Bereidings tijd: 30 seconden
Aantal: 8
Ingredienten
– olijfolie
– 1 blikje ansjovis
– 2 teentjes knoflook
– 2 theelepels mosterd
– 3 eetlepels kappertjes
– 220 gram zwarte olijven zonder pit
bereidingswijze
Doe alle ingredienten in de blender. (beetje zuinig in het begin met de olie)
Even laten pureren tot een gladde saus. Als de tapenade te dik is iets meer olie toevoegen.