Onbekende koks

Koffie - Irish coffee

• 1
• 5 min

- 120 ml sterke koffie - 50 ml half stijf geklopte room - 40 ml whisky - 1 tl rietsuiker

Koffie - Latte Macchiato

• 1
• 5 min

- 1 kop espresso - 150 ml opgeklopte warme melk - 25 ml koude melk

Koffie - Cappuccino

• 1
• 5 min

- 1 espresso of een kleine kop sterke koffie - cacao of kaneelpoeder - 150 ml opgeklopte melk

Koffie - Ice Coffee

• 1
• 7 min

- 2 bolletjes vanille ijs - 200 tot 250 ml koffie - Slagroom - Chocolade vlokken

Koffie - Caffe D'amore

• 1
• 5 min

- 2cl (scheutje) Cointreau - 90ml sterke koffie - 1 kaneelpijpje - 1 snufje kaneel - 1 mespunt cacaopoeder

Koffie - Italian Coffee

• 1
• 7 min

- 120ml sterke koffie - 50ml half stijfgeklopte room - 40ml Amaretto - 1 theelepel rietsuiker

Koffie - Frappino

• 1
• 10 min

- 1 gekoelde espresso - scheutje koffie siroop - 1 schep suiker - 1 dl koude melk - slagroom - 4-5 ijsklontjes

Koffie - Cafe Borgia

• 4
• 15 min

- 1/2 liter koffie - suiker of honing - 100 g pure chocolade - 4 el room

Koffie - Weense koffie

• 4
• 10 min

- 1 1/2 dl.sterke koffie - 2 1/2 dl.melk - 2 eierdooiers - 4 el.suiker - 1/2 dl.slagroom - cacao

Pizza - Margherita

• 1 tot 2
• 1 uur

Voor de pizzadeeg: - 170 gram bloem - 1 gram droge gist - 100 ml water (lauw) - theelepel olijfolie - snuf zout Tomatensaus: - Blikje tomat

Pizza - Rode ui en geitenkaas

• 1 tot 2
• 1 uur

- 150 ml water, op lichaamstemperatuur - 250 g bloem, van harde tarwe - 3 middelgrote rode uien, in dunne ringen - 15 g verse gist, verkruimeld -

Smoothie - Aardbei Bosbessen

• 5
• 10 min

- 1/2 kop bevroren aardbeien - 1/2 kop bevroren bosbessen - 1/2 kop frambozen - 1 kop appelsap - 1/2 theelepel citroensap - 1/2 kop magere bevror

Smoothie - Vers Fruit

• 6
• 15 min

- 1 kop ananas in stukjes - 1 kop mango in stukjes - 1 kop gehalveerde aardbeien - 1 kop kanteloep of een ander soort meloen - 1/4 kop suiker - 1

Smoothie - Aardbei Banaan

• 2
• 5 min

3/4 kop appelsap 1 bevroren banaan, in stukken gesneden 1 kop bevroren aardbeien 1/2 kop natuur yoghurt

Pasta - Fusilli met artisjokken

• 4
• 45 min

- 1 citroen, gehalveerd - 1 teentje knoflook, gekneusd - 2 eetlepels extra vergine olijfolie, plus extra voor het serveren - 4 eetlepels droge witt

Pasta - Penne all'arrabbiata

• 4
• 20 min

- 500 g rijpe tomaten, ontveld, zonder zaadjes en in stukjes - 150 g ontbijtspek, in dunne reepjes - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 200 g kastan

Pasta - Lasagne al forno

• 4
• 250 min

- 500 g mager rundergehakt - 500 g kalfsgehakt - 1 blik (400 g) tomatenblokjes - 1 pot (500 g) passata - 250 ml melk - 250 ml witte wijn - 4 eet

Pasta - Spaghetti carbonara van Rick Stein

• 4
• 20 min

- 400 g gedroogde spaghetti - 3 grote eieren, losgeroerd - 2 eetlepels extra vergine olijfolie - 175 g gerookte pancetta aan een stuk - 3 teentjes

Soep - Stoomoven: Tomatensoep met balletjes

• 6
• 1 uur

- 2 grote wortels, in kleine stukjes - 1 kg tomaten, in kleine stukjes - 2 grote aardappelen, in kleine stukjes - 2 gesnipperde uien - 3 fijngehak

Soep - Erwtensoep met worst

• 4
• 1 uur

- 1 takje tijm - 1 laurierblaadje - 1 ui, gesnipperd - 250 g spliterwten - 2 schouderkarbonades - 1 dunne prei, in ringen - 300 g winterwortel,

Soep - Vissoep met venkel en raki

• 4
• 1 uur

- 2 kleine venkelknolletjes, zonder kern en in de lengte in plakken gesneden - 2 eetlepels olijfolie - 1½ liter krabbouillon - 1 ui, fijngesnipp

Soep - Franse uiensoep

• 4
• 50 min

- 1 liter kruiden-bouillon - 50 g boter - 500 g uien, grofgesnipperd - 100 g gruyere, geraspt - 1 stukje foelie - 2 theelepels tijm - ½ stokb

Soep - Courgettesoep met verse roomkaas

• 4
• 30 min

- 1 liter warme kippenbouillon - 25 g boter - 2 uien, gesnipperd - 2 courgettes, in stukjes - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 100 ml witte wijn

Soep - Spinaziesoep met paprika en pijnboompitten

• 6
• 25 min

- 1 liter kippenbouillon - 2 middelgrote aardappelen, in blokjes - 1 rode paprika - 4 eetlepels boter - 2 grote uien, gesnipperd - 500 g diepvrie

Soep - Kippensoep met spinazie en orzo

• 4
• 45 min

- 1,5 liter kippenbouillon - 1 eetlepel olijfolie - 1 prei, in de lengte in vieren gesneden en daarna in dunne ringen gesneden - 2 teentjes knofloo

Soep - Groentesoep met vermicelli

• 6
• 20 min

- 1 zakje fijne soepgroente á 150 g - 1 eetlepel selderij, fijngehakt - 250 g rundergehakt - 1 pakje Honig Groente Soep - 50 g Honig Krul Vermi

Soep - Groentesoep (kenchin jiru)

• 4
• 30 min

- 460 ml dashi - 100 g stevige tofu, in blokjes van 2,5 cm - 2 gedroogde shiitakes, 30 minuten geweekt in 250 ml warm water - 2 satoimo, geschild,

Pasta - Spaghetti Pasta arrabbiata met gerookte makreel

• 4
• 15 min

- 2 rode pepers, kleingesneden - olijfolie - 1 ui, kleingesneden - 2 teentjes knoflook, kleingesneden - 1 blikje tomatenpuree (40 g) - 300 g volk

Pasta - Spaghetti alle vongole (spaghetti met kokkels)

• 4
• 35 min

- 1 kg kokkels - 500 g spaghetti - 3-4 eetlepels extra vergine olijfolie - 1 teentje knoflook, gepeld - 1-2 gedroogde pepertjes (peperoncino) - b

Pasta - Spaghetti alla mollica

• 4
• 20 min

- olijfolie - 2 teentjes knoflook, fijngehakt. - 2 gedroogde peperoncini (kleine rode pepertjes) - 2 ansjovisfilets - 1 bakje kerstomaatjes, gehal

Pasta - Farfalle met tomaten en basilicum

• 4
• 30 min

- 1 eetlepel olijfolie - 2 teentjes knoflook, geperst - 1 grote rode chilipeper, fijngehakt (desgewenst) - 1 ui, gehakt - 375 g farfalle - 750 ml

Pasta - Farfalle met sperziebonen en peultjes

• 4
• 20 min

- 400 g farfalle - 100 ml groentebouillon - 100 g sperziebonen, in kleine stukjes - 100 g peultjes, in kleine stukjes - 1 rood chilipepertje, in

Pasta - Farfalle met gerookte zalm, witte wijn en tijm

• 2
• 25 min

- 225 g farfalle - 2 eetlepels olijfolie - 40-50 g boter - 2 middelgrote uien, in dunne ringen - 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes - 1 verse

Pasta - Farfalle met broccoli, champignons en notensaus

• 4
• 20 min

- 350 g Honig Farfalle - 500 g broccoli, in roosjes - 2 eetlepels (olijf)olie of 40 g boter of margarine - 250 g champignons, gehalveerd - 100 g w

Pasta - Stoomoven: Zeeduivel met broccoli en farfalle

• 6
• 40 min

- 800 g broccoli, in roosjes (ca. 2 broccoli) - 6 zeeduivelfilets van elk 150 g (ongeveer 3 cm hoog) - 500 g farfalle (kooktijd vermeld op de verpak

Kip - Groene salade met gerookte kip

• 4
• 20 min

- 1 eetlepel citroensap - 3 eetlepels olijfolie - 1 theelepel tijm - 1 eetlepel munt of koriander, fijngehakt - ½ krop lollo bionda, in grove r

Kip - Roergebakken kip met peultjes in pindasaus

• 2
• 15 min

- 1 eetlepel olie - 200 g kipfilet, in plakjes - 1 rode paprika, in blokjes van 3 cm - 1 rode ui, in dunne partjes - 100 g baby maisskolfjes, geha

Kip - Pittige Thaise kippensoep

• 4
• 30 min

- 2 blokken kippenbouillon - 1 stengel sereh (citroengras), in stukjes - enkele stukjes gemberwortel, in schijfjes - 250 ml Inproba Romige Kokosmel

Kip - Kip met citroen, peterselie, pecorino en orecchiette

• 4
• 20 min

- 375 g gedroogde orecchiette of een andere pastasoort - 2 eetlepels extra vergine olijfolie - 60 g boter - 4 kleine kipfilets - 4 eetlepels citro

Kip - Kip met noedels, asperges en peultjes

• 4
• 20 min

- 300 g hokkiennoedels - 1½ eetlepel plantaardige olie - 400 g kipfilet, in dunne plakjes - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1½ eetlepel ve

Kip - Kippensoep met spinazie en orzo

• 4
• 45 min

- 1 eetlepel olijfolie - 1 prei, schoongemaakt en in de lengte in vieren gesneden, vervolgens afgespoeld en in dunne ringen gesneden - 2 teentjes kn

Kip - Gekookte kip met gremolata van The River Cafe

• 4
• 15 min

- 1 citroen - 12 bospenen - 2 takjes tijm - 3-4 laurierbladeren - 500 g aardappelen, gehalveerd - 1 biologische kip van ca. 2 kg - 2 eetlepels z

Kip - Thaise kip met groene asperges

• 4
• 20 min

- 300 g groene asperges - 5 eetlepels Inproba Wok Oil - 150 g ui, in ringen, in vieren - 4 à 5 eetlepels Inproba Thai Red Curry - 450 g kipfile

Kip - Thaise kippensoep met galanga (tom kha gai)

• 4
• 55 min

- 750 ml kippenbouillon - 20 g verse galanga, in dikke plakken - 2 stengels vers citroengras, in stukken van 5 cm - 4 verse kaffir-limoenblaadjes

Smoothie - Koffie Banaan

• 2
• 10 min

- 3 deciliter melk - 4 eetlepels oploskoffie - 150 gram vanille-ijs - 2 bananen in schijfjes, ingevroren

Smoothie - Abrikoos Mango

• 2
• 10 min

- 150 gr abrikoos mango yoghurt (vetarm) - 1 kop light limonade - 1/2 banaan - 5-6 halve abrikozen uit blik

Smoothie - Abrikoos Nectarine

• 1
• 10 min

- 1 abrikoos - 1/2 nectarine - 1 kop limonade, suiker vrij - 150 gr vetarme bevroren perzik-yoghurt

Smoothie - Abrikoos

• 1
• 10 min

- 1/2 kop eenvoudige magere yoghurt - 1/4 kop sinaasappelsap - 1/2 kop ontpitte en fijngesneden abrikozen - Een beetje honing als smaakmaker

Smoothie - Appel Aardbei

• 3
• 15 min

- 4 à 6 aardbeien - 1/2 kop sinaasappelsap - 1 bevroren banaan - 2 eetlepels tarwekiemen - 1 kop magere yoghurt - 1 kop appelcider - 1/4 kop

Smoothie - Appel Abrikoos

• 3
• 15 min

- 1 geschilde jonagold appel in stukjes - 1 kop appelsap - 4 verse abrikozen, geschild en ontpit - 1 gepelde banaan - 3/4 kop magere yoghurt - 10

Smoothie - Appel Banaan Soja

• 2
• 15 min

- 400 ml sojamelk - 300 ml magere yoghurt - 2 gepelde rijpe bananen in grove stukken - 2 geschilde appels in 4 gesneden - 2 eetlepels suiker

Smoothie - Appel Kaneel

• 2
• 10 min

- 1/4 kop volle room - 1 1/2 kop gemalen ijs - 3/4 kop suikervrije appelsiroop - 1/4 kop suikervrije kaneelsiroop

Smoothie - Appel Kokosnoot

• 2
• 15 min

- 1/4 kop appelsap - 2 ijsblokjes - 1/2 gepelde banaan - 1/4 theelepel verse gepelde gemberwortel - 1 soeplepel kokosmelk of 1 eetlepel gemalen ko

Smoothie - Appel

• 3 tot 4
• 10 min

- 1 kop appelcider - 2 koppen appelmoes - 1/2 theelepel nootmuskaat - 1/2 theelepel kaneel - 1 kop sinaasappelsap - 2 eetlepels honing

Smoothie - Banaan

• 2
• 10 min

1 kop sinaasappelsap 1 kop volle yoghurt 1 gepelde banaan in stukjes

Smoothie - Bessen

• 2
• 10 min

- 1 kop bevroren bessen - 1 kop afgeroomde melk - 175 gr magere yoghurt

Smoothie - Chocolade

• 1 tot 2
• 7 min

- 1/2 kop melk - 2 scheppen chocolade ijs - 1/2 chocolade reep

Smoothie - Chocolade Banaan

• 1
• 10 min

- 1/2 kop magere melk - 2 theelepels chocoladesiroop - 150 gr bevroren magere kersenyoghurt - 1 gepelde bevroren banaan

Smoothie - Citroen Meloen

• 2
• 10 min

- Vers citroensap - 1 eetlepel fijngehakte munt - 1 kop bevroren groene druiven - 1/2 kop magere citroen yoghurt - 1 1/2 zoete meloen

Smoothie - Gezond

• 2
• 10 min

- 12 walnoten - 1 kop sinaasappelsap - 2 koppen volle yoghurt - 1 appel - 1 kop druiven - 1 à 2 kleine bananen - 1/2 kop tarwekiemen

Smoothie - Kersen Vanille

• 1
• 5 min

- 1 1/2 kop fijngemalen ijs - 1/4 kop suikervrije vanillesiroop - 1/4 kop suikervrije kersensiroop

Smoothie - Kiwi Limoen

• 2
• 15 min

- 1 banaan - 2 kiwi - 2 ijsblokjes - 1 kop afgeroomde melk - 1 theelepel limoensap - 1/4 kop melk - 1/2 theelepel limoenzestes (of de limoenschi

Smoothie - Vlug Wakker Ontbijt

• 4
• 10 min

- 3 eetlepels melkpoeder - 300 gr magere bosbessen- of aardbeienyoghurt - 1 1/4 afgeroomde melk - 3/4 kop verse of bevroren bosbessen of aardbeien

Toetjes - Aardbeienstam

• 8
• 20 min

- 50 gr geschaafde amandelen - 400 gr aardbeien - 2 dl slagroom - 50 gr suiker - 1 el maizena - 2 el amandellikeur - 2,5 dl melk - 1 Vanille st

Cake - Chocolade sinaasappel cake

• 6
• 90 min

- 4 eieren - 200 g donkere chocolade - 100 g echte boter - 75 g zelfrijzende bloem - 125 g rietsuiker - sinaasappel-marmelade Glazuur: - 100

Toetjes - Muffins met bosbessen

• 12
• 25 min

- 2 eieren - ¼ tl zout - 60 g suiker - 180 g bloem - 1,75 dl melk - 2 tl bakpoeder - 1 tl vanille-essence - 175 g verse bosbessen - 50 g b

Smoothie - Aardbeien Mango

• 2
• 15 min

Voor de aardbeien smoothie: - 2 bananan - 180 gr aardbeien - 35 ml aardbeiensap - 30 ml magere yoghurt - 1 eetlepel honing - 2 eetlepel gemalen

Koffie - Cafe Frappe

• 1
• 15 min

- 1 kop sterke koffie - 1 bolletje vanille-ijs - 1 eetl. chocoladesaus - ijsblokjes

Toetjes - Gevulde peren met chocoladesaus van Ursula Ferrigno

• 6
• 1 uur

- 15 g boter - 6 rijpe peren - 4 kruidnagels - 90 ml slagroom - 1½ eetlepel citroensap - 115 g fijne kristalsuiker - 600 ml halfzoete witte w

Toetjes - Broodpudding met peren en steranijs

• 4
• 1 uur

- 250 ml room - 3 grote eieren - 250 ml volle melk - 2 stuks steranijs - 3-4 gepocheerde peren - 125 g fijne tafelsuiker - 1 brioche, in dikke p

Toetjes - Chocoladefondue

• 2
• 25 min

- 100 ml slagroom - 350 g chocolade, puur of melk - 2 eetlepels amandellikeur fruit om te dopen: - aardbeien, grote exemplaren gehalveerd - ana

Toetjes - Chocoladefondue klassiek

• 6
• 25 min

- soesjes - lange vingers - 125 ml slagroom - 280 g melkchocolade - 2 eetlepels Kirsch, Triple Sec of cognac - vruchten zoals gedroogde ananas,

Toetjes - Trifle met frambozen en chocolade

• 6
• 30 min

- 135 g frambozen - 125 ml slagroom - 1 ei, gesplitst - 60 ml koffielikeur - 200 g chocoladecake - 300 ml slagroom, extra - 2 theelepels fijne k

Pizza - Calzone met aubergine, paprika en zwarte olijven

• 1
• 1 uur

- 2 eetlepels slagroom - 1 kleien rode paprika - 1 kleine gele paprika - 3 eetlepels olijfolie - 1 klein ei, losgeklopt - 2 eetlepels pijnboompit

Pizza - Champignons en salami (broodpizza)

• 4
• 15 min

- olie - gedroogde oregano - 50 g salami, in reepjes - 8 champignons, in plakjes - 4 sneetjes lampionbrood of casinobrood - gekruide tomatensaus

Pizza - Napolitana

• 1
• 30 min

- bloem - olijfolie - 5-6 tomaten, ontveld en fijngehakt - 150 g mozzarella, in plakjes - mespunt gedroogde oregano - 8 ansjovisfilets uit blik,

Pizza - Mozzarella, kaneel en oregano (broodpizza)

• 4
• 20 min

- 1 ui - 4 eetlepels olijfolie - 1 volle theelepel kaneel - 1 theelepel bruine basterdsuiker - 4 takjes verse oregano, fijngehakt - 1 rond Turks

Tosti - Pita met chorizo en courgette

• 1
• 10 min

- 1 pitabroodje - ringetjes bosui - 3 plakjes chorizo - 3 dunne plakjes courgette - sundried tomato sauce of tomatenketchup

Tosti - Pittig met garnalen

• 2
• 10 min

- boter - 25 g tauge - 50 g garnalen - 2 theelepels sambal - 4 eetlepels pindakaas - 4 sneetjes (bruin)brood - 1 bosuitje, in luciferdunne reepj

Tosti - Rozijnenbrood met banaan

• 1
• 5 min

- 2 sneetjes rozijnenbrood - 1 eetlepel verse roomkaas (light) - 2 theelepels vloeibare honing - ½ banaan, in plakjes

Tosti - Chorizo en paprika

• 2
• 10 min

- boter - 6 plakjes chorizo - 2 plakken jonge kaas - 2 eetlepels maïskorrels - 2 eetlepels chilisaus - 4 sneetjes (volkoren)brood - ¼ rode p

Tosti - Gorgonzola en ham

• 2
• 10 min

- 2 plakjes ham - 25 g zachte boter - 4 sneetjes (bruin)brood - 50 g gorgonzola, in kleine stukjes - 100 g oesterzwammen, in dunne reepjes - 2 bl

Tosti - Ham, kaas en ananas

• 1
• 5 min

- 1 plakje ham - 1 schijfje ananas (blik) - dunne plakjes belegen kaas - tomatenketchup of kerriesaus - 2 sneetjes bruin, wit of volkorenbrood

Tosti - Kip en mangochutney

• 2
• 10 min

- boter - 4 sneetjes (wit)brood - 3 eetlepels mangochutney - 2 plakjes kipfilet (vleeswaar) - 2 plakken jongbelegen komijnekaas - 4 takjes verse

Tosti - Paasbrood

• 1
• 5 min

- 2 sneetjes paasbrood - ½ kleine appel of banaan, in dunne plakjes - boter of margarine

Tosti - Tonijn met antiboise

• 1
• 15 min

- 2 witte boterhammen - 3 plakjes verse tonijn voor de antiboise: - 1 tomaat, in blokjes - ½ teentje knoflook, geperst - paar blaadjes basil

Tosti - Zalm

• 2
• 10 min

- 4 sneetjes tostibrood / casinowit - 100 gram gerookte zalm - enkele druppels citroensap - 1 eetlepel gehakte verse dille - 1 a 2 theelepels most

Tosti - Lente

• 2
• 15 min

- 4 sneetjes tostibrood / casinowit - 2 eetlepels magere kwark - 2 gehakte lente-uitjes - 1 gehakt teentje knoflook - 1/2 eetlepel gehakte verse p

Tosti - Mini

• 3
• 10 min

- serranoham - manchegokaas - 1 half stokbrood

Tosti - Gerookte zalm en mon chou

• 2
• 10 min

- 4 sneetje witbrood - 1 el gesnipperde bieslook - 50 gram jonge kaas, in plakjes - 50 gram Mon Chou, op kamertemperatuur - 75 gram gerookte zalm

Pasta - Macaroni met ham, doperwtjes en bieslook

• 4
• 20 min

- 80 g boter - 100 g gekookte ham, in blokjes - 250 g doperwtjes (vers of uit de diepvries) - 250 ml slagroom - 100 g versgeraspte Parmezaanse kaa

Pasta - Macaroni met gehakt, prei en kruidenkaas

• 4
• 25 min

- 400 g Honig Macaroni - 3 eetlepels olie - 300 g gehakt - 1 prei, in ringetjes - 1 ui, in halve ringen - 1 pakje Honig Mix voor Macaronisaus Str

Pasta - Macaronischotel met gehakt, courgette, paprika en lente-ui

• 3
• 20 min

- 350 g Honig Macaroni - olie of boter - 300 g gehakt - 1 courgette, in blokjes - 1 rode paprika, in reepjes - 1 lente-uitje, in reepjes - 1 pak

Kip - Pollo alla cacciatora (kip op de jagersmanier)

• 4
• 1 uur

- olijfolie om in te bakken - 1 Spaanse peper, in stukjes - 1 hele kip, in grote stukken - bosje peterselie, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, in

Toetjes - Kersenclafoutis met peperkoek

• 4
• 55 min

- zout - 2 dl melk - 3 eieren - 30 g maïszetmeel - 40 g fijne suiker - 2 plakken peperkoek - 750 g ingemaakte kersen

Cocktails - Aardbei Martini

• 4
• 15 min

- 2 tl witte rum (b.v bacardi) - 2 tl poedersuiker - 300 gr aardbeien - 50 ml aardbeienlikeur (b.v De Kuyper) - 150 ml soda of mineraalwater - st

Cocktails - Appel Martini

• 1
• 5 min

- 30% Apple Schnapps Pucker - 30% appelsap - 30% Absolut Blue - 10% vers geperst limoensap - crushed ijs - een schijfje appel

Cocktails - Bitterzoet

• 1
• 5 min

- gemalen ijs - 5 cl limoncello di sicilia - enkele blaadjes verse munt - een scheut groene muntsiroop

Cocktails - Black Pearl

• 1
• 2 uur

- Malibu - Flugel - Cola

Cocktails - Bloody Mary

• 4
• 45 min

- 1 liter tomatensap - 100 ml vodka - 1 theelepel worcestershire sauce - een halve theelepel tabasco - 1 citroen (sap) - Zwarte peper en zeezout

Cocktails - Blue Curacao

• 4
• 15 min

- 2 eetlepels witte rum (bacardi) - 300 ml basissuikersiroop - 100 ml blue curacao - ijsblokjes - muntblaadjes voor garnering

Cocktails - Blue Mojito

• 4
• 10 min

- 120 ml Hpnotiq - 200 ml soda of mineraalwater - 200 ml lichte witte rum (bacardi)

Cocktails - Champeach

• 1
• 5 min

- 6 cl champagne of schuimwijn - 4 cl sinaasappelsap zonder pulp - 2 cl perzikenlikeur - 1 koffielp rietsuiker - kiwi - ananas

Cocktails - Cherry Cosmo Martini

• 4
• 10 min

- 5 oz triple sec - 5 oz Cherry Infused Vodka - 1 dash veenbessen of cassissap

Cocktails - Cosmopolitan

• 1
• 5 min

- 50% veenbessensap - 30% Absolut Citron - 10% vers geperst limoensap - 10% Cointreau - crushed ijs - limoenschijfje

Cocktails - Exotic Passion

• 1
• 5 min

- 8 cl sinaasappelsap zonder pulp - 8 cl ananassap - 4 cl Passoa - 2 cl gin - 1 koffielepel citroensap - een scheutje rode grenadine

Cocktails - Gimlet

• 1
• 5 min

- 45 ml gin - 15 ml citroenbrandewijn - IJs - Spuitwater - Schijfje citroen

Cocktails - Gin Sling

• 1
• 5 min

- IJs - 45 ml ging - 30 ml citroensap - Scheutje grenadine - Maraskijnkers - Spuitwater - Schijfje citroen

Cocktails - Hpnotiq Breezer

• 4
• 5 min

- 4 oz Hpnotiq - 1/2 oz ananassap - 2 oz kokosnoot rum

Smoothie - Koele Kiwi

• 3
• 10 min

- 1 1/2 kop kiwi (geschild en in stukjes) - 1 1/2 kop limoensorbet - 1 kop rijpe banaan - 1 kop honigzoete meloen

Vis - Verrassende ovenschotel met kabeljauw en druiven

• 4
• 30 min

- peper, zout - 4 stuks tomaten - 500 gram verse kabeljauw - 200 gram pitloze groene druiven - 1 pakje (150 gram) knoflookboter

Vis - Frisse wraps met gerookte zalm en komkommer

• 4
• 15 min

- 4 wraps - 1 komkommer - 4 el groene pesto - 50 gram pijnboompitten - 100 gram gerookte zalm - 1 kuipje Knoflookboter

Vis - Vis met tomaat uit de oven

• 4
• 35 min

- 3 tomaten - 2 eetlepels bieslook - 1 bakje knoflookboter - 1 eetlepel citroensap - zout, versgemalen peper - 75 gram geraspte kaas - 500 gram

Vis - Gebakken koolvis met groente-ratatouille en aardappelpuree

• 4
• 40 min

- 1 ui - bloem - 4 tomaten - 1 courgette - 1 el oregano - peper en zout - 1 kuipje knoflookboter - 4 koolvisfilets of kabeljauw - 700 g aardap

Vis - Romige Vissoep

• 4
• 35 min

- 1 rode ui - 100 g prei - 8 dl visfond - 1 vleestomaat - peper en zout - 2 el olijfolie - 250 g mulfilets - 1 glas witte wijn - 4 el knoflook

Vis - Spaghetti met garnalen

• 4
• 30 min

- 1 citroen - 4 tomaten - olijfolie - 75 g rucola - 400 g spaghetti - 500 g grote garnalen - 1 kuipje knoflookboter - vers gemalen peper en zou

Vis - Roergebakken makreel met prei en paprika

• 2
• 20 min

- 1 rode paprika - 3 eetlepels slaolie - 300 g gesneden prei - 300 g verse makreelfilet - 1 bakje boemboe ajam smoor (Conimex) - 2 eetlepels fijn

Vis - Gestoofde kabeljauw Mexicaanse stijl

• 4
• 20 min

- 4 kabeljauwfilets (150 g elk, ook verkrijgbaar in de diepvries) - 50 g boter - 4 lente-uitjes - 2 eetlepels tacokruiden - 1 blikje kidneybonen

Vis - Haringhapjes met tortillachips en pittige saus

• 6
• 20 min

- 50 g veldsla - 1 klein uitje - 1 klein tomaatje - 6 eetlepels zure room - 3 gefileerde haringen - 1/2 zak (ca. 18 stuks) tortillachips - een p

Vis - Gegrilde forel met kerrie-sinaasappelboter

• 4
• 35 min

- 4 forellen - peper en zout - 100 gram boter - 2 sinaasappels - 1 eetlepel kerriepoeder zonnebloemolie of olijfolie - 2 eetlepels fijngehakte p

Vis - Lasagne met zalm en spinazie

• 4
• 55 min

- 1 groentebouillonblokje - 600 g verse zalm - 600 g diepvriesspinazie à la creme - 1 citroen, uitgeperst - 200 ml creme fraîche - 2 eetlep

Vlees - Beenham met ananas en rozemarijnsaus

• 6
• 60 min

- zout - peper - 50 g boter - 1,5 dl kookroom - 1 dl droge witte wijn - 6 plakken ananas (blik) - 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg - 1 eetl.

Vlees - Rundvlees met shii-take en peultjes uit de wok

• 2
• 20 min

- 2 eetlepels sojasaus - 1 theelepel maizena - 1 ui, in dunne partjes - 3 eetlepels roerbakolie - 2-3 eetlepels oestersaus - 1 theelepel sambal b

Vlees - Gegrilde lamskoteltten met een taartje van lamszwe

• 4
• 45 min

- 16 lamskoteletje - 8 tortelloni gigante,parmezaanse kaas - peperPeper en zout - 40 gram roomboter - 400 gram geblancheerde en schoongemaakte lam

Vlees - Coquilles en chorizo

• 4
• 30 min

- 110g chorizoworst - 400g kleine sint-jakobsschelpdieren (halveer als ze erg dik zijn) - het sap van een halve citroen - 4 eetlepels vers gehakte

Vlees - Bieflapjes met geitenkaas

• 4
• 25 min

- 4 bieflapjes a 150 g - 100 g zachte geitenkaas, in plakjes gesneden - 4 eetlepels honing - 1 dl olijfolie - 4 takjes verse tijm - vers gemalen

Vlees - Spaanse gehaktballetjes met rucola

• 8
• 20 min

- 1 ei - paneermeel - 50 ml melk - 1 zakje rucola - 500 g rundergehakt - 1 zakje gehaktkruiden - 50 g amandelen, grofgehakt - olijfolie - 1 th

Vlees - Kruidige ham met mihoensalade

• 4
• 15 min

- 1 zakje mihoen (250 g) - 1 komkommer, in halve plakjes - 2 kropjes little gem, grof gesneden - 1 ui, in partjes - 3 eetlepels olie - 1 zakje bo

Vlees - Spareribs met hoisinssaus en krieltjes

• 6
• 1 uur

- 40 g boter - 400 g krieltjes - 100 ml witte wijn - 400 ml hoisinsaus - 2 uien, gesnipperd - 20 g fijne tafelsuiker - 2 eetlepels zonnebloemoli

Vlees - Hertenbiefstuk met kastanjechampignons en aspergepunten

• 2
• 20 min

- 1 rode ui - 1 rode peper - 1 teentje knoflook - 2 cm gemberwortel - 1/2 eetlepel suiker - 2 hertenbiefstukjes - 100 g groene aspergetips - 1/

Vlees - Dubbeldekker van notenbrood met rosbief

• 2
• 10 min

- 4 sneetjes notenbrood - boter - 12 blaadjes eikenbladsla - 2-4 plakjes rosbief - 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen - 2 eetlepels kappert

Vlees - Rundvlees Teriyaki met wilde rijst

• 4
• 20 min

- 300 g wilde en witte rijst (pak a 500 g) - 2 uien - 2 eetlepels (zonnebloem)olie - 300 g runderreepjes naturel - 1 zakje gesneden spitskool (300

Pizza - Pizza met Hollandse geitenkaas en aspergetips

• 4
• 10 min

- 100 g groene aspergetips - 2 koelverse steenoven pizzabodems - 150 g Hollandse geitenkaas, belegen geraspt - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 e

Pizza - Pizza met courgette en rode zalm

• 4
• 30 min

- 2 courgettes - 1 paprika geel - 10 zwarte olijven zonder pit (pot a 240 g) - 4 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden (potje

Pizza - Minipizza met gegrilde groenten vegetarisch

• 8
• 45 min

- 2 zakjes verse basilicum (a 15 g) - 6 eetlepels olie - 600 g verse spinazie - 2 courgettes, in dunne plakken - 2 aubergines, in dunne plakken -

Pizza - Pizza van naanbrood met tofu

• 4
• 45 min

- 2 pakken naanbrood met knoflook en koriander (a 280 g) - 2 courgettes - 4 eetlepels zonnebloemolie - 2 bakjes tofu roerbak fijngekruid (a 180 g)

Pizza - Knoflookpizza

• 4
• 30 min

- 100 g kant-en-klaar broodmix - 2 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels bloem - 1 bol mozzarella (kaas), in dunne plakken - 4 teentjes knoflook, fijn

Pizza - Mozzarellapizza

• 4
• 1 uur

- zeezout - versgemalen peper - 250 g patentbloem - 1/2 zakje gedroogde gist - 2 bollen mozzarella (kaas, kaasafdeling) - 2 eetlepels olijfolie e

Pizza - Pestopizza met peultjes en paprika

• 4
• 55 min

- 500 g peultjes - 2 eetlepels olijfolie - 1 pak mix voor pizzabodem (450 g) - 2 bolletjes mozzarella (kaas, a 125 g) - 1/2 pot geroosterde paprik

Pizza - Uienpizza

• 4
• 30 min

- 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 1 net sjalotten (250 g) - 125 gr goudsalami (stuk) - 2 maal 150 gr gemengde sla - 6 eetlepels balsamicodres

IJs - Citroen Vanillemascarpone met zomerfruit

• 1
• 15 min

- 1 citroen - 1 vanillestokje - 12 lange vingers - 1 bakje bramen (125 g) - 50 g witte basterdsuiker - 1 beker slagroom (125 ml) - 1 bakje framb

IJs - Semifreddo met frambozen

• 1
• 10 min

- 4 eetlepels suiker - 250 g Griekse yoghurt - 1 beker slagroom (250 ml) - 1 bakje frambozen (150 g) - 100 g witte chocolade, grof geraspt

IJs - Zucotto

• 1
• 30 min

- 3 eierdooiers - 100 g poedersuiker - 1 beker slagroom (250 ml) - 3 eetlepels amaretto (slijter) - 1 bakje amandelschaafsel (55 g) - 100 g pure

IJs - Roompudding uit Piemonte

• 4
• 20 min

- 75 g suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1 eetlepel balsamicoazijn - 2 bekers slagroom (a 250 ml) - 3 blaadjes gelatine wit (pakje 12 stuks) - 400

IJs - Coupe hubert du paperasserie

• 14
• 70 min

- 280 gr suiker - 15 eierdooiers - 15 dl volle melk - 1 eetl. witte rum - 2 vanille stokjes - 2 dl mineraal water - 105 gr poedersuiker - 750 g

IJs - Roodgekleurd dessertje

• 2
• 3 min

- 300 gr aardbeien - 2 opgerolde wafeltjes - 4 bollen aardbeien sorbet - een beetje chocolade saus

IJs - Dronken aardbei met vanilleijs

• 2
• 5 min

- slagroom - saus naar keuze - een scheut amaretto - 4 bollen vanille ijs - aardbeien voor afwerking - aardbeien in stukjes gesneden

IJs - Aardbeien Milkshake

• 4
• 10 min

- 125 ml melk - 250 ml roomijs 1/4 bak ijs - eventueel suiker naar smaak - 500 gram aardbeien (groot bakje)

IJs - Citroenijs

• 4
• 20 min

- 225 ml slagroom - 115 g fijne kristalsuiker - dik geraspte schil en sap van 3 onbespoten citroenen

IJs - Kaneelijs met warme kersen

• 2
• 10 min

- halve eetlepel kaneel - 250 ml vanilleroomijs - snufje kruidnagelpoeder - 1 theelepel aardappelmeel - 2 chocolaatjes of toefjes mint - 1 potje

IJs - Romige aardbeienijs

• 6
• 30 min

- 12 eieren - 300 ml slagroom - 75 g poedersuiker - 300 ml volle melk - 300 g clotted cream - 240 g fijne tafelsuiker - het sap van een halve ci

Pasta - Farfalle Vegetarische Maaltijd Salade

• 4
• 20 min

- 1 rode ui - 1 courgette - 5 trostomaten - 2 eetlepels azijn - 4 eetlepels olijfolie - 200 g farfalle (pasta) - 1 zak rucola (sla, 75 g) - 1 p

Pasta - Tagliatelle met spinazie-zalmsaus

• 4
• 15 min

- 2 uien, gesnipperd - 2 eetlepels olijfolie - 1 bakje champignons (250 g), in vieren - 300 g tagliatelle met ei Italiaans (zak 500 g) - 1 pak bla

Pasta - Spaghetti met tomaat, rucola en kappertjes

• 4
• 15 min

- 350 g spaghetti - 1 zak rucola (75 g) - 6 eetlepels kappertjes - 1 bol mozzarella, in blokjes - 150 ml olijfolie extra vierge - 1 teen knoflook

Kip - Caribische drumsticks

• 4
• 30 min

- 8 kipdrumsticks - 100 ml ananassap - olie om in te vetten - 2 eetlepels olijfolie - 1 rode peper, fijngehakt - 2 tenen knoflook, fijngehakt -

Kip - Pikante kipkarbonade

• 4
• 30 min

- 1 eetlepel honing - 1 kg kipkarbonades - 2 eetlepels ketjap manis - 1 teen knoflook, geperst - 1 eetlepel zonnebloemolie - 2 cm verse gember, g

Soep - Paprikasoep

• 4
• 30 min

- olijfolie - 1 teentje knoflook - 1 theelepel pimentón - 1 rode ui, gesnipperd - 1 blik gepelde tomaten - 750 ml groentebouillon - 2 blikken

Kip - Jamie Oliver: pollo alla cacciatora (jagersstoof van kip)

• 4
• 2 uur

- bloem - ½ fles Chianti - 6 ansjovisfilets - 8 laurierblaadjes - extra vierge olijfolie - 2 takjes verse rozemarijn - 1 kip van 2 kg, in stu

Pizza - Pizza met mozzarella en broccoli

• 2
• 20 min

- 300 g panklare broccoliroosjes - 1/2 pak mix voor pizzabodem (pak a 450 g) - 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 bol mozzarella (kaas), in p

Pizza - Shoarmapizza met knoflooksaus

• 4
• 15 min

- 1 pak Italiaanse roerbakgroentemix (450 g, diepvries) - 1 pak pizzakit (deeg en saus, 600 g) - 250 g shoarmavlees - 1 zakje pizzakaas (150 g) -

Pizza - Tonijnpizza met snelle tomatensalade

• 4
• 15 min

- 2 zakjes tonijn (met gedroogde tomaten, a 85 g) - 4 pizza's kaas-tomaat (diepvries, a 300 g) - 6 tomaten - 1 zakje rucolasla (75 g) - 2 eetlepel

Pizza - Turkse opgerolde pizza met aubergine en paprika

• 4
• 20 min

- 1 ui, gesnipperd - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 4 eetlepels olijfolie - 2 tomaten - 500 g rundergehakt - 1 rode peper, fijngehakt - 1 aub

Pizza - Uienpizza

• 4
• 20 min

- 1 net sjalotten (250 g) - 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 125 gr goudsalami (stuk) - 2 dozen Toscaans pizzapakket (world wide pizza) - 2 za

Soep - Pompoensoep

• 4
• 20 min

- 1 pompoen (van ca. 1 2 kg) - 3 el olijfolie - 1 winterpeen, (250 g) geschild en in plakken - 2 uien, fijngesneden - 2 tenen knoflook, fijngesned

Salade - Koude pastasalade met ham, garnalen, courgette en paprika

• 4
• 25 min

- 200 g pasta, bijvoorbeeld penne of farfalle - 1 courgette, in dikke plakken - 1 grote rode paprika, in vieren - 4 eetlepels olijfolie - 1-2 eetl

Salade - Koude pastasalade met sperziebonen en mozzarella

• 4
• 25 min

- 250 g pasta (bijvoorbeeld farfalle) - 200 g dunne sperziebonen, gehalveerd - 1 bolletje mozzarella, in kleine blokjes - 1 eetlepel kappertjes, fi

Salade - Pastasalade met tonijn en pesto

• 4
• 20 min

- 400 g penne - 1 rode ui, in halve ringen - 2 teentjes knoflook, kleingesneden - 4 tomaten, zonder zaadjes en in reepjes - klein handje rucola -

Salade - Aardappelsalade met spekjes

• 4
• 25 min

- 500 g aardappelen, in blokjes - 100 g spekblokjes - 1 eetlepel (dragon)azijn - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel grove mosterd - 100 g plockwo

Salade - Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet

• 4
• 10 min

- 600 g gekookte rijst - 150 g gerookte kipfilet, in kleine stukjes - 400 g meloen, in kleine stukjes - 1 klein blikje maïskorrels (uitlekgewicht

Salade - Gordon Ramsay: aardappelsalade met mosterddressing

• 4
• 25 min

- 750 g nieuwe aardappelen van gelijke grootte, gewassen - 100 g doperwten (vers of ontdooid) - 150 g gedopte tuinbonen - enkele takjes dille, voor

Salade - Witlofsalade met feta, sinaasappel en walnoten van restaurant Moro

• 4
• 15 min

- 4 eetlepels extra vergine olijfolie - 1 eetlepel rodewijnazijn, met een mespunt suiker als hij erg zuur is - 2 grote sinaasappels of 3 bloedsinaas

Salade - Maaltijdsalade met broccoli, Stilton en knoflookbrood

• 4
• 30 min

- 600 g broccoli, in roosjes, de stronken in plakjes - 2 blikjes boterbonen - 8 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels wijnazijn - 2 theelepels mosterd

Salade - Maaltijdsalade met asperges, ei en kaas

• 4
• 10 min

- 1 kg asperges, beetgaar gekookt, in stukken - 400 g krieltje in de schil, gekookt - 200 g oude kaas, in blokjes - 1 lente-ui, in ringen - 4 eier

Salade - Aardappelsalade met kappertjes en peterselie

• 4
• 35 min

- 500 g stevige nieuwe aardappelen - 1 bosje bladpeterselie - 4 eetlepels Italiaanse olijfolie - een halve eetlepel wittewijnazijn - 2 eetlepels k

Salade - Komkommersalade met kruidige tomaat

• 4
• 25 min

- 250 g trostomaten, in blokjes, zaadlijsten bewaren - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 2 eetlepels maïskiemolie - 1 eetlepel wittewijnazijn -

Salade - Komkommersalade met yoghurt en munt

• 6
• 5 min

- 3 komkommers - 180 ml yoghurt - 1 eetlepel fijngehakte verse munt - 1 teentje knoflook, geperst

Salade - Gemengde salade met lamsvlees en muntdressing

• 4
• 40 min

- 2 schaaltjes haricots verts (a 150 g) - 1 schaaltje lamsboutlapjes à la minute (ca. 250 g) - 50 g boter - 50 g pecorino (kaas geraspt) - 1 za

Salade - Spaanse tomaatjessalade

• 4
• 25 min

- 1 groene paprika - 1 kleine rode ui - 4 takjes peterselie - 1 bakje cherrytomaatjes (250 g) - 75 g serranoham - 8 olijven gevuld met citroen (b

Salade - Salade met tonijn

• 4
• 10 min

- 1 zak slamelange (100 g) - 1 cup garneermix feta en olijven (155 g) - 1 zakje tonijnstukjes (tuna pieces 85 g) - 1/2 cup balsamicodressing (a 100

Salade - Spinazie-tomaatsalade

• 4
• 15 min

- 3 eetlepels olijfolie - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 1 bakje gerookte spekblokjes (250 g) - 2 eetlepels balsamicoazijn - 1 eetlepel hon

Salade - Griekse salade

• 2
• 20 min

- 2 trostomaten - 1 kleine groene paprika - 1 kleine rode paprika - 1 kleine komkommer - 15 g verse peterselie - 1 rode ui - 12 zwarte olijven z

Salade - Rucolasalade

• 4
• 15 min

- 2 bosuitjes - 10 cherrytomaatjes - 5 g verse dille - 2 eetlepels rode wijnazijn - zout en versgemalen peper - 5 eetlepels olijfolie extra vierg

Salade - pastasalade met wilde roze zalm

• 4
• 15 min

- 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 300 g tuinerwten-wortel (zak 1 kg, diepvries) - 1 blik wilde roze zalm (213 g) - 1 bakje Italiaanse pesto-dre

Salade - Aardappelsalade met pesto en salami

• 4
• 30 min

- halve zak aardappelen Pommes Primeur (zak a 1,5 kg) - 1 potje pesto alla genovese (a 2 x 90 g) - 1 eetlepel olijfolie - 2 rode uien, in halve rin

Smoothie - Banaan Perzik

• 2
• 10 min

- 2 bevroren bananen - 1 kop perzik-nectar - 1/2 kop magere melk

Smoothie - Banaan Abrikoos

• 2
• 10 min

- 2 bevroren bananen - 1/2 kop magere melk - 1 kop abrikozen-nectar - 1/4 theelepel vanille-extract

Smoothie - Banaan Aardbei

- 1 banaan - 1 handvol aardbeien - 1 kop vanilleyoghurt - 1/2 kop melk - 1/2 kop sinaasappelsap - 1 handvol ijsblokjes

Smoothie - Bosbessen Ananas

• 3
• 10 min

- 2 koppen ijskoude of bevroren bosbessen - 1 kop ijskoude ananas-sinaasappelsap of 1 kop ananas-sinaasappel-aardbeiensap - 450 gr vanilleyoghurt -

Smoothie - Bosbessen

• 2
• 10 min

- 1 kop bevroren bosbessen - 225 gr magere yoghurt - afgeroomde melk om te verdunnen

Smoothie - Bosbessen Banaan

• 2
• 10 min

- 2 bananen - 1/2 kop bosbessen - 1 kop volle yoghurt

Smoothie - Tropische Gember

• 4
• 10 min

- 1/2 kop sinaasappelsap - 1/4 kop ananassap - 1/2 banaan - 1/4 à 1/2 theelepel geraspte gember - 1/2 kop gemalen ijs

Smoothie - Ontbijt

• 3
• 10 min

- 1/2 kop sinaasappelsap - 1 banaan - 6 à 7 bevroren aardbeien - 4 à 5 schijfjes bevroren perziken - 5 à 6 bevroren bosbessen - 6

Vlees - Jamie Oliver: Burgers en Sliders

• 6
• 25 min

Voor de hamburgermix: olijfolie 2 middelgrote rode uien, gepeld en fijngehakt 6 Jacob's creamcrackers of 4 sneetjes brood zonder korst 500g mager

Brood - Mozzarella in carrozza

• 4
• 15 min

- 4 eieren - 100 g bloem - 200 ml melk - 2 bollen mozzarella - 100 ml olijfolie extra vierge - 1/2 brood ongesneden (bijv. pain de campagne) - 4

Brood - Croque madame met spinazie

• 6
• 15 min

- 18 sneetjes wit-casinobrood - 6 eieren - 4 flinke handen spinazie (zak a 300 g) - 2 zakjes gruyere (kaas), geraspt (a 100 g) - 6 eetlepels zacht

Hollands - Krieltjes in kruidenroomsaus met courgette omelet

• 4
• 20 min

- 6 eieren - 1 courgette - 1 ui, gesnipperd - 50 g boter of margarine - 2 x 400 gr krieltjes, pondje (zak a 500 g) - 1 doos verse roomkaas met kr

Hollands - Fruitpannenkoekjes

• 2
• 10 min

- 2 smulpannenkoeken, meergranen (pak 8 stuks) - 2 eetlepels halvajam, aardbei - 1 kiwi, geschild en in stukjes - 1/2 mango, geschild en in stukjes

Soep - Limburgse Aspergesoep

• 40 min

- 30 g boter - 30 g bloem - 1 ei, gekookt - 500 g witte asperges - 4 eetlepels slagroom - 1 vleesbouillontablet - 150 g gekookte ham, in reepjes

Hollands - Boerenomelet met spek 'scrambled'

• 1
• 7 min

- boter - 3 eieren - 3 eetlepels melk - 125 g spekreepjes - 1 ui, gesnipperd - 1 pak Honig mix voor Boerenomelet

Brood - Roerei met gebakken tomaat en uien

• 2
• 10 min

- 30 g rucola - 2 tomaten - 1 grote ui - 4 eieren - Peper en zout - 4 el halfvolle melk - 2 el zonnebloemolie - 4 bruine pistoletjes - 4 el Bo

Rijst - Kokosrijst met mango

• 4
• 20 min

- zout - 125 g rijst - 4 dl kokosmelk - 2 rijpe mango's - 6 eetlepels suiker - 1 eetlepel sesamzaadjes

Kip - Kip in rode kokoscurry met gekookte en gefrituurde mie

• 4
• 40 min

- 500 g kipfilet - 2 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 2 eetlepels olie - 2 eetlepels rode currypasta (pot a 225 g) - 1 eetlepel kerriepoeder -

Brood - Wentelteefjes

• 2
• 15 min

- 1 ei - suiker - 2 zakjes vanillesuiker - 1 theelepel kaneelpoeder - 2 1/2 dl melk - 8 sneetjes brood naar keuze - 40 g boter of margarine

Soep - Pompoensoep

• 4 personen
• 60 min

- 3 sneetjes oud witbrood, in blokjes - 1 pompoen (ca. 1 kilo) - 1 ui, grofgehakt - 3 friszure appels (bijv. Granny Smith), in stukken - 2 theelep

Vlees - Karbonade en herfstsalade met peer

• 4
• 25 min

- 2 x 2 ribkarbonades - 4 eetlepels olijfolie - 1 zak slamelange (200 g) - 2 eetlepels rode-wijnazijn - 250 g champignons, in plakjes - 50 g gepe

Groente - Witlof met ham en kaasen mosterdpuree

• 4
• 30 min

- 1 kg kruimige aardappels, geschild - 6 struikjes witlof - 2 eetlepels Zaanse mosterd, grove - 25 g boter - 200 ml melk - 2 x 6 plakken belegen

Hollands - Jachtschotel

• 6
• 30 min

- 2 eetlepels bloem - 2 eetlepels olie - 50 g spekblokjes - 2 uien, gesnipperd - 4 kruidnagels - 2 laurierblaadjes - 300 ml rode wijn - 2 appel

Toetjes - Roodfruitcoupe met witte-chocoladeroom

• 4
• 15 min

- 125 g bramen - 125 ml slagroom - 250 g frambozen - 150 g witte chocolade - 250 g aardbeien, in vieren - 1/2 liter roomyoghurt aardbei Materi

Salade - Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

• 4
• 20 min

- 4 eetlepels olijfolie - 2 conference peren - 1 stukje port salut 50+ (185 g) - 1 ui, in halve dunne ringen - 1 bakje walnoten (60 g) - 75 ml ba

Vis - Hollandse garnalen met grapefruit

• 8
• 15 min

- 1 eetlepel ketchup - 1 eetlepel mayonaise - 1 eetlepel sherry - 1 bakje Hollandse garnalen (100 gram) - 1 eetlepel verse peterselie, fijngesnede

Toetjes - Gepocheerde peer met ganache

• 6
• 40 min

- 1 citroen - cacaopoeder - 100 ml slagroom - 25 g zachte boter - 400 g poedersuiker - 6 stevige handperen - 125 g bittere chocola - 6 halve, g

Vlees - Hazenpeper

• 6
• 1 uur

- ½ fles rode wijn - 1½ takje tijm - 3 kruidnageltjes - 2 laurierblaadjes - 1 wortel - 1 prei - 2 stelen bleekselderij - 30 gr boter - 1

Cake - Dadelcake met karamelsaus

• 20 stuks
• 25 min

Ingredienten: - 200g dadels zonder pit (zak a 225g) - 75g boter - 150g witte basterdsuiker - 3 eieren, losgeklopt - 150g cakemeel - 150g fudge v

Koffie - IJskoffie

• 4
• 15 min

Ingredienten - 8 chocoladesticks (melk of puur) + evt. extra voor garnering - 20 ijsklontjes - 50 ml espressokoffie zeer sterk, koud - 50 ml cogna

Koffie - Koffie met chocoladerotsjes

• 20 stuks
• 15 min

Ingredienten: - 200 g pure chocolade, in blokjes - 100 g gedroogd roodfruit (bakje a 180 g) - 50 g krokante muesli Materialen: - bakpapier

Feestelijk - Kerstkoekjes

• 25 stuks
• 25 min

Ingredienten: - 150 gr boter, zacht - 150 gr lichtbruine basterdsuiker - 2 eieren - 1 theelepel gemberpoeder (djahe) - 400 gr zelfrijzend bakmeel

Vis - Zalm met wittewijnsaus

• 4
• 40 min

Ingredienten: - 1 sjalot, gesnipperd - 2 takjes verse peterselie (zakje a 30 g) - 1/2 fles droge witte wijn - 200 ml visfond (pot a 380 ml) - 250

Kip - mini-kiprollade met zongedroogde tomaat

• 4
• 35 min

Ingredienten: - 4 stuks kipfilets - 4 theelepels crema van zongedroogde tomaten (potje a 140 g) - 4 takjes verse basilicum (bakje a 15 g) - 3 eetl

Vlees - eendenborstfilet met marsalasaus

• 4
• 25 min

Ingredienten: - 4 tasty tom tomaten - 1 sjalot, gesnipperd - 3 cm verse gemberwortel, in plakjes - 3 takjes tijm (bakje a 15 g) - 350 ml marsala

Vis - Makreelcreme

• 6
• 5 min

- 3 eetlepels mayonaise - 1/2 eetlepel citroensap - 100 g gerookte makreelfilet - 18 snackcups of ronde toastjes - 6 gedroogde tomaatjes, in reepj

Toetjes - Soesjestaartje

• 4
• 15 min

- 250 g poedersuiker - verse muntblaadjes - 16 kerstpastilles - 16 slagroomsoesjes (diepvries), ontdooid

Vlees - Varkenshaas met gekonfijte ui

• 4
• 30 min

- 1/2 eetlepel balsamicoazijn wit - 50 gr boter - 8 plakken Jambon d'Ardenne - 4 varkenshaasjes - 150 ml sinaasappelsap - 1 zak rucola (sla, 75 g

Groente - Bimi met citroenmozzarella

• 6
• 20 min

- 50 g pijnboompitten - 2 bollen (buffel)mozzarella (kaas) - 4 eetlepels olijfolie - 1/2 citroen, schoongeboend - 500 g bimi (kruising van broccol

Vlees - Kalfsentrecote met fijne groenten

• 4
• 15 min

- 1 tomaat - 25 g boter - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel balsamicoazijn - 1/2 pot vleesfond (a 380 ml) - 1/4 courgette, in miniblokjes - 1/2

Vis - Gegrilde tonijn met een peperkorstje en rostipunten

• 4
• 30 min

- 4 tonijnsteaks - 1 sjalotje, gesnipperd - 1/2 zak veldsla (a 75 g) - 1 eetlepel witte-wijnazijn - 4-5 eetlepels olijfolie extra vierge - 6 eetl

Toetjes - Chocoladecocktail

• 4 personen
• 10 min

- 1/2 reep witte chocolade (a 100 g) - 1/2 bak chocolademousse melk (a 500 g) - 1/2 bak chocolademousse puur (a 500 g) Materialen: - cocktailgla

Taart - Cranberrycheesecake

• 10
• 25 min

- 150 g suiker - 100 ml rode port - 3 eieren, losgeklopt - 50 ml sinaasappelsap - 50 g roomboter, zacht - 600 g roomkaas naturel - 1 zak cranber

Overige - Bruisend cranberrysap

• 4
• 10 min

- 1 eetlepel citroensap - 2 eetlepels kristalsuiker - 1 blikje seven-up - 200 ml cranberrysap - takjes aalbessen (bakje a 150 g)

Hapjes - Tomaatje met garnalencocktail

• 4
• 15 min

- 100 gr garnalen - 12 cherrytomaten - 1 mespunt dragon - 1 theelepel sherry - 2 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels verse peterselie (bakje a 30 g

Vlees - Hazenrugfilet in rodewijnsaus

• 4
• 30 min

- 3 eetlepels olijfolie - 3 x 250 g hazenrugfilet - 1 eetlepel tomatenpuree - 1 pot vleesfond (380 ml) - 50 g koude boter, in blokjes - 1/2 pot z

Vlees - Kalfsvlees met dragon-uiensaus

• 4
• 30 min

- peper - 2 uien - 4 tenen knoflook - 4 kalfsbiefstukjes - 1 dl droge witte wijn - bloem om te bestuiven - 4 eetlepels olijfolie - 4 takjes ver

Vlees - Met roomkaas gevulde karbonade

• 4
• 10 min

- 100 g verse roomkaas, met gember of ananas - 2 eetlepels verse peterselie, plat fijngehakt - 4 ribkarbonades, gemarineerd Materialen - cocktai

Soep - Mediterrane kip-courgettesoep

• 4
• 30 min

- 1 ui - 2 courgettes - 1/2 eetlepel sesamzaad - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 gerookte kipfilet (ca. 150 g) - 500 ml kippenbouillon (van tabl

Toetjes - Aardbeien ricottataartje

• 4
• 15 min

- 6 countrykoekjes (rol a 300 g) - 25 g boter - 1 vanillestokje - 8 eetlepels rietsuiker - 2 bakjes ricotta (a 250 g, verse kaas) - 1 bakje verse

Aardappel - Aardappeltortilla met chorizo

• 4
• 30 min

- 500 g aardappels vastkokend - 8 eetlepels olijfolie - 250 g chorizoworst, in dunne plakjes - 2 grote uien, in ringen - 2 tenen knoflook, in dunn

Aardappel - Gepofte aardappels met tonijncreme

• 4
• 20 min

- 8 (Malta-)aardappels - 1 blikje tonijn op water, uitgelekt - 125 ml zure room - 1 eetlepel geraspte mierikswortel, (potje) - 2 zure augurkjes, f

Aardappel - Aardappeltortilla met salami en olijven

• 4
• 20 min

- 1 ciabattabrood (250 g) - 1 ui - 1 pakje goudsalami (ca. 145 g) - 6 eetlepels olie - 1 zakje aardappelschijfjes (450 g) - 1/2 potje zwarte olij

Aardappel - Aardappel-tuinerwtenpuree

• 8
• 25 min

- 1 citroen - 1 bakje verse munt (a 15 g) - 1 kg kruimige aardappels - 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries) - 1 beker creme fraîche (200 ml)

Aardappel - Griekse aardappelschotel

• 4
• 20 min

- 1 aubergine, in blokjes - 3 eetlepels olijfolie - 1 zak paprika's rood, groen, geel - 2 uien, gesnipperd - 300 g rundergehakt - 1 pot aardappel

Aardappel - Snelle aardappel-preischotel

• 4
• 10 min

- 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 1 zak gesneden prei (300 g) - 250 ml kookroom light - 2 tenen knoflook, geperst - 2 theelepels gedroogde P

Aardappel - Provencaalse aardappelschotel

• 4
• 25 min

- 1 pakje mix voor aardappel roerbak idee Provençaals (50 g) - 1 aubergine - 400 g prei - 3 eetlepels (olijf)olie - 1 schaal rundergehakt (300

Aardappel - Romige aardappelgehaktschotel

• 4
• 15 min

- 1 schaal half-om-halfgehakt (500 g) - 3 eetlepels boter - 4 tomaten - 2 zakken gesneden prei (a 300 g) - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) -

Aardappel - Zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

• 4
• 20 min

- 1 kilo vastkokende aardappels - 2 uien - 400 g zalmfilet - 1 pot aardappel anders tuinkuiden-knoflook (390 ml) - 1 zak gemengde friseesla (200 g

Aardappel - Aardappelsalade met tonijn

• 4
• 25 min

- zout - 2 x Rode Uien - 1 x Komkommer - (versgemalen) peper - 2 el Zonnebloemolie - 1 el Marne Grove Mosterd - 750 g geschilde aardappelen vast

Pizza - Vispizza met zalm en mosselen

• 4
• 20 min

- 1 rode ui - 1 blikje roze zalm (213 g) - 1 schaaltje gekookte mosselen (150 g) - 1 blikje ansjovisfilets - 4 pizza's margharita (a 300 g) - 500

Pizza - Pizza bolognese

• 4
• 20 min

- 4 pizza margaritha (vers) - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 bakje champignons (250 g) - 2 eetlepels olijfolie - 1 schaaltje rundergehakt

Pizza - Dubbelgevouwen pizza met salami en kaas

• 4
• 55 min

- 1 pak witbroodmix - 4 eetlepels olijfolie - 400 g Italiaanse groentemix - 1 blik tomatenblokjes (400 g) uitgelekt - 1 eetlepel gedroogde Italiaa

Groente - Roergebakken tofu met paprika en broccoli

• 4
• 25 min

- 300 g broccoliroosjes - 1 rode peper - 3 eetlepels olie - 325 g tofu naturel, in blokjes - 1 teen knoflook, gesnipperd - 2 rode paprika's, in reepje

Groente - Geroosterde wortels met muntboter

• 4
• 10 min

- 80 g boter - 4 eetlepels munt - chilipeper uit de molen - 2 bosjes peen - 1 citroen - 5 eetlepels olijfolie Materialen - vershoudfolie - b

Groente - Salade van gegrilde groenten met sesamdressing

• 2
• 25 min

- 1 Shanghai paksoi, in lengte gehalveerd - 1 rode ui, in smalle parten - 1 gele paprika, in grove stukken - 1 theelepel vijf kruidenpoeder (Chinee

Groente - Groenteloempias

• 10
• 20 min

- 1 pak fillobladerdeeg (diepvries) - 2 teentjes knoflook - 200 g shii-takes (paddestoelen) - 100 g groene aspergetips - 2 sweetbites (oranje mini

Groente - Sperziebonen met spekjes

• 4
• 15 min

- 600 g sperziebonen - 100 g gerookte spekblokjes - 1 eetlepel balsamicoazijn - 1 eetlepel verse munt, fijngehakt

Brood - Ciabatta met parmaham, mozzarella en gegrilde paprika

• 4
• 10 min

- 1 ciabatta (brood) - 1 bol mozzarellakaas, in plakjes - 2 gegrilde paprika's (pot) - 100 g parmaham - 3 eetlepels olijfolie

Brood - Pizzatoast

• 6
• 15 min

- 6 sneetjes wit-casinobrood - 2 eetlepels tomatofrito basissaus - 1 eetlepel rode pesto (bakje a 100 g) - 10 zwarte olijven zonder pit - 4 artisj

Hapjes - Champignons gevuld met slakken

• 2
• 20 min

- 1 teentje knoflook, geperst - 5 sprietjes bieslook, fijngeknipt - 50 g zachte kruidenboter - 1 eetlepel Parmezaanse kaas, geraspt - 12 grote cha

Hapjes - Courgette met fontinakaas

• 8
• 40 min

- 2 courgettes, middelgroot - 350 g trostomaten, ontveld en in kleine blokjes - 4 eetlepels broodkruim - 4 witte boterhammen zonder korstjes - 40

Aardappel - Gepofte aardappelen uit de oven (pittig)

• 4
• 30 min

- 4 grote aardappelen - 6 eetlepels yoghurt - 125 ml creme fraîche - ½ zakje Inproba Gebakken Uitjes - 100 g verse roomkaas met kruiden - 1

Aardappel - Aardappelen dauphinoise

• 4
• 1 uur

- 165 ml melk - 165 ml slagroom - handjevol grote tenen knoflook, gehalveerd - 700 g bloemige aardappelen, zoals Bildtstar of Bintje - 30 g boter

Aardappel - Aardappelpuree

• 4
• 40 min

- 200 ml melk - 50 g boter, in klontjes - 1 kg kruimige aardappelen Benodigdheden Pureestamper of -knijper

Groente - Wintergroentesoep

• 4
• 20 min

- 1 pot krachtbouillon rundvlees (350 ml) - 150 g penne (pasta, zak 500 g) - 1 duobakje Provençaalse magere spekreepjes (250 g) - 250 g spruitje

Toetjes - Kerst Tiramisu

• 8
• 30 min

- 3 eidooiers - 150 ml marsala - 150 ml slagroom - 250 g mascarpone - 4 eetlepels suiker - 400 g ambachtelijke panettone (of brioche) - 300 g ge

Vlees - Kerstham met ananas

• 6
• 2 uur

- 1 takje tijm - 5 kruidnagels - 4 laurierblaadjes - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 takjes gladde peterselie - 1 madam jeanette (chilipeper) - 1

Toetjes - Witte chocolademousse met rode bessen

• 4
• 20 min

- 2 eiwitten - 150 ml room - 500 ml room, lobbig geklopt - 500 g witte chocolade, in stukjes - klein doosje rode bessen of ander vers fruit

Vlees - Lamsbout met rozemarijn uit de oven van The River Cafe

• 4
• 1 uur

- 1 lamsbout - 2 citroenen - extra vergine olijfolie - 2 eetlepels kleine takjes rozemarijn - 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes

Vlees - Hertencarpaccio

• 4
• 10 min

- olijfolie - truffelolie, desgewenst - Parmezaanse kaas, geschaafd - 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten - geroosterd stokbrood of ciabatta vo

Vlees - Gepaneerde rosbieflapjes

• 8
• 10 min

- 1 rode peper - 3 eieren, losgeklopt - 3 teentjes knoflook, geperst - 2 eetlepels munt, fijngesneden - 4 schaaltjes rosbieflapjes (a 4 stuks) -

Overige - Vijgencompote

• 8
• 30 min

- 4 eetlepels olijfolie - 2 rode uien, in halve ringen gesneden - 16 gedroogde vijgen - 6 eetlepels rodewijnazijn

Toetjes - Chipolatapudding

• 6
• 45 min

- 3 eieren - 250 ml melk - 1 vanillestokje - 500 ml slagroom - 1 eetlepel maïzena - 75 g blanke rozijnen - 4 blaadjes gelatine wit - 150 g bit

Toetjes - Semifreddo met espressosaus

• 8
• 15 min

- 8 lange vingers - 1 vanillestokje - 8 eetlepels suiker - 2 x 250 ml slagroom - 150 g pure chocolade, grof gehakt - 200 ml hete koffie, sterk of

Soep - Gepofte knoflooksoep

• 8
• 45 min

- 30 g boter - 375 ml slagroom - 3 eetlepel bloem - 3 bollen knoflook - 3 laurierblaadjes - 3 uien, gesnipperd - 1 mespunt kruidnagelpoeder - 1

Feestelijk - Oliebollen

• 24
• 40 min

- 1 goudrenet, in kleine stukjes - geraspte schil van 1 citroen - 75 g rozijnen - 75 g krenten - 25 g sukade of stemgember, in stukjes - 500 g bl

Feestelijk - Oliebollen

• 25
• 35 min

- 1 ei - 500 ml melk - 500 g bloem - 1 zakje gedroogde gist - 1 tl suiker - 1 tl kaneel - 1 tl zout - frituurolie - poedersuiker - Vulling (o

Feestelijk - Zoete en hartige oliebolletjes

• 25
• 40 min

- zoete vulling: - 1/2 citroen - 75 g dadels - 75 g gedroogde vijgen - 75 g pistachenoten - 1 pak mix voor oliebollen (500 g) - 1 theelepel koen

Feestelijk - Kruidige appelbeignets met geitenkaas

• 8
• 10 min

- 6 grote appels (bijv. Elstar) - 1 citroen, geperst - 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettinne Blanc) - 1 theelepel gedroogde Italiaanse keukenkrui

Feestelijk - Appel-oliebollen

• 8
• 40 min

- 1 klein ei - 190 g bloem - 1 eetlepel rum - 10 g verse gist - 125 ml lauwwarme volle melk - 1½ eetlepel rozijnen, gehakt - poedersuiker, om

Feestelijk - Ricotta-honingbeignets

• 20
• 30 min

- 1 ei - 250 g bloem - 100 ml melk - poedersuiker - 250 g ricotta - 1 eetlepel honing - 2 theelepels bakpoeder - arachideolie om te frituren -

Feestelijk - Appelbeignets in bierbeslag

• 12
• 25 min

- 2 eieren - frituurolie - 250 ml bier - poedersuiker - 2 eetlepels suiker - 1 theelepel kaneel - 125 g zelfrijzend bakmeel - 3 stevige, zoetzu

Overige - Gluhwein

• 6
• 20 min

- 4 kruidnagels - 1 kaneelstokje - 1 citroen, in partjes - 1 sinaasappel, in partjes - 1 liter soepele, rode wijn (bijv. AH Huiswijn rood)

Pasta - Pasta met kalkoenfilet en kaassaus

• 4
• 30 min

- 350 g penne (pasta) - 4 eetlepels olijfolie - 1 zakje verse basilicum (15 g) - 1 zak roerbakgroentemix (400 g) - 4 kalkoenfilets (schaal a 500 g

Pasta - Gegratineerde spaghetti

• 4
• 25 min

- 300 g spaghetti - 2 uien - 1 winterwortel - 4 eetlepels olijfolie - 1 pot napoletanasaus (425 g) - 4 sneetjes pan tostado (toast met knoflook,

Pasta - Toscaanse pasta

• 4
• 20 min

- 1 ui - 4 eetlepels (olijf)olie - 1 zak sperziebonen gebroken (250 g) - 400 g tagliatelle (groene en witte) - 1 bak sla compleet Italiaans (250 g

Kip - Gepaneerde kip met pasta en sperziebonen

• 4
• 20 min

- 2 eieren - 350 g spaghetti - 3 eetlepels bloem - 4 eetlepels olijfolie - 6 eetlepels paneermeel - 2 x 300 g sperziebonen - 500 g kipfilet, in

Pasta - Farfalle met mosterdroomsaus

• 4
• 20 min

- 2 el olie - 2 uien, in smalle partjes - 2 x 375 g spruitjes, in vieren - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 2 el Franse mosterd (flesje 250 ml)

Kip - Kip cordon bleu met sperziebonen en spekjes

• 4
• 20 min

- 3 eetlepels boter - 1 zak aardappels (panklaar, 800 g) - 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) - 1 bakje gesneden champignons (125 g) - 1/2 duobak

Toetjes - Gebakken banaan met rum

• 4
• 10 min

- 4 bananen - 2 eetlepels boter - 100 ml rum (slijter) - 4 eetlepels rietsuiker - 1 eetlepel kaneelpoeder

Pasta - Penne met kaassaus

• 4
• 25 min

- 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 300 g penne rigate (pasta) - 1 schaaltje roerbakstukjes (175 g, Tivall) - 1 pot pas

Hollands - Appelplaatkoek met rozijnen, kaneel en amandelschaafsel

• 12
• 1 uur

- 1 ei - 50 g suiker - 40 g rozijnen - 2 eetlepels kaneel - 25 g amandelschaafjes - 150 g zachte margarine - 3 eetlepels jam (naar keuze) - 1 p

Soep - Courgettesoep met zalm

• 2
• 30 min

- 30 g boter - 500 ml melk - 100 g zalmfilet - 1 eetlepel citroensap - 1 kleine ui, gesnipperd - 1 eetlepel fijngesneden dille - 1 grote courget

Soep - Uiensoep a la Les Halles

• 6
• 2 uur

- 1¼ kg uien - 1 laurierblad - 45 g roomboter - een snufje suiker - 2 liter runderbouillon - 1 eetlepel plantaardige olie - 375 g Comte of Gr

Soep - Kerriesoep met kip en aardappel

• 4
• 35 min

- 40 g boter - verse koriander - 1 prei, in ringetjes - 1 eetlepel kerriepoeder - 8 worteltjes, in stukjes - 250 g kipfilet, in blokjes - 1 kuip

Overige - Appel-ananas crumble

• 6
• 55 min

- 1 ei - 125 g margarine - 1 theelepel kaneel - Verwarm de oven voor op 170 °C. - 1 pak Honig bakmix voor crumble - 150 g ananas (blik), in kl

Groente - Witlof uit de oven met ham en kaas

• 4
• 30 min

- 25 g boter - 8 plakjes achterham - 8 plakjes jong belegen kaas - 8 struikjes witlof, bitterpunten verwijderd

Vis - Geroosterde forel met salsa verde

• 4
• 25 min

- 4 forellen - 15 g verse tijm - 1/2 citroen, geperst - 15 g verse basilicum - 30 g verse peterselie - 125 ml olijfolie, mild - 1 eetlepel witte

Vis - Gevulde forel

• 4
• 25 min

- 4 forellen - 2 citroenen - 8 laurierblaadjes - 2 eetlepels olie Materialen - visklem - barbecue

Vis - Gebakken schol met druivendressing

• 4
• 10 min

- 4 eetlepels bloem - 600 g scholfilet - zout en peper - 1 dl olie - 1 portie druivendressing Materialen - keukenpapier

Vis - Gegrilde tonijn met tomaat, olijven en kappertjes

• 4
• 25 min

- 2 tomaten, ontveld - 1 teen knoflook - 6 eetlepels olijfolie extra vierge - 50 g zwarte olijven zonder pit - 20 g kappertjes - 4 tonijnsteaks (

Pizza - Vispizza met zalm en mosselen

• 4
• 20 min

- 1 rode ui - 500 g winterwortels - 1 blikje ansjovisfilets - 1 blikje roze zalm (213 g) - 6 eetlepels yoghurtdressing - 4 pizza's margharita (a

Vis - Mosselhapje

• 4
• 15 min

- 1 tl kerriepoeder - 1 pakje bacon (plakjes, 100 g) - 1 kg verse Zeeuwse mosselen (bak 2 kg) - 1 bakje verse bieslook (25 g), fijngesneden - 2 el

Smoothie - Frambozensmoothie met citroensorbetijs

• 4
• 10 min

- 1/2 citroen - 1 pak frambozen (diepvries, 300 g) - 4 bollen citroensorbetijs (diepvries, bak a 500 ml) - 500 ml ijskoude frisse fruitdrank appel/

Smoothie - Kersensmoothie

• 4
• 10 min

- 1 dl slagroom - 250 g ijsblokjes - 3 dl volle yoghurt - 2 eetlepels suiker - 1 pot kersen zonder pit op siroop (350 g) Materialen - staafmix

Smoothie - Mangosmoothie

• 4
• 5 min

- 2 mango's - 700 ml volle boerenyoghurt - kaneel Materialen - keukenmachine of smoothiemaker

Vis - Kabeljauwhaasje met coquilles

• 8
• 25 min

- 2 eetlepels bloem - 1 citroen, geperst - 4 eetlepels olijfolie - 100 ml droge witte wijn - 200 ml visfond (pot 380 ml) - 250 g boter, in blokje

Hapjes - Reuzengarnalen met paprikadip

• 8
• 60 min

- 2 rode paprika's - 1 citroen, in partjes - 4 eetlepels mayonaise - 1 theelepel cayennepeper - 2 tenen knoflook, geperst - 2 zakken reuzengarnal

Cocktails - Bloody Mary

• 6
• 10 min

- 100 ml wodka (slijter) - 2 stengels bleekselderij - 1/2 pak tomatensap (a 1 liter) - 250 ml wortelsap (fles a 0.75 l) - tabasco (rodepepersaus,

Cocktails - Ontbijtcocktail met rode bessen

• 4
• 5 min

- 4 takjes munt - 200 ml volle yoghurt - 300 ml rode druivensap - 100 g rode bessen, gerist

Cocktails - Gezonde ontbijtcocktail

• 4
• 15 min

- 4 aardbeien - 4 takjes munt - 150 ml karnemelk - 4 theelepels honing - 500 ml sinaasappelsap (vers) Materialen - satestokjes

Toetjes - Chocoladecocktail

• 4
• 10 min

- 1/2 reep witte chocolade (a 100 g) - 1/2 bak chocolademousse melk (a 500 g) - 1/2 bak chocolademousse puur (a 500 g) Materialen - cocktailglaz

Hapjes - Risottoballetjes met mozzarella

• 20
• 50 min

- 3 eieren - 150 g bloem - 500 ml zonnebloemolie - 1 groentebouillontablet - 1 pakje paneermeel (150 g) - 200 g risottorijst (pak 500 g) - 75 g

Hapjes - Senegalese pastels: gefrituurde hapjes

• 20
• 55 min

Voor het deeg: - 350 g zelfrijzend bakmeel - 25 g boter - 1 ei - 200 ml melk Voor de vulling: - 250 g kabeljauwfilet, in stukken - 1 prei, in

Hapjes - Hartige filodeeghapjes

• 6
• 40 min

- 1 eetlepel olie - 2 eieren losgeklopt - olie om te frituren - 1 sjalotje, fijngesneden - 2 theelepels kerriepoeder - 3 grote aardappels, in blo

Hapjes - Zalmhapjes met vanillecreme

• 6
• 15 min

- zalm - mayonaise - forelkaviaar - vanillestokje - verse roomkaas naturel

Hapjes - Turkse filodeeghapjes met feta

• 4
• 35 min

- 100 g boter - 200 g fetakaas - 1 ei, losgeklopt - 1 eetlepel sesamzaad - 1 eetlepel paprikapoeder - 1 mespunt cayennepeper - 1 zakje verse kor

Hapjes - Gevulde paprikas met risotto en mozzarella

• 4
• 15 min

- 1 ui, gesnipperd - 200 g risottorijst - 150 g pizzakaas, geraspt - 25 g Grana Padano, geraspt - 4 rode paprika's en/of gele - 700 ml groentebou

Hapjes - Gerookte zalm hapjes

• 12
• 10 min

- 1 pak Honig Wraps - 50 g verse roomkaas met mierikswortel of groene kruiden - 2 eetlepels bieslook, fijngehakt - 150 g gerookte zalm - 3 grote s

Hapjes - Komkommer hapjes met roomkaas en verse kruiden

• 10
• 15 min

- 250 g Boursin Knoflook & Fijne kruiden - 2 eetlepels citroensap - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 25 g vers bieslook, in stukjes geknipt - 2 th

Aardappel - Witlof-aardappeltaart

• 4
• 25 min

- 600 g witlof - 1 ui, gesnipperd - 3 eieren, losgeklopt - 2 eetlepels olijfolie - 1 beker slagroom (250 ml) - 500 g aardappels, geschild - 1 pa

Aardappel - Aardappelquiche van Suzan

• 4
• 20 min

- 2 x 2,5 grote aardappels, vastkokend - 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid - 1 pak gedroogde linzen of -bonen (steunvulling, 500 g) - 125

Groente - Tomatentaart met zoete ui

• 4
• 20 min

- 4-6 trostomaten - 3 eieren - 2 eetlepels creme fraîche (beker a 125 ml) - 150 g geraspte kaas - 1 theelepel gedroogde rozemarijn - 1 theelep

Groente - Spinaziequiche

• 4
• 20 min

- 3 eetlepels olijfolie - 1 teen knoflook, fijngesneden - 600 g spinazie vers - 5 vellen deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid - 5 eieren

Hartig - Hartige ham-kaastaart

• 4
• 15 min

- 2 eetlepels zonnebloemolie - 1/2 zak macaronigroenten (a 400 g) - 1 theelepel gedroogde tijm - 4 eieren - 200 ml creme fraîche - 2 x 100 g a

Koffie - Koffiegranita

• 4
• 10 min

- 50 g suiker - 500 ml hete espresso Materialen - keukenmachine

Koffie - Koffie met een twist

• 6
• 15 min

- cacaopoeder - 125 ml slagroom - 6 eetlepels whisky (slijter) - 2 eetlepels witte basterdsuiker - 1 mespunt gemalen kardemomvruchten - 600 ml st

Taart - Koffietaart

• 10
• 40 min

- 5 eieren - 200 g bloem - 100 g kristalsuiker - 200 g boter, in blokjes - 100 g witte basterdsuiker - 50 g pure chocolade, in kleine stukjes -

Pasta - Pastaschotel met gerookte makreel

• 4
• 20 min

- 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 2 blikjes gerookte makreelfilet (190 g) - 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) - 1 blik tomatenblokjes (400 g)

Pasta - Pipe rigate met tomatensaus en olijventapenade

• 4
• 20 min

- 300 gram pipe rigate - 400 gram kipfilet - 3 el olijfolie - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 50 gram groene olijven - 50 gram zwarte olijven

Hapjes - Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika en mozzarella

• 4
• 20 min

- 500 gram gehakt - 350 gram tagliatelle - 1 ei - 2 el paneermeel - 1 rode ui - 2 kneepjes vloeibare bakolie voor koken, bakken en roerbakke

Pasta - Farfalle met kip, courgette en gegrilde paprika in pittige tomatensaus

• 4
• uur

- 4 enkele kipfilets - 350 gram farfalle (strikjespasta) - 2 kneepjes bakolie voor koken, bakken en roerbakken - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig

Pasta - Pasta met chorizoworst en spinazie in kruidige tomatensaus

• 4
• 20 min

- 1 rode ui - 400 gram chorizoworst - 350 gram schelpjespasta - 50 gram parmezaanse kaas - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 450 gram gehakt

Pasta - Pasta met kip, paddestoelen en bosuitjes in tomatensaus

• 4
• 20 min

- 3 bosuitjes - 350 gram kipfilets - 1 bakje gemengde paddestoelen - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 350 gram farfalle (strikjespasta) - 2 k

Pasta - Tagliatelle met parmaham, rode ui en cherrytomaatjes

• 4
• 15 min

- 1 rode ui - 350 gram parmaham - 350 gram tagliatelle - 1 bakje cherrytomaatjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig - 1 kneepje bakolie voor k

Pasta - Spaghetti met saucijsjes, paprikamix en tomatensaus

• 4
• 25 min

- 1 gele paprika - 1 rode paprika - 1 geraspte kaas - 1 groene paprika - 4 rundersaucijsjes - 350 gram spaghetti - 1 zak Bertolli Pastasau

Pasta - Pasta met kip, groene groenten en mozzarella in tomatensaus

• 4
• 20 min

- 1 bol mozzarella - 400 gram kipfilet - 200 gram sperziebonen - 200 gram broccoliroosjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 350 gram rigat

Pasta - Farfalle met tomatensaus, tonijn, venkel en kappertjes

• 4
• 25 min

- 1 ui - 2 venkelknollen - 2 el kappertjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 2 blikjes tonijn op (olijf)olie - 350 gram farfalle (strikjespas

Pasta - Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

• 4
• 30 min

- 1 rode ui - 3 kipfilets - 1 el limoensap - 1 bosje bosuitjes - 1 teentje knoflook - 3 takjes basilicum - 1 el gedroogde tijm - 2 el ve

Soep - Romige paprika soep met gamba en artisjokken

• 6
• 20 min

- zure room - 2 el kappertjes - 100 ml witte wijn - 3 takjes basilicum - 750 ml kippenbouillon - 6 gepelde rauwe gambas - 3 artisjokharten

Soep - Verse rode paprika maaltijdsoep

• 6
• 30 min

- 1 rode ui - 150 g spek - 50 g Pecorino - 4 rijpe tomaten - 2 tenen knoflook - 200 g artisjokharten - 1 ltr kippenbouillon - 1 pot gero

Soep - Verse tomatensoep met geitenkaascrostini

• 4
• 20 min

- 1 ciabatta - 500 g tomaten - 150 g geitenkaas - 1 liter groentebouillon - 3 eetlepels verse basilicum - 3 eetlepels Bertolli Pesto Rosso

Soep - Minestronesoep met pesto

• 5
• 30 min

- 100 g schelpjespasta - 1 liter vleesbouillon - zout & peper uit de molen - 1 potje Bertolli Pesto Genovese - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig

Soep - Tomatensoep met basilicum

• 4
• 15 min

- 4 tomaten - 2 sneetjes brood - 500 ml kruidenbouillon - 0.5 zak Bertolli Pastasaus Mild - 15 g verse basilicum, in reepjes - zout & zwarte

Soep - Tomatenvissoep

• 4
• 25 min

- 1 grote ui - 1 courgette - 1 sinaasappel - 1 rode paprika - 2 tenen knoflook - 150 g frutti di mare - 2 visbouillontabletten - zout &

Soep - Soep Minestrone met pesto

• 4
• 15 min

- 1 groentebouillonblokje - 2.5 el Bertolli Pesto Genovese - 2 el gemalen Parmezaanse kaas - 1 el olijfolie - 400 g Italiaanse roerbakgroente

Hapjes - Gehaktballetjes in rode wijn met bleekselderij en laurier

• 4
• 25 min

- 1 ui - 3 el oregano - 1 winterwortel - 150 ml rode wijn - 3 laurierblaadjes - 1 el bruine suiker - 1 el broodkruimels - 450 g runderge

Vlees - Varkenshaas met artisjokharten

• 4
• 20 min

- 2 el verse munt - 3 tenen knoflook - 2 varkenshaasjes van 250 g - 1 blik artisjokharten (400 g) - 1 zak Bertolli Pastasaus Romig - zout & p

Pizza - Pizza met paprika en geitenkaas

• 4
• 10 min

- 1 courgette, in plakjes - 1 eetlepel pizzakruiden - 150 gram zachte geitenkaas - 1 grote rode paprika, in reepjes - 1 grote gele paprika,

Taart - Abrikozen kersentaart

• 10
• 25 min

- 1 ei - zout - 1 eidooier - 2 blaadjes gelatine - 200 ml creme fraiche - 2 zakjes vanillesuiker - 1 pot kersen zonder pit - 150 g Berto

Toetjes - Bosvruchtencompote met mascarpone

• 6
• 15 min

- 1 el suiker - 1 bakje mascarpone - 150 ml bessenlikeur - het sap van 1 citroen - 1 el Bertolli Ongezouten - 450 g gemengd rood fruit (aar

Vis - Salade Caprese met gegrilde zalm en balsamicoazijn

• 4
• 20 min

- 7 romatomaten - 3 takjes basilicum - 2 bollen mozzarella - 4 stukken zalm van 100 gram - zout & peper uit de molen - 1 el Bertolli Aceto B

Pizza - Pizza marinara met rode peper en paprikasaus

• 4
• 20 min

- 2 uien - 400 g tomaten - 1 bosje peterselie - 300 g surimisticks - 2 gele paprika’s - 100 g geraspte belegen kaas - 1 pak (2 van 150

Groente - Vegetarische groentelasagne

• 4
• 30 min

- 1 grote ui - 1 courgette - 1 dl kookroom - 1 winterwortel - 1 rode paprika - 200 g gorgonzola - 1 pak lasagne verdi - 50 g Parmezaanse

Pasta - Lasagne met spinazie, tomaat en gehakt

• 4
• 45 min

- 6 tomaten - 1 sjalotje - 450 g gehakt - 1 teentje knoflook - 1 pak lasagnevellen - 75 g 30+ geraspte kaas - 5 el Italiaanse kruiden -

Vlees - Steakfilets met witte wijn en uien

• 4
• 20 min

- zout - 1 grote ui - 1 dl witte wijn - peper uit de molen - 1 grote stevige tomaat - 4 stuks steakfilets 2 cm dik - 3 eetlepels olijfol

Pizza - Pizza met zalm

• 2
• 30 min

- 50 g rucola - peper uit de molen - 250 g verse zalmfilet - 25 g Parmezaanse kaas - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 0.5 pak mix voor pizz

Vis - Gegrilde tonijn met balsamicoazijn

• 20 min

- 1 grote teen knoflook - 200 g gemengde groene sla - 5 eetlepels olijfolie - 1 stuk verse tonijn (ca. 400 g en 4 cm dik) - 1 eetlepel Bertolli

Vis - Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven

• 4
• 35 min

- 1 el oregano - 2 el kappertjes - 1 uitje, gesnipperd - 75 g Parmezaanse kaas - 3 el gehakte peterselie - 1 teen knoflook uit de pers - z

Brood - Broodje kip-kerrie

• 4
• 15 min

- 200 g kipfilet, in stukjes van 2 x 2 cm - 2 tl kerriepoeder - 2 el olie - 1 bakje tauge (125 g) - 3 el mayonaise - 4 kaiserbrotchen (broodjes)

Salade - Salade met gemarineerde mini mozzarella, oregano en kappertjes

• 4
• 25 min

- boerenbrood - 2 el kappertjes - 2 el verse oregano - 100 g kerstomaatjes - 2 teentjes knoflook - zwarte peper uit de molen - 0.5 tl gro

Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

• 4
• 10 min

- 500 ml slagroom - 2 theelepels granaatappelsap - 500 g aardbeien, grof gehakt - 4 kant-en-klaar gekochte meringues - 2 theelepels suiker of vani

Vlees - Jagersbiefstuk met paddestoelensaus

• 4
• 25 min

- 1 ui - 2 dl rode wijn - 4 el Bertolli Pesto Rosso - 2 el Bertolli Classico olijfolie - 4 dikke biefstukken (ca. 125 g) - 1 el verse majoraan

Vlees - Hertenbiefstukjes met bospaddestoelen

• 4
• 20 min

- 1 ui - 2 tenen knoflook - 4 hertenbiefstukjes - 500 g gemengde paddestoelen - zout & peper uit de molen - 1 eetlepel verse Italiaanse krui

Vlees - Kalfsrolletjes met ham en champignons

• 4
• 25 min

- 250 g champignons - 4 plakjes rauwe ham - 1 dl droge witte wijn - zout & peper uit de molen - 4 kalfs- of varkensschnitzels - 0.5 zak Bertol

Vlees - Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn

• 4
• 15 min

- 1 teen knoflook - 8 lamskoteletjes - 250 g kerstomaatjes - zout & peper uit de molen - 5 el Bertolli Originale Extra Vergine olijfolie - 3

Vlees - Schijfjes steak met kruiden

• 4
• 20 min

- 1.5 eetlepel azijn - 2 teentjes knoflook - 3 takjes verse tijm - 3 blaadjes verse salie - 2 takjes verse rozemarijn - zout en peper uit de

Pasta - Lasagne Bolognese

• 5
• 95 min

- 1 ui - 500 ml melk - nootmuskaat - 100 g wortel - 1 teen knoflook - 500 g rundergehakt - 250 g lasagnevellen - 1 zakje bechamelsaus

Pasta - Macaroni uit de oven met gehakt, erwtjes, gele paprika en champignons

• 4
• 45 min

- 1 ui - 1 gele paprika - 400 gr macaroni - 450 gr rundergehakt - 200 gr geraspte kaas - 2 el Italiaanse kruiden - 200 gr erwtjes (diepvri

Groente - Tortellini Bolognese uit de oven met broccoli en Parmezaanse kaas

• 4
• 30 min

- 1 kleine struik broccoli - 3 el fijngehakte peterselie - 6 el geraspte Parmezaanse kaas - 2 el Bertolli Classico olijfolie - 1 zak Bertolli

Pasta - Penne met spruitjes, kaas en tomatensaus

• 4
• 15 min

- 2 el olijfolie - 3 rode uien, in partjes - 500 g spruitjes, gehalveerd - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 pakje sugo pastasaus kruiden (390 g)

Pasta - Siciliaanse bloemkoolspaghetti

• 4
• 15 min

- 50 g krenten - 6 el olijfolie - 300 g spaghetti - 50 g pijnboompitten - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 klein

Pasta - Romige vispasta

• 4
• 25 min

- 50 g zwarte olijven - 8 zongedroogde tomaten in olie - 300 g schelpjespasta (zak à 500 g) - 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 400 g) - 1 pak cr

Pasta - Penne met broccoli, knoflook en walnoten

• 4
• 15 min

- zout - 400 g penne - 2 rode pepers - 100 g walnoten - 4 teentjes knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 2 maal 300 g panklare broccoli (roosjes)

Pasta - Cappelletti met prei-bolognesesaus

• 4
• 20 min

- 2 eetlepels olijfolie - 1 zak gesneden prei (500 g) - 10 gedroogde tomaten in olie - 2 cups bolognesesaus (à 200 g) - 1 zakje gemalen pastaka

Pasta - Farfalle met auberginesaus

• 4
• 20 min

- 1 rode ui - 4 eetlepels olijfolie - 2 aubergines (à ca. 250 g) - 300 g farfalle (strikjespasta) - 4 eetlepels gemalen Parmezaanse kaas - 1 s

Pasta - Macaroni met zalmsaus

• 4
• 20 min

- 2 el olijfolie - 1 ui, grof gesnipperd - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 bakje gerookte zalmblokjes (100 g) - 2 x 400 g (verpakking a 500 g) br

Pasta - Pappardelle in pittige saus

• 4
• 25 min

- 1 tl suiker - 4 el olijfolie - 2 uien, gesnipperd - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 100 g Pecorino (kaas), ger

Pasta - Pipe rigate met sperziebonen, pijnboompitten en tomatensaus

• 4
• uur

- 1 ui - 500 gram gehakt - 400 gram sperziebonen - 50 gram pijnboompitten - 350 gram Pipe rigate pasta - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig

Pasta - Cannelloni gevuld met ricotta, spinazie en pijnboompitten, met tomatensaus

• 4
• 20 min

- 2 eieren - olijfolie - 300 g ricotta - 1 pak cannelloni - 350 gl rauwe ham - 2 el bladpeterselie - 2 el verse basilicum - 300 g verse s

Pasta - Spaghetti met tonijn in balsamicoazijn

• 6
• 15 min

- 1 rode ui - 1 citroen - olijfolie - 4 takjes munt - 1 rode paprika - 1 gele paprika - 450 g penne rigate - 500 g verse tonijnfilets -

Pasta - Lasagne met kip en paprika

• 6
• 20 min

- 2 uien - 1 citroen - nootmuskaat - 600 g kipfilet - 2 tenen knoflook - 1 bol mozzarella - 75 g Parmezaanse kaas - 2 gele paprika’s

Pasta - Gegratineerde grote ravioli met zalm

• 4
• 30 min

- 3 bosuitjes - 125 ml zure room - 2 tenen knoflook - 150 g belegen kaas - 4 koelverse lasagnevellen - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 4

Soep - Courgettesoep met gorgonzola

• 4
• 20 min

- 4 eieren - 4 grote courgettes - 150 gram gorgonzola - 750 ml kippenbouillon - 1 el fijngehakte peterselie - zout & peper uit de molen -

Soep - Romige pompoensoep met gefrituurde salie

• 4
• 25 min

- 2 sjalotten - 1 teen knoflook - 200 ml kookroom - 8 blaadjes salie - snuf chilipoeder - 150 ml witte wijn - 1 liter kippenbouillon - 1

Soep - Wortel-venkelsoep

• 4
• 25 min

- 3 bosuitjes - 1 venkelknol - zout en peper - 150 g aardappels - 500 g winterwortel - 1.5 tl komijnpoeder - 1.2 l kippenbouillon - 1 st

Soep - Italiaanse gazpacho

• 5
• 15 min

- 1 rode ui - 1 komkommer - 1 rode paprika - 2 teentjes knoflook - paar druppels tabasco - 1 liter kruidenbouillon - 1 zak Bertolli Pastas

Soep - Tomatensoep met geroosterde paprika en artisjokken

• 4
• 15 min

- 4 tomaten - 2 takjes basilicum - 1 liter kippenbouillon - 50 gram Parmezaanse kaas - 3 artisjokharten (blikje) - 1 zak Bertolli Pastasaus

Groente - Italiaanse aubergineschotel

• 4
• 20 min

- 1 ui - 1 aubergine - 2 teentjes knoflook - 250 gram trostomaten - 50 gram pijnboompitten - 2 stengels bleekselderij - 1.5 eetlepel poede

Groente - Witte asperges met Parmezaanse kaas en olijfolie

• 4
• 30 min

- 1 kg witte asperges - 150 g Parmezaanse kaas - Bertolli Robusto Extra Vergine olijfolie

Salade - Panzanellasalade

• 6
• 25 min

- 1 rode ui - 1 groene paprika - 2 pomodoro tomaten - 0.25 ciabatta brood - 8 blaadjes basilicum - 200 gram penne rigate - 50 gram zwarte

Rijst - Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika

• 4
• 25 min

- 1 kleine ui - 1 rode paprika - 4 braadworstjes - 1 groene paprika - 2 tenen knoflook - 250 ml witte wijn - 300 g risottorijst - 500 m

Rijst - Tomatenrisotto met gebakken kabeljauw

• 4
• 30 min

- 1 ui - 3 eetlepels bloem - 400 g risottorijst - 1 dl droge witte wijn - 50 g Parmezaanse kaas - 0.75 liter visbouillon - 150 g doperwtje

Rijst - Risotto met Champignons

• 4
• 25 min

- 1 ui - 1 liter bouillon - 400 g risottorijst - 50 g Parmezaanse kaas - 225 g diepvriesdoperwtjes - 250 g (kastanje-)champignons - zout &

Smoothie - Banaan bosbes kracht

• 2
• 10 min

- 1/4 kop sinaasappelsap - 1/2 magere yoghurt - 1/2 rijpe banaan (gepeld) - 1/4 kop aardbeien - 1/4 kop bosbessen - 1/4 frambozen en bramen - Ho

Rijst - Vegetarische risotto met roomkaas en rucola

• 4
• 35 min

- 150 g rucola - 1 ui, gesnipperd - 300 g risottorijst - 20 g boter of margarine - 1½ liter warme groentebouillon - 1 kuipje Boursin Cuisin

Rijst - Nasi sate met kip en champignons

• 4
• 20 min

- 1 pak rijst - 3 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 100 g champignons, in plakjes - 1 pakje Honig Mix voor Nasi Sate - 300 g kipfilet, in blokj

Rijst - Vegetarische nasi met spiegelei

• 4
• 6 min

- 4 eieren - 4 eetlepels olie - 2 eetlepels ketjap manis - 1 zak peen julienne (150 g) - 1 schaal nasi/bami groentemix (500 g) - 1 bakje tofu roe

Rijst - Nasi goreng knoflook met pittige omelet

• 4
• 20 min

- 6 eieren - 400 g witte rijst - 4 teentjes knoflook - 2 theelepels sambal badjak - 1 zakje mix voor nasi (50 g) - 4 eetlepels (zonnebloem)olie

Rijst - Indische nasi goreng

• 4
• 20 min

- 300 g rijst - 1 eetlepel sambal - 2 theelepels suiker - 300 g prei, in ringen - 2 uien, fijngesnipperd - 100 g magere spekreepjes - 4 eetlepel

Rijst - Chinese nasi met gehaktballetjes

• 4
• 10 min

- 1 theelepel ketoembar - 1 1/2 eetlepel citroensap - 3 eetlepels zonnebloemolie - 2 zakjes peen julienne (a 150 g) - 100 g satesaus (hot, pot a 3

Rijst - Kokosrijst met rendang

• 4
• 30 min

- 1 citroen - 2 komkommers - 300 g basmatirijst - 4 eetlepels zonnebloemolie - 2 eetlepels zoete chilisaus - 1 pakje romige kokosmelk (200 ml) -

Rijst - Nasi goreng met kip

• 4
• 25 min

- 125 g tauge - 4 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 300 g snelkookrijst - 1 prei, in smalle ringen - 3-4 eetlepels ketjap manis - 400 g kipfil

Groente - Taartje van groentepaella

• 5
• 35 min

- 1 ui - 1/2 groene paprika - 1/2 rode paprika - 75 g cherrytomaten - 75 g sperziebonen - 75 g groene asperges (ca. 3 stuks) - 1 kippenbouillont

Hapjes - Risottoballetjes met tonijn

• 4
• 40 min

- 500 g risottorijst - 1 blikje tonijn (200 g) uitgelekt - 1 theelepel paprikapoeder - 1 eetlepel kappertjes fijngesneden - 1 ei - 50 g paneermee

Saus - Pastasaus: paddenstoelensaus

• 4
• 20 min

* 1 eetlepel olijfolie * 500 g paddenstoelen, in vieren * 1 ui, gesnipperd * 2 teentjes knoflook, kleingesneden * 100 ml droge witte wijn *

Saus - Pastasaus: alla marinara

• 4
• 25 min

* 2 eetlepels olijfolie * 1 ui, kleingesneden * 1 teentje knoflook, kleingesneden * 100 ml rode wijn * 2 eetlepels tomatenpuree * 500 g rij

Saus - Pastasaus: alla bolognese

• 2
• 2 uur

* 2 theelepels olijfolie * 200 g pancetta, fijngesneden * 1 middelgrote ui, fijngesnipperd * 1 kleine wortel, fijngehakt * 2 stengels bleekse

Saus - Pastasaus: tomatensaus met oregano

• 4
• 30 min

* 2 eetlepels olijfolie * 1 ui, gesnipperd * 2 teentjes knoflook, gesnipperd * 1 kg zongerijpte tomaten, in stukken * 1 theelepel chilipoeder

Saus - Knoflookmayonaise (aioli)

• 250 ml
• 10 min

* 4 teentjes knoflook, in vieren * 2 theelepels citroensap * 250 ml mayonaise

Saus - Mayonaise met zongedroogde tomaat

• 250 ml
• 15 min

* 2 eidooiers * 0,75 theelepel mosterdpoeder * 160 ml lichte olijfolie * 2 eetlepels olijfolie * 2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten

Saus - Pikante saus uit de vijzel

• 4
• 30 min

- 2 rode paprika's - 2 rode pepers - 4 rijpe tomaten - 2 teentjes knoflook, gesnipperd - 2 eetlepels olie Materialen - vijzel - aluminiumfoli

Saus - Koriandersaus

• 1 persoon
• 10 min

- 3 tenen knoflook - 1/4 groene paprika - 4 eetlepels verse koriander blaadjes (gehakt) - 1 dl olijfolie (Spaans) - 1/2 eetlepel citroensap - zou

Saus - Zelfgemaakte pindasaus

• 8 personen
• 20 min

- 2 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 1 teentje knoflook - 1/2 theelepel trassi oedang (pakje a 25 g) - 1 theelepel gemberpoeder - 1 pot pindak

Saus - Karamelsaus stap-voor-stap

• 1 persoon
• 15 min

- 200 g witte basterdsuiker - 125 ml slagroom

Saus - Basisrecept bechamelsaus

• 4 personen
• 20 min

- 50 g boter - 50 g bloem - 500 ml melk

Groente - Spitskoolschotel

• 4
• 25 min

- 1 bakje tofu naturel (375 g, biologisch), in blokjes - 100 ml woksaus zoete soja (flesje 175 ml) - 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) - 3 el olie

Tosti - Beenhamtosti met koolsalade

• 4
• 30 min

- 1 spitskool - 2 el olijfolie - 2 el wittewijnazijn - 8 sneetjes volkorenbrood - 4 plakken jong belegen kaas - 4 plakken beenham - 1 ui, in rin

Rijst - Roergebakken spitskool met spekjes

• 4
• 20 min

- 250 g witte rijst (zak a 1 kg) - 1 grote spitskool - 2 grote uien - 1 teen knoflook - 2 bakjes gerookte spekblokjes (a 250 g) - 2 eetlepels ker

Groente - Piroshki (deegpakketje met vulling van spitskool, dille en ei)

• 20
• 35 min

- 300 g spitskool, in reepjes - 25 g boter - 200 ml melk - 1 theelepel suiker - 5 eieren - 1 pakje bladerdeeg (diepvries), ontdooid - 1/2 zakje

Pasta - Groene kruidenmie met spitskool

• 4
• 20 min

- 2 spitskolen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 1 zakje verse peterselie (30 g) - 1 zakje verse koriander (15 g) - 1 zak Chinese eiermie (250 g) -

Rijst - Gevulde koolrolletjes

• 4
• 20 min

- 1 spitskool - 2 eetlepels olie - 1 ui, fijngesnipperd - 1 teentje knoflook, fijngesnipperd - 1 theelepel kerriepoeder - 1 theelepel gemberpoede

Groente - Geroosterde spitskool

• 4
• 30 min

- 4 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels Dijon mosterd - 1 eetlepel mosterdzaad - 1 kleine spitskool - 50 g coppa di parma (vleeswaren)

Groente - Gesmoorde spitskool met kerrie-kokossaus

• 4
• 45 min

- 1 spitskool (ca. 800 g) - 3 eetlepels roerbakolie - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 eetlepel milde Indiase currypasta (of kerriepoeder) - 20

Aardappel - Aardappelschotel met chorizo en spitskool

• 4
• 60 min

- 1 zak gesneden spitskool (300 g) - 2-3 eetlepels olijfolie - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 200 g chorizo (vleeswaren), gesneden - 4 toma

Groente - Spitskoolstamppot met kalkoenreepjes en salie

• 2
• 40 min

- 500 g kruimige aardappels - 1 eetlepel boter - 1 schaaltje kalkoenfiletreepjes (250 g) - 2 eetlepels gedroogde salie - 1 eetlepel sherry - 1 ee

Pasta - Penne met garnaaltjes en preiroomsaus

• 4
• 15 min

- 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 2 x 125 g garnalen - 2 preien, in ringen - 1 zak penne (pasta, 500 g) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1

Hapjes - Gevulde tomaten met garnaaltjes

• 20
• 20 min

- 2 x 10 kleine tasty tom tomaten - 1 bakje Hollandse garnalen (100 g) - 1 eetlepel creme fraîche - 1 eetlepel verse peterselie (zakje a 30 g),

Vis - Citroengras-garnalensate

• 6
• 5 min

- 1/2 rode peper - 2 eetlepels olie - 1 limoen, het sap - 1 eetlepel Thaise vissaus - 1 teen knoflook, fijngehakt - 2 stengels citroengras (sereh

Hapjes - Reuzengarnalen met paprikadip

• 8
• 60 min

- 2 rode paprika's - 2 tenen knoflook, geperst - 4 eetlepels mayonaise - 1 theelepel cayennepeper - 1 citroen, in partjes - 2 zakken reuzengarnal

Vlees - Schouderkarbonades met witlof

• 4
• 30 min

- 60 g boter - 1 sinaasappel - 2 eetlepels mosterd - 4 schouderkarbonades - 2 theelepels suiker - 6 struikjes witlof (ca. 750 g) - 2 zakken aard

Groente - Gegrilde witlof met parmaham

• 4
• 15 min

- 4 struikjes witlof - 4 plakjes Parmaham - 1 eetlepel witte wijnazijn - 75 g cambozola (blauwaderkaas) - 4 eetlepels olijfolie toscano extra vier

Groente - Witlof met casselerrib en port salut

• 4
• 20 min

- 1 zak witlof (750 g) - 1 stukje kaas port salut (185 g) - 1 kruidenbouillontablet - 2 eetlepels grove mosterd - 2 pakjes casselerrib gegrild (a

Soep - Tomatensoep met spekjes

• 4
• 45 min

- 1 kg tomaten - 3 eetlepels olie - 2 blaadjes laurier - 50 g prei, in ringen - 2 uien, fijngesneden - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 125 g gero

Soep - Gazpacho (koude tomatensoep) met kruidenolie en aardappelcreme

• 4
• 60 min

- 125 ml slagroom - 3-4 eetlepels melk - 2 eetlepels balsamicoazijn - 3 teentjes knoflook. gepeld - 400 ml olijfolie extra vierge - 1 zakje verse

Soep - Pittige tomatensoep met gember-peperroom

• 4
• 30 min

- 3 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 125 ml slagroom - 750 ml kruidenbouillon - 1 eetlepel tomatenpuree - 3 theelepels chilipoeder - 1 theele

Soep - Italiaanse maaltijd-tomatensoep

• 4
• 15 min

- 1 eetlepel olijfolie - 1 teen knoflook, geperst - 1 pot witte bonen (330 g) - 200 g fusilli (zak a 500 g) - 1 zak champignon roerbakmix (400 g)

Soep - Paprika-tomatensoep met ballen

• 4
• 30 min

- 2 saucijsjes - 1 eetlepel olie - 1 ui, fijngesneden - 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g) - 1/2 pot gegrilde paprika (a 295 g) - 1 bakje verse p

Soep - Romige wortelsoep

• 4
• 25 min

- 1 ui, gesnipperd - 2 el zonnebloemolie - 1 cm verse gember, geraspt - 1 kg winterpeen, in plakjes - 1 teen knoflook, fijngesneden - 700 g groen

Soep - Romige paprikasoep met tilapia

• 4
• 25 min

- 1 zak gemengde paprikas - 3 tomaten - 2 teentjes knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 1 pak soepbasis room (1 liter) - 2 schaaltjes tilapiafilet

Soep - Kervelsoep met gerookte haring

• 4
• 15 min

- 1 vleestomaat - 2 blikjes kervelroomsoep (a 400 ml) - 1 pakje lichtgerookte haringfilet (200 g)

Soep - Komkommersoep met broccocress

• 4
• 35 min

- 2 eetlepels olijfolie (biologisch) - 1 kleine ui (biologisch), fijngesneden - 2 komkommers (biologisch) geschild en in blokjes - 500 ml groentebo

Soep - Schuimige courgettesoep met bieslook en toast

• 4
• 30 min

- 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngesneden - 150 g courgette, in blokjes - 500 ml groentebouillon (van tablet) - 4 el droge witte wijn - 50 g tuin

Soep - Prei-mosterdsoep

• 4
• 25 min

- 2 eetlepels olie - 500 g prei, in ringen - 2 aardappels, in blokjes - 1 liter kippenbouillon (van tablet) - 2 eetlepels Zaanse mosterd - 125 ml

Soep - Vissoep met tonijnstokbrood

• 4
• 10 min

- 1 voorgebakken stokbrood met kruidenboter (175 g) - 1 zak broccoliroosjes (300 g) - 3 bosuitjes - 3 blikken romige vissoep (a 400 ml) - 1 blikje

Soep - Paddenstoelensoep

• 4
• 25 min

- 1 ui - 250 ml witte wijn - 2 teentjes knoflook - 200 ml creme fraîche - 2 eetlepels olijfolie - 500 g paddestoelenmelange - 2 theelepels ve

Soep - Romige bloemkoolsoep met Gorgonzola

• 4
• 35 min

- 25 g boter - 1 beker slagroom (125 ml) - (versgeraspte) nootmuskaat - 75 g Gorgonzola (blauwaderkaas) - 750 ml groentebouillon (van tablet) - 1

Soep - Romige preisoep

• 2
• 20 min

- 1 el boter - 125 ml slagroom - 1 zak panklare prei (300 g) - 1 grote aardappel, in blokjes - 1 voorgebakken kaas-uienstokbrood - 500 ml kippenb

Soep - Meloensoep

• 4
• 5 min

- 1 galiameloen - 1 citroen, geperst - 1 sinaasappel, geperst - 2 eetlepels witte basterdsuiker - 150 ml witte port (of zoete witte wijn) - 4 tak

Brood - Makreelsandwich

• 8
• 15 min

- 1/2 gerookte makreel (a ca. 345 g) - 2 tl mierikswortel (potje 140 g) - 1/2 bekertje creme fraîche (a 125 ml) - 1 mespunt geraspte nootmuskaat

Pasta - Pastaschotel met gerookte makreel

• 4
• 20 min

- 300 g farfalle - 2 blikjes gerookte makreelfilet (190 g) - 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 1 zakje becham

Soep - Romige preisoep met makreel

• 4
• 35 min

- 500 g prei - 50 g boter - 3 tenen knoflook, fijngesneden - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 tuinkruidenbouillontablet - 1 gerookte makreel (ca.

Hapjes - Makreelcrostini

• 4
• 20 min

- 1 ciabatta (voorgebakken brood 250 g) - 1 teentje knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 3 bosuitjes - 2 blikjes makreelsnack in tomatensaus (a 200

Vlees - Biefstuk met kruidenolie

• 4
• 5 min

- 4 biefstukken - 1 teen knoflook, gepeld - versgemalen zwarte peper - 1 eetlepel verse tijm blaadjes - 6 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 ee

Vlees - Gegrilde kogelbiefstuk met pikante chiliboter

• 4
• 10 min

- chilipoeder - 1 rode peper - gemberpoeder - 2 eetlepels olie - 4 kogelbiefstukken - 1/2 eetlepel citroensap - 50 g boter, op kamertemperatuur

Brood - Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas

• 4
• 15 min

- 2 biefstukken - 2 eetlepels olie - flinke hand rucolasla - 2 eetlepels roomboter - 8 sneden witbrood, grofgesneden - 100 g harde blauwaderkaas

Vlees - Gegrilde hertenbiefstuk uit Tabasco

• 4
• 5 min

- tabasco - 1 sinaasappel - 4 eetlepels olie - 4 hertenbiefstukjes - 1 bosuitje, in ringen - 2 eetlepels zonnebloempitten - 3 takjes koriander,

Vlees - Basisrecept biefstuk bakken

• 4
• 15 min

- 2 eetlepels boter - 4 eetlepels olijfolie - 4 biefstukken, op kamertemperatuur Materialen - keukenpapier - aluminiumfolie

Salade - Macaronisalade met spekbonen

• 4
• 20 min

- 300 g macaroni grande (zak a 500 g, biologisch) - 1 bak sperziebonen met spek (350 g) - 1 zak spinazie (300 g) - 1 bakje cherrytomaten (250 g), g

Pasta - Mac 'n cheese met broccoli

• 4
• 20 min

- 50 g boter - 50 g bloem - 500 ml volle melk - 125 g geraspte jonge kaas - 125 g gerookt ontbijtspek - 2 x 300 g broccoli, in roosjes - 350 g m

Pasta - Macaroni uit de oven

• 4
• 20 min

- 1 ui - 2 preien - 4 tomaten - 300 g macaroni - 2 eetlepels (olijf)olie - 1 zakje mix voor macaroni (47 g) - 1 zakje gemalen jonge kaas (175 g)

Pasta - Vegetarische macaroni met kruidige tomatensaus

• 4
• 15 min

- 3 el olijfolie - 2 uien, grofgesnipperd - 400 g tomaten, in blokjes - 300 g farfalle (pasta, zak 500) - 1 bakje cherrytomaten, gehalveerd - 1/2

Vis - Gefrituurde gamba's met aardappelchips

• 4
• 20 min

- 1 citroen, in partjes - 2 eetlepels mayonaise - chilipeper (molen 26 g) - 1 teen knoflook, geperst - 2 flesjes zonnebloemolie (a 1 liter) - 1 f

Rijst - Rijst met gamba's, limoen en champignonsaus

• 4
• 25 min

- 200 g witte rijst - 1 limoen, schoongeboend - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels cayennepeper - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 bekert

Vis - Pepergamba's met knoflooksaus

• 4
• 5 min

- 1/2 citroen - 3 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels creme fraîche - 3 tenen knoflook, geperst - 1 rode peper, in small

Vis - Gamba's met groene jalapenomayonaise

• 4
• 15 min

- 1 eetlepel limoensap - 6 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels olijfolie - 1 zakje verse koriander (15 g) - 2 teentjes knoflook, in plakjes - 2 eet

Taart - Klassieke appeltaart

• 8
• 30 min

- 1 citroen - 1 eetlepel custard - 4 eetlepels suiker - 150 g basterdsuiker - 2 eetlepels abrikozenjam - 2 theelepels kaneelpoeder - 175 g koude

Taart - Griekse appeltaart

• 8
• 70 min

- 3 eieren - 125 g bloem - 130 g suiker - poedersuiker - 100 g rozijnen - 1 eetlepel kaneel - 3 eetlepels honing - 1 theelepel bakpoeder - 1 c

Groente - Zuurkool-geitenkaasschotel

• 4
• 15 min

- 50 g boter - 1 tl tijm (potje 15 g) - 50 g rozijnen (zak 500 g) - 2 Elstar appels, in blokjes - 1 zak gekookte wijnzuurkool (520 g) - 1 zak aar

Hollands - Zuurkoolstamppot met varkenshaas

• 4
• 30 min

- 1 dl melk - 75 g boter of margarine - 1 kilo aardappels (kruimig) - 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 200 g) - 1 pak wijnzuurkool mild (biologisch

Hollands - Romige zuurkoolschotel met tofu

• 4
• 35 min

- 3 el olie - 2 uien, gesnipperd - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 zak zuurkool naturel (500 g) - 1/2 flesje kookroom light (250 ml) - 3 el pane

Hollands - Zuurkoolschotel van Eugenie

• 4
• 25 min

- 50 g bloem - 75 g boter - 1/2 liter melk - 2 x 375 g zuurkool vers - 1 eetlepel grove mosterd - 75 g Goudse kaas belegen, geraspt - 250 g mage

Hollands - Zuurkoolschotel met gehakt en appel

• 4
• 15 min

- 1/2 duopak magere spekreepjes (a 250 g) - 300 g half-om-halfgehakt - 1 theelepel gedroogde tijm (potje a 15 g) - 2 eetlepels kaneelpoeder - 1 za

Hollands - Zuurkool-appelstamp met rookworst

• 4
• 30 min

- 1 eetlepel mosterd - 2 appels, met rode schil - 50 g rozijnen (zak 500 g) - 1 magere rookworst (250 g) - 1 zak gekookte wijnzuurkool (500 g) -

Vlees - Konijn in mosterdsaus

• 4

- zout - 2 el olie - 3 el hete mosterd - grof gemalen peper - 1 beker creme fraîche (200 g) - 400 ccm droge witte wijn (bijvoorbeeld Muscadet)

Vis - Romig Vispotje

• 4

- 2 el grof gesneden dille - zout en peper, 30 g bloem - 5 dl visbouillon (van tablet) - 60 g boter of margarine, 1 tl suiker - 400 g kabeljauwfil

Kip - Kip, ui en aardappels uit de oven

• 4
• 20 min

- 4 rode uien - grof zeezout - 4 kippenbouten - 3 eetlepels olie - 1 net sjalotten (250 g) - versgemalen zwarte peper - 1 eetlepel karwijzaad (k

Kip - Supersnelle lentekip

• 4
• 15 min

- 2 citroenen - 1 maïskip (heel) - grofgemalen zeezout - grofgemalen zwarte peper - roomboter (klont of flinke scheut olijfolie) - handvol takje

Kip - Drumsticks met koriander en saffraan

• 4
• 30 min

- 1 envelopje saffraandraadjes - 1 1/2 theelepel gemalen koriander (ketoembar) - 1 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) - 1 1/2 theelepel gemberp

Kip - Kip met salie en citroen in krokant jasje

• 4
• 20 min

- 1 citroen - 4 kipfilets - zout en versgemalen peper - 60 g parmezaanse kaas (stukje) - 8 blaadjes salie - 1 ei (L) - 4 eetlepels bloem - 100

Kip - Oosterse kip

• 4
• 10 min

- 100 ml Japanse sojasaus - 4 eetlepels suiker - 1 eetlepel sherry - 200 g kipfilet - 1 eetlepel olie Materialen - grillpan

Hapjes - Rijstcrackers met teriyakikip

• 16
• 20 min

- 1/2 dl teriyaki marinade - 1 teentje knoflook uitgeperst - 1 theelepel vloeibare honing - 1 eetlepel (arachide)olie - 125 g kipfilet - 16 rijst

Hapjes - Kruidige kipballetjes in tomatensaus

• 8
• 20 min

- 400 g kipgehakt - 1 ui, grofgeraspt - 2 theelepels piment - 4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd - 2 eetlepels peterselie, fijngehakt - 1 eet

Kip - Kipfilet in boter-citroensaus

• 6
• 15 min

- 1 citroen - 3 schaaltjes kipfilethaasjes (a ca. 300 g) - 50 g bloem - 75 g boter

Kip - Antilliaanse kip

• 4
• 20 min

- 4 el zonnebloemolie - 4 kippenpoten zonder rugstuk (schaal 1 kg) - 2 uien, gesnipperd - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 el gemalen komijn (dj

Kip - Kipsate met pindasaus

• 8
• 30 min

- 1 schaal kipfilet (ca. 380 g), in stukjes van 3 cm - 2 tenen knoflook, geperst - 6 el ketjap manis - 2 tl sambal - 1/2 pot pindakaas met stukjes

Soep - Boerenpreisoep met kip

• 4
• 45 min

- 30 g boter - 300 g kipfilet (scharrel), in stukjes - 1 ui, gesnipperd - 1 kg aardappelen vastkokend, geschild en in blokjes - 2 kippenbouillonta

Soep - Noodlesoep met kip en broccoli

• 4
• 15 min

- 1 zak panklare broccoli (300 g) - 1 bakje kastanjechampignons (200 g) - 1 schaaltje kipfilet fume (ca. 175 g) - 3 bosuitjes - 3 eetlepels zonneb

Kip - Gegrilde kip in pesto met geroosterde groenten

• 4
• 40 min

- 1 rode ui - 4 kipfilets - 1 rode paprika - 1 winterwortel - paar takjes tijm - 1 groene paprika - 1 teentje knoflook - 1 klein potje

Kip - Kip met citroen en olijven

• 4
• 10 min

- 2 citroenen - 8 kipdrumsticks - 250 ml kippenbouillon - 1 pot Bertolli Pesto Rosso - zout & peper uit de molen - 200 g groene olijven, zond

Pasta - Farfalle met kip, courgette en gegrilde paprika in pittige tomatensaus

• 4
• uur

- 1 courgette - 4 enkele kipfilets - 1 tl gedroogde tijm - 0.5 bosje basilicum - 1 pot gegrilde paprika's - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig

Pasta - Pasta met kip, groene groenten en mozzarella in tomatensaus

• 4
• uur

- 1 bol mozzarella - 400 gram kipfilet - 200 gram sperziebonen - 200 gram broccoliroosjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 350 gram rigat

Salade - Salade met gerookte kipfilet

• 4
• 20 min

- 1 mango - 30 g rucola - 2 bosuitjes - 25 g gorgonzola - 25 g hazelnoten - 1 kroppen lollo rosso - 1 eetlepel citroensap - 300 g gerook

Pasta - Fettucini met kip, olijven, tomaat en rucola

• 4
• uur

- 3 bosuitjes - 100 gram rucola - 350 gram kipfilet - 400 gram fettucini - 1 bakje cherrytomaatjes - 50 gram Parmezaanse kaas - 1 zak Bert

Salade - Kipsalade met champignons

• 4
• 20 min

- 1 wortel - 2 selderijstengels - 250 gram champignons - 1 eetlepel citroensap - 4 maal een handvol rucola - zout & peper uit de molen -

Kip - Kip met groenten

• 4
• 25 min

- 1 ui - 1 gele paprika - 4 kippenbouten - 4 rijpe tomaten - 1 dl witte wijn - 2 takjes rozemarijn - zout & peper uit de molen - 3 eetle

Kip - Kruidige kipfilets gevuld met buffelmozzarella

• 4
• 25 min

- 4 kipfilets - 2 el citroensap - 1.5 dl kippenbouillon - 1 bol buffelmozzarella - zout, versgemalen peper - 0.5 potje Bertolli Pesto Genove

Kip - Kipspiezen met limoen

• 4
• 25 min

- 3 limoenen - 3 bosuitjes - 400 g kipfilet - 8 metalen of houten spiesen - 2 eetlepels Bertolli Pesto Genovese - 3 eetlepels Bertolli Vloeib

Kip - Kipfilet gevuld met pesto en paddestoelen

• 4
• 20 min

- 4 kipfilets - 2 tenen knoflook - 3 eetlepels Bertolli Pesto Rosso - 20 g gedroogde paddestoelen (porcini) - 10 plakjes panchetta (of ontbijts

Toetjes - Bananen Kwark

• 4
• 30 min

2 bananen 250 ml kwark (naturel of vanille) evt extra toevoegen: 125 ml slagroom honing, suiker of zoetstof naar smaak

Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

• 5
• 1 uur

500 gr aardbeien 500 gr kwark 1 anijsblokje 2 eetlepels suiker

IJs - Bosbessen Yoghurtijs

• 4
• 5 min

500 gr bosbessen 3 eetlepels citroensap 150 gr suiker 300 ml yoghurt 200 ml slagroom aantal losse bosbessen voor garnering

Toetjes - Chocolate Pot de Creme

• 6
• 5 min

- 1 bakje slagroom - 2 eetlepels suiker - 1 kopje volle melk - 2 eetlepels cacao poeder - 1 theelepel vanillesuiker - 3 eetlepels roomboter (zach

Toetjes - Bessen parfait

• 2
• 1 uur

60 gram gemengde bessen 20 gram poedersuiker 70 gram volle yoghurt 80 gram slagroom

Toetjes - Creme Anglaise

• 4
• 5 min

- 2 eierdooiers - 1 eetlepel maizena - 3 dl magere melk, heet - 2 eetlepels heldere honing - 2 theelepels vanillepoeder - 3 eetlepels zoetstof po

Toetjes - Frambozen Bavaroise

• 4
• 1 uur

- 5 dl room - 125 gr suiker - 500 gr frambozen - 3 blaadjes gelatine - 3 eetlepels citroensap

Toetjes - Peren Toetje

• 5
• 30 min

- 3 rijpe peren (geschild, in stukken gesneden) - 0,5 liter volle yoghurt - 1 zakje vanillesuiker - 100 gr slagroom - 1 eetlepel suiker

Toetjes - Perzik- Sinaasappelsorbet

• 6
• 30 min

- 125 gr kwark - 250 gr perziken - 2 theelepels citroensap - 1,5 dl verse sinaasappelsap - 4 eetlepels canderel of suiker

Toetjes - Perzikcreme

• 2
• 20 min

- 1 dl koffiemelk - 2 tot 3 perziken - scheut witte wijn - 1 eetlepel citroensap

Toetjes - Rabarberfool

• 3
• 30 min

- 300 gr rabarber - 125 gr bulgaarse yoghurt - 3 eetlepels suiker of zoetstof - creme anglaise

IJs - Aardbeien-Yoghurtijs

• 3
• 5 min

- 300 ml yoghurt - 500 g aardbeien - sap van 1 sinaasappel - 100 g witte basterdsuiker - 200 ml slagroom (geslagen)

Toetjes - Aardbeiensoep met Basilicum

• 8
• 20 min

- 200 gr suiker - 1 kg aardbeien - handje basilicumblaadjes

Toetjes - Appelbollen

• 4
• 30 min

- 50 gr amandelen - wat amandelspijs - 25 gram roomboter - 1 theelepel kaneel - 8 plakjes bladerdeeg - 1 eetlepel (riet) suiker - 4 appels, (lie

IJs - Avocado Limoen IJs

• 2
• 1 uur

- 1 scheut limoensap - 2 avocado's - 10 gr basterdsuiker - 2 dl roomijs (vanille)

IJs - Banaan en sinaasappelijs

• 2
• 1 uur

- 2 bananen - 250 gram suiker - 1 eiwitbekertje room - 2 deciliter citroensap - 2,5 deciliter sinaasappelsap

Toetjes - Bananen Chocolade Cake

• 10
• 1 uur

- 1 pak (citroen) cake beslag - 3 bananen - 1 reep chocolade (melk)

Toetjes - Cacao-banaan dessert

• 3
• 30 min

- 1/8 liter room - 1 grote rijpe banaan - 1 dessertlepel pure cacaopoeder - 3 eetlepels rum (kan ook zonder) - ½ theelepel vanille extract

Toetjes - Flensjes

• 5
• 20 min

- zout - boter - 2 eieren - 90 gr bloem - poedersuiker - 50 gr suiker - 1/4 liter melk

Soep - Aardappel wortel soep

• 6
• 20 min

- 2 preien - 3 wortels - 2 dl room - 30 gram boter - 1 theelepel suiker - 500gram aardappels - 1,5 kippenbouillon - zout en peper naar smaak -

Soep - Aardperensoep

• 4
• 30 min

- room - peper/zout - truffelolie - 2 worteltjes - stukje ui of prei - 1 teentje knoflook - 2 gekookte aardperen - paar takjes selderij - 1 ve

Soep - Bleekselderijsoep met kastanjechampignons

• 4
• 5 min

- zout, peper - 1 teen knoflook - 1 bouillonblokje - 2 eetlepels boter - 1 liter kokend water - 1 stronk bleekselderij - 250 gr kastanjechampign

Soep - Bietensoep

• 6
• 30 min

- 1 ui - 1 prei - 100 ml room - 750 ml water - 2 laurierbladen - scheutje sherry - 400 gram bietjes - 100 gram worteltjes - peper & zout - sc

Soep - Asperge- Venkelsoep (vegetarisch)

• 4
• 5 min

- room - 1,75 l water - 1 eetlepel olijfolie - 560g asperges uit pot - 3 bosuitjes, klein gesneden - zout en/of peper naar smaak - 1 middelgrote

Soep - Bloemkoolsoep

• 4
• 30 min

- 1 ui - 6 plakken bacon - 2 eetlepels olie - scheutje koffieroom - evt 1 teentje knoflook - 1 halve kleine bloemkool - 5 deciliter kippebouillo

Soep - Boerenkoolsoep

• 4
• 5 min

- citroensap - peper en zout - 3 eetlepels olijfolie - 1 liter kippenbouillon - 1 halve rode ui, gehakt - 100 gram gare kikkererwten - 100 gram

Soep - Bouillabaise

• 4
• 10 min

750 g vis (afsnijdsel van alle soorten vis als de graten maar verwijderd zijn) 1 liter visbouillon (verkrijgbaar bij de betere viszaken of eventueel

Soep - Gebonden Champignonsoep

• 4
• 1 uur

- 1 cm prei - koffiemelk - 1 worteltje - 15 gr boter - zout, peper - 3 champignons - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij - 2 gekookte aardapp

Soep - Gazpacho

• 3
• 1 uur

zout en peper naar smaak 600 g tomaten 1 grote komkommer 1 middelgrote groene paprika 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 5 el

Soep - Kerriesoep

• 4
• 1 uur

- 1 cm prei - 1 worteltje - 15 gr boter - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij - 3/4 liter kokend water - 1/2 tot 1 theelepel kerrie - 2 gekook

Soep - Kervelsoep

• 4
• 1 uur

- 1 cm prei - koffiemelk - 1 worteltje - 15 gr boter - zout, peper - 2 champignons - 1 bosje kervel - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij -

Soep - Pindasoep met kip

• 6
• 15 min

- zout - 2 rode pepers - 1 blik tomaten - 2 stukje gember - 3 tenen knoflook - 1½ ui - 250 g pure pindapasta - kip (kotelet, poot) of ander

Soep - Spinaziesoep met Avocado

• 2
• 10 min

- zout - 1 rijpe avocado - 1 hardgekookt ei - 300 gram spinazie - 4 takjes verse munt - 7,5 deciliter groente- of kruidenbouillon (van 1,5 tablet

Soep - Zalmsoep

• 4
• 30 min

1 blik rode zalm 7 dl water ½ dl droge witte wijn 2 theelepels bloem 1¼ dl slagroom 1 theelepel citroensap 2 druppels tabasco snufje suik

Smoothie - Aardbeien Milkshake

• 3
• 20 min

- handvol aardbeien - 1 eetlepels suiker - 5 deciliter volle melk - 4 volle eetlepels roomijs

Smoothie - Appel Smoothie

• 4
• 1 uur

- 2 appels - 1/2 liter melk - wat kaneelpoeder - 1/4 liter yoghurt - 2 eetlepels suiker

Smoothie - Avocado Smoothie

• 3
• 30 min

- 1/2 liter melk - evt. ijsblokjes - 1 volle eetlepel honing - 1 kleine avocado geschild en ontpit - 1/2 theelepel vanille essence ( of 1 zakje va

Smoothie - Abrikozen en Bananen Milkshake

• 2
• 30 min

2 abrikozen 0,25 ltr melk 1 banaan 3 eetlepels roomijs

Smoothie - Bananen Milkshake

• 3
• 1 uur

- 1 banaan - 1/4 liter melk - 2 eetlepels suiker - 3 flinke eetlepels schepijs of handvol ijblokjes (water)

Groente - Boeren omelet

• 2
• 30 min

- 3 eieren - zout peper - 50 gr geraspte kaas - groenten naar keus ( bijv,prei, ui, tomaat, bieslook, selderij,lenteui, paprika)

Vlees - Filet Americain

• 2
• 30 min

- uienpoeder - 1 ons biefstuk - 1 eetlepel mayonaise - 2 theelepels marinademix

Vis - Gerookte Makreelpate

• 12
• 30 min

- 300 ml room - 4 gerookte makreelfilets - 4 theelepels mierikswortelpoeder - ¼ theelepel paprikapoeder - 1 theelepel zwarte peper (liefst vers

Brood - Knoflook Tomaat brood

• 4
• 15 min

- 3 vleestomaten - 1 hele knoflook - 3 scheuten olijfolie - half brood of heel stokbrood (ciabatta)

Brood - Kruiden Boter

• 2
• 5 min

- creme fraiche - 2 eetlepels tijm - 1 pakje zachte roomboter - 2 eetlepels peterselie - 3 teentjes knoflook (uitgeperst)

Brood - Pindakaas

• 2
• 30 min

- zout en peper - 1 eetlepel olie - 75 gr zachte margarine - 150 gr gepelde pinda's

Brood - Sandwich- Spread

• 10
• 20 min

- olijven - 1 augurk - 1 tomaat, - zout/peper - peterselie - halve appel, - radijsstukje - 4 zilveruitjes , - 1 sjalotje fijngesneden - stukj

Brood - Tonijnmousse

• 12
• 30 min

- 3 eetlepels citroensap - 250 gr verse roomkaas - 1 blik tonijn (300 gr) - zout en versgemalen peper - 6 eetlepels tomatenketchup - veldsla en p

Vis - Tonijnsalade

• 6
• 5 min

- 1 sjalot - mayonaise 1 eetlepel - ketchup 2 theelepels - mosterd 2 theelepels - kappertjes 1 eetlepel - blikje tonijn van 160 gram - zout, pep

Saus - Aioli

• 8
• 20 min

5 knoflooktenen 500 ml Mayonaise chili poeder citroensap

Saus - Barbecuesaus

• 3
• 15 min

- peper en zout - 1 tl sambal oelek - 1 eetlepel olijfolie - halve eetlepel mosterd - 1 kopje ketchup (1 dl) - 1 eetlepell bruine suiker - 1 kno

Saus - Guacamole

• 8
• 20 min

- 2 avocados - zout en peper - 2 el limoensap - 1 bekertje sour cream - 1 el vers gehakte koriander - 1 spaanse peper, zeer fijn gesneden - 1 te

Saus - Groene Pesto

• 6
• 20 min

- 3 teentjes knoflook - 50 gram pijnboompitten - 2 flinke bossen basilicum - 2 dl olijfolie (extra vierge) - 100 gram verse geraspte parmesan

Saus - Hollandaise saus

• 4
• 5 min

2 grote eierdooiers Zout Versgemalen zwarte peper 10 ml citroensap 10 ml witte wijnazijn 110 gr boter

Saus - Kerriesaus

• 4
• 30 min

- 1 klontje boter - 1/4 liter hete melk - 4 eetlepels havermout - halve theelepel kerrie

Saus - Mayonaise

• 10
• 30 min

- 1 ei - snufje zout - suiker, peper - 1 theelepel mosterd - 1/8 tot 1/4 liter olie - desgewenst andere specerijen - 1 eetlepel citroensap (of k

Saus - Satesaus (Maleise pindasaus)

• 4
• 1 uur

- 5 sjalotjes - 300ml water - 1/2 stukje trassi - 1/3 kopje kokosnootmelk - 1/3 kopje tamarinde sap - chilipoeder (naar keuze) - 200 gram pinda'

Saus - Slasaus

• 6
• 30 min

- klein stukje ui - 6 eetlepels water - 2 eetlepels azijn - 1 theelepel suiker - 1 theelepel mosterd - 1 eetlepel mayonaise - 1 gekookte aardapp

Saus - Whisky- Cocktailsaus

• 12
• 20 min

4 dl mayonaise 3 eetlepels ketchup 3 eetlepel whisky Zout cayennepeper 2 dl slagroom

Saus - Zigeunersaus

• 4
• 30 min

- 1 kleine ui - zout/ peper - paprikapoeder - 3 anjovis (jes) - 4 eetlepels olie - 2 eetlepels mosterd - bieslook (grof gesneden) - 6 eetlepels

Cocktails - Aardbeien Daiquiri

• 2
• 10 min

- 15 ml citroensap - 100 ml witte rum - 1 kopje ijsblokjes - extra aardbei voor garnering - 150 gr aardbeien (liefst bevroren)

Cocktails - Alcoholvrije Aardbei Pina Colada

• 6
• 1 uur

- ijsblokjes - 1 banaan, - 200 ml melk - 2 el suiker - 2 el citroensap - 600 ml kokosmelk - 250 gram aardbeien, - 1/2 verse ananas, in stukjes

Cocktails - Bananendaquiri

• 4
• 40 min

- 4 bananen 2.5 dl witte rum - 0.5 dl suikerstroop - 2 scheuten limoensap - ijsblokjes - 2 dl kokosmelk

Vlees - Gehaktwrap met spitskool

• 4
• 20 min

- 2 el olijfolie - 1 schaal rundergehakt (300 g) - 1 tl kerriepoeder - 2 zakken spitskool gesneden (a 300 g) - 1 pak tortilla wraps tomaat (8 stuk

Tosti - Stokbroodtosti met courgette en salami

• 4
• 20 min

- 2 Franse stokbroden (afbak) - 1 teentje knoflook - 4 eetlepels olijfolie - 2 courgettes - 1 rode paprika - 8 plakjes jongbelegen kaas - 1 pakj

Tosti - Italiaanse tosti

• 4
• 15 min

- 8 sneetjes wit-casinobrood - 30 g boter of margarine - 1 bol mozzarella (kaas, zakje a 125 g) - 4 zongedroogde tomaten in olie - 100 g Parmaham

Tosti - Mozzarella-tosti

• 4
• 15 min

- 8 sneetjes wit-casinobrood - 2 eieren - 50 ml volle melk - 2 zakjes buffelmozzarella (a 125 g) - 200 g bloem - 100 ml olijfolie

Pizza - Pizza met gegrilde kip

• 1
• 20 min

- 1 pizza mozzarella/groente (biologisch) - 1 rode ui (biologisch) - 1/2 bakje cherrytomaatjes (a 250 g, biologisch) - 1 kipfilet (biologisch) - 1

Pizza - Mallorcaanse pizza met spinazie en sardines

• 4
• 15 min

- 1/2 pak mix voor pizzabodem (a 450 g) - 4 eetlepels olijfolie - 2 sjalotjes - 300 g panklare spinazie - 1 blikje sardines (120 g) - 3 tasty tom

Groente - Romige spinazietaart

• 4
• 20 min

- 40 g boter, op kamertemperatuur - 1/2 pak deeg voor hartige taart (a 450 g, diepvries), ontdooid - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesned

Overige - Krokante zalmburgers met spinaziestamppot

• 4
• 30 min

- 1 kg kruimige aardappels - 100 g cornflakes, verkruimeld - 1 cm verse gember, geschild en geraspt - 1 ei - 500 g mager zalmgehakt - 450 g tuine

Groente - Spinaziesouffle met blauwaderkaas

• 4
• 15 min

- 2 eieren - 1 zak verse spinazie, (300 g), grof gesneden - 1 bekertje creme fraîche (125 ml) - 100 g blauwaderkaas (bijv. Danish blue), grof ve

Pasta - Tagliatelleschotel met spinazie en cherrytomaten

• 4
• 20 min

- 3 el olijfolie - 125 g magere spekreepjes (duobak 250 g) - 2 uien, in halve ringen - 1 pak spinazie fijn gesneden (voordeelpak 750 g, diepvries)

Groente - Spinazie met bechamelsaus

• 4
• 30 min

- 2 el olijfolie - 1 grote ui, in ringen - 1 teen knoflook, in plakjes - 600 g spinazie - 40 g boter + extra voor invetten - 40 g bloem - 1/2 li

Salade - Lauwwarme zalmsalade

• 4
• 25 min

- 2 rode paprika's - 4 zalmmoten (` ca. 150 g) - 5 eetlepels olijfolie - versgemalen zwarte peper - 1/2 zak panklare spinazie (` 300 g) - 1 doos

Salade - Gestoofde spinazie met verse kaas (saag paneer)

• 4
• 30 min

- 20 g boter - 1 ui, fijngesnipperd - 1 tl komijn (djinten) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 cm verse gember, geschild en fijngesneden - 1 me

Hapjes - Toastje met makreelrillette

• 4
• 15 min

- 1 gerookte makreel (ca. 345 g) - 2 el creme fraîche - 1 friszure appel (bijv. Granny Smith) - 1 el citroensap - 12 krokante toastjes met olij

Pasta - Spaghetti met makreel en oude kaas

• 4
• 30 min

- 300 g spaghetti - 4 el olijfolie - 1 gerookte makreel (ca. 345 g) - 4 grote trostomaten - 2 limoenen - 1 bakje verse peterselie plat (20 g) -

Salade - Salade van pasta en makreel

• 4
• 15 min

- 1 gerookte makreel - 300 g penne rigate (pasta, zak 500 g) - 1 el olijfolie extra vierge - 1 potje pesto rosso (duopak 2 x 90 g) - 15 groene oli

Vis - Makreel met tomatensalsa

• 4
• 10 min

- 6 romatomaten - 1 eetlepel balsamicoazijn - 3 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 zakje bosuitjes (3 stuks), in ringetjes - 2 pakjes gerookte m

Salade - Aardappel-makreelsalade

• 4
• 35 min

- 800 g aardappels vastkokend, geschild - 300 g broccoli, in roosjes - 2 eieren - 1 gestoomde makreel - 4 eetlepels olijfolie - 2 rode paprika's,

Groente - Couscous-groentesalade met makreel

• 4
• 20 min

- 1 gerookte makreel gestoomd (ca. 400 g) - 300 g couscous (pak a 500 g) - 2 tenen knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 1 zak wokgroenten grof gesne

Soep - Romige preisoep met makreel

• 4
• 35 min

- 500 g prei - 50 g boter - 3 tenen knoflook, fijngesneden - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 tuinkruidenbouillontablet - 1 gerookte makreel (ca.

Brood - Sandwich eiersalade

• 4
• 15 min

- 4 eieren - 2 el mayonaise met yoghurt (potje 350 ml) - 2 tl grove mosterd - 8 sneetjes Allinson brood - 1 tl paprikapoeder mild - 2 tomaten, in

Vlees - Kruidige burgertjes

• 4
• 15 min

- 250 g gehakt half-om-half - 2 tenen knoflook, 1 fijngesneden en 1 geperst - 2 tl gemalen komijn (djinten) - 1 ei, losgeklopt - 35 g paneermeel

Salade - Salade met spekreepjes en croutons

• 4
• 20 min

- 4 tomaten - 4 sneetjes oud witbrood (of 2 pistoletjes) - 2 theelepels grove mosterd - 2 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels slagroom - 1 eetlepel

Brood - Sandwich forel

• 4
• 10 min

- 8 sneetjes volkorenboord (bijv. Zaandammertje) - 2 el mayonaise - 2 augurken, fijngesneden - 1 tl gedroogde dragon - 1/2 komkommer - 2 pakjes g

Brood - Notenbroodje geitenkaas

• 4
• 15 min

- 4 notenbroodjes (voorgebakken, pak 4 stuks) - 1 citroen, schoongeboend - 150 g geitenkaas naturel 55+ (Bettine chevre frais), op kamertemperatuur

Brood - Boerensandwich met kaassalade

• 2
• 10 min

- 100 g La Grande Hirondelle (kaas AH Biologisch) - 8 sprietjes bieslook - 25 g walnoten - 3 eetlepels Griekse yoghurt - 3 eetlepels walnotenolie

Brood - Picknickbol met tonijn

• 8
• 20 min

- 1 boulle beurre, (brood) - 4 el tapenade van zongedroogde tomaten (potje 140 g) - 2 blikjes tonijn in olijfolie (a 185 g), uitgelekt - 1 pot gegr

Salade - Oma's haringsalade

• 4
• 15 min

- 2 eieren - 1 friszure appel (bijv. Granny Smith) - 1 schaal Hollandse Nieuwe haring, (3 stuks), in piepkleine blokjes - 1 sjalotje, fijngesnipper

Groente - Courgettetaartje in bladerdeeg

• 4
• 20 min

- 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid - 2 courgettes, geraspt - 1 bekertje creme fraîche (125 ml) - 2 eieren, losgeklopt - 1 za

Groente - Courgette met zuivelspread

• 4
• 10 min

- 1 courgette - olijfolie - 1/2 bakje zuivelspread bieslook light (a 150 g) - 3 el verse bieslook, fijngesneden Materialen - grillpan

Groente - Courgette gevuld met zomerstamppot

• 2
• 10 min

- 2 courgettes - Lente-uischotel met ham - 2 sneetjes brood (oud) - 4 eetlepels olijfolie - 2 teentjes knoflook Materialen - keukenmachine -

Brood - Broodje courgette

• 4
• 25 min

- 4 meergranenpistolets (voorgebakken) - 1 courgette, in dunne schuine plakken - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel Provençaalse kruiden - 1 ee

Vis - Gestoofde zalm met courgettesalade

• 2
• 15 min

- 1 citroen - 250 g zalmfilet, in 2 gelijke stukken - 2 eetlepels vloeibare margarine - 1 bak aardappelpuree (koelvers, 550 g) - 1 courgette - 2

Groente - Gemengde gegrilde groenten

• 4
• 20 min

- 8 el olijfolie - 4 el balsamicoazijn - 1 teen knoflook, geperst - 2 roma tomaten (bak 750 g), gehalveerd - 1 aubergine, in schuine dikke plakken

Groente - Groentelasagne

• 4
• 30 min

- 1 courgette - 1 aubergine - 8 el olijfolie - 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden - 1 teen knoflook, geperst - 2 uien, gesnipperd - 2 blikken tom

Hollands - Rijstpannenkoekjes

• 4
• 50 min

- 150 g basmatirijst - 1 liter halfvolle melk - 3 eieren - 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 g) - 75 g geraspte belegen ge

Taart - Cheesecake

• 8
• 20 min

- 150 g glutenvrije koekjes (bijv. maïskoekjes met chocolade, pakje a 150 g) - 75 g roomboter ongezouten, gesmolten - 600 g verse roomkaas naturel

Saus - Guacamole

• 8
• 10 min

- 2 avocados - 2 el limoensap - 1 spaanse peper, zeer fijn gesneden - zout en peper - 1 el vers gehakte koriander - 1 bekertje sour cream

Saus - Pesto

- 6 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels pijnboompitten - 75 gr fijngesneden basilicum - 3 fijngesneden teentjes knoflook - 50 gr fijngeraspte Parmez

Vis - Scampi met citroenschil

• 4
• 15 min

- zout - peper - 1 citroen - 1 teen knoflook - 150 g gemengde groene sla - 600 g scampi of reuzengarnalen - 4 eetlepels Bertolli olijfolie

Vis - Zeebaarsfilet met prei

• 4
• 25 min

- 3 preistengels - 1dl witte wijn - zout & versgemalen peper - 1 theelepel sinaasappelschil - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 12 zeebaarsfilets

Vis - Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper

• 4
• 15 min

- zout - 1 limoen of citroen - 250 g gerookte zalmfilets - wat dille of een lenteuitje - 1 theelepel roze peperkorrels - 3 eetlepels Bertolli oli

Vis - Zalmcarpaccio met tomaat en ui

• 4
• 15 min

- zout - 1 tomaat - wat anijszaadjes - 1 eetlepel citroensap - 1 kleine zoete witte ui - vers gemalen zwarte peper - 1 eetlepel Bertolli olijfol

Vis - Gegrilde tonijn met balsamico azijn

• 4
• 15 min

- zout & peper - 1 eetlepel balsamico azijn - 4 x een handvol slablaadjes - 1 knoflookteen - gesnipperd - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 stuk

Vis - Zalm met venkel

• 4
• 30 min

- 3 venkelknollen - 1 dl witte wijn - zout & peper - enkele twijgjes dille - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 stukken verse zalm van ongeveer 1

Vis - Zeeduivel met prei en erwtjes

• 4
• 25 min

- 300 g erwtjes - 4 preistengels - zout & peper - 1 bosje peterselie - enkele zwarte olijven - 8 kleine stukken zeeduivel - 3 eetlepels Bertolli

Vis - Verse tonijn met oregano en kappertjes

• 4
• 25 min

- zout & peper - 1 eetlepel kappertjes - 400 g tomaten uit blik - 4 dikke stukken verse tonijn - 1 theelepel gedroogde oregano - 3 eetlepels Bert

Soep - Traditionele mosselsoep

• 4
• 20 min

- peper - 2 kg mosselen - 1 dl witte wijn - 1 bosje peterselie - 2 teentjes knoflook - 4 kleine rijpe tomaten - 2 eetlepels Bertolli olijfolie

Vis - Garnalen met tomaat en basilicum

• 4
• 30 min

- zout - 1 kleine ui - 1 kg garnalen - 1 laurierblad - 1 gele paprika - 1 dl witte wijn - 4 stevige tomaten - enkele basilicumblaadjes - 3 eet

Vlees - Rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

• 4
• 15 min

- 2 uien - 1 rode paprika - 1 theelepel zout - 4 rundvleesburgers - 2 theelepels chilipoeder - 1 theelepel kaneelpoeder - 4 eetlepels Bertolli o

Vlees - Schijfjes steak met kruiden

• 4
• 20 min

- zout & peper - enkele takjes tijm - 1,5 eetlepel azijn - 2 takjes rozemarijn - 2 teentjes knoflook - enkele blaadjes salie - 400 g steak in ee

Vlees - Kalfs- en tomaatspiesjes

• 4
• 15 min

- 1 kleine ui - 1 laurierblad - zout & peper - 300 g kerstomaten - 4 takjes rozemarijn - enkele salieblaadjes - 300 g kalfsvlees, in blokjes -

Vlees - Kipfilet en gebakken aardappeltjes

• 4
• 25 min

- 1 ui - 4 kipfilets - 1 theelepel tijm - 750 g aardappelen - 2 selderij stengels - 1 theelepel citroensap - 1/2 eetlepel kipkruiden - 2 theele

Vlees - Kalfslapjes met gremolata

• 4
• 25 min

- 1 kleine ui - 4 kalfslapjes - 1 dl witte wijn - 1 kleine wortel - zout & peper - 4 kleine tomaten - 1 bosje peterselie - 3 volle eetlepels bl

Hapjes - Spinazierolletjes in parmaham

• 12
• 5 min

- 12 plakken parmaham - 100 g panklare spinazie - 1 bakje zuivelspread bieslook light - 1 geroosterde paprika (pot a 465 g), in 12 repen Materia

Hapjes - Varkensrolletjes met ham en kaas geserveerd met kool

• 4
• 25 min

- 1 ui - 2 dl bouillon - 1 kleine kool - 1 dl witte wijn - zout & peper - 8 sneden gerookte ham - 8 dunne plakjes gruyere - 4 eetlepels Bertoll

Vlees - Kip met groenten

• 4
• 25 min

- 1 ui - 1 gele paprika - 1 dl witte wijn - 4 rijpe tomaten - zout & peper - 2 takjes rozemarijn - 8 tot 12 kippenbouten - 3 eetlepels Bertolli

Vlees - Gegrilde lamsribbetjes met marjolein

• 4
• 15 min

- 200 g tomaten - zout & peper - 1 knoflookteentje - enkele takjes marjolein - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 8 lamsribbetjes (alternatief: var

Vlees - Steak filets met witte wijn en uien

• 4
• 20 min

- 1 grote ui - 1 dl witte wijn - zout & peper - 1 grote, stevige tomaat - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 filets van steaks 2 cm dikte

Groente - Spinaziesalade met kerriedressing

• 4
• 5 min

- 2 eetlepels rozijnen - 2 eetlepels diksap appel - 2 eetlepels slasaus (halfvol) - 1/2 theelepel milde kerriepoeder - 2 eetlepels amandelschaafse

Groente - Eierterrine met geitenkaas

• 8
• 5 min

- 150 g deelblokjes bladspinazie (diepvries pak a 450 g) - 8 gedroogde tomaatjes (potje) - 10 eieren - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - 1

Groente - Panklare spinazie

• 4
• 5 min

- 1 teentje knoflook, fijngesnipperd - 3 sjalotjes, gesnipperd - 3 eetlepels olijfolie - 2 zakken panklare spinazie (a 300 g) - 1 zakje ui-knofloo

Hapjes - Spinazie-geitenkaaspakketjes

• 4
• 10 min

- 50 g geitenkaas (bijv. Bettine Blanc) - 8 mooiste spinazieblaadjes (uit zak a 300 g, ) - 8 mespunt crema van zongedroogde tomaten (pot a 140 g) -

Groente - Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn

• 4
• 30 min

- zout - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 gele paprika - 2 ronde tomaten - 150 g Gouda kaas - 1 knoflookteentje - Bertolli olijfolie - enkele ta

Groente - Italiaanse witlof met rucola

• 4
• 15 min

- 3 el pijnboompitten - 4 struiken witlof - 3 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 tl gedroogde rozemarijn - 1 za

Groente - Gebakken witlof met champignons en balsamicoazijn

• 4
• 15 min

- 4 struiken witlof - 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 bakje champignons (250 g) - 1 tl gedroogde tijm - 4

Groente - Gebakken witlof met ui en spek

• 4
• 15 min

- 4 struiken witlof - 1 pakje ontbijtspek (125 g) - 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 tl gedroogde oregano

Pasta - Pastasalade met tomaatjes en rucola

• 4
• 20 min

- 75 g rucola - zout, versgemalen peper - 2 eetlepels pijnboompitten - 500 g kleine trostomaatjes - 12 zwarte olijven zonder pit - 75 g parmezaan

Pasta - Penne met knapperige groenten

• 4
• 20 min

- 1 prei - 2 courgettes - 1 gele paprika - 4 bosworteltjes - 8 kerstomaatjes - Parmezaanse kaas - 100 g sperziebonen - 1 grote teen knoflook -

Groente - Rolletjes van mozzarella en aubergine

• 4
• 25 min

- zout - 1 knoflookteen - 4 rijpe tomaten - 200 g mozzarella - 1 grote aubergine - enkele basilicumblaadjes - 3 eetlepels Bertolli olijfolie

Pasta - Tagliatelle met groene boontjes en kikkererwten

• 4
• 25 min

- zout - 4 stevige tomaten - 300 g groene boontjes - 100 g kikkererwten (blik) - een handvol zwarte olijven - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 2

Pasta - Italiaanse witlofschotel

• 4
• 15 min

- 300 g penne volkoren (pasta, zak 500 g, biologisch) - 500 g witlof, in vieren - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 1 1/2 el oregano (potje 10 g) -

Groente - Gegrilde groenten met walnoten

• 4
• 10 min

- 1 kleine pompoen - 1 ui, in parten - 4 struiken witlof, gehalveerd - 50 g walnoten, grof gehakt - 4 el olijfolie - 1 tl karwijzaad - chilipepe

Vlees - Varkenshaas 'en croûte'

• 4
• 20 min

- 2 schaaltjes varkenshaas (a 250 g) - 35 g boter - 2 el Dijon mosterd (potje 215 g) - 1 bakje champignons (250 g), schoongeveegd - 1 teen knofloo

Vlees - Varkenshaas met honing en vanille

• 4
• 15 min

- 1 vanillestokje (zakje 1 1/2 g) - 2 varkenshaasjes (a 250 g) - 40 g boter - 3 eetlepels vloeibare bloemenhoning (pot 600 g) - 2 eetlepels sojasa

Vlees - Varkensspiesen met pruimensaus

• 4
• 15 min

- 600 g varkensfilet of varkenshaas - 1 ui - 4 dl droge witte wijn - 2 laurierblaadjes - 2 theelepels oregano - zout - 1 theelepel (versgemalen)

Pasta - Fettuchine met garnalen

• 4
• 20 min

- 2 tomaten - 1 kleine ui - 500 g garnalen - zout & peper - 200 g groene boontjes - enkel basilicumblaadjes - 3 eetlepels Bertolli olijfolie -

Vlees - Gemarineerde varkensspiesjes

• 4
• 25 min

- 1/2 liter cola - 3 el sojasaus (flesje 250 ml) - 50 ml ketchup - 3 tenen knoflook, geperst - tabasco (flesje 57 ml) - 1 el olijfolie - 2 varke

Vis - Spaghetti met visfilets en paprika

• 4
• 25 min

- 1 ui - marjolein - zout & peper - 2 rode paprika’s - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 400 g visfilets (tong of zeebaars) - 350 g spaghetti o

Vlees - Varkenshaas met zoete rode ui

• 4
• 20 min

- 4 varkenshaasjes, op kamertemperatuur - 1 eetlepel mosterd - 25 g boter - 2 eetlepels olie - 4 rode uien, in dunne ringen - 1 eetlepel mosterdz

Pizza - Pizza met Hollandse geitenkaas en aspergetips

• 4
• 10 min

- 100 g groene aspergetips - 2 koelverse steenoven pizzabodems - 150 g Hollandse geitenkaas, belegen geraspt - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 e

Groente - Witte asperges met hollandaisesaus

• 2
• 30 min

- 250 g (dunne) witte asperges - zout - 3 sneetjes wit-casinobrood - 6 plakjes schwarzwalderschinken - 50 g roomboter - 1 ei - 1 theelepel witte

Groente - Hollands aspergemaaltje

• 4
• 30 min

- 1/2 bos peen - 500 g witte asperges, schoongemaakt - 1 duopak krieltjes (700 g) - 6 eieren - 1 groentebouillon blokje - 70 g roomboter ongezout

Pasta - Pastaschotel met asperges en ham

• 4
• 30 min

- 500 g witte asperges - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 1 pakje aspergesaus (37 g) - 3 el boter - 1 ui gesnipperd - 1 bakje cherry tomaten (

Groente - Aspergetaartjes

• 4
• 35 min

- 200 ml balsamicoazijn - 1 el suiker - 500 g witte asperges - 2 eieren - 1 bekertje creme fraîche (125 ml) - 1 teen knoflook, geperst - 6 pl

Groente - Aspergecocktail

• 6
• 30 min

- 500 g witte asperges - 100 g champignons - 1 perssinaasappel, uitgeperst en gezeefd - 2 rijpe handperen (bijv. conference), geschild - 100 g gek

Groente - Bloemkoolsalade

• 4
• 15 min

- 2 appels (bijv. elstar) - 200 g Kernhem, (kaas), in blokjes - 400 g bloemkool, in kleine roosjes - 4 el mayonaise

Groente - Bloemkool met hollandaisesaus

• 4
• 30 min

- 1 kg vastkokende aardappels - 1 grote bloemkool (ca. 800 - 1000 g) - 250 g hamblokjes - 250 g champignons, in plakjes - 3 bakjes Hollandaisesaus

Groente - Bloemkool met room-pestosaus

• 4
• 25 min

- 1 zak aardappelballetjes (diepvries 450 g) - 1 bloemkool - 2 rode uien - 4 ribkarbonades - 30 g boter - 1 rode paprika - 1 pakje room-pestosau

Groente - Bloemkool met bosui en kip

• 4
• 20 min

- 1 bloemkool, in roosjes - 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes - 300 g couscous (pak 500 g, biologisch) - 8 el olijfolie - 300 g kipfilet, in p

Groente - Bloemkool met mosterdvinaigrette

• 4
• 30 min

- 1 bloemkool, in roosjes - 300 g zilvervliesrijst - 1 el mosterd - 1 sjalot, fijngesnipperd - 1 el witte wijnazijn - 6 el zonnebloemolie - 1 sc

Soep - Bloemkoolsoep met balletjes

• 4
• 20 min

- 2 el olijfolie - 1 prei, in ringen - 1 liter kippenbouillon (van tablet) - 1 kleine bloemkool, in roosjes - 6 Catalaanse braadworsten (schaal 29

Soep - Bloemkoolsoep met blue stilton

• 4
• 15 min

- 1 liter kippen- of groentebouillon (van tablet) - 1/2 zak bloemkoolroosjes (diepvries, a 1 kg) - 1 stukje foelie - 100 ml slagroom (houdbare) -

Groente - Terrine met bloemkool en broccoli

• 12
• 15 min

- 1 bloemkool (ca. 1 kg) - zout - 400 g broccoli - 2 worteltjes - 8 blaadjes witte gelatine - 1 groentenbouillontablet - 250 ml slagroom - 6 ee

Pasta - Macaroni met verse zalm

• 4
• 20 min

- 4 tomaten - 2 bosuitjes - 400 g verse zalmfilet - zout, versgemalen peper - 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn - 400 g macaroni grande of andere

Pasta - Farfalle met krab

• 4
• 25 min

- 1 knoflookteen - zout & peper - 1 bosje peterselie - 1 onbehandelde citroen - 4 rijpe kleine tomaten - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 200 g

Pasta - Orecchiette met broccoli en schelpjes

• 4
• 30 min

- 1 broccoli - 2 sjalotten - 1 dl witte wijn - zout & peper - 2 stevige tomaten - 1 bosje peterselie - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 1 kg sc

Salade - Bloemkoolsalade met garnalen

• 4
• 25 min

- zout - 1 lente-ui - tijmblaadjes - 1 kleine bloemkool - 1 volledige krop sla - 300 g groene boontjes - 400 g ongepelde reuzengarnalen - 3 eet

Vis - Tonijnsalade met witte bonen en parmezaanse kaas

• 4
• 10 min

- bieslook - zout & peper - 150 g kerstomaten - 150 g witte bonen (blik) - veldsla of andere groene sla - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 60 g

Vis - Aspergesalade met garnalen en sinaasappel

• 4
• 25 min

- 1 sinaasappel - 1 teen knoflook - zout & peper - 200 g reuzengarnalen - 2 eetlepels amandelnoten - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 1 kg groen

Vis - Vissalade met venkel, sinaasappel en spinazie

• 4
• 15 min

- 30 g walnoten - 2 sinaasappels - 100 g spinazie - zout & peper - 1 grote venkelknol - 20 g rozijnen (sultana’s) - 3 eetlepels Bertolli olijf

Salade - Salade met gegrilde zalm

• 4
• 20 min

- 1 knoflookteen - zout & peper - 200 g groene sla - 1 bosje radijzen - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 200 g verse zalmfilets in 1 stuk (altern

Vis - Caprese salade met ansjovis

• 4
• 10 min

- zout - 300 g mozzarella - klein knoflookteentje - 1 flinke bos basilicum - 6 ansjovisfilets in olie - 400 g grote, rijpe tomaten - 3 eetlepels