Bosbessen Yoghurtijs
(4.2 / 5)
  • Recipe Single Image
  • IJsHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 9Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingredi├źnten

    500 gr bosbessen
    3 eetlepels citroensap
    150 gr suiker
    300 ml yoghurt
    200 ml slagroom

    aantal losse bosbessen voor garnering

Bereidingswijze

Klop de slagroom half stijf.

Pureer in de blender de bosbessen met yoghurt, suiker, slagroom en citroensap tot het helemaal fijn gemalen is.

Met een spatel eruit halen.

Giet het mengsel in een ruime schaal of diepvriesbak en zet deze in de vriezer.
Ongeveer 30 minuten laten invriezen.
Even uit de vriezer halen om het door te roeren (anders komen er ijskristallen in)
Dan meteen terug in de vriezer.
Na een uur weer een keer herhalen.


Minimaal 3 uur in de vriezer laten.



Beoordeel het recept:

 (18 stemmen)



Bron: blenderworkshop.nl

Door: