Salade met gerookte zalm en geitenkaas
- SaladeHoofdgroep
- 4Aantal personen
- Tijd
- 10Stappen
Print Recept
(56 stemmen)
Ingrediënten
Bereidingswijze
1Voorbereiding:
Snij de gerookte zalm in grote stukken.
Verkruimel de geitenkaas grof.
Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en snij ze in kleine stukjes.
Pel een middelgrote ui en snij hem in fijne reepjes.
Spoel de rucola en dep goed droog.
2
Verdeel de rucola over 4 diepe borden. Leg er de zalm en geitenkaas op. Bestrooi met 2 el kappertjes, de ui en de stukjes tomaat.
3
Besprenkel met 2 el olijfolie en kruid met peper. Serveer met brood en pittige dressing.
tip:
Besprenkel met amandeldressing, muntdressing of gembervinaigrette
Beoordeel het recept:
(56 stemmen)
Bron: Libelle Lekker
Door: ReceptenVandaag
Gerelateerde recepten
Recepten Vandaag is een online kookboek van o.a. makkelijke, snelle en gezonde recepten. We streven er naar in de toekomst een breed kookplatform te zijn met informatie over gezonde voeding, kook tips, restaurants, keukenapperatuur aanbiedingen en meer. Kortom alles op culinair gebied!