Jamie Oliver: Varkenssteak
(4.4 / 5)
  • Recipe Single Image
  • VleesHoofdgroep
  • 4Aantal personen
  • 12Stappen
Print Recept
  • Menugang : Voorgerecht

Ingrediënten

  • (Vraag hiernaar bij uw plaatselijke slager.)

Bereidingswijze

1. Zet een grill pan op hoog vuur en zorg dat deze goed heet wordt.

2. Leg de steaks op een snijplank en besprenkel deze met olijfolie

3. Doe er daarna de knoflook, salie, zout en een flinke hoeveelheid peper overheen.

4. Rasp vervolgens de schil van de citroen over de steaks.

5. Snijdt de citroen door de helft en knijp 1 helft uit over de steaks.

6. Verdeel de marinade gelijk over de steaks door je handen te gebruiken.

7. Doe de steaks in de grill pan en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

8. Draai de steaks na 2 minuten om waarna je ze omdraait om de minuut.

9. Haal de steaks uit de pan als deze 8 minuten gebakken zijn.

10. Knijp de andere helft van de citroen nu ook uit over de steaks.


Serveer Suggestie:
Ideaal met gebakken aardappelen of een groene salade.



Beoordeel het recept:

 (13 stemmen)



Bron: Jamie Oliver (foto © David Loftus)

Door:

Over de kok

Jamie Oliver is een engelse kok die wereldwijd bekend is. Hij is bekend geworden door de televisieprogramma's die hij presenteert, maar ook door de goede kookboeken die hij heeft geschreven. Jamie Oliver is er van overtuigd dat iedereen kan leren koken en hij ziet het dan ook als zijn missie om iede...

Lees Meer