Stap 1
Kook de penne beetgaar.
Stoof de ui glazig in olijfolie. Voeg de scampi's en schep om. Doe er de tomaten bij en roerbak ze 3 minuten mee.
Stap 2
Voeg de kappertjes en zwarte olijven toe en laat nog een minuutje sudderen. Breng op smaak met peper, zout en bladpeterselie.
Stap 3
Meng de pasta door de saus. Serveer meteen.
Beoordeel het recept:
Bron: Libelle Lekker
Door: ReceptenVandaag