Bieslook recepten
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere bieslook recepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond bieslook gerecht of snel een bieslook maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand bieslook recept:

Gerookte zalm en mon chou

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Macaroni met ham, doperwtjes en bieslook

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Vispizza met zalm en mosselen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Roergebakken tofu met paprika en broccoli

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Champignons gevuld met slakken

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Farfalle met mosterdroomsaus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Vispizza met zalm en mosselen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Mosselhapje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kabeljauwhaasje met coquilles

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gerookte zalm hapjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Komkommer hapjes met roomkaas en verse kruiden

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappelquiche van Suzan

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Macaroni met zalmsaus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Witlof met casselerrib en port salut

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Schuimige courgettesoep met bieslook en toast

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Boerensandwich met kaassalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Courgette met zuivelspread

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Spinazierolletjes in parmaham

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zalmtartaar met rucolaolie

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kalkoentournedos met appel en gembersaus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gevulde Komkommer

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pasta met zalm en peultjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kanpperige taartjes met geitenkaas en ei

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pasta met zalm en peultjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Artisjoksoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zuurkooltaart

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gegrilde roodbaarsfilet met tomaat, feta en bieslook

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Asperges met entrecote

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappeltaartje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Ananas dipsaus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gehaktbrood

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Tonijnsteaks

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Stokbroodje eiersalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Beierse kaasspread

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappel-venkelsalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Haringtartaar

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Viskoekjes van kabeljauw

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Garnalencocktail met mango en limoendressing

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zeevruchtencocktail

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Stamppot met prei-roomkaas en kip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Smushi

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kruidenroerei met toast en bacon

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Sweet chilireepjes met spinazie en noedels

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Steak tartare

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Bouillabaisse met saffraan-aardappelen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Wrap met roerei

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gerooktezalmpaté

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Filet mignon met peperkorst en blauwe kaasboter

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zeebaars met venkel en aardappelsalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Grieks hapje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gepocheerde eitjes in witte wijn

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Bloemkoolsoepje met krokant baconkruim

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Ei met champignons

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappelpoffertjes met kaas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Scampi's met citroen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gepofte aardappel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zalm kroketjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Citroensoep met kip en pasta

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gevulde champignons met roomkaas

background Layer 1 background Layer 1

Paddestoelenbeignets met kappertjesdip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Rolletjes van gerookte ham met bieslook en roomkaas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Mini pies met prosciutto, tomaat en feta

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Courcin Brunchrol

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aspergesalade met zalm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappelkoekjes met ham en bieslook

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1
Bieslook (Allium schoenoprasum) is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae). De plant is verwant aan bolgewassen als ui, prei en knoflook. Het is een vaste plant die afkomstig is uit Europa en Noord-Azië. De plant bloeit in juni en juli met blauw-roze-violette schermen. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor. De plant zorgt voor een voedselvoorraad onder de grond die de winter overleeft, zodat deze in de lente heel snel op kunnen komen en kunnen bloeien en zaad produceren. Iedere 'bol' vormt een nieuwe bol, maar dikwijls ook meerdere broedbollen aan de wortels. Dit is de ongeslachtelijke vorm van voortplanting. Bovendien is er ook geslachtelijke voortplanting, door zaadvorming. De plant is pollenvormend en heeft in de familie de kleinste bolletjes, die echter volkomen gelijkwaardig zijn aan de in vergelijking reusachtige bollen van Hippeastrum. Van de bieslook gebruikt men bij voedselbereiding vooral de jonge dunne stengels. De dikkere stengels hebben de neiging taai te worden. De bollen die zich vormen aan de uiteinden van de stengels zijn niet voor consumptie geschikt. Zij hebben een hallucinogene werking en kunnen ernstige concentratie- en erectieproblemen veroorzaken.

Voedingswaarde - Voedingsstoffen

100 gram bieslook bevat : - Energetische waarde 27 kCal - water 86 g - Koolhydraten 1,6 g - Eiwit 3,6 g - Vet 0,7 g - Vitamine C 130,5 mg - Vitamine B1 mg - Vitamine B2 mg - Calcium 60 mg - IJzer mg - Voedingsvezels 6 g