10 BBQ recepten die jij eenvoudig kan gebruiken
De zomer is het perfecte seizoen om de barbecue aan te steken en te genieten van heerlijke gegrilde gerechten. Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint, deze 10 eenvoudige BBQ-recepten zijn perfect voor elke gelegenheid. Laten we de vlammen aanwakkeren en aan de slag gaan!
1. Klassieke hamburger
Begin met het ultieme BBQ-gerecht: de hamburger. Meng rundergehakt met zout, peper en een beetje worcestersaus voor extra smaak. Vorm er hamburgers van en gril ze naar wens. Serveer op een gegrild broodje met sla, tomaat, kaas en je favoriete saus.
2. Gemarineerde kipfilet
Marineer kipfilets in een mengsel van olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper. Laat ze een paar uur marineren en gril ze vervolgens tot ze sappig en goudbruin zijn. Een eenvoudig en smaakvol gerecht dat altijd in de smaak valt.
3. BBQ-maïskolven
Smeer maïskolven in met boter en kruiden naar keuze, zoals chili, limoen en koriander. Wikkel ze in aluminiumfolie en gril ze tot ze zacht zijn. Een eenvoudig bijgerecht dat heerlijk smaakt.
4. Gegrilde groentespiesjes
Snijd verschillende groenten, zoals paprika, courgette en champignons, in stukken. Rijg ze aan spiesen en gril ze met wat olijfolie en kruiden. Kleurrijk, gezond en heerlijk.
5. BBQ-zalm met dille
Bestrijk zalmfilets met olijfolie en bestrooi ze met dille, zout en peper. Gril de zalm tot hij van binnen mooi roze is. Serveer met citroenpartjes voor extra frisheid.
6. Picanha steak
Picanha, een populair stuk rundvlees in Brazilië, is perfect voor de BBQ. Snijd de picanha in steaks, bestrooi met zout en gril tot de gewenste gaarheid. Lees hier meer over picanha vlees en hoe je het perfect kunt bereiden.
7. Gegrilde aubergine
Snijd aubergines in plakken, bestrijk ze met olijfolie en gril ze tot ze zacht en goudbruin zijn. Bestrooi met wat feta en munt voor een mediterraanse touch.
8. Ossenhaas
Voor een echt luxe BBQ-gerecht kies je voor een ossenhaas van Inamood. Gril de ossenhaas tot hij sappig en mals is en serveer met een simpele kruidenboter of peperroomsaus.
9. BBQ-garnalen
Rijg garnalen aan spiesjes en marineer ze in een mengsel van knoflook, citroensap, chilivlokken en olijfolie. Gril ze een paar minuten aan elke kant. Eenvoudig, snel en ongelooflijk lekker.
10. Gegrilde ananas
Sluit je BBQ af met een zoet dessert. Snijd een ananas in plakken en gril ze tot ze mooie grillstrepen hebben. Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een perfecte combinatie van warm en koud.
Afsluiting
Met deze 10 eenvoudige BBQ-recepten ben je klaar om te genieten van heerlijke, gegrilde gerechten. Of je nu houdt van vlees, vis of groenten, er is voor elk wat wils. Pak je grilltang en laat het feest beginnen!
Blog item delen:
