Snickerdoodles

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Roer de boter zacht met 100 gr van de suiker.
3. Mix er het ei en vanille extract doorheen.
4. Zeef de bloem, nootmuskaat, bakpoeder en zout er doorheen en roer goed door.
5. Meng op een bord de rest van de suiker en kaneel door elkaar.
6. Van het deeg draai je balletjes ongeveer ten grootte van een walnoot.
7. Rol deze door het suikerkaneel mengsel en verdeel ze over de bakplaat.
8. Bak ze in de oven voor ongeveer 15 minuten.

TIP! Voor variatie kun je de 250 gr bloem vervangen voor 250 gr cacao. Dan ga je chocodoodles maken.