Kersenkwarktaart
- TaartHoofdgroep
- Tijd
- 10Stappen
Print Recept
(1 stem)
Ingrediënten
Oventemperatuur
Bodem: Elektrische oven: 200graden C
Bodem: Heteluchtoven: 180graden C
Bodem: Gasoven: stand 4
Taart: Elektrische oven: 180graden C
Taart: Heteluchtoven: 170graden C
Taart: Gasoven: stand 3-4
Bereidingswijze
1 Bekleed een met bakpapier bedekt bakblik met 9 ontdooide plakjes bladerdeeg.
2 Snijd het tiende plakje bladerdeeg in 10 dunne reepjes en leg deze langs de rand.
3 Prik het deeg met uitzondering van de rand met een vork in.
4 Bak de bodem tien minuten voor.
5 Splits de eieren.
6 Meng eigeel, kwark, 75 g suiker, citroensap, rum, vanillesuiker goed door elkaar.
7 Sla het eiwit met de resterende suiker stijf en meng dit voorzichtig door het kwarkmengsel.
8 Verdeel het mengsel over de deegbodem.
9 Was en ontpit de kersen en verdeel deze over het kwarkmengsel.
10 Bak de kersenkwarktaart gaar in een voorverwarmde oven.
Beoordeel het recept:
(1 stem)
Bron: Koopmans
Door: ReceptenVandaag
Gerelateerde recepten
Recepten Vandaag is een online kookboek van o.a. makkelijke, snelle en gezonde recepten. We streven er naar in de toekomst een breed kookplatform te zijn met informatie over gezonde voeding, kook tips, restaurants, keukenapperatuur aanbiedingen en meer. Kortom alles op culinair gebied!