Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de oesterzwammen in ca. 3 minuten al omscheppend bruin. Maal de peper erboven en strooi de basilicumreepjes erover. Besmeer de sneetjes brood dun met boter. Leg op de onbesmeerde kant van 2 sneetjes een plakje ham. Verdeel de oesterzwammen erover en leg de stukjes gorgonzola erop. Dek af met de andere sneetjes brood. Bak de tosti's in een tostiapparaat in ca. 5 minuten goudbruin.
Beoordeel het recept:
Bron: dit tosti recept is af
Door: ReceptenVandaag