Vegetarische nasi met spiegelei
(2.6 / 5)
  • Recipe Single Image
  • RijstHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 2Stappen
Print Recept
  • Menugang : Hoofdgerecht

Ingrediënten


  • Materialen

Bereidingswijze

Bereiden
Verwijder de steel en de zaadlijsten uit de rode peper (uit de schaal nasi-bami groenten) en snijd deze in dunne ringetjes. Verhit in een wok 2 eetlepels olie en bak de tofu,de rode peper, de peen en de nasi-bamigroenten (houd de taugé achter) 4 minuten. Bak in een koekenpan in de rest van de olie 4 spiegeleieren. Verwarm in de magnetron de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de rijst met de taugé door de groenten en bak 1 minuut mee. Voeg de ketjap en peper en zout naar smaak toe. Verdeel de nasi over borden en leg er een spiegelei op. Lekker met gefruite uitjes of kroepoek en warme satésaus.



Beoordeel het recept:

 (12 stemmen)



Bron: AH Recepten

Door: