Snelle gazpacho met gegrilde paprika
(3 / 5)
  • Recipe Single Image
  • FeestelijkHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 6Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Doe de tomatenblokjes en de paprika's in een keukenmachine en maal fijn.
2. Voeg de knoflook, chilipeper, peper en zout toe en maal er door heen.
3. Maal daarna ook de rode ui en de basilicum er (zo grof als je zelf wil) er door heen.
4. Verdeel de koude soep over 4 glazen.
5. Snijd de komkommer in kleine blokjes en garneer de soep samen met wat verse basilicumblaadjes en/of wat rode ui hiermee.

TIP! De soep is het lekkerst als hem nog een uurtje goed koud laat worden in de koelkast.



Beoordeel het recept:

 (1 stem)



Bron: Leuke recepten

Door: