Duurzame vis

Vis is gezond, dat weten we allemaal. En veel Nederlanders houden van vis. Populaire vissoorten zijn mosselen, zalm, schol, tong, haring en garnalen. Ook zijn er veel buitenlandse witvissen zoals tilapia en pangasius erg populair in de Nederlandse keuken. Deze vissen komen vanuit de hele wereld op ons bordje terecht maar wordt niet altijd op de meest duurzame manier gevangen. Om over 20 jaar nog van ons favoriete visje te kunnen genieten is het belangrijk om bij het kiezen van vis erop te letten of deze vis duurzaam is.
In deze online aflevering legt visserij expert Christien Absil uit waarom het zo belangrijk is om voor duurzame vis te kiezen. En vertelt vishandelaar Wim de Klok waarom hij in zijn viswinkel vooral duurzame vis verkoopt.