Aspergewrap met kip

1. Breng de kipdrumsticks in de bouillon aan de kook.
2. Kook de drumsticks in 20 min. gaar.
3. Schil de witte asperges.
4. Snijd het houtachtige uiteinde van de witte en groene asperges.
5. Kook de witte asperges in weinig water met zout in 10-15 minuten beetgaar.
6. Kook de groene asperges in ca. 8 minuten beetgaar.
7. Neem de drumsticks uit de bouillon en haal het vlees van de botten.
8. Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen.
9. Beleg de tortilla's met de ijsbergsla, de asperges, het kippenvlees en de ananas.
10. Verdeel er de dressing met zout en peper naar smaak over.
11. Vouw het onderste deel van de wrap over de vulling en rol ze op.
12. Wikkel de wraps in een servet.