Scampi's met citroen
(3 / 5)
  • Recipe Single Image
  • VisHoofdgroep
  • 6Stappen
Print Recept
  • Menugang : Overige

Ingredi├źnten

Bereidingswijze

1. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng in een grote kom het citroensap, 1 eetlepel olijfolie, zout en versgemalen peper.
2. Marineer de scampi's hier tot gebruik in.
Bestrijk aan tafel een gourmetpannetje met olie en verhit het op het gourmetstel.
3. Bak per keer 1 of 2 scampi's tegelijk met aanhangende marinade tot ze bruinroze kleuren en gaar zijn (2-3 min.).
4. Meng de citroenrasp met de bieslook en de knoflook.
5. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper. Strooi het over de gebakken scampi's.



Beoordeel het recept:

 (1 stem)



Bron: Recepten enzo

Door: