eidooiers en eiwitten.
2. Klop de eiwitten stijf in een besl...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 30 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Vet een cakevorm (20x20) in en bestuif lic...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Oventemperatuur
Heteluchtoven:180°C
Elektrische oven: 200°C
Kneed de bakmix me...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 min, in de oven 15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Begin met het opzetten van een grote pan water voor de lasagnabladen. Ondertussen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2-3 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 20 - 25 min, in de oven 10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Schil de aardappels en snij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiding vulling :
1. De kipfilet uitkoken en uitpluizen.
2. De kool, kousenband ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd de kipfilet in plakjes. Snijd de spitskool en de lente-uitjes in dunne reepj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met het voorverwarmen van de grill stand van de oven. Ondertussen snipper je...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
bereidingstijd 15 min, in de oven 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg je plakjes bladerdeeg naast elkaar zodat z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met een pan opzetten voor de pasta en de broccoli. Dit kan je in 2 aparte pa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2-3 |
|
Bereidings tijd:
|
ongeveer 1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Begin met het snijden van de aardappel in dunne, mooie schijfjes.
2. Deze kun j...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snipper de ui en appel ragfijn en fruit de snippers samen met de kerrie in margari...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Klop de eieren met de melk. Fruit de uiri...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
20 - 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Pel de Hollandse garnalen en bewaar de koppen voor de bisque te maken.
2. Versni...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1. Meng de suiker met de eieren, melk , bloem, kaneel, zout en in stukjes gesneden bo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
De pannenkoekjes. De eieren en de melk met een handmixer door elkaar mengen en zout e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Maak de sperziebonen schoon en snijd in kleine stukken.
2. Breng een pan water ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Verhit de boter in een pan en bak de roll...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verhit 1 eetl olijfolie in een pan en bak het sjalotje glazig.
2. Voeg de toma...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Rasp een helft van 1 sinaasappel met een rasp (niet het witte gedeelte). Schil bei...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Klop elk ei met 2 el water en peper en zout los en bak er, in een klein scheutje olie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Pel en snipper de uien. Spoel de filets vlak voor het bakken af onder de koude kra...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
30 - 45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verhit de olie en fruit de ajuin glazig (ong 15 min).
2. Verdeel de ajuin, toni...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snijd de worteltjes schuin in dunne plakjes, de lente-ui schuin in stukjes en de k...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, kou...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1,5 uur - 2 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bak het gehakt met de kruidenmix uit het pak in een koekenpan met antiaanbaklaag al o...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
overige |
Meng alle ingrediënten met ijs in de shaker en schenk in een glas met een of twee ij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 180 °C
2. Snij de courgette en de ui fijn en de tomaten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 of meer |
|
Bereidings tijd:
|
20 - 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Rol het pizzadeeg uit, steek er met een glas ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm 1 eetlepel olie in een steelpan en bak de helft van de bosui hierin 1 minuut ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Verdeel de helft van het aardappelmengsel over 6 ingevette holletjes van het muffin b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Spoel de wortelen en schraap ze met een dunschiller. Gril ze enkele minuten op de bar...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bekleed een springvorm met de plakjes bladerdee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20-25 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Breek de eieren in de kom. Klop ze los met de melk en voeg naar smaak peper, zout en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de sperziebonen in een laag kokend water 5 minuten. Afgieten, met koud water afs...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 220°C.
Was de aardappelen. Kook ze met schil in een laag...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
lunch |
* Kluts een paar eitjes met wat Silvo Easy Rode Peper, Silvo Zeezout en Silvo Zwarte ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
16 personen |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten bereiden, 200 minuten totaal |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1.Bekleed de kom met huishoudfolie.
2.Neem het aardbeienijs uit de vriezer en laat...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1.Verhit de olie en fruit de ui op een halfhoog vuur goudgeel en glazig.
2.Bak de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten bereiden, totaal 125 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1.Klop de slagroom stijf en spatel de yoghurt erdoor. Doe het mengsel over in een die...
|
 |
|
Aantal personen:
|
30 personen |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
1.Snijd de broodjes open en bestrijk de onderste helften met de duopasta.
2.Beleg ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1.Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit.
2.Halv...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1.Was de asperges, breek het onderste stugge stukje (± 3 cm) eraf en snijd de rest i...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1.Breng in een ruime pan de groentebouillon en tomatenblokjes aan de kook. Strooi de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
65 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1.Verwarm de oven voor op 200 graden.
2.Verwarm de olijfolie in een pannetje en ba...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Verdeel de rucola over een halfhoge maar royale schaal. Snijd de gekookte aardappelen...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui. Verhit de helft van de boter in een pan en bak hierin de ui gla...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de aardappel en snijd hem in kleine blokjes.
Maak de struikjes witlof schoon ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de prei en snijd deze in zeer fijne ringetjes. Houd twee eetlepels gesneden prei ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Snijd de aubergine in de lengte in 8 dunne plakken. Bestrooi ze met zout en laat ze 5...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de groenten. Snijd met een kaasschaaf in de lengte dunne plakken courgette en aub...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1,5 liter |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was het kippevlees. Smelt de margarine in de soeppan en leg daarin het vlees met wort...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. Was de moten vis. Dep ze vrijwel droog en wrijf het visvlees in met zout.
2. Be...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel en snipper de ui. Was de bleekselderij en snijd de selderij in dunne boogjes. Sme...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Fruit de ui in een flinke scheut olijfolie. Voeg de knoflook toe en fruit deze op laa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
200 |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een beetje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 porties |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Snijd de korstjes van het brood. Snijd het brood in stukjes, meng ze met de melk en l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Pel en snijd de ui heel fijn en meng de sn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
300 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een beetje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min bereiden |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit de boter in een soeppan en bak het vlees...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
50 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd het vlees in stukken en bestrooi met zout en peper. Bak het vlees en de gesnipp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Doe de ui en wortel met de knoflook en de bleekselderij in de kom van een foodproc...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af. Maak on...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Pel de uien en snijd ze in ringen, schil ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de paprika in reepjes en het lente-uitje in stukjes. Schil de aardappels, snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min bereiden |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Stap 1. Meng de stukken rundvlees, de uien, de wortel en de knoflook in een kom en sc...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de sperziebonen in een laag kokend water 5 minuten. Afgieten, met koud water afs...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in stukken en kook ze in 100 ml water in 15 minuten zacht en gaar. W...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de kipfilets in blokjes en de komkommer in schijfjes. Pel de rode uien en snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de gerookte kip in blokjes. Pel de uien en snijd ze in ringen.
Verhit de oli...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen o...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd de aubergines in stukjes. Pel en snipper de uie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in ruim water met zout in ongevee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Kook de geschilde aardappelen gaar in water met zout, giet ze af en stamp ze daarna f...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur 30 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een ronde cakevorm van 25 cm royaal in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 porties |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur 35 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Doe de rode wijn in een grote sauspan en breng aan de kook.
2. Zet het vuur lag...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1
Snijd de vetlaag van de ham diagonaal in ruitvorm in en druk in de kruispunten een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Verwarm de melk in een steelpannetje maar laat hem net niet koken.
Voeg de kruidna...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1 Voorbereiding:
Schil de aardappelen.
Beboter een ovenschaal.
2
Kook de aard...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Was de mosselen onder koud stromend water. Gooi kapotte mosselen of mosselen die wijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Spoel de mosselen af. loop ze even na en verwijder eventuele
kapotte mosselen. Snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Smelt de boter in een pan en roer de mosterd e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Dep de hazenrugfilet droog met keukenpapier en bestrooi naar smaak met zout en (versg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 15 min & 1 uur marineertijd |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Roer de olijfolie, de honing, de balsamicoazijn en peper naar smaak om tot een marina...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwijder de schil van de grapefruit. Snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tuss...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snipper de ui.
Schil de appels en snijd ze in stukken.Verhit de boter in een pan e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
lunch |
* Kluts een paar eitjes met wat Silvo Easy Rode Peper, Silvo Zeezout en Silvo Zwarte ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 30 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de knolselderij en snijd deze in blokjes.
Pel en snipper de ui. Pers de knof...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min. |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
* Snijd de ijsbergsla in dunne repen en de tomaten in partjes.
* Schil de komkommer,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1. Klop het tomatensap en de tomatenpuree door elkaar.
2. Was en droog het pepertj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Meng de slagroom met twee eetlepels suiker. Klop het mengsel net niet helemaal sti...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30-60 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Voorbereiding:
Pel en snipper de ui.
Maak de paprika schoon en snij hem in blok...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
< 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Voorbereiding:
Kook de pasta al dente en giet af. Laat uitlekken.
2
Meng de pa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
< 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1Voorbereiding:
Rasp de ramenas.
Hak de kruiden fijn.
2
Kook de pasta in gezo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
< 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Voorbereiding:
Snij 2 pruimtomaten en 1 groene paprika in blokjes. Ontpit en snij ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
Meer dan 1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1
Stoof de zilveruitjes in een gietijzeren pan. Voeg de tuinbonen toe en roer om.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Smelt als eerste de boter in een pan en voeg daarna de bloem hier aan toe. Roer het m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Roer de yoghurt en honing door elkaar in een kleine kom
2. Snijdt de boven en ond...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
overige |
1
Vermeng het citroensap met de suiker en een beetje water.
Haal de pitten uit de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
Meer dan 1 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1 Voorbereiding:
Laat de gelatine 5 minuten weken in koud water.
Snij schilfers ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Voorbereiding
Laat de druiven, de kiwi's en het citroensap een uur van tevoren afk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1 Voorbereiding:
Spoel de 800 g aardbeien en verwijder de kroontjes. Snij ze in stuk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1 Voorbereiding:
Snij een aubergine en 3 courgettes in plakken, 2 rode paprika's in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1
Breng de wijn aan de kook met de suiker, de kaneel en de steranijs. Dek af en laat...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiding:
Hak de bladpeterselie, basilicum en bieslook fijn. Snij de knoflook f...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiding:
Schil de kiwi's en snij ze in stukken. Pers het sap van de citroen. S...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de aardappelen in water met zout net gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen.
P...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Was de asperges en breek het onderste stugge stukje eraf. Kook de asperges in ruim wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verhit de boter in een soeppan en bak de kip op een hoog vuur al omscheppend bruin en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Boen de aardappeltjes schoon en halveer ze in de lengte. Kook ze in water met zout ne...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
90 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de hamschijf, het laurierblad en ½ el zout in een ruime pan en voeg 2 l water to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schenk de bouillon door een zeef in een pan (vlees wordt niet gebruikt) en verdun met...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Klop in een kom het citroensap met 2 eetlepels olijfolie, knoflook, en zout en peper ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook in ruim water met zout de pasta beetgaar. Verhit de olijfolie in een hapjespan e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de olijfolie in een pan met een dikke bodem en schep de knoflook, ui, rode pe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Sch...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en knoflook...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
lunch |
1 Snijd de korstjes van de boterhammen af en snijd de boterhammen diagonaal door. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Tuinbonen met punt van mesje inkerven en stugge grijze velletje verw...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Het gezouten spek in dobbelsteentjes snijden. De ui, prei, wortelen, raap en de selde...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Mienestjes in pan met kokend water leggen en in 6-8 min. beetgaar koken, nestjes heel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Haal het vel van de Catalaanse worstjes en snijd ze elk in 3 stukjes.
2. Verhi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de boter in de pan.Voeg suiker, zout en peper, wortelen en de ui toe aan de pan...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snij de witlof in stukken van 1 cm, maar houd 1 struikje apart voor de garnering.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1. De champignons schoonmaken, de steeltjes verwijderen en deze fijnhakken.
2. Het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
nagerecht |
De melk opkoken met de suiker, de pan van het vuur nemen en er de losgeroerde eierdoo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De boter laten smelten, de in plakjes gesneden ui toevoegen en enkele minuten laten s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur (8 weken staan) |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Let op want deze plumpudding moet 8 weken staan voordat er van gesmuld kan worden!
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout. Intussen de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Lekker met komkommersalade met dille. Kook de tagliatelle in ruim kokend water met ee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur 25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Neem voor de tuinkruiden bij voorkeur basilicum, peterselie en marjolein. Verwarm de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Voorbereiding ca. 15 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Verwarm de oven voor.
2 Bekleed de bakplaat met bakpapier.
3 Doe d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Verkruimel het amandelspijs in een kom.
2 Rasp de schil van de citroen dun,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Roer de oliebollenmix met water en bier tot een glad beslag.
2 Meng de appe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
2 Snij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Los 1 tl suiker op in een scheutje lauw water en strooi de gist erop. Laat dit meng...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Klop de eieren los met de helft van de melk.
2 Roer het eimengsel met Bakke...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Klop het ei los en meng dit met de olie, de melk en de kaneel door het Bakkers Zelf...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag.
2 Voeg de st...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
overige |
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: 60 tot 75 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd bodem 20 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Meng voor het deeg de bloem, de suiker en het zout in een kom.
2 Snijd met ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: ca. 30 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Kneed met een mixer met deeghaken van de Witbroodmix, water, boter, vanillesuiker e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd bodem 10 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Bekleed een met bakpapier bedekt bakblik met 9 ontdooide plakjes bladerdeeg.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Bereidingstijd: ca. 35 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Wel de rozijnen en dep ze droog.
2 Plaats het rooster iets onder het midden...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Voorbereiding ca. 40 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is geba...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: 36-40 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: 60-70 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Verwarm de oven voor.
2 Vet de cakevorm met roomboter en bestrooi de binnen...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd 20-30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1 Laat de tonijn goed uitlekken.
2 Pers de knoflook uit en roer deze door de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: ca. 25 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1 Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
2 Laat de dee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: ca. 40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
2 Laat de dee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd 25 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
1 Leg de plakjes met bladerdeeg in ingevette en met bloem bestrooide bakvormpjes. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: ca. 35 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
2 Bereid de bo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghake...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Bereidingstijd: ca. 35 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Wel de rozijnen en dep ze droog.
2 Plaats het rooster iets onder het midden...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Bereidingstijd 40 min |
|
Menugang:
|
overige |
1 Meng Bakkers Zelfrijzend Bakmeel met basterdsuiker, zout en speculaaskruiden.
2 ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1 Verwarm de oven voor.
2 Roer de boter iets zacht en voeg de mix toe.
3 Kneed ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd 25-30 min |
|
Menugang:
|
overige |
1 Snijd de boter met twee messen tot kleine stukjes in het Bakkers Zelfrijzend Bakmee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven voor op 160 graden
Verwarm de honing zachtjes en roer er de stroop...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven op de laagste stand voor.
Ontvet de mixer en een grote schaal met az...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
30 min - 1 uur |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in.
Zeef het bakmeel boven een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
20 min plus 1 uur wachten |
|
Menugang:
|
overige |
Doe de honing, het ei, de kruiden, het anijszaad en een snufje zout in een kom. Zeef ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
20 min incl bakken |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng met een mixer (of in een keukenmachine) de z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Verwarm de oven voor op 175°C.
Roer de boter en de basterdsuiker tot een zachte m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Bloemkool is niet bepaald een populaire groente en niemand weet waarom. Als je dez...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een grote soeppan en fruit de prei 5 min. Voeg de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Breng een flinke laag water aan de kook in een pan waar de stoomm...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Bestrijk de varkenshaasjes dun met mosterd, bestrooi ze met zout en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Paprika’s waren altijd al favoriet in de mediterrane keuken, maar dit gerecht co...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
overige |
Bereiden
1. Schenk de cola in een pan en breng aan de kook. Laat in ca. 15 mi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Een klassieke combinatie van tomaten en boontjes wordt extra lekker door de toevoe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
De gebakken ui – cippolo – bepaalt de smaak van dit eenvoudige gerecht. De wi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rits de rozemarijnblaadjes van de takjes en hak ze fijn.
Bak de ui k...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Dit is een klassiek Italiaans plattelandsgerecht dat zich goed leent op de frisser...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Italiaanser dan Gremolata (soms ook gremolada) kan nauwelijks: dit is een droge to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Een makkelijk recept voor een klassieke schotel: kip met kruiden. De citroen zorgt...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Waarom houten spiesjes gebruiken wanneer rozemarijntakjes zoveel meer smaak aan di...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rundsburgers hoeven niet groot te zijn. Kleine varianten bakken sneller en makkeli...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Doe de couscous met 300 ml koud water in een kom....
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passend...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een pan met dikke bodem en bak ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Bereiden
Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
1:40 bereiden, 1 uur wachten |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiden
Breng de sultana's en de rum of bourbon in een ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Peterselie is een vaak gebruikt ingrediënt in Italiaanse schotels. Het zit dan oo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
De olie met het citroensap, het zout en de anijs door elkaar roeren tot er een sau...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Deze salade kan de start zijn voor heel wat variaties. Laat uw fantasie de vrije l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Snijd de courgette in de lengte in zo dun mogelijke plakken. Bestrij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Bereiden
Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in smalle reep...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Bereiden
Meng het gehakt met de fijngesneden knoflook. Voeg 1 tl komijnzaad t...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 Sec |
|
Menugang:
|
overige |
Pel de bananen en mix deze samen met de rum, kokosmelk, suikerstroop, limoensap en 2 ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 seconden |
|
Menugang:
|
lunch |
De marinademix, uienpoeder en mayonaise in de blender.
Blender op stand 2 zetten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de olijfolie, ui en bosuitjes in een grote soeppan en laat ze 2 minuten zachtjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 Min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de aardappelen.schrap de wortelen.Snijd de wortels, aardappelen, en de prei in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuut |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf.
Hou ongeveer 10 aardbeien apart.
Do...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de mozzarella in repen van ca. 1 cm dik en dep ze goed droog met keukenpapier. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de boter in een soeppan. Bak de kip 5 min. Haal uit de pan en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
1. Verhit de olie in een grote braadpan. Bestrooi de kippenpoten met...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 45 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 °C. Kippenbouten licht bestrijken met 1 e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Tomaten kruisgewijs insnijden en met kokend water afgieten. Vervolgens
de tomaten ko...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
overige |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Brood afbakken volg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min, wachten 180 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Meloen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en meloen in pa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 225 °C en kaas-uienstokbrood in 6 min. afbakk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Rasp de P...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Hak de ui en de teentjes knoflook fijn. Snijd de bleekselderij, de aubergine en de to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng in een pan de saus aan de kook. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat de so...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de pastasaus met de bouillon aan de kook in een soeppan. Voeg zout en peper naa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de bosuitjes, de venkel en de bleekselderij in stukken. Rasp de wortels, schil ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Hak 4 blaadjes salie fijn. Pel en pers de knoflook uit. Snijd de sjalotten klein.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een braadpan en bak de spekblokjes uit. Voeg de ui...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Stap 1. Snijd de broccoli in kleine roosjes, snijd de steel in blokj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Stap 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min plus 1 uur wachten |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiden
Vet om te beginnen een springvorm met een doorsnede van 28 cm in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de stukken croissant in een kleine ovenschaal...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passende maat pan, samen met de limoenblaad...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:15 bereiden plus 40 min wachten |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 190 °C, gasovenstand 5. Maak de rabarbe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Pel en snipper de ui, snijd de olijven in schij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui zo fijn mogelijk. Snijd de tomaat in kleine blokjes.
Verhit d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Haal de bodems uit de verpakking en leg ze op e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Breng suiker, citroensap en een eetlepel margarine in een pannetje aan de kook en laa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd de paprika's in reepjes en de courgette i...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Meng de ingredienten voor de gehaktballen in een kom goed door elkaar en draai er kle...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een diepe soeppan. Roerbak hierin de groenten een minuut of 3....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel en snipper de ui grof. Hak de knoflooktenen fijn. Snijd de courgette en de paprik...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes....
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 - 3 minuten. Sche...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in stukjes. Verkruimel de geitenkaas en hak de basilicum fijn. Verwa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de spek en de tomaten in blokjes. Laat de artisjokharten en de geroosterde papr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de artisjokken in plakjes. Hak de basilicum fijn. Snijd de paprika in blokjes e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rasp de kaas. Snijd de bosuitjes in grove stukken en de ui en de kipfilet in blokjes....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd het groen en het onderkantje van de venkelknollen. Snijd de venkel in grove stu...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking 'al dente'. Pel en snipp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Maak de kipfilets schoon en snijd ze in stukken. Snijd de paddestoelen grof en de bos...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui. Snijd de chorizoworst in stukjes en bak deze samen met de rode...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui. Maak de paprika's schoon en snijd het vruchtvlees in repen. Sch...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min, wachten 90 min |
|
Menugang:
|
overige |
Voorbereiden
In kom bloem en basterdsuiker mengen. Met twee messen 125 g bote...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
overige |
Bereiden
Klop de slagroom lobbig met de basterdsuiker en de kardemom. Schenk ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 35 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tomaten in plakken, verwij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen en snijd ze in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
ontbijt |
Bereiden
Verdeel het druivensap over vier hoge glazen en schenk midden in het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Schenk de visfond en de witte wijn in een pan. Breng aan de kook en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Bloem op bord strooien. Scholfilets in lengte halveren, droogdeppen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Zet een zware pan op matig vuur. Voeg 2 eetlepels olijfolie, de uien en wat peper en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
5 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Giet het vlees af, spoel het af met koud stromend water en leg het in een grote pan. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd met een mandoline of een vlijmscherp mes de uien in de lengte in flinterdunne p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien en knoflook pellen en s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. In steelpan rum met suiker en kaneel verwarmen en al roerend suiker laten oplossen...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking, kook de l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
overige |
Bereiden
Giet de rode wijn in een ruime pan en voeg citroen- en sinaasappelpa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min, wachten 40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 160 °C. Leg de bollen knoflook op een bakpl...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 120 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Voorbereiden
1. Snijd het vanillestokje met een scherp mesje in de lengte doormidden...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min, wachten 300 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Verwarm de melk en de suiker in een pan met dikke bodem. Snijd het vanillestokje i...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een kleine pan en fruit de ui hierin 5 min. Snijd ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
2:25 uur (plus 8 uur wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
voorbereiden
Borstel het zwoerd van de ham af en zet de ham een nacht in een ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min (plus 2 uur wachten) |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Klop het eigeel met de suiker tot een schuimige massa. Roer de mascarpone erdoorheen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verdun de bouillon volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de bouil...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Paksoihelften in pan met ruim kokend water 2 min. koken. In vergiet ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
In pan met ruim kokend water broccoliroosjes 2-3 min. koken. In verg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 °C. Ui pellen en in dunne ringen snijden....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Kook de aardappelen in water met zout net gaar. Giet ze af en laat ze uitdampe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen en (in keukenmach...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 45 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Schep de aubergineblokjes in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes van ca. 3 mm. Verh...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bladerdeeg ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 ºC. Courgettes schoonmaken en in blo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Tomaat ontvellen en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in miniblok...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Maak glazuur door de poedersuiker om te roeren met 2-3 el water; doe er eerst 1 el do...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur en 20 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Kwast je hittebestendige kunststof puddingvorm in met boter (vergeet ook de binnen...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:40 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de oven tot 200 graden C of gasovenstand 6. Leg de gehakte ui en de stukken po...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Maak 4 grote dubbele lagen folie en leg op elke laag een kipfilet. Vouw...
|
 |
|
Aantal personen:
|
20 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
bereiden 15 min, wachten 60 min |
|
Menugang:
|
overige |
Leg een vel bakpapier op een snijplank. Smelt de chocolade in de magnetron: verhit de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
20 stuks |
|
Bereidings tijd:
|
25 min bereiden, 35 min wachten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Voorbereiden
Breng de dadels met 300 ml water aan de kook, kook ze 15 minuten op laa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Laat het hazenvlees op kamertemperatuur komen en controleer op stukjes bot. Breng ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Pers de citroen uit. Schil de peren. Breek de chocola in kleine stukjes.
2. Gie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht.
2. Meng de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, plus 40 min wachten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de aardappelen in de lengte in plakken en leg ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Stap 1: Bestrooi het vlees met de bloem; schud de overtollige bloem eraf. Laat in een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Broodblokjes in kom leggen, overgieten met 500 ml heet water en laten weken. Pompoen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
In diep bord ei, vanillesuiker, kaneelpoeder en melk loskloppen. Korstjes van brood s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
7 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Klop de eieren met de melk los in een kom en voeg de inhoud van 1 zakje boerenomeletm...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
lunch |
Stap 1 Rasp de courgette op een grove rasp en meng de ui erdoor. Klop de eieren in ee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minutes |
|
Menugang:
|
ontbijt |
Verhit de over tot 180 graden C / gasovenstand 4. Meng de geraspte aardappel en de ui...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Alles gedurende 30 seconde blenderen. Serveer onmiddellijk over 2 ijsblokjes...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Was de aardappelen en kook ze gaar in 25 minuten. Giet ze af, laat ze wat afkoelen. S...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Tomaatjes wassen en halveren. Di...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Tomaten wassen en in partjes snijden. Paprika's wassen, schoonmaken en in dunne ringe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Uiteinden van haricots verts snijden. In pan met ruim kokend water en zout haricots v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Trek de blaadjes witlof los, was ze goed en slinger ze droog. Ontdoe de appels van he...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Zoek de grotere aardappelen uit en snijd die doormidden, waardoor ze ongeveer even gr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Kook de nieuwe aardappeltjes gaar in gezouten kokend water en giet ze af. Snijd de av...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Breng op smaak met zout. Schep de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min (10 min wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Oven voorverwarmen op 225 °C. Sjalotten, uien en knoflook pellen en fijnsnipperen. I...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Kook de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en vul, terwijl die s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Verhit de wokolie in een grote pan met een goed passend deksel.
* Roerbak de le...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:20 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
* Verkruimel de biscuits in de foodprocessor. Doe er de boter bij en druk nog eens op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Breng in een pan de bouillon aan de kook, leg het stuk kip erin en laat het op laag...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Doe cider, Calvados, kaneel, suiker en citroensap in een kom en roer tot de suiker...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
4 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Doe alle ingrediënten, behalve die voor het glazuur, in een grote pan op het forn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit in een wok de uie...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Giet de slagroom en de melk in een pan.
2. Breng tegen het kookpunt aan. Neem de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Voorbereiden
1. Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden.
2. Roer de kaneel erdo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Kook de geraspte citroenschil, 225 ml water en de suiker 2 minuten in een pan. Nee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Snij de kroontjes van de aarbeien en halveer de aarbeien, doe ze in de blender en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
14 |
|
Bereidings tijd:
|
70 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Zet 14 ijs-coupes in de vriezer. We maken eerst het chocolade-ijs: Houd 1 ½ kopje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water.
2. Breng in een steelpan de helft...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Rooster het amandelschaafsel 4 minuten op middelhoog vuur in een droge koekenpan g...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Klop in een kom de slagroom met de suiker stijf. Spatel de stijfgeklopte slagroom ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Hak de pistachenoten grof en rooster ze 4 minuten in een droge koekenpan op middel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Oven voorverwarmen op 225 °C. Sjalotten, uien en knoflook pellen en fijnsnipperen. I...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. In wok olie verhitt...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Bestrijk de sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel er 12 blaadjes eikenbladsla ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Biefstuk dwars op draad in plakjes snijden en in ca. 10 minuten op kamertemperatuur l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:10 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Hak de spareribs in stukken van 2 ribbetjes per portie. Schraap met een klein scherp ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking, vang wat kookwater op en s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Roer in een kom 1 eetlepel sojasaus met de sambal en maïzena door elkaar en schep de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
overige |
Verwijder de staarten en snijd de haringen elk in 6 stukjes.
Halveer het tomaatje, v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de filets ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel de rode ui en snij in ringen. Snij de prei in ringen en was ze. Schil de wortel e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min. (+ 30 min in de oven) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ove...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
* Breng 300 ml water met 120 gr suiker aan de kook en laat 5 minuten ongeroerd koken....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
* Pureer de aardbeien tot je een gladde massa krijgt.
* Meng de puree met de aard...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Laat de kersen goed uitlekken. Breng de melk a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
3 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Verhit een braadpan, snijd het vlees van koe, hert of wildzwijn in blokjes van 5 c...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit de olie of boter...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit ondertussen de o...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Roer de kwark met de uitjes, knoflook en verse kruiden tot een gladde massa. Schep de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
1. Besmeer de sneetjes brood dun met boter.
2. Besmeer de andere kanten met pindaka...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Snijd een pitabroodje open en besmeer de snijvlakken dun met sundried tomato sauce of...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verhit de olie in een wok. Bak de uien 2 minuten zachtjes. Voeg de sperziebonen to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 25 min (2 uur wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Meng de bloem en 1 theelepel fijn zeezout in een grote kom en maak een kuiltje in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten (3 uur wachten) |
|
Menugang:
|
nagerecht |
1. Verwarm de chocolade met de slagroom al roerend in een steelpannetje op laag vuur ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur en 45 min |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Breng de room, de melk en de steranijs aan de kook. Zet het vuur onmiddellijk uit en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 uur |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Doe het citroensap en de schil, het sinaasappelsap, de wijn, de kruidnagels en de kri...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:20 |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Splijt de vanillestokjes en schraap het zaad eruit. Doe de stokjes en het zaad in een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een muffinvorm in of zet 12 papieren cakevo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
90 minuten |
|
Menugang:
|
overige |
Smelt de chocolade met de boter. Klop de eierdooiers wit met de suiker. Voeg de gesmo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Was en halveer de aardbeien en bewaar enkele hele aarbeien met kroontjes voor de garn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Aan deze basisingrediënten kan u nog het volgende toevoegen: 2 koppen bevroren fruit...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Mixen tot een gladde massa. Voor de liefhebbers het citroensap toevoegen....
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Op hoge snelheid blenderen tot een zacht mengsel....
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Blenderen tot een vloeiend geheel ontstaat....
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Blenderen tot een smeuïge massa is bereikt en serveren in gekoelde glazen....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Meng de bouillon, galanga, het citroengras, de kaffir-limoenblaadjes en gehakte koria...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de onderste stukjes van de asperges, deze worden niet meer gebruikt. Verdeel de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten zach...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Doe de noedels in een kom en trek ze uit elkaar. Verhit de olie in een wok en roerbak...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voeg 1 liter kokend water aan de bouillontabletten toe en breng dit opnieuw aan de ko...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pluk de korianderblaadjes van de steeltjes, houd ze apart en hak de steeltjes fijn. Z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet in 3-4 minuten lichtbruin en gaar. S...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1:45 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Bestrooi de kip van binnen en van buiten royaal met zout en peper en prop hem vol m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de poten, de vleugels en het staartstukje (het 'neusje') van de kippen, zodat a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Klop in een kom het citroensap met de olijfolie, tijm, munt en zout en peper naar sma...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de broccoli in roosjes en verdeel ze over twee geperforeerde pannen van 1,5 lit...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Breng een pan water met zout aan de kook. Kook de farfalle beetgaar in het kokende wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de farfalle al dente in een grote pan gezouten kokend water. Giet ondertussen de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Doe de olie in de rijstkoker. Druk op 'kook ' en laat 1 minuut verhitten. Doe er de k...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bak in een ruime pan de rode peper 2 minuten zachtjes in 2 eetlepels olijfolie. Voeg ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Laat de shiitakes uitlekken, bewaar het vocht en snij ze in dunne reepjes.
* Ge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten za...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
25 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Rooster de paprika 15 minuten in een hete oven van 225 ºC, tot de buitenkant zwart...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de boter in een (soep)pan en fruit hierin de ui met de knoflook glazig.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
50 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Smelt de boter in een braadpan en schep de uien erdoor. Smoor de uien afgedekt in c...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de olie in een grote braadpan, metalen stoofpot of kasserol
* Voeg de ui ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Breng in een grote pan de spliterwten met 1½ liter water, 1 eetlepel zout, karbon...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Doe de uien en de knoflook samen met een scheutje olijfolie in een niet-geperforeer...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Doe ui, knoflook, wortel en basilicum-steeltjes in een grote pan met een paar flink...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
nagerecht |
Mix alle ingrediënten behalve het ijs. Daarna het ijs toevoegen en nog eens alles mi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 tot 2 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Meng de bloem en een ½ theelepel fijn zeezout in een grote kom en maak een kuiltje i...
|
|
