Spaans lentestamppotje
(3.6 / 5)
  • Recipe Single Image
  • SaladeHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 3Stappen
Print Recept
  • Menugang : Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

Kook de aardappelen in water met zout gaar. Giet ze af en vang 1 dl van het kookvocht op.

Stamp de aardappelen fijn. Schep de chorizo, de maïs, de rucola en de olijven erdoor en voeg zoveel van het kookvocht toe dat een smeuïge stamppot ontstaat.

Breng hem op smaak met peper en zout en druppel de olie erover.



Beoordeel het recept:

 (14 stemmen)



Bron: c1000.nl

Door: