Bosvruchtencompote met mascarpone
(4.2 / 5)
  • Recipe Single Image
  • ToetjesHoofdgroep
  • 6Aantal personen
  • Tijd
  • 3Stappen
Print Recept
  • Menugang : Nagerecht

Ingredi├źnten

Bereidingswijze

Breng suiker, citroensap en een eetlepel margarine in een pannetje aan de kook en laat het lichtjes karamelliseren. Blus de karamel voorzichtig af met de likeur en laat dit mengsel onder af en toe roeren tot de helft inkoken.

Doe nu de vruchten erbij en laat het mengsel nog 10 minuten zachtjes stoven. Zet de compote vervolgens opzij om af te koelen.

Verdeel de bosvruchtencompote over kommetjes en schep er een royale lepel mascarpone bij.



Beoordeel het recept:

 (13 stemmen)



Bron: Bertolli

Door: