Brownies met guinness & frambozen
(3.8 / 5)
  • Recipe Single Image
  • CakeHoofdgroep
  • 20Aantal personen
  • Tijd
  • 11Stappen
Print Recept
  • Menugang : Bijgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.
2. Bekleed een bakvorm van 30 x 20 cm met bakpapier.
3. Smelt de boter en chocolade in een grote kom op een pan zachtjes kokend water (laat de kom het water niet raken) en roer het mengsel glad.
4. Meng in een andere kom de suiker, bloem, cacao en bakpoeder.
5. Roer het chocolademengsel erdoor.
6. Voeg de eieren toe en klop grondig, liefst met een mixer, tot het mengsel romig is.
7. Schenk de Guinness erbij en schep de frambozen erdoor.
8. Meng alles voorzichtig tot een beslag met een zijdeachtige textuur.
9. Schenk het beslag in de vorm en bak de brownie 25 minuten.
10. De koek moet bovenop terugveren, maar middenin smeuïg zijn. Als je er een prikker in steekt, moet die er niet schoon uit komen.
11. Laat de brownie afkoelen in de vorm, doe hem over op een snijplank en snijd hem in vierkantjes.



Beoordeel het recept:

 (4 stemmen)



Bron: Jamie Magazine

Door:

Over de kok

Jamie Oliver is een engelse kok die wereldwijd bekend is. Hij is bekend geworden door de televisieprogramma's die hij presenteert, maar ook door de goede kookboeken die hij heeft geschreven. Jamie Oliver is er van overtuigd dat iedereen kan leren koken en hij ziet het dan ook als zijn missie om iede...

Lees Meer