4 x recepten die je met een keukenmachine kunt bereiden
Er bestaat een grote kans dat jij een keukenmachine in de kast hebt staan. In het ene huishouden wordt dit apparaat bijna dagelijks gebruikt, het andere huishouden pakt de keukenmachine wanneer ze iets gaan bakken. Wist je dat je met je keukenmachine ontzettend veel leuke en lekkere recepten kunt maken? Voor deze recepten heb je dus een keukenmachine of staafmixer nodig. Wanneer je deze recepten wilt maken en je hebt er geen, dan moet je eigenlijk een keukenmachine kopen.
1. Diverse soorten humus
Met een keukenmachine maak je gemakkelijk zelf humus. Het maken van humus is een kwestie van het mixen van je favoriete ingrediënten in de keukenmachine. Enkele voorbeelden van lekkere smaakcombinaties:
- Kikkererwten, tahini, olijfolie, citroensap en knoflook
- Kikkererwten, tahini, pesto, citroensap en Parmezaanse kaas
- Edamame bonen, tahini, olijfolie, citroensap en knoflook
- Kikkerewten, feta kaas, baby spinazie, citroensap en kaneel
Wanneer je zelf iets maakt in de keuken ben jij de baas en kan je dus blijven variëren tot je tevreden bent. Lus je een ingrediënt niet? Dan vervang je hem voor iets wat je wel heel erg lekker vindt!
- Avocado pasta
Trek in een romige pasta maar geen zin in een kant-en-klare pot saus? Deze avocado pasta maak je gemakkelijk en snel zonder potjes of andere onnodige E-nummers. Een avocado is een zacht en natuurlijk product dat beschikt over gezonde vetten, dus een prima ingrediënt voor een romige pasta. Wat heb je nodig?
- Twee avocado’s
- Basilicum
- Twee knoflookteentjes
- Citroensap
- Een beetje zout en peper
- Olijfolie
Mix dit met elkaar in een keukenmachine terwijl je tegelijkertijd je pasta kookt. Schep de pasta en je zelfgemaakte saus door elkaar en serveer het geheel met tomaatjes en misschien wel wat mozzarella. Eet smakelijk!
3. Frozen yoghurt met fruit
Zo simpel, en vooral zo snel, heb je nog nooit ijs gemaakt. Voor dit recept heb je wel een wat sterkere keukenmachine nodig, want er wordt aardig wat kracht gevraagd van je apparaat! Je mixt de volgende ingrediënten bij elkaar tot een stevige massa:
- Een schaaltje yoghurt naar keuze
- Diepvriesfruit naar keuze
- Citroensap
- Een drupje olijfolie
Na het mixen kun je direct aan tafel. Lekker! Let er wel op dat hoe romiger je de yoghurt kiest, hoe romiger het ijs wordt. Een schaaltje Griekse yoghurt wordt dus veel romiger en dan bijvoorbeeld magere Franse kwark. Het fruit kan je zelf kiezen, je kunt gaan voor bijvoorbeeld aardbeien, bramen of gemixt fruit. De olie is bedoeld om het geheel wat soepeler te maken, dit proef je niet meer terug.
4. Salsa maken
Help! Je hebt onverwacht bezoek dat blijft eten of er staan spontaan vrienden voor de deur. Gelukkig heb jij een keukenmachine die een heerlijke salsa op tafel tovert terwijl jij je vrienden binnenlaat bij de deur. Een salsa is lekker als topping voor chips, toast of juist bij een heerlijke Mexicaanse maaltijd. Wat heb je nodig?
- Tomaten
- Rode ui
- Jalapeno-pepers
- Knoflook
- Koriander
- Een theelepel olijfolie
- Citroen- of limoensap
- Zout en peper
Bij elkaar gooien en mixen! Bij deze salsa is het lekker als de massa niet helemaal glad is, dus laat er gerust wat stukken door zitten of scherp er eigen handig wat stukjes tomaat, ui of koriander doorheen. Smakelijk!
Op Recepten Vandaag vind je nog meer recepten die je maakt met een keukemachine. Wat denk je van bijvoorbeeld een aspergetaart? Lekker! Wat zijn jouw favoriete recepten uit de keukenmachine?
Blog item delen:
