1. Snijd de tonijn en de courgette heel fijn tot tartaar.
2. Meng alles en breng op smaak met limoensap, citroenolie, korianderblaadjes, zout en peper.
3. Meng op het laatste moment de gesnipperde knoflook door de tartaar en serveer direct in een mooi amuseglas.
Beoordeel het recept:
Bron: Culy
Door: ReceptenVandaag