Verse gegrilde vijgen met parmaham

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie.
3. Was de vijgen en snij ze van bovenaf in (in vieren). Snij niet te ver door.
4. Verdeel de Parmaham over de holtes in de vijg.
5. Leg daarop een lepel geitenkaas en besprenkel dit met de balsamico.
6. Gril de vijgen in max. 10 minuten in de oven.
7. Besprenkel het eventueel nog een beetje met balsamico en geniet er van!