Gegrilde worteltjes met ui-crumble en sinaasvinaigrette
(4.1 / 5)
  • Recipe Single Image
  • GroenteHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 3Stappen
Print Recept
  • Menugang : Bijgerecht

Ingredi├źnten

Bereidingswijze

Spoel de wortelen en schraap ze met een dunschiller. Gril ze enkele minuten op de barbecue.

Pers de sinaasappels en vang het sap op. Laat het in een steelpannetje inkoken tot stroop. Klop er straaltjes olijfolie door tot je een vinaigrette naar smaak krijgt.

Serveer de gegrilde worteltjes met het sausje, een snuifje zahtar en de gebakken uitjes. Lekker bij de eend.



Beoordeel het recept:

 (8 stemmen)



Bron: Libelle Lekker

Door: