Steak tartare
(4 / 5)
  • Recipe Single Image
  • VleesHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • Tijd
  • 5Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingrediënten


  • Op tafel:

Bereidingswijze

1. Maak de steak aan met zout, peper, foelie, mosterd en bieslook en verdeel in 4 mooie porties (met behulp van steker).
2. Doe de dooiers in halve eierschalen.
3. Maak flauwe holletjes in de steak, balanceer er een schaal met dooier in.
4. Strooi sjalot, kappertjes en cornichons om het vlees.
5. Laat iedereen aan tafel zelf zijn steak op smaak brengen. Serveer met dikke frieten!



Beoordeel het recept:

 (2 stemmen)



Bron: Elle

Door: