Aardappelsalade met garnalen

1. Kook de blokjes aardappel in een pan met een laag water en wat zout in 10 minuten gaar.
2. Roer intussen in een kommetje de mayonaise met de yoghurt en tomatentapenade door elkaar.
3. Giet de aardappels af.
4. Schep in een schaal de aardappels, bosui, paprika, garnalen en het mayonaisemengsel voorzichtig door elkaar.
5. Voeg peper en zout naar smaak toe.
6. Leg de veldsla op een schaaltje en schep er de aardappelsalade op.