Vlees recepten
In de recept lijst hieronder vind u allerhande lekkere vlees recepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond vlees gerecht of snel een vlees maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand vlees recept:
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 seconden |
|
Menugang:
|
lunch |
Oven aanzetten op 180 graden.
Snij het brood in plakken.Doe de geschilde tenen kno...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 seconden |
|
Menugang:
|
lunch |
De marinademix, uienpoeder en mayonaise in de blender.
Blender op stand 2 zetten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, wachten 120 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Meng in een kommetje de saffraandraadjes met de gemalen koriande...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Konijndelen afspoelen en drogen. Mosterd, olie, een halve theelepel zout en
peper ve...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Dep de biefstukken droog met keukenpapier en bestrooi ze met (versge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Doe de kruiden in een kommetje en pers de knoflook erboven uit. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 °C. Stronkjes witlof schoonmaken. Schil v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Frituurolie verhitten tot 180 °C. Karbonades bestrooien met zout en peper. In koeken...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Haal 12 bladeren van de kool en was ze. Snijd de rest van de kool i...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bak de spekblokjes uit in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn. Schenk al het vr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
2uur 20min |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem. Bak hierin de pancetta a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 190 ºC. Snijd de pompoen doormidden, schep de pitten eruit e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Ris de rozemarijnblaadjes van de takjes en hak ze met de knoflook, salie en tijm fijn...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Wrijf de lamskoteletjes in met zout en peper en besprenkel ze met 2 eetlepels olijfol...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de champignons in plakjes. Leg de kalfsschnitzels op een plank en sla ze met ee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui. Hak de knoflook en de verse kruiden fijn en de paddenstoelen in...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Veeg de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui. Hak de krui...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Zet de grootste braadpan die je hebt op matig hoog vuur. Giet er 2 flinke scheuten ol...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 uur plus 8 uur wachten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Snijd de uien in achten. Doe ze met de olie, mosterd, gedroogd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Pel en snipper de ui zo fijn mogelijk. Snijd de tomaat in kleine blokjes.
Verhit d...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Snijd de knoflook ik plakjes, de uitgelekte artisjokharten in stukjes en de munt in r...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 - 3 minuten. Sche...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim, kokend, gezouten wate...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Kook de witlof in een bodempje water met een beet...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
5 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Giet het vlees af, spoel het af met koud stromend water en leg het in een grote pan. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd met een mandoline of een vlijmscherp mes de uien in de lengte in flinterdunne p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de peper fijn. M...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de slablaadjes en slinger ze droog. Verdeel de blaadjes over 4 grote borden. Best...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1:50 uur bereiden |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de citroenen dun en snijd de schil in dunne re...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
2:25 uur (plus 8 uur wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
voorbereiden
Borstel het zwoerd van de ham af en zet de ham een nacht in een ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Bereiden
Voeg de kno...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Prak de roomkaas los met een vork en meng de peterselie en peper...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Uien pellen en in dunne ringen snijden. Knoflook pellen en teentjes halveren. In koek...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Dep de hazenrugfilet droog met keukenpapier en bestrooi naar smaak met zout en (versg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Tomaat ontvellen en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in miniblok...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, wachten 60 min |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de uien in het ovenschaaltj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten bereiden, 20 minuten wachten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Snijd het vel van de tomaten kruislings in, dompel ze even in kokend wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Laat het hazenvlees op kamertemperatuur komen en controleer op stukjes bot. Breng ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Stap 1: Bestrooi het vlees met de bloem; schud de overtollige bloem eraf. Laat in een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, plus 25 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime koekenpan en bak de karbonades op hoog vuur...
|
 |
|
Aantal personen:
|
1 |
|
Bereidings tijd:
|
7 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Klop de eieren met de melk los in een kom en voeg de inhoud van 1 zakje boerenomeletm...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
40 min, plus 30 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de asperges, schil ze en snijd het onderste stukje eraf. Breng de asperges met de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Je kunt deze hamburgers of sliders op de hoogste stand in de oven bakken, maar ook op...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Uiteinden van haricots verts snijden. In pan met ruim kokend water en zout haricots v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten (plus 1 uur wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Kook de aardappelblokjes in ca. 5 minuten beetgaar. Bak de spekblokjes in een koekenp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden
In koekenpan ui en 2 teentjes knoflook 2 min. in 1 el olie fruit...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min (30 min wachten) |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Oven voorverwarmen op 200 °C. Groenten in ruime pan met kokend water 3 min. koken. A...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Voorbereiden:
* Leg het ontbeende, opgerolde stuk varkensvlees in een pan of stoofpo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
10 |
|
Bereidings tijd:
|
4 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Doe alle ingrediënten, behalve die voor het glazuur, in een grote pan op het fornu...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
bereiden
Leg de kar...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min (+1 uur wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
voorbereiden
Leg het vlees in een ondiepe schaal en bestrooi het met 1 theele...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. In wok olie verhitt...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
lunch |
Bestrijk de sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel er 12 blaadjes eikenbladsla ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Biefstuk dwars op draad in plakjes snijden en in ca. 10 minuten op kamertemperatuur l...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:10 uur |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Hak de spareribs in stukken van 2 ribbetjes per portie. Schraap met een klein scherp ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking, vang wat kookwater op en s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
bijgerecht |
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, ei, paneermeel, paprikapoeder, melk en gehakte ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Leg de bieflapjes in de lengte, leg op elk lapje een plakje geitenkaas en rol de lapj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
1. Snij de chorizo in plakjes van niet meer dan 3mm dik.
2. Verhit een pan met dikke...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
grill de koteletten kort aan beide zijden met een mooi streepjeseffect.Bestrooi ze me...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Roer in een kom 1 eetlepel sojasaus met de sambal en maïzena door elkaar en schep de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
60 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 160°C. Verwijder de verpakking van de beenham. Verhit de b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
* Breng in een grote pan 5 liter water aan de kook met 8-9 theelepels zout.
* Koo...
|
|
|
|
|
|
|
|
