Stap 1, voorbereiding:
Maak de prei schoon. Snij 'm overlangs doormidden en vervolgens in schuine stukken. Pel en hak de knoflook.
Stap 2
Kook de macaroni al dente. Giet af en laat uitlekken.
Stap 3
Stoof de prei, het spek en de knoflook aan in olie. Blus met de wijn en laat 5 Ã 6 minuten zachtjes garen.
Stap 4
Roer de sojaroom door het preimengsel en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Stap 5
Meng de macaroni met de preisaus en serveer meteen.
Beoordeel het recept:
Bron: Libelle Lekker
Door: ReceptenVandaag