Vanille recepten

Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de klimorchidee van het geslacht Vanilla. De naam komt van het Spaanse woord "vainilla", de verkleinde vorm van "vaina" (betekenis "schacht" of "peulschil"), oorspronkelijk het Latijnse "vagina".

Vanillesmaakstof

De vanille-orchidee (Vanilla planifolia) levert de specerij vanille(stokjes), die niet alleen wordt verwerkt in levensmiddelen, maar ook in onder andere tabak en parfum (het is een afrodisiacum). De plant komt oorspronkelijk uit Mexico, hoewel die nu bijna overal tussen de keerkringen wordt gekweekt. Madagaskar is een van de grootste producenten van vanille. De vruchten van de plant (er uitziende als peulen, maar botanisch gezien eigenlijk bessen) worden onrijp geplukt en vochtig verhit, daarna langzaam gedroogd, waardoor een fermentatieproces optreedt. Hierdoor verandert de onrijpe niet-aromatische vrucht in een zwart en glimmend vanillestokje met een fijne geur en smaak. De vanilline is daarvoor verantwoordelijk, een reukgevende stof die te zien is als fijne kristalnaaldjes (givre) op de buitenkant van het stokje. Wanneer een vanillestokje overlangs doormidden wordt gesneden, zie je binnenin kleine zaadjes, het zogenaamde vanillemerg. Zwart van kleur en zeer aromatisch. Vanille van zeer goede kwaliteit is Bourbonvanille, afkomstig van het eiland Réunion dat vroeger Bourbon heette.

Gebruik

Het aroma van vanille in room, cake en andere levensmiddelen kan worden verkregen door wat synthetische vanille toe te voegen of door vanillepeulen mee te koken. Een sterker aroma kan worden bereikt door de peulen overlangs open te snijden, waardoor het zeer smaakvolle merg vrijkomt uit het binnenste van de peulen. Kwaliteitsvanille heeft een sterk smakend/geurend aroma, maar aan levensmiddelen wordt meestal synthetische vanilline of vanille van mindere kwaliteit toegevoegd, omdat dit veel goedkoper is.

Geschiedenis

De vanille was een goed bekende smaakstof in Meso-Amerika in de tijd vóór Columbus, en werd door Spaanse Conquistadors naar Europa gebracht. In het oude Mexico werden de Totonaken beschouwd als producenten van de beste vanille. Zij bleven de belangrijkste producenten van de smaakstof tot in de 19e eeuw. Vanaf begin 19e eeuw werd de vanille ook in Europa en zijn koloniale gebieden geteeld, maar de planten droegen hier geen vruchten. Uiteindelijk ontdekt men dat de oorzaak was, dat in de oorspronkelijke gebieden de bloemen werden bestoven door een plaatselijk levende bijensoort. In andere gebieden zijn geen geschikte bestuivers aanwezig en sterven de bloemen af zonder vrucht te dragen. Pas nadat men ontdekte hoe de bloemen kunstmatig, met de hand, bestoven kunnen worden kon de vanille ook buiten Mexico worden gewonnen. De grootste verbruiker van natuurlijke vanille is Coca-Cola. Toen in 1985 de "New Coke" werd geïntroduceerd, stortte de economie van Madagaskar in. De reden was, dat in de "New Coke" vanilline, een goedkoper synthetisch substituut, werd gebruikt. Het gebruik van echte vanille liep tijdens deze periode met meer dan de helft terug. Pas nadat de nieuwe cola uit het assortiment werd gehaald krabbelde de economie weer omhoog.

Chemie

Structuurformule vanilline Hoewel er veel verschillende stoffen in vanille zitten, is vanilline (4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde) de belangrijkste aromastof die voor de typische sterke geur zorgt. Omdat echte vanille vrij duur is en de wereldproductie van natuurlijke vanille bij lange na niet voldoende is om de behoefte te dekken wordt vanilline synthetisch nagemaakt. Hierbij wordt onder andere gebruik gemaakt van lignine uit hout (meestal houtafval uit de papierindustrie) of van kruidnagelolie. De geurstof van kruidnagelen bestaat hoofdzakelijk uit de olieachtige vloeistof eugenol, die omgezet kan worden in vanilline. Ook eugenol kan synthetisch worden bereid (4-allyl-2-methoxyfenol). Naast vanilline wordt vaak het drie keer sterker smakende ethylvanilline gebruikt (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde).

Vanillesuiker

Vanillesuiker is suiker met vanillesmaak. Meestal is deze smaak afkomstig van synthetische vanilline en zou dus eigenlijk vanillinesuiker moeten heten. Vanillesuiker kan echter ook van natuurlijke vanille worden gemaakt of van een mengsel van synthetische met (een beetje) echte vanille. Vanillesuiker wordt gemaakt door vanilline aan de suiker toe te voegen. In de combinatie met suiker wordt het aroma van vanille krachtiger. Aangezien natuurlijke vanille veel meer aromastoffen bevat dan alleen vanilline is er een smaakverschil tussen vanillesuiker van vanilline of van vanillestokjes. Vanillesuiker kan eenvoudig zelf worden gemaakt door 2 gram vanilline met 100 gram witte basterdsuiker te mengen. Vanillesuiker van vanillestokjes kan bereid worden door vanillestokjes samen met witte basterdsuiker in een pot te stoppen, na verloop van tijd zal de vanillegeur in de suiker trekken.

Afgeleide betekenissen

Omdat vanille een van de belangrijkste ijssmaken is, en ook vaak het goedkoopst is, heeft de term vanilla in het Engels een extra betekenis gekregen, namelijk 'conventioneel', basis-' of 'zonder toeters en bellen'. Wanneer men in de financiële wereld over een vanilla structure spreekt, bedoelt men een zeer eenvoudige basistransactie, bij voorkeur zonder additionele derivaten. Met vanilla sex wordt naar analogie normale seks bedoeld, de missionarishouding.
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere vanillerecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond vanille gerecht of snel een vanille maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand vanille recept:

Top 10 vanille recepten

recept smoothie koffie banaan

Smoothie - Koffie Banaan

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Schenk de melk in een keukenmachine of mengbeker, voeg de oploskoffie toe en meng dit...
recepten aardbeienstam

Toetjes - Aardbeienstam

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
Was en halveer de aardbeien en bewaar enkele hele aarbeien met kroontjes voor de garn...
recepten muffins met bosbessen

Toetjes - Muffins met bosbessen

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een muffinvorm in of zet 12 papieren cakevo...
recepten cafe frappe

Koffie - Cafe Frappe

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
Meng de koffie, het bolletje vanille-ijs en de chocoladesaus tot een schuimend mengse...
recepten peren in amarone jamie oliver

Toetjes - Jamie Oliver: peren in amarone

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1:20
Menugang: nagerecht
Splijt de vanillestokjes en schraap het zaad eruit. Doe de stokjes en het zaad in een...
eten vandaag recept ijs citroen vanillemascarpone

IJs - Citroen Vanillemascarpone met zomerfruit

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Hak de pistachenoten grof en rooster ze 4 minuten in een droge koekenpan op middel...
eten vandaag recept ijs roompudding piemonte

IJs - Roompudding uit Piemonte

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water. 2. Breng in een steelpan de helft...
eten vandaag recept ijs coupe hubertdupaperasserie

IJs - Coupe hubert du paperasserie

Aantal personen: 14
Bereidings tijd: 70 minuten
Menugang: nagerecht
1. Zet 14 ijs-coupes in de vriezer. We maken eerst het chocolade-ijs: Houd 1 ½ kopje...
eten vandaag recept ijs kaneelijs warmekersen

IJs - Kaneelijs met warme kersen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
Voorbereiden 1. Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden. 2. Roer de kaneel erdo...
recepten vandaag nigella lawson chocoladepotjes

Toetjes - Nigella Lawson: Chocolade potjes

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 6 uur wachten
Menugang: nagerecht
1. Hak de chocola in de foodprocessor aan gruis. 2. Verhit de slagroom tot tegen de...
recepten vandaag banaan abrikoos smoothie

Smoothie - Banaan Abrikoos

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
Alles gedurende 30 seconde blenderen. Serveer onmiddellijk over 2 ijsblokjes...
recepten vandaag banaan aardbei smoothie

Smoothie - Banaan Aardbei

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Alles blenderen en onmiddelijk opdienen....
recepten vandaag ananas bosbessen smoothie

Smoothie - Bosbessen Ananas

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
1 à 2 minuten in de blender laten draaien. ...
recept chocoladepudding

Toetjes - Nigella Lawson: Chocoladepudding

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 2 uur en 20 min
Menugang: nagerecht
1. Kwast je hittebestendige kunststof puddingvorm in met boter (vergeet ook de binnen...
8 chipolatapudding

Toetjes - Chipolatapudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 45 min, wachten 300 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de melk en de suiker in een pan met dikke bodem. Snijd het vanillestokje i...
8 semifreddo met espressosaus

Toetjes - Semifreddo met espressosaus

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 15 min, wachten 120 min
Menugang: nagerecht
Voorbereiden 1. Snijd het vanillestokje met een scherp mesje in de lengte doormidden...
zalmhapjes_met_vanillecreme

Hapjes - Zalmhapjes met vanillecreme

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: overige
Bereiden Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met een scherp mes...
8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en l...
bananen kwark

Toetjes - Bananen Kwark

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: nagerecht
Schil de bananen en doe ze in de blender. Voeg overige ingrediënten toe en pureer...
8 creme anglaise

Toetjes - Creme Anglaise

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: nagerecht
Dit is een zoete saus. De eierdooier met de honing in het mengglas schuimig mixen.. ...
8 peren toetje

Toetjes - Peren Toetje

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: nagerecht
Doe de slagroom met de lepel suiker in een vetvrije beker blender. Tien seconden la...
13 avocado limoen ijs

IJs - Avocado Limoen IJs

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 1 seconde
Menugang: nagerecht
Snij de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees met een le...
recept 8 3Ch13E3Cfont face 581

Toetjes - Cacao-banaan dessert

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 30 seconden
Menugang: nagerecht
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot het een glad geheel. In een bakje gi...
2 avocado smoothie

Smoothie - Avocado Smoothie

Aantal personen: 3
Bereidings tijd: 30 Sec
Menugang: bijgerecht
Doe alle ingrediënten in de blender en mix deze tot een glad geheel. Smakelijk!!...
8 nigella lawson: eton mess

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10min
Menugang: nagerecht

Bereiden

Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker...

25 kersenkwarktaart

Taart - Kersenkwarktaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd bodem 10 minuten
Menugang: overige
1 Bekleed een met bakpapier bedekt bakblik met 9 ontdooide plakjes bladerdeeg. ...
25 limburgse rijstevlaai

Taart - Limburgse rijstevlaai

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: ca. 30 minuten
Menugang: overige
1 Kneed met een mixer met deeghaken van de Witbroodmix, water, boter, vanillesuiker e...
25 oudhollandse appeltaart

Taart - Oudhollandse appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd: Baktijd: 60 tot 75 minuten
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
26 romige appeltaart

Cake - Romige appeltaart

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1 Het recept van Koopmans Appeltaart is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op...
8 tompouce van wentelteefjes en met vanille-ijs en karamelsaus

Toetjes - Tompouce van wentelteefjes en met vanille-ijs en karamelsaus

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
Laat 150 gram suiker in een steelpan karamelliseren en blus af met de slagroom(pas op...
15 wentelteefjes

Brood - Wentelteefjes

Aantal personen: -
Bereidings tijd:
Menugang: lunch
1 Snijd de korstjes van de boterhammen af en snijd de boterhammen diagonaal door. ...
zelf-gemaakte-vanille-vla-recepten-vandaag

Toetjes - Zelf gemaakte Vanille Vla

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
Snijdt het halve vanillestokje open en schraap het merg er met een mesje uit. Maak va...
recepten-vandaag-ijsbombe

IJs - Ijsbombe

Aantal personen: 16 personen
Bereidings tijd: 20 minuten bereiden, 200 minuten totaal
Menugang: nagerecht
1.Bekleed de kom met huishoudfolie. 2.Neem het aardbeienijs uit de vriezer en laat...
recepten_vandaag_truffels_maken

Hapjes - Truffels maken

Aantal personen: 40-45 stuks
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: overige
1. Doe de room in een schaal en verwarm het 2-3 minuten tot het heet is maar beslist ...
recepten_vandaag_traditionele_trifle

Toetjes - Traditionele trifle

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: nagerecht
Verwarm de oven voor op 180°C/gasstand 4. Vet een cakevorm (20x20) in en bestuif lic...
recepten_vandaag_creme_brulee

Toetjes - Crème brûlée

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: nagerecht
1. Neem de eieren 10 minuten van tevoren uit het doosje in de koelkast. 2. Breng de...
recepten_vandaag_engelse_cake

Cake - Engelse cake

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 150 min
Menugang: overige
1. Breng de melk met de citroenrasp en de vanillesuiker aan de kook. Laat de melk afk...
recepten_vandaag_pavlova

Feestelijk - Pavlova

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 55 min
Menugang: nagerecht
1. De oven voorverwarmen op 140°C/gasstand 1. Een bakplaat invetten, met bakpapier b...
recepten_vandaag_chocoladecakejes

Cake - Chocoladecakejes

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasovenstand 4). Doe papieren vormpjes...
recepten_vandaag_Bokkenpootjestaart

Taart - Bokkenpootjestaart

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 20-25 min, 1 uur in de koelkast
Menugang: overige
1. Snijd de cake in plakjes (zelf snijd ik de cake in dunne plakjes) en leg deze op d...
recepten_vandaag_Choco-koffie_shake

Koffie - Choco-koffie shake

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 5 min
Menugang: bijgerecht
1. Schep het vanille-ijs, de chocolademelk, de ijskoffie en een paar ijsblokjes in de...
recepten_vandaag_kue_roti_kukus

Cake - Kue Roti Kukus

Aantal personen: 20 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Bedek de bakvormpjes met bakpapier en zet ze in de stoompan die al kookt. 2. Klo...
1677 DR3 rijsttaartje+aardbei kopie 338

Rijst - Rijsttaartjes met aardbeien

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Steek 4 cirkels van 8-9 cm doorsnede uit het blad...
recepten_vandaag_flensjestaart

Hapjes - Flensjestaart

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: bereidingstijd 45 min, 3 uur opstijven
Menugang: bijgerecht
1. Zeef boven een grote kom de bloem met het bakpoeder en zout en vorm een kuiltje in...
recepten_vandaag_oliebollenbroodpudding

Hapjes - Oliebollenbroodpudding

Aantal personen: 10 plakken
Bereidings tijd: voorbereiding 30 min, wachten 15 min, bereiding 40 min
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 160°C. 2. Breng melk, room en 50 g suiker aan de kook ...
recepten_vandaag_lekkere_brownie_met_oreo_koekjes_en_monchou

Hapjes - Lekkere brownie met oreo koekjes en monchou

Aantal personen: 6-8
Bereidings tijd: bereidingstijd 20 min, 30 min in de oven
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Smelt daarna de boter in ee...
recepten_vandaag_Madeleines

Aardappel - Madeleines

Aantal personen: 12 porties
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 190 C / gasovenstand 5. Vet 24 madeleine vormpjes in en be...
recepten_vandaag_franse_fudgecakejes

Cake - Franse fudgecakejes

Aantal personen: 6 porties
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een bakvorm voor 6 muffins licht in of vul dez...
recepten_vandaag_franse_makronen

Hapjes - Franse makronen

Aantal personen: 40 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Doe de eiwitten in een schone metalen kom met een snufje zout. Klop de eiwitten he...
recepten_vandaag_mochi

Cake - Mochi

Aantal personen: 32 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 40 min
Menugang: overige
1. Doe een klontje boter in 2 kleine, ondiepe ovenschalen (20x20 cm.) 2. Verwarm d...
recepten_vandaag_maizena_koekjes

Cake - Maizenakoekjes

Aantal personen: 15 stuks
Bereidings tijd: 35 min
Menugang: voorgerecht
1. Klop de eieren totdat ze helemaal goed vermengd zijn. 2. Voeg vervolgens de bote...
recepten_vandaag_fiadoe

Taart - Fiadoe

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 30 min
Menugang: overige
1. Maak een zacht deeg van de bloem met 2 eetl boter, de bakpoeder of het opgeloste g...
recepten_vandaag_Mietha_Roti

Aardappel - Mietha Roti

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: nagerecht
1. Alle ingrediënten, behalve de fruitcocktail en het ijs, met een mixer goed met el...
recepten_vandaag_Koulourakia

Feestelijk - Koulourakia

Aantal personen: 48
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 C / gasovenstand 6. Vet een bakplaat in of bekleed met...
recepten_vandaag_Rizogalo

Toetjes - Rizogalo

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: bereidingstijd 45 min, 4 uur in de koelkast
Menugang: nagerecht
1. Doe de rijst en water in een sauspan op hoog vuur. Breng aan de kook en zet dan di...
recepten_vandaag_spaanse_flan

Hapjes - Spaanse flan

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur en 20 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor tot 175 graden C. 2. Laat de suiker smelten in een steelpa...
recepten_vandaag_appel-havermoutkoekjes

Overige - Appel-havermoutkoekjes

Aantal personen: 48 stuks
Bereidings tijd: 50 min
Menugang: bijgerecht
1. De oven voorverwarmen op 190°C/gasstand 5. Bakplaten invetten of bedekken met bak...
recepten_vandaag_Chocolate_chip_cookies

Overige - Chocolate chip cookies

Aantal personen: 10 stuks
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Meng in een kom de bloem met het bakpoeder en ...
recepten_vandaag_new_york_cheesecake

Cake - New York cheesecake

Aantal personen: 12 stuks
Bereidings tijd: bereidingstijd 2 uur, wachten 300 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 120 °C. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. 2. ...
recepten_vandaag_cruchtenpasteitjes_met_vanille-amandellaag

Overige - Vruchtenpasteitjes met vanille-amandellaag

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 57 min
Menugang: overige
1. Voor de vulling: Meng het mincemeat met 100 ml whisky en laat dit 30 minuten staan...
recepten_vandaag_cranberrytaartje_met_amandelspijs_en_zure_room

Taart - Cranberrytaartje met amandelspijs en zure room

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 min
Menugang: overige
1. Verdeel de cranberry’s over het ovenschaal, doe de suiker erbij en schep alles o...
recepten_vandaag_borstplaat

Feestelijk - Borstplaat

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: bijgerecht
1. Meng de suiker met het water, de melk of de room en heel langzaam aan de kook bren...
recepten_vandaag_kerststerren

Feestelijk - Kerststerren

Aantal personen: 24 stuks
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: overige
1. Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig. Voeg geleidelijk de eieren en va...
recepten_vandaag_kerstrol_van_witte_chocolade_en_mascarpone

Feestelijk - Kerstrol van witte chocolade en mascarpone

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor tot 180˚C. Klop met de mixer de eieren met 100 g suiker tot ...
recepten_vandaag_trifle

Toetjes - Trifle

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: bereidingstijd 30 min, 210 min wachten
Menugang: nagerecht
1. Doe de cakeblokjes in een grote schaal. 2. Schep de jam door de bosvruchten met ...
recepten_vandaag_ijsbombe_met_sneeuw_en_sterren

Toetjes - IJsbombe met sneeuw en sterren

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 34 min en 4 uur vriestijd
Menugang: nagerecht
1. Week de abrikozenstukjes en rozijnen in sinaasappelsap met likeur. 2. Haal het ...
recepten_vandaag_Suikerbroodpudding_met_abrikoos

Feestelijk - Suikerbroodpudding met abrikoos

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min en 45 min in de oven
Menugang: voorgerecht
1. Klop in een kom de eidooiers en alle suiker met de mixer lichtgeel en romig. Klop ...
recepten_vandaag_poires_belle_helene

Toetjes - Poires belle helene

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: nagerecht
1. Schil de peren. Hou ze heel of snijd ze door midden en verwijder het klokhuis. 2...
recepten_vandaag_paasei_nestjes

Cake - Paasei nestjes

Aantal personen: 24
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: voorgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden C / gasovenstand 4. 2. Mix de boter en bruine...
recepten_vandaag_valentijn_dubbel_dekkers

Cake - Valentijn dubbeldekkers

Aantal personen: 15
Bereidings tijd: 25 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 190 graden 2. Mix de boter en suiker romig in een kom. 3...
recepten_vandaag_panna_cotta_met_geroosterde_pruimen

Soep - Panna cotta met geroosterde pruimen

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de pruimen en verwijder de pit. Leg ze met...
recepten_vandaag_labnehtaart

Taart - Labnehtaart

Aantal personen: 8-10 stukken
Bereidings tijd: 30-60 min
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een vorm (met losse bodem) van 24 cm in met bo...
recepten_vandaag_bokkenpootjes_van_tiramisu

Hapjes - Bokkenpootjes van tiramisu

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: voorgerecht
1. Splits de eieren en splijt het vanillestokje. 2. Klop met de mixer de dooiers me...
recepten_vandaag_hemelse_modder

Toetjes - Hemelse modder

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 1 uur (wachten 4 uur)
Menugang: nagerecht
1. Doe alle kleuren chocolade in een aparte kleine pan. 2. Smelt alle chocolade al ...
recepten_vandaag_gevlochten_appelbrood

Brood - Gevlochten appelbrood

Aantal personen: 1 brood
Bereidings tijd: 45 min
Menugang: ontbijt
1. Schil en snijd de appels in dunne plakjes en snijd de plakken doormidden. 2. Men...
recepten_vandaag_honingperen_in_een_bladerdeeg_jasje

Hapjes - Honingperen in een bladerdeeg jasje

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: ontbijt
1. Pel de peren en snijd de onderkant recht af zodat ze kunnen blijven staan. Zet ze ...
recepten_vandaag_stout_floats

Cocktails - Stout floats

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 min
Menugang: bijgerecht
Verdeel het ijs over 6 glazen, schenk er steeds een el brandy over en vul aan met sto...
recepten_vandaag_homemade_krakelingen

Hapjes - Krakelingen

Aantal personen: 40
Bereidings tijd: 30 min
Menugang: overige
1. Klop één ei alvast los. Van het andere ei gebruiken we alleen de dooier, het eiw...
choco eclairs met crème patissiere recepten vandaag

Overige - Choco eclairs met crème patissiere

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 1 uur
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het maken van de banketbakkersroom (crème patissiere) door de melk op t...
receptenvandaag_taart_met_vijgen_en_frambozen

Taart - Taart met vijgen en frambozen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Voeg de sinaasappelschil toe aan de suiker en ...
receptenvandaag_pompoencakejes

Cake - Pompoencakejes

Aantal personen: 20
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Rasp de citroen en pers het sap uit. 3. Mix ...
receptenvandaag_spekkoek_met_pisangroom

Taart - Spekkoek met pisangroom

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 140 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Snijd de boter in blokjes. 2. Doe de witte basterdsuiker, vanillesuiker en de he...
receptenvandaag_sinaasappelvanillecake

Cake - Sinaasappelvanillecake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Maak dan eerst de topping: doe alle ingredië...
receptenvandaag_chocolat_dans_une_cocotte

Toetjes - Chocolat dans une cocotte

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 170ºC. 2. Smelt de chocolade met de boter boven een pan ...
receptenvandaag_appel-amandelcrumble_met_karamelsaus

Hapjes - Appel-amandelcrumble met karamelsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. 2. Snijd met twee messen het amandelmeel, de roo...
receptenvandaag_chocolade-semifreddo_met_karamelsaus

Toetjes - Chocolade-semifreddo met karamelsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 330 minuten
Menugang: nagerecht
1. Klop de slagroom lobbig, voeg de likeur en het merg uit het vanillestokje toe. 2...
338-Roomrijstvlaaitjes-met-kaneelappeltjes

Rijst - Roomrijstevlaaitjes met kaneelappeltjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bereid vanilleroomrijst volgens het basisrecept en laat afkoelen. 2. Verwarm de o...
338-Basisrecept-vanille-roomrijst

IJs - Basisrecept vanilleroomrijst

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schenk de melk in een (steel)pan. 2. Snijd het vanillestokje met een scherp mesj...
receptenvandaag shortbread met chocola of rozijnen

Brood - Shortbread met chocola of rozijnen

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap met de punt van een mes het me...
receptenvandaag yoghurtijscake met mango

IJs - Yoghurtijscake met mango

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: nagerecht
1. Splits het vanillestokje en schraap er met de punt van een mes het merg uit. 2. ...
receptenvandaag ricottacheesecake met citroensiroop

Cake - Ricottacheesecake met citroensiroop

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Maak eerst de korst. 2. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm ...
receptenvandaag meringue, aardbeien en chocolade

Toetjes - Meringue, aardbeien en chocolade

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 120 °C (gasstand 1/2). 2. Bekleed de bodem van een spri...
receptenvandaag ijs met gegrilde nectarines

IJs - IJs met gegrilde nectarines

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Leg de nectarines in een braadslee en strooi...
receptenvandaag dubbele brownietaart met amandelen

Taart - Dubbele brownietaart met amandelen

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Pak de boter uit en gebruik de wikkel om 2 springvormen (ø 24 cm) in te vetten. ...
receptenvandaag nectarine met vanilleroom & crumble

Toetjes - Nectarine met vanilleroom & crumble

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C 2. Snijd de nectarines doormidden, haal de pitten...
receptenvandaag vlugge portugese taartjes

Taart - Vlugge portugese taartjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Bestuif een schoon werkvlak met bloem. 2. Rol het bladerdeeg uit tot het 20 x 20...
receptenvandaag rabarbertoet met aardbeien

Toetjes - Rabarbertoet met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: nagerecht
1. Snijd de rabarber in stukjes. 2. Kook ze met het sinaasappelsap en 100 g suiker ...
receptenvandaag driekleuren mousse au chocolat

Toetjes - Driekleuren mousse au chocolat

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten en 2 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Begin de bereiding van dit toetje met het klaar maken van de basisingredienten. Sp...
receptenvandaag millefeuille met aardbeien

Toetjes - Millefeuille met aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
Crème patisserie: 1. Klop de eidooiers met de helft van de suiker met een mixer to...
receptenvandaag kersttulband volgens oud familierecept

Cake - Kersttulband volgens oud familierecept

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 120 minuten
Menugang: nagerecht
1. Men roert de boter of margarine tot room en voegt lepel voor lepel de suiker met d...
receptenvandaag snickerdoodles

Hapjes - Snickerdoodles

Aantal personen: 32
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Roer de boter zacht met 100 gr van de suik...
receptenvandaag butterscotch koekjes

Overige - Butterscotch koekjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven op 180 °c (160 °c hetelucht) en bekleed een bakplaat met bakpap...
receptenvandaag bananenblondie

Cake - Bananenblondie

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Maak eerst een karamel met 100 gr van de suiker. 2. Verwarm deze samen met 2 el ...
receptenvandaag bosbessen kruimelcake

Cake - Bosbessen kruimelcake

Aantal personen: 40
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Maak eerst de kruimels door alle ingredië...
receptenvandaag sneeuwkoekjes

Overige - Sneeuwkoekjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Mix de boter en 40 gram van de poedersuiker tot het licht en luchtig is. 2. Voeg...
receptenvandaag cheesecake brownies

Cake - Cheesecake brownies

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Maak eerst het brownie beslag. Snijd de bo...
receptenvandaag victoria sponge cake

Cake - Victoria sponge cake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Klop de boter met de suiker tot het een za...
receptenvandaag whoopie pie

Cake - Whoopie Pie

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Zeef de bloem, zout, bakpoeder en cacaop...
receptenvandaag sticky toffee pudding

Toetjes - Sticky toffee pudding

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: nagerecht
1. Beboter de vormpjes en bestuif met wat bloem. 2. Doe de gehakte dadels in een kom...
receptenvandaag citroenkoekjes

Overige - Citroenkoekjes

Aantal personen: Trommel vol
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Leg een vel bakpapier of een bakmatje op e...
receptenvandaag kerstkransjes

Overige - Kerstkransjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. De boter in kleine stukjes snijden en in een kom doen. 2. Doe de bloem, suiker en...
receptenvandaag bisschopswijn

Overige - Bisschopswijn

Aantal personen: 6 glazen
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: overige
1. Vul een pan met het sinaasappelsap, de kaneelstokjes, het vanillestokje en de krui...
vanillepepernoten-recepten-vandaag

Overige - Va­nil­le­pe­per­no­ten

Aantal personen:
Bereidings tijd: 15 + 45
Menugang: overige
1. Zeef het bakmeel boven een kom. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap ...
sint-en-pietkoekjes-op-een-stokje-recepten-vandag

Overige - Sint- en pietenkoekjes op een stokje

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 + 110
Menugang: overige
1. Meng de boter, 100 g poedersuiker en de vanillesuiker met een mixer. Voeg 3 el los...
receptenvandaag lemon tiramisu

Toetjes - Lemon tiramisu

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 minuten en een uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Mix mascarpone met roomkaas en vanillesuiker in een kom. 2. Rasp en pers de halve...
receptenvandaag trifle van vla met frambozen

Toetjes - Trifle van vla met frambozen

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Laat de frambozen ontdooien. 2. Hak of stamp de koekjes fijn. 3. Hou een paar m...
receptenvandaag witte chocolade mousse

Toetjes - Witte chocolade mousse

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 15 minuten en 2 uur laten opstijven
Menugang: nagerecht
1. Meng de roomkaas en het merg van de vanille met een mixer. 2. Voeg de crème fra...
receptenvandaag notentaart

Taart - Notentaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 85 minuten
Menugang: nagerecht
1. Zeef de bloem met een mespunt zout boven een kom en snijd de koude boter er met tw...
receptenvandaag chocolade haverkoekjes met ahornsiroop

Cake - Chocolade haverkoekjes met ahornsiroop

Aantal personen: 42
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 170 graden. 2. Smelt de boter en laat afkoelen. 3. Meng...
receptenvandaag speculaas cheesecake

Taart - Speculaas cheesecake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 55 minuten
Menugang: overige
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. 2. Verkruimel vervolgens ...
receptenvandaag nutella- kaneelbroodjes

Hapjes - Nutella-kaneelbroodjes

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 165 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Meng als eerst de gist met warm water en 50 gram suiker. 2. Ondertussen smelt je ...
receptenvandaag rijstepap met rabarber en aardbeien

Toetjes - Rijstepap met rabarber en aardbeien

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: nagerecht
1. Trek de taaie vezels van de rabarber en snijd de stelen in stukjes van ca. 2 cm. ...
receptenvandaag cranberryparfait met chocolade

Toetjes - Cranberryparfait met chocolade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten en 1 uur in de vriezer
Menugang: nagerecht
1. Breng in een pan een laag water aan de kook. 2. Klop in een kom de eidooiers met...
receptenvandaag crème caramel

Toetjes - Crème caramel

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten en 2 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Vet 8 bakjes of vormpjes van 1,25 dl in m...
receptenvandaag mascarpone met advocaat en vruchten

Toetjes - Mascarpone met advocaat en vruchten

Aantal personen: 4-6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Week de pruimen enkele uren in de koude thee. 2. Laat ze uitlekken en snijd ze i...
receptenvandaag romige granaatappelflip

Toetjes - Romige granaatappelflip

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verdeel de helft van de kwark over 4 kleine glaasjes. 2. Snijd de muffin in blok...
receptenvandaag appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Toetjes - Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schil de appels en snijd ze in stukken. 2. Breng ze met de wijn of sherry en de ...
receptenvandaag black forest trifle

Toetjes - Black forest trifle

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: nagerecht
1. Smelt 100 gram pure chocolade au-bain-marie. Houd dit apart en warm. 2. Verwarm ...
receptenvandaag pompoenkoekjes met cranberry

Cake - Pompoenkoekjes met cranberry

Aantal personen: 36
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: overige
1. De oven voorverwarmen op 190 graden/gasstand 5. 2. Bakplaten invetten of met bak...
receptenvandaag witte chocoladepudding met rode vuchten

Toetjes - Witte chocoladepudding met rode vruchten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 20 minuten en 2 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Smelt de chocolade au bain-marie met de yoghurt. 2. Laat de gelatine even weken ...
receptenvandaag dadelcake met fudge

Cake - Dadelcake met fudge

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 110 minuten
Menugang: overige
1. Haal de pitten uit de dadels en doe deze met de honing in een kom. 2. Breng het ...
receptenvandaag Skolebrød

Brood - Skolebrød

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Doe de melk en boter in een grote kom en zet dit in de magnetron tot de melk warm ...
receptenvandaag mokkacake

Cake - Mokkacake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 100 minuten
Menugang: overige
1. Warm de oven voor op 180 graden, 150 hetelucht. 2. Vet een cake- of tulbandvorm ...
gouden-droom-recepten-vandaag

Overige - Gouden droom

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Halveer de sinaasappels en pers ze uit. Vang het sap op. Verwarm het sap in een st...
receptenvandaag harten wafels

Cake - Harten wafels

Aantal personen: 20
Bereidings tijd: 220 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Kneed de boter met bloem, suiker, vanillesuiker, likeur, eieren en zout tot een gl...
receptenvandaag chocolade potjes

Feestelijk - Chocolade potjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Laat de chocolade au bain-marie smelten in een kom boven een sleelpan en water dat...
paaskuipje-met-vanille-citrusmousse-en-chocolade-recepten-vandaag

Overige - paaskuipje met vanille-citrusmousse en chocolade

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15
Menugang: nagerecht
1. Snijd de schil van de citroen in flinterdunne reepjes. Kook het citroensap met dez...
receptenvandaag aardbeienwentelteefjes

Overige - Aardbeienwentelteefjes

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: ontbijt
1. Besmeer 4 boterhammen met aardbeienjam en dek ze af met de andere 4 sneetjes brood...
receptenvandaag dubbele koekjes voor valentijnsdag

Overige - Dubbele koekjes voor Valentijnsdag

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. In een grote kom boter en suiker romig opklopp...
coupe-hollandia-recepten-vandaag

Hollands - Coupe Hollandia

Aantal personen: 6 personen
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Pers de sinaasappel uit en houd apart. 2. Hou 6 frambozen apart en doe de rest in...
receptenvandaag bonbons met koekjesdeegvulling

Overige - Bonbons met koekjesdeegvulling

Aantal personen: 48
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Klop de boter en basterdsuiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een ...
receptenvandaag kersen clafoutis

Taart - Kersen clafoutis

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 55 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven op 175 graden. 2. Was en ontpit de kersen en verdeel ze over de b...
receptenvandaag WK oranje carrot cupcakes

Cake - WK oranje carrot cupcakes

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht
1. Oven voorverwarmen op 180 C en vul een muffin bakblik met muffinvormpjes. 2. Mix ...
receptenvandaag warme vanilledrank

Overige - Warme Vanilledrank

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de melk in de magentron of een pannetje. 2. Als de melk heet is, voeg je...
chocolate-chip-koffie-muffins-recepten-vandaag

Cake - Chocolate chip koffie muffins

Aantal personen: 12
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1.Neem twee kommen. In kom één doe je alle droge ingrediënten: bloem, suiker, bakp...
witte-chocolademousse-met-sinaasappelsaus-en-aardbeien

Hapjes - Provencaalse aardbeien met een witte chocolade mousse en sinaasappelsaus

Aantal personen: 4 personen
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: nagerecht
1. Was de aardbeien onder koud stromend water. Laat ze uitlekken op een vergiet en dr...
receptenvandaag panna cotta met cranberries en witte chocolade

Feestelijk - Panna Cotta met cranberries en witte chocolade

Aantal personen: 4-6
Bereidings tijd: 20 minuten plus 3 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de slagroom in een steelpannetje richting het kookpunt. 2. Snijd het van...
receptenvandaag pastiera napoletana (napolitaanse paastaart)

Taart - Pastiera Napoletana (Napolitaanse paastaart)

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: overige
1. Rasp de schil van de citroenen. 2. Voeg een derde van de rasp, 25 gram boter, ee...
receptenvandaag appelclafoutis met advocaatsaus

Overige - Appelclafoutis met advocaatsaus

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 40 minuten
Menugang: nagerecht
1. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne partjes...
receptenvandaag witte chocolade panna cotta

Toetjes - Witte chocolade panna cotta

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Breng de melk en de slagroom in een pannetje aan de kook. 2. Snij de vanille peul...
receptenvandaag pumpkin spice latte

Koffie - Pumpkin spice latte

Aantal personen: 1
Bereidings tijd: 10 minuten
Menugang: overige
Pompoenpuree 1. Rooster stukken pompoen in ongeveer 30 minuten gaar op 200 graden. ...
receptenvandaag mascarpone met advocaat en vruchten

Toetjes - Mascarpone met advocaat en vruchten

Aantal personen: 4-6 pers
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: nagerecht
1. Wel de pruimen enkele uren in de koude thee. 2. Laat ze uitlekken en snijd ze in...
receptenvandaag zalmamuse met vanillecreme

Vis - Zalmamuse met vanillecrème

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 20 minuten
Menugang: voorgerecht
1. Halveer 1 vanillestokje in de lengte en schraap met een scherp mesje het merg erui...
receptenvandaag chocolade notencake

Cake - Chocolade notencake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 50 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 175 graden en vet een vierkante bakvorm in. 2. Doe de boter me...
receptenvandaag chocoladecakejes met pompoen

Cake - Chocoladecakejes met pompoen

Aantal personen: 18 stukjes
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 160 graden. 2. Kluts de eieren met het suiker los. 3. Smelt...
receptenvandaag chocoladecake met noten en dadels

Cake - Chocoaldecake met noten en dadels

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapi...
receptenvandaag aardbeien-rabarbertiramisu

Toetjes - Aardbeien-rabarbertiramisu

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 400 minuten
Menugang: nagerecht
1. Was de rabarberstengels en snijd ze in stukjes van 1 cm. 2. Doe ze met een 1/2 c...
receptenvandaag panna cotta met karnemelk limoen en granaatappel

Toetjes - Panna cotta met karnemelk, limoen en granaatappel

Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 20 minuten en 3 uur opstijven
Menugang: nagerecht
1. Leg de blaadjes gelatine in een kommetje met koud water. 2. Doe de slagroom in ee...
receptenvandaag biscotti met pecannoten, cranberry's en witte chocolade

Brood - Biscotti met pecannoten, cranberry's en witte chocolade

Aantal personen: 5
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: ontbijt
1. Verwarm de oven op 160 graden. 2. Klop de boter los met het suiker. 3. Voeg ve...
receptenvandaag rode bieten chococake

Cake - Rode bieten chococake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Klop de eieren licht en voeg vervolgens de...
receptenvandaag speculaasbrownies

Cake - Speculaasbrownies

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden (geen hetelucht). 2. Doe de boter en chocolade...
receptenvandaag espresso avocado banaan milkshake

Smoothie - Espresso avocado banaan milkshake

Aantal personen: 2 glazen
Bereidings tijd: 5 minuten
Menugang: overige
1. Zorg dat je bananenstukjes van een kleine banaan in de vriezer hebt liggen. 2. Ze...
receptenvandaag witte oreo - verjaardagstaart

Taart - Witte oreo-verjaardagstaart

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Smelt de chocolade in een kom boven een pa...
receptenvandaag witte chocoladetaart

Taart - Witte chocoladetaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 120 minuten
Menugang: overige
1. Zeef de bloem in een kom en meng daar de basterdsuiker, de vanillesuiker en het zo...
receptenvandaag cheesecake met kersen

Taart - Cheesecake met kersen

Aantal personen: 8-10
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 225 graden. 2. Verkruimel de bastognes in een keukenmachi...
receptenvandaag millionaire's shortbread

Feestelijk - Millionaire's shortbread

Aantal personen: 18 stukjes
Bereidings tijd: 40 minuten en 2 uur koelen
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Meng de bloem met de boter, de suiker, het...
receptenvandaag Crème brûlée-taart

Taart - Crème brûlée-taart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 55 minuten en 2 uur wachttijd
Menugang: overige
1. Meng in een kom de bloem, de boter, de suiker en het halve ei door elkaar totdat e...
receptenvandaag cakerol met verse mango

Cake - Cakerol met verse mango

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 35 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier of alumin...
receptenvandaag mini appeltaartjes

Taart - Mini appeltaartjes

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. 2. Sn...
receptenvandaag panna cotta met bosvruchten

Toetjes - Panna cotta met bosvruchten

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten en 2 uur laten afkoelen in de koelkast
Menugang: nagerecht
1. Snijd een vanillestokje door de helft en splijt hem open. 2. Haal de zaadjes eru...
receptenvandaag dadeltaart

Taart - Dadeltaart

Aantal personen: 9
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een vierkant bakblik van 20 cm x 20 cm i...
receptenvandaag herfstige perentaartjes met hazelnoten en tijm

Taart - Herfstige perentaartjes met hazelnoten en tijm

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Vet de taartvormpjes in met de roomboter. 2. Meng in een schaal de perenblokjes, ...
receptenvandaag stroopwafelcake

Cake - Stroopwafelcake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Vet je cakevorm in met een beetje roombote...
discokoekjes-recepten-vandaag

Cake - Discokoekjes

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Mix de boter en de suiker licht en luchtig. 2. Voeg het ei en het vanille-extract...
arretjescake-3a

Cake - Arretjescake deluxe

Aantal personen: 16 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Klop de eieren luchtig en voeg dan de suiker, vanillesuiker en cacaopoeder toe. Kl...
vanille-shortbread-koekjes-3a

Cake - Vanille shortbread koekjes

Aantal personen: 18 koekjes
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Mix de boter en poedersuiker romig. Voeg de vanille extract toe en meng goed. Als ...
paascake

Cake - Citroen paascake

Aantal personen: 9 stukken
Bereidings tijd: 2 uur en 55 minuten
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de oven op 175 graden. Vet de bakvorm in met wat boter en bestuif met bloe...
apple-crumble-taartjes-6a

Taart - Appel kruimel gebakjes

Aantal personen: 8 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Bereiding appelcustard: 1. Als allereerst maak je de appelcustard. Dit is eigenlijk...
aardbeien_tartelettes

Taart - Aardbeientaartjes

Aantal personen: 4 stuks
Bereidings tijd: 1 uur en 45 minuten
Menugang: overige
1. Doe de ingrediënten voor het deeg in een kom en meng dit met een mixer met deegha...
receptenvandaag aardbei yoghurtcake

Cake - Aardbei yoghurtcake

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180° C. 2. Meng alle ingrediënten in een grote kom; zor...
receptenvandaag Banoffee pie (banaan-karamel taart)

Cake - Banoffee pie (banaan-karamel taart)

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 120 minuten
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 graden / 160 hete lucht. 2. Bekleed de bodem van de ...
franse cake

Cake - Kersenclafoutis

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Vet een lage grote ovenschaal in met de boter en bestrooi de oppervlakte rijkelijk...
cranberry-chocolate-chip-cookies

Overige - Cranberry chocolate chip cookies

Aantal personen: 15 stuks
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Warm de oven voor op 180 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier. 2. Mix in e...
chewy-white-chocolate-chip-cookies-met macadamianoten

Overige - Chewy white chocolate chip cookies

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Beleg een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Hak de...
italiaanse-amandelkoekjes-recepten-vandaag

Overige - Cantuccini's

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Bekleed een bakplaat met bakpapier, verwarm de oven voor op 180 graden en hou je s...
receptenvandaag Browniecarré met kersen

Cake - Browniecarré met kersen

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 30 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Vouw de bakvorm volgens de aanwijzingen. 2. Klo...
recepten-vandaag-mega-chocokoeken

Overige - Mega chocokoeken

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Smelt de helft van de chocolade (225 gram dus) au bain-marie met de roomboter. Hie...
recepten-vandaag-donkere-kruidencake

Cake - Donkere kruidencake

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 180 ° c (160 °c voor een heteluchtoven) 2. Doe de melk ...
recepten-vandaag-cookie-dough-rice-krispie-treats

Hapjes - Cookie Dough Rice Krispie Treats

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Maak eerst uiteraard je cookie dough. Dit kun je prima al een dag van tevoren make...
receptenvandaag Stroopwafeltaart

Cake - Stroopwafeltaart

Aantal personen: 6
Bereidings tijd: 75 minuten
Menugang: overige
1. Begin met het maken van de bodem. 2. Verkruimel daarvoor 4 tot 5 stroopwafels. Je...
receptenvandaag Spaanse amandeltaart

Cake - Spaanse amandeltaart

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 150 graden. 2. Maal daarna de amandele...
recepten-vandaag-makkelijk=monchou-toetje-metframbozensaus

Toetjes - Monchou toetje met frambozensaus

Aantal personen: 4 toetjes
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Verkruimel de koekjes zo fijn mogelijk (in de blender of tussen een bakpapiertje m...
recepten-vandaag-

Cake - Browniepizza met rood fruit

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht
1. Breek de chocola in kleine stukjes en smelt dit au bain-marie, samen met de boter....
receptenvandaag Citroengebakjes met frangipane

Cake - Citroengebakjes met frangipane

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
Voor het deeg: 1. Doe de boter, suiker en ei in een mengkom. 2. Kneed tot het ver...
receptenvandaag Karamel cheesecake me macadamianoten

Cake - Karamel cheesecake me macadamianoten

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 90 minuten
Menugang: bijgerecht
Bodem: 1. Vet een springvorm van 20 cm Ø in en bekleed de bodem met bakpapier. 2....
receptenvandaag Zebra cake

Cake - Zebra cake

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 ºC of 160 ºC (hetelucht). Vet een springvorm van 23 ...
receptenvandaag Mini strawberry cheesecakes

Cake - Mini strawberry cheesecakes

Aantal personen: 12
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Vet de vorm licht in met een beetje zonnebloemolie. 2. Smelt de roomboter in een ...
receptenvandaag Congo bars

Cake - Congo bars

Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 60 minuten`
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een bakvorm van 33 x 23 x 5 cm in met een bee...
receptenvandaag Espresso chocolate chip cookies

Cake - Espresso chocolate chip cookies

Aantal personen: 45 stuks
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Meng de bl...
receptenvandaag Keltische brioche broodjes

Brood - Keltische brioche broodjes

Aantal personen:
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: ontbijt
1. Doe de melk, 1 tl suiker en de gist in een kom en meng door elkaar. Dek af met pla...
receptenvandaag Abrikoos en roomkaas babka

Brood - Abrikoos en roomkaas babka

Aantal personen: 1 brood
Bereidings tijd:
Menugang: lunch
1. Voor het deeg: doe de bloem, met suiker, zout en gist in de keukenmachine en roer ...
receptenvandaag Appelkwarktaart met kruimellaag

Cake - Appelkwarktaart met kruimellaag

Aantal personen: 10
Bereidings tijd: 95 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Vet een springvorm van 26 cm goed in en beleg de bodem met bakpapier. Verwarm de o...
receptenvandaag Pijnboompittentaart

Cake - Pijnboompittentaart

Aantal personen: 8
Bereidings tijd: 45 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Maak eerst het deeg; kluts het ei. Leg de bloem op het aanrecht en maak er een kui...
receptenvandaag Brownietaart met karamel en pinda's

Cake - Brownietaart met karamel en pinda's

Aantal personen: 8
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 175'C boven-en onderwarmte. Vet een spring van 20 cm in en...
mango-kokos-ijsjes-recepten-vandaag

IJs - Mango kokos ijsjes

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
Je kan ze op verschillende manieren maken: * Voor de tweekleuren ijsjes: 1. Meng de...
speculoos-plaatkoek-recepten-vandaag

Overige - Speculoos plaatkoek

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige
1. Verwarm de oven voor op 175 °c (155 voor een hetelucht oven.) 2. Roer de boter e...
frambozencake-met-amandelcrumble-recepten-vandaag

Cake - Frambozencake met amandelcrumble

Aantal personen: 12 stukjes
Bereidings tijd: 60 minuten
Menugang: overige
1.Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een bakvorm in met een beetje boter en leg ...
Ricotta brownie

Cake - Ricotta brownie

Aantal personen: 15 personen
Bereidings tijd: 65 minuten
Menugang: bijgerecht
1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Smelt in een pan de roomboter. 3. Voeg daar...
recepten vandaag stracciatella panna cotta

Toetjes - Stracciatella panna cotta

Aantal personen: 2-3 stuks
Bereidings tijd: 5 uur
Menugang: nagerecht
1. Verwarm de slagroom en melk in een pannetje, zorg dat het net niet kookt. 2. Sni...

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact