1. Zet liefst alle ingredienten en borden die u gaat gebruiken van tevoren een uurtje in de koelkast zoadat alles lekker koud is voordat u aan de slag gaat;
2. Beleg een sneetje stokbrood achtereenvolgens met de zalm, het schijfje ei, de garnaal en de ansjovis;
3. Naar smaak, een paar druppeltjes citroensap of limoensap over de zalm en garnaal;
4. Naar smaak, een paar druppeltjes olijfolie over de ansjovis;
5. Steek er een cocktailprikker in om de boel bij elkaar te houden, het hoort bij de traditie, en het maakt er een echte pincho van!
Beoordeel het recept:
Bron: Tapasbonitas
Door: ReceptenVandaag