Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten
(3 / 5)
  • Recipe Single Image
  • KipHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 5Stappen
Print Recept
  • Menugang : Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

Kook de sperziebonen in een laag kokend water 5 minuten. Afgieten, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.

Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan lichtbruin. Laten afkoelen op een bordje.
Pel en snijd de uien in reepjes. Snijd de aubergine in kleine blokjes van ca. 1½ cm.
Halveer de kerstomaatjes.

Hak de peterselie fijn en snijd de kipfilet in kleine stukjes.



Beoordeel het recept:

 (25 stemmen)



Bron: Knorr

Door: