Appelbeignets

1. Water en gist mengen en het ei erdoor roeren.
2. Slaolie er dor roeren.
3. Bloem en het zout er door roeren.
4. Laten rijzen op een warme plaats. (20 minuten)
5. De appels schillen, boren en in 4 plakjes snijden.
6. De appels met een vork door het beslag halen en in de frituur van 170 c bakken tot ze goudbruin zijn.
7. Uit laten lekken.
8. Kaneel suiker opstrooien en op bordjes leggen.