Prei-kokossoep met kipreepjes
(3.6 / 5)
  • Recipe Single Image
  • SoepHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 5Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingrediënten

Bereidingswijze

Breng de bouillon aan de kook en kook de prei gaar.

Neem de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer.

Voeg de kokosmelk en de kipreepjes toe en warm de soep nog 10 min. op matig vuur.

Breng de soep op smaak met peper en zout en schep in vier kommen.

Bestrooi de kommen met de verse koriander of peterselie en serveer met de sneetjes stokbrood.



Beoordeel het recept:

 (26 stemmen)



Bron: c1000.nl

Door: