Koks > Jamie Oliver

Topkok Jamie Oliver

Jamie Oliver is een engelse kok die wereldwijd bekend is. Hij is bekend geworden door de televisieprogramma's die hij presenteert, maar ook door de goede kookboeken die hij heeft geschreven. Jamie Oliver is er van overtuigd dat iedereen kan leren koken en hij ziet het dan ook als zijn missie om ieders kookkunsten te bevorderen.

Jamies kookboeken:
Jamie's ministry of food
Jamie At Home
Cook With Jamie
Jamie's Little Book Of Big Treats
Jamie's Italy
Jamie's Dinners
Jamie's Kitchen
Happy Days with the Naked Chef
Return of the Naked Chef
The Naked Chef

Recepten van Jamie Oliver:

Pasta - Jamie Oliver: bloemkool met macaroni   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: 30 min Menugang: hoofdgerecht Breng een volle ketel water aan de kook. Verhit de oven tot 220 °C (gasovenstand 7). Z...

Aardappel - Jamie Oliver: aardappelsalade met gerookte zalm   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 30 min Menugang: lunch Zoek de grotere aardappelen uit en snijd die doormidden, waardoor ze ongeveer even gr...

Vlees - Jamie Oliver: Varkenssteak   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: voorgerecht 1. Zet een grill pan op hoog vuur en zorg dat deze goed heet wordt. 2. Leg de steaks...

Pasta - Jamie Oliver: tomaat macaroni en kaas   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht 1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. 2. Breng een grote pan met zout wat...

Pasta - Jamie Oliver: Farfalle Carbonara met Erwten   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht 1. Breng een grote pan met zout water aan de kook en kook vervolgens de farfalle volgen...

Vis - Jamie Oliver: Kabeljauw met Aardappelen en Lente-ui Hutspot   Aantal personen: 4-6 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht Bereiding: 1. Bak de ui en prei met 5 eetlepels olijfolie gedurende 5 minuten totd...

Vlees - Jamie Oliver: Sloppy joe   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht 1. Zet een sauteerpan op half vuur en doe het gehakt of de kalkoen in de pan. Bak het v...

Toetjes - Jamie Oliver: Simpele Fruitsalade   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: nagerecht 1. Roer de yoghurt en honing door elkaar in een kleine kom 2. Snijdt de boven en ond...

Pasta - Jamie Oliver: Canneloni uit de Oven   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht 1. Verwarm de oven voor op 190 graden (gas). 2. Rasp de schil van de citroenen en knij...

Groente - Jamie Oliver: Vegetarische Franse bonen salade   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: - Menugang: hoofdgerecht Breng een pan met water snel aan de kook, voeg de bonen toe, en kook ze minstens 4 a ...

Kip - Perfect gebraden kip   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 1 uur 25 min Menugang: hoofdgerecht Neem voor de tuinkruiden bij voorkeur basilicum, peterselie en marjolein. Verwarm de ov...

Pasta - Jamie Oliver: zomerse tagliatelle   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 20 minuten Menugang: hoofdgerecht Bereiden Stamp de helft van de pijnboompitten fijn en doe ze met de andere, niet...

Soep - Jamie Oliver: zomerse paprikasoep   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 55 minuten Menugang: voorgerecht Bereiden Doe de gehakte ui, knoflook, paprika en Spaanse peper met de olijfolie in...

Overige - Jamie Oliver: Thaise curry met kip of garnalen   Aantal personen: 2 Bereidings tijd: 30 minuten Menugang: hoofdgerecht Bereiden Snijd de uiteinden van het citroengras, stroop het buitenste stugge bla...

Kip - Jamie Oliver: kipfilet met paddenstoelen, witte wijn en tijm   Aantal personen: 2 Bereidings tijd: 40 min Menugang: hoofdgerecht Bereiden Neem een brede rol aluminiumfolie en maak een envelop door twee stroken (...

Soep - Jamie Oliver: kikkererwtensoep met prei   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: 1:30 Menugang: voorgerecht Bereiden Spoel de geweekte kikkererwten, doe ze in een pan water en kook ze met ...

Salade - Jamie Oliver: Griekse salade   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 15 min Menugang: bijgerecht Bereiden Hussel de tomaatstukjes in een kom door elkaar met de olijven, sjalot, he...

Vlees - Jamie Oliver: geroosterde biefstuk van de haas   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 40 min Menugang: hoofdgerecht Bereiden Laat in een pan met dikke bodem op een laag vuur de prei, tijm en knofl...

Vis - Jamie Oliver: gegrilde tonijn met salsa van tomaten en koriander   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: 20 min Menugang: bijgerecht Bereiden Stook de barbecue op of zet een grillpan op het vuur. De salsa is vrij ee...

Groente - Jamie Oliver: couscous met gegrilde zomergroenten   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: Menugang: bijgerecht Bereiden Doe de couscous met 300 ml koud water in een kom. De couscous neemt het...

Rijst - Jamie Oliver: risotto met pompoen, salie, kastanje en pancetta   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: 1 uur Menugang: hoofdgerecht Verwarm de oven voor op 190 ºC. Snijd de pompoen doormidden, schep de pitten eruit en ...

Vlees - Jamie Oliver: chili con carne   Aantal personen: 6 Bereidings tijd: 1:30 uur Menugang: hoofdgerecht Zet de grootste braadpan die je hebt op matig hoog vuur. Giet er 2 flinke scheuten ol...

Taart - Jamie Oliver: bramentaart (torta di more)   Aantal personen: 8 Bereidings tijd: 35 min plus 1 uur wachten Menugang: overige Voorbereiden Vet om te beginnen een springvorm met een doorsnede van 28 cm in met bote...

Vis - Jamie Oliver: frittata van garnalen en peterselie   Aantal personen: 2 Bereidings tijd: 20 min Menugang: overige Verwarm de oven voor op 220 °C / gasovenstand 7. Klop in een kom de eieren met een s...

Aardappel - Jamie Oliver: Aardappelen met rozemarijn uit de oven   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 35 min Menugang: bijgerecht Verwarm de oven voor op 220 °C. Doe de blokjes aardappel in een grote pan koud water m...

Pasta - Jamie Oliver: Killer Mac 'n' Cheese   Aantal personen: 8-10 Bereidings tijd: 45 minuten Menugang: hoofdgerecht Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Smelt de boter in een grote, ovenbest...

Vis - Jamie Oliver: Ontbijtlatkes   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 25 minutes Menugang: ontbijt Verhit de over tot 180 graden C / gasovenstand 4. Meng de geraspte aardappel en de ui m...

Salade - Jamie Oliver: witlofsalade met peer en appel   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 10 minuten Menugang: voorgerecht Trek de blaadjes witlof los, was ze goed en slinger ze droog. Ontdoe de appels van he...

Salade - Jamie Oliver: aardappelsalade met gerookte zalm   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 30 minuten Menugang: lunch Zoek de grotere aardappelen uit en snijd die doormidden, waardoor ze ongeveer even groo...

Salade - Jamie Oliver: aardappelsalade met avocado en tuinkers   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 30 minuten Menugang: bijgerecht Kook de nieuwe aardappeltjes gaar in gezouten kokend water en giet ze af. Snijd de av...

Pasta - Jamie Oliver: pasta met heerlijk stoofvlees   Aantal personen: 4 personen Bereidings tijd: 3 uur Menugang: hoofdgerecht Verhit een braadpan, snijd het vlees van koe, hert of wildzwijn in blokjes van 5 centim...

Pasta - Jamie Oliver: pasta peperonata   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 50 minuten Menugang: hoofdgerecht Zet de paprika's met een beetje olijfolie en een snufje zout en peper in een grote ko...

Toetjes - Jamie Oliver: peren in amarone   Aantal personen: 8 Bereidings tijd: 1:20 Menugang: nagerecht Splijt de vanillestokjes en schraap het zaad eruit. Doe de stokjes en het zaad in een b...

Kip - Jamie Oliver: tikka masala van kip   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 35 minuten Menugang: hoofdgerecht Pluk de korianderblaadjes van de steeltjes, houd ze apart en hak de steeltjes fijn. Z...

Kip - Jamie Oliver: in de pan gebraden kip met zoetzure saus   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 1:45 uur Menugang: hoofdgerecht * Bestrooi de kip van binnen en van buiten royaal met zout en peper en prop hem vol met...

Pasta - Jamie Oliver: spaghetti met verse tomaat en rucola   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 10 minuten Menugang: hoofdgerecht Breng een pan gezouten water aan de kook, doe de spaghetti erbij en kook de spaghetti...

Soep - Jamie Oliver: tomatensoep   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 1 uur Menugang: voorgerecht * Doe ui, knoflook, wortel en basilicum-steeltjes in een grote pan met een paar flinke ...

Pasta - Jamie Oliver: tagliatelle Genovese   Aantal personen: 4 Bereidings tijd: 40 minuten Menugang: hoofdgerecht Maak allereerst de pesto. Wrijf de knoflook en het basilicum met een mespunt zout in ...