Minestronesoep met pesto
- SoepHoofdgroep
- 5Aantal personen
- Tijd
- 2Stappen
Print Recept
(28 stemmen)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 - 3 minuten. Schenk de pastasaus en de bouillon erbij en breng dit al roerend aan de kook. Voeg ook de doperwten, pasta en witte bonen toe. Breng alles opnieuw aan de kook en kook de soep in 15-20 minuten zachtjes gaar.
Breng op smaak met 2 - 3 eetlepels pesto. Serveer de minestronesoep in ruime kommen en strooi er wat kaas over. Geef de rest van de pesto en kaas erbij. Lekker met ciabatta.
Beoordeel het recept:
(28 stemmen)
Bron: Bertolli
Door: ReceptenVandaag
Gerelateerde recepten
Recepten Vandaag is een online kookboek van o.a. makkelijke, snelle en gezonde recepten. We streven er naar in de toekomst een breed kookplatform te zijn met informatie over gezonde voeding, kook tips, restaurants, keukenapperatuur aanbiedingen en meer. Kortom alles op culinair gebied!