Pasta met zalm en pesto

1 Voorbereiding:
Snij 2 pruimtomaten en 1 groene paprika in blokjes. Ontpit en snij 12 zwarte olijven in plakjes. Snipper 1 kleine ui.

2
Fruit de ui in wat olijfolie. Bak 500 g zalm in blokjes. Voeg er de paprikablokjes aan toe en roerbak 4 minuten.

3
Doe er de tomaten en de olijven bij, roerbak nog 2 minuten.

4
Kook 400 g macaroni of andere korte pasta beetgaar in gezouten water. Laat uitlekken en vermeng hem met 3 el pesto.

5
Serveer de pasta met de mix van vis en groenten.