Linquine met doperwten room en krokante ham

1. Verwarm de room op laag vuur.
2. Voeg de kaas toe en blijf roeren totdat de kaas is gesmolten en de saus enigszins dik wordt.
3. Kook de erwtjes 5 min en giet af.
4. Bak de ham in de koekenpan aan 2 kanten krokant.
5. Kook de pasta beetgaar en giet af.
6. Meng de roomsaus en de doperwtjes er goed door en schep voorzichtig de ham toe.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Serveer direct, met de extra Parmezaanse kaas.
9. Serveer met een groene salade.