Couscous-groentesalade met makreel
- GroenteHoofdgroep
- 4Aantal personen
- Tijd
- 2Stappen
Print Recept
(42 stemmen)
Ingrediënten
Materialen
Bereidingswijze
Bereiden
Makreel schoonmaken en visvlees in kleine stukjes verdelen. Couscous in grote schaal strooien, 500 ml kokend water erop schenken en 6 min. laten wellen. Knoflook pellen en fijnsnijden. Olie verhitten in wok en knoflook 1 min. bakken. Wokgroenten toevoegen en ca. 4 min. roerbakken. Korianderblaadjes fijnsnijden. Couscous met vork losroeren en met wokgroenten, koriander, komijnzaad en pijnboompitten mengen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Couscoussalade op grote schaal scheppen. Stukjes makreel erover verdelen en met pijnboompitten bestrooien.
Beoordeel het recept:
(42 stemmen)
Bron: AH Recepten RK 26_27_08
Door: ReceptenVandaag
Gerelateerde recepten
Recepten Vandaag is een online kookboek van o.a. makkelijke, snelle en gezonde recepten. We streven er naar in de toekomst een breed kookplatform te zijn met informatie over gezonde voeding, kook tips, restaurants, keukenapperatuur aanbiedingen en meer. Kortom alles op culinair gebied!