Tomaten-groentensoep
(4.7 / 5)
  • Recipe Single Image
  • SoepHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 7Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingredi├źnten

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een ruime pan met dikke bodem en bak de chorizo-blokjes in 3 minuten.
2. Schep ze met een schuimspaan uit de pan.
3. Fruit de ui met de knoflook in het overgebleven bakvet op een halfhoog vuur in ongeveer 5 minuten goudgeel en glazig.
4. Bak de macaroni- of spaghettigroenten al omscheppend 2 minuten mee.
5. Voeg de macaroni, de tomatenblokjes met het vocht, de bouillontabletten, de chorizo en het water toe en breng alles al roerende aan de kook.
6. Laat de soep op een laag vuur nog ongeveer 7 minuten zachtjes koken totdat de macaroni beetgaar is.
7. Schep de soep in kommen en garneer met de basilicum.



Beoordeel het recept:

 (3 stemmen)



Bron: Jumbo supermarkten

Door: