Vegetarische spaghetti carbonara
(2.7 / 5)
  • Recipe Single Image
  • PastaHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 7Stappen
Print Recept
  • Menugang : Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Spaghetti koken volgens aanwijzingen op verpakking.
2. 3 el olie van tomaten in wok verhitten en hierin hutspot 10 min. roerbakken.
3. Knoflook pellen en fijnsnijden. Peterselie fijnsnijden. Zongedroogde tomaten in reepjes snijden. Knoflook, reepjes tomaat, paprikapoeder en naar smaak peper toevoegen aan hutspot.
4. 3 dl heet water, bouillontablet en roomkaas toevoegen, al roerend aan de kook brengen en 3 min. laten koken.
5. Eieren loskloppen. Vuur heel laag zetten. Eieren erdoor roeren en direct spaghetti erdoor scheppen.
6. Peterselie en naar smaak zout en peper toevoegen.
7. Spaghetti in 4 diepe borden scheppen. Kaas erover strooien.



Beoordeel het recept:

 (10 stemmen)



Bron: AH Allerhande

Door: