Ajam Bali met wortel, lente-ui en mie
(3.8 / 5)
  • Recipe Single Image
  • VleesHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 7Stappen
Print Recept
  • Menugang : Hoofdgerecht

Ingredi├źnten


  • Materialen:

Bereidingswijze

1. Snijd de worteltjes schuin in dunne plakjes, de lente-ui schuin in stukjes en de kipfilet in blokjes van ca. 3 cm.

2. Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak hierin de kipblokjes ca. 3 min. Schep de worteltjes erdoor.

3. Voeg de boemboe en 200 ml heet water toe en laat op een matig hoog vuur ca. 10 min. garen. Voeg tussentijds als het gerecht te droog begint te worden een scheutje heet water toe.

4. Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten.

5. Schep de lente-ui en de peterselie door de Ajam Bali.

6. Breng de warme mie op smaak met 1-2 tl sambal, hoe meer hoe heter!

7. Verdeel de mie over 4 grote borden, schep de ajam Bali erbij.



Beoordeel het recept:

 (15 stemmen)



Bron: Conimex

Door: