Voorgerecht recepten
In de recept lijst hieronder vind u allerhande lekkere voorgerechtrecepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond voorgerecht gerecht of snel een voorgerecht maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand voorgerecht recept:
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
300 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vast een beetje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de ui en wortel met de knoflook en de bleekselderij in de kom van een foodprocess...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Vul een grote soeppan met 1 1/2 liter water en roer er 1 volle eetlepel zout door. Vo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Ontdooi de spinazie. Pel en snipper de ui. Snijd de paprika in blokjes. Schil de aard...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in stukken en kook ze in 100 ml water in 15 minuten zacht en gaar. W...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 porties |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de winterwortels en snijd in dunne plakken.
Snijd de ui en knoflook heel fij...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
minder dan 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Laat de krab uitlekken. Prak ze met een vork.
Prak het eigeel met een vork en s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
bereiden 135 min, voorbereiden 20 min, wachten 15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Verwijder het elastiek van de kalkoen. Snijd de p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Meng de ingrediënten voor de dressing.
Leg op de bodem van 4 hoge, niet te smalle...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Voorbereiding:
Kook de kreeften.
Pel de tomaten, verwijder de pitjes en snij ze...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min tot 1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Snij de ham in reepjes en omwikkel ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Smelt de boter in een pan en roer de mosterd e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 15 minuten |
|
Menugang:
|
hoofdgerecht |
Doe de olie, de azijn en de jam in een kom en klop met een garde tot een dressing. Br...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwijder de schil van de grapefruit. Snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tuss...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
In een pannetje 4 dl water met het bouillonblokje en de laurier aan de kook brengen. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
In kokend water de bloemkool even laten garen.(minuut of 3)
Doe de gekookte aardap...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De olijfolie verhitten in de pan.
Voeg de prei en knoflook toe en roer.Dan de aa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snipper de ui.
Schil de appels en snijd ze in stukken.Verhit de boter in een pan e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 30 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de knolselderij en snijd deze in blokjes.
Pel en snipper de ui. Pers de knof...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
35 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Zet de paddestoelen met ruim lauw water in de week tot ze zacht zijn.
2. Was he...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
< 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Kook de spaghetti beetgaar en giet ze af.
2
Pel en ontpit de tomaten en snij z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Kook de penne beetgaar, giet af en laat afkoelen.
2
Meng de balsamicoazijn met...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Was de tomaten; verwijder daarbij de kelkjes en snijd de tomaten in kleine stukken...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
35 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Spoel het poelet af. Was de selderij.
2. Breng 1 liter water aan de kook in de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Was de mosselen 3-4 maal grondig met veel water. Verwijder openstaande en zware mo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Spoel de rijst, linzen en spliterwten in een zeef met koud water. Doe ze in een gr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Voorbereiding:
Snipper 1 ui.
Snij de wortels in plakjes.
Open 4 peultjes kar...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Smelt als eerste de boter in een pan en voeg daarna de bloem hier aan toe. Roer het m...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Zet een grill pan op hoog vuur en zorg dat deze goed heet wordt.
2. Leg de stea...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Voorbereiding
Laat de druiven, de kiwi's en het citroensap een uur van tevoren afk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ong 45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Voorbereiding:
Meng de roomkaas met de mierikswortel en de bieslook. Zet het mengs...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
tussen 30 min en 1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Pel en hak de uien en het teentje knoflook. Pel en ontpit de tomaten. Snij de helf...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Pel en snipper de ui.
Maak het witloof schoon, verwijder het bittere koontje on...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
tussen 30 min en 1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1
Schil de rode biet en snij hem in blokjes.
Pers de citroen.
2
Breng de boui...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
ca. 30 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel en snipper de ui.
Maak de wortel en bleekselderij schoon en snijd deze in stukje...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui met Silvo Shake...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
90 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de hamschijf, het laurierblad en ½ el zout in een ruime pan en voeg 2 l water to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de bouillon aan de kook en kook de prei gaar.
Neem de pan van het vuur en pu...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schenk de bouillon door een zeef in een pan (vlees wordt niet gebruikt) en verdun met...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de plakjes spek in een koekenpan zachtjes knappe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een wijde pan en fruit de fijngehakte knoflook zachtjes glazig...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Sch...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar bened...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Het gezouten spek in dobbelsteentjes snijden. De ui, prei, wortelen, raap en de selde...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de boter in de pan.Voeg suiker, zout en peper, wortelen en de ui toe aan de pan...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snij de witlof in stukken van 1 cm, maar houd 1 struikje apart voor de garnering.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Let op! Als u kunt dit recept alleen maken met een hittebestendige blender beker.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snij de ui in stukjes; verhit olie in een pan en fruit daar de ui in. Bacon in stuk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
12 |
|
Bereidings tijd:
|
30 seconden |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Giet kokend water over de amandelen en laat ze 10 à 15 minuten weken. Pel de amandel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De slasoorten schoonmaken, het witloof en de kropsla in reepjes snijden.
Pel voorz...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
- |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De boter laten smelten, de in plakjes gesneden ui toevoegen en enkele minuten laten s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur 45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Lekker met geroosterde toast. Week de gelatine ongeveer tien minuten in een kom met r...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht....
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min, voorbereiden 15 min, wachten 60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Maal de rucola fijn in de keukenmachine. Schenk, terwijl de mach...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
Baktijd: ca. 40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
2 Laat de dee...
|
 |
|
Aantal personen:
|
- |
|
Bereidings tijd:
|
|
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1 Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghake...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De klassieke Caprese salade krijgt hier een vleugje Niçoise. En dat maakt meer ve...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Een gerecht met allure en klasse dankzij de krab. Je kan het ook in kleinere porti...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Breng in een soeppan de bouillon met de bloemkoolroosjes en foelie a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een grote soeppan en fruit de prei 5 min. Voeg de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
1. Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Paprika’s waren altijd al favoriet in de mediterrane keuken, maar dit gerecht co...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Een klassieke combinatie van tomaten en boontjes wordt extra lekker door de toevoe...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De aubergine (melanzane) is wellicht de meest mediterrane groente. Gegrild zijn ze...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Maak alle groenten schoon. Snijd de courgettes, worteltjes en paprika in blokjes, ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Kook de fusilli in een pan met ruim kokend water en zout in 10-12 minuten beetgaar...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Lamsvlees – agnello - komt van een schaap jonger dan een jaar. Hoe donkerder de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Doe de gehakte ui, knoflook, paprika en Spaanse p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Spoel de geweekte kikkererwten, doe ze in een pan...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passend...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
De smaak van gegrilde paprika is verrassend anders dan die van de gewoon bereide p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Dit is een klassiek basisrecept dat dus heel wat ruimte laat voor variaties. In el...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes en doe in een grote schaal met het li...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwijder het donkergroene uiteinde en de stronk van de prei. Snijd ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwijder het vocht uit het blikje zalm (maar vang dit op).
De vellen en de graten v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng een half kopje water met een snufje zout in een kookpan aan de kook. Voeg de sp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Kip wassen, drogen en zouten. Pepers koken (tomaten ook indien niet uit blik). Maak e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Soepgroenten in de blender fijnhakken. De gekookte aardappelen, boter, bouillonblok, ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Soepgroenten de blender fijnhakken met de momentschakelaar.. De gekookte aardappelen,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
3 |
|
Bereidings tijd:
|
1 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Ontvel de tomaten en doe ze in een blender. Was de komkommer en de paprika en snij va...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 seconde |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Soepgroenten in de blender fijnhakken. De gekookte aardappelen, boter, bouillonblok, ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
In een grote pan de soepgroenten met de kruiden en knoflook aanzetten in 3 el. olijfo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Fruit de ui en de knoflook glazig in 2 eetlepels olijfolie. Voeg de aardappelblokjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snij de ui in stukjes; verhit olie in een pan en fruit daar de ui in. Bacon in stuk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de olijfolie, ui en bosuitjes in een grote soeppan en laat ze 2 minuten zachtjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Kook de bietjes gaar.Snijd ze kleinSnipper de ui. Snijd de worteltjes klein en de pre...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snij de selderij in grove stukken.
Verhit de boter in de pan en bak daar 3 minut...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe alle ingredënten in de blender en voeg kokend water toe tot de ingrediënten net...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 Min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de aardappelen.schrap de wortelen.Snijd de wortels, aardappelen, en de prei in ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Klop de slagroom half stijf.
Pureer in de blender de bosbessen met yoghurt, suiker...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Broccoli eventueel in kleinere roosjes verdelen. Champignons schoonv...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de boter in een soeppan. Bak de kip 5 min. Haal uit de pan en...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Breng de sojasaus, de suiker en de sherry in een pan met een dikke b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Laat de reuzengarnalen op keukenpapier uitlekken. Pureer de jalapeñ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Peper tussen handen rollen, topje eraf snijden en zaadjes eruit ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwijder het donkergroene uiteinde en de stronk van de prei. Snijd ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
5 min, wachten 180 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Meloen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en meloen in pa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Oven voorverwarmen op 225 °C en kaas-uienstokbrood in 6 min. afbakk...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de bouillon. Smelt ondertussen de boter in een (soep)pan en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Veeg de paddenstoelen schoon met keukenpapier of een speciaal zacht ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Oven op 180 °C voorverwarmen. Stokbrood in 8-10 min. afbakken. In p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 175 °C. Verhit de olie in een soeppan en fr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de ui in 2-3 minuten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Soep verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In pan water aan de kook ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Paprika's en tomaten schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Knofl...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verhit de olie in een grote soeppan. Fruit hierin de gember met de u...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Snijd het vel van de saucijzen. Kneed de helft van de peterselie doo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
In soeppan olie verhitten en ui en knoflook in 3 min. zachtjes glazi...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
60 min, wachten 180 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Tomaten wassen, in vieren snijden en zaadjes loshalen. Bolzeef in sc...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
- Verhit 1 eetlepel olie in een braadpan. Bak hierin de prei,...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min, wachten 10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Grill voorverwarmen. Witlof schoonmaken, bittere kern eruit snijden ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Aardappels schillen en in stukken snijden. Aardappels in bodempje wa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng in een pan de saus aan de kook. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat de so...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de pastasaus met de bouillon aan de kook in een soeppan. Voeg zout en peper naa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de bosuitjes, de venkel en de bleekselderij in stukken. Rasp de wortels, schil ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Hak 4 blaadjes salie fijn. Pel en pers de knoflook uit. Snijd de sjalotten klein.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de courgettes in kleine stukjes. Verwarm de Bertolli Vloeibaar en de olijfolie ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de bouillon en tomyam-pasta in een passende maat pan, samen met de limoenblaad...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een diepe soeppan. Roerbak hierin de groenten een minuut of 3....
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel en snipper de ui grof. Hak de knoflooktenen fijn. Snijd de courgette en de paprik...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes....
|
 |
|
Aantal personen:
|
5 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 - 3 minuten. Sche...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de tomaten in stukjes. Verkruimel de geitenkaas en hak de basilicum fijn. Verwa...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de artisjokken in plakjes. Hak de basilicum fijn. Snijd de paprika in blokjes e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Zet een zware pan op matig vuur. Voeg 2 eetlepels olijfolie, de uien en wat peper en ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schil de komkommers en snijd 2 komkommers overlangs in kwarten. Verwijder de zaadjes ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
5 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Giet het vlees af, spoel het af met koud stromend water en leg het in een grote pan. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de boter en voeg het kerriepoeder toe. Smoor hierin aardappelblokjes en de gr...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
2 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd met een mandoline of een vlijmscherp mes de uien in de lengte in flinterdunne p...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de melk met ½ theelepel zout in een pannetje aan de kook. Voeg de courgette to...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min, wachten 40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verwarm de oven voor op 160 °C. Leg de bollen knoflook op een bakpl...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de slablaadjes en slinger ze droog. Verdeel de blaadjes over 4 grote borden. Best...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bereiden
Verdun de bouillon volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de bouil...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de courgettes in de lengte doormidden en deel elke helft in tweeën. Verwijder ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Bereiden
Voeg de kno...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Bladerdeeg ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 ºC. Courgettes schoonmaken en in blo...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Dep de hazenrugfilet droog met keukenpapier en bestrooi naar smaak met zout en (versg...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Schaaf de courgettes overlangs met een dunschiller of mandoline en haal er ongeveer v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
15 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd van de cherrytomaatjes het kapje en haal er met een theelepel de vulling uit. Z...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:40 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de oven tot 200 graden C of gasovenstand 6. Leg de gehakte ui en de stukken po...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Laat het hazenvlees op kamertemperatuur komen en controleer op stukjes bot. Breng ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
15 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht.
2. Meng de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Stap 1: Bestrooi het vlees met de bloem; schud de overtollige bloem eraf. Laat in een...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min, plus 25 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime koekenpan en bak de karbonades op hoog vuur...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 personen |
|
Bereidings tijd:
|
60 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Broodblokjes in kom leggen, overgieten met 500 ml heet water en laten weken. Pompoen ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
|
|
Bereidings tijd:
|
40 min, plus 30 min wachten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Was de asperges, schil ze en snijd het onderste stukje eraf. Breng de asperges met de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Op schaal sla, garneermix en tonijn mengen. Besprenkelen met dressing. Kaas grof rasp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Uiteinden van haricots verts snijden. In pan met ruim kokend water en zout haricots v...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Trek de blaadjes witlof los, was ze goed en slinger ze droog. Ontdoe de appels van he...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Doe de zaadlijsten van de tomaten in een pan. Kook deze op een laag vuur tot tomatenp...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 min |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Breng op smaak met zout. Schep de ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
25 minuten (plus 1 uur wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Kook de pasta volgen de gebruiksaanwijzing beetgaar. Kook de sperziebonen in weinig w...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
20 min (plus 30 min wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de pompoen net als een meloen in schijven. Verwijder de zaden en de draderige b...
|
 |
|
Aantal personen:
|
2 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Kook de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en vul, terwijl die s...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:45 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
bereiden
Schil de moesappels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes. ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
1:30 uur (+30 min wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
voorbereiden
Rol het verrijkte zanddeeg uit op een licht met bloem bestoven ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
bereiden
Leg de kar...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
40 min (+1 uur wachten) |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
voorbereiden
Leg het vlees in een ondiepe schaal en bestrooi het met 1 theele...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
10 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Breng de bouillon aan de kook en kook de broccoli 7-8 minuten op laag vuur tot hij za...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Fruit de ui met de knoflook en pimentón in een scheutje olijfolie goudbruin. Voeg de...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Kneed de broodmix met 1 eetlepel olie tot een soepel...
|
 |
|
Aantal personen:
|
8 |
|
Bereidings tijd:
|
45 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verwarm de oven voor op 220 °C. Haal de blaadjes van het basilicum; snijd de steeltj...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
35 min. |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Pel de rode ui en snij in ringen. Snij de prei in ringen en was ze. Schil de wortel e...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Laat de kersen goed uitlekken. Breng de melk a...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
55 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Meng de bouillon, galanga, het citroengras, de kaffir-limoenblaadjes en gehakte koria...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten zach...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Voeg 1 liter kokend water aan de bouillontabletten toe en breng dit opnieuw aan de ko...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
40 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
Snijd de broccoli in roosjes en verdeel ze over twee geperforeerde pannen van 1,5 lit...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Laat de shiitakes uitlekken, bewaar het vocht en snij ze in dunne reepjes.
* Ge...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
20 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Breng het gehakt met zout en peper op smaak en maak er balletjes van.
* Bereid ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
45 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur en bak de prei in 8-10 minuten za...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
25 |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Rooster de paprika 15 minuten in een hete oven van 225 ºC, tot de buitenkant zwart...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
30 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de boter in een (soep)pan en fruit hierin de ui met de knoflook glazig.
...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
50 minuten |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Smelt de boter in een braadpan en schep de uien erdoor. Smoor de uien afgedekt in c...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Verhit de olie in een grote braadpan, metalen stoofpot of kasserol
* Voeg de ui ...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Breng in een grote pan de spliterwten met 1½ liter water, 1 eetlepel zout, karbona...
|
 |
|
Aantal personen:
|
6 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Doe de uien en de knoflook samen met een scheutje olijfolie in een niet-geperforeer...
|
 |
|
Aantal personen:
|
4 |
|
Bereidings tijd:
|
1 uur |
|
Menugang:
|
voorgerecht |
* Doe ui, knoflook, wortel en basilicum-steeltjes in een grote pan met een paar flink...
|
|
