Wortelsoep
- SoepHoofdgroep
- 4Aantal personen
- Tijd
- 4Stappen
Print Recept
(7 stemmen)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de boter in de pan.Voeg suiker, zout en peper, wortelen en de ui toe aan de pan en laat deze gaar stomen op laag vuur.(ongeveer 5 minuten)Doe de bouillon bij de wortelen en laat het geheel nog 15 minuten op laag vuur pruttelen.
Pureer de soep in de blender tot het glad is.Het kan terug in de pan om eventueel nog even op te warmen
Â
Verdelen over de borden.In ieder soep een beetje creme fraîche bestrooid met peterselie.
Beoordeel het recept:
(7 stemmen)
Bron: Blenderworkshop.nl
Door: ReceptenVandaag
Gerelateerde recepten
Recepten Vandaag is een online kookboek van o.a. makkelijke, snelle en gezonde recepten. We streven er naar in de toekomst een breed kookplatform te zijn met informatie over gezonde voeding, kook tips, restaurants, keukenapperatuur aanbiedingen en meer. Kortom alles op culinair gebied!