1 Voorbereiding:
Hak de peterselie, dragon en de bieslook. Snij de sjalot fijn. Prak de eierdooiers fijn met een vork. Snij de ansjovis heel fijn.
2
Meng de eierdooiers met de ansjovis samen met de peterselie, dragon, sjalot, kappertjes en bieslook.
3
Klop de olie en azijn een minuutje, voeg er dan de andere ingredienten aan toe en breng de saus op smaak met versgemalen peper en zout.
Beoordeel het recept:
Bron: Libelle Lekker
Door: ReceptenVandaag