Bereidings tijd: 30 min
Aantal: Onbekend
Ingredienten
– 1 ei
– zout
– suiker
– 0,3 blok santen
– 3 fijngesneden uien
– 1 theelepel djinten
– 500 gram varkensvlees
– 1 theelepel ketoembar
bereidingswijze
1. Snij het vlles in stukken en kerf het zoals dat ook met biefstuk gebeurt.
2. Smelt de santen in een kopje water.
3. Kluts het ei en giet het over het vlees.
4. Voeg vervolgens de santen toe.
5. Meng de fijngesneden uien met de ketoembar, djinten.
6. Breng het samen met het vlees aan de kook.
7. Wanneer het kookt op een lage temperatuur laten sudderen.