Haagse bluf met bitterkoekjes
(3.5 / 5)
  • Recipe Single Image
  • ToetjesHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 2Stappen
Print Recept
  • Menugang : Nagerecht

Ingredi├źnten

Bereidingswijze

1. Klop de eiwitten met zout in een vetvrije kom stijf. Voeg al kloppend de suiker toe tot het eiwitschuim in stijve pieken staat. Klop met kleine beetjes het bessensap door het schuim en blijf kloppen tot de Haagse bluf heel luchtig is.

2. Schep de bluf in coupes of schaaltjes en serveer de bitterkoekjes erbij.



Beoordeel het recept:

 (18 stemmen)



Bron: Janlinders

Door: